大家好，今天给各位分享羊肉白菜粉条家常做法的一些知识，其中也会对家常羊肉粉丝白菜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、羊肉炖粉条怎么做
1、天冷了，怎能错过炖菜呢？此时吃上一碗热乎乎的炖菜，不但做起来简单省事，营养还特别的丰富，食材种类也全面，最关键的就是做起来好吃美味。
2、羊肉炖粉条是羊肉和粉条组成的家常菜，口感香，并且对于哮喘、气管炎、肺结核、贫血、腹部冷痛、产后气血两虚、营养 *** 、腰膝酸软、体虚畏寒、 *** *** 等一切虚寒之症，吃这道菜都能得到很大的改善。
3、食材：羊肉500g，粉条1把，姜片3片，适量的葱段、花椒、老抽、料酒、八角、 *** 。
4、做法：先把羊肉洗净，切成大块；然后在锅中加入适量的清水，放入羊肉块，焯一下，撇掉上边的一层浮沫，过一会捞出羊肉块，冲洗干净，去除掉上边的血污；在锅中倒油烧热，放入葱、姜、八角、花椒爆香，再放入羊肉翻炒均匀。
5、随后可以加入老抽、料酒、 *** ，翻炒上色；此时可以在锅中加入适量的温水，没过羊肉，可以多放一点水，大火煮开，用小火煮1小时。注意粉丝洗净即可，不用泡软，这样可以让粉条放入锅中，让其多吸收一下里边的汤汁，此时可以盖上锅盖，大火煮开，再用小火炖煮20分钟左右，煮到粉条软烂即可。
6、食疗价值：冬天是非常适合吃羊肉的，可以给身体增加热量，帮助御寒。并且在羊肉中的营养也十分丰富，特别是体寒之人，在冬天去吃，可以说大有裨益，男士吃羊肉还能改善 *** *** 的症状。而这道羊肉炖粉条，可以说是冬天最省事的暖身菜，吃完之后手暖脚暖，全身都不怕冷。
7、在寒冷的冬天能吃上这样一道热乎乎、香喷喷的炖菜，又香又下饭，能让人吃上两碗米饭。
二、羊肉炖白菜粉条的做法窍门
1、1首先将羊肉洗干净，然后用刀将羊肉切成差不多大小的块，放一个小铁盆里面
2、2烧半锅水，将切好的羊肉放开水焯5分钟，捞出，漂净，晾干即可！
3、3将买来的大白菜洗干净，晾干，用刀切大块，
4、4用小火把锅烧热，放油，然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可（注意一定不能炒时间太长，否则就不好吃了）。
5、5大火将锅烧热，放适量的油（视自己的习惯而定油量），将肉煸炒至水收干即可。
6、6羊肉的水分收干之后，放料酒适量的去腥和 *** 味（羊肉的 *** 味比较大，一定要放料酒去味，否则，做好之后味道就很大）。加入料酒之后，放一大碗水，然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽，大火煮开，最后利用小火煮50分钟即可。
7、7小火煮50分钟之后，我们就可以闻到羊肉的香味了，这是我们就需要加盐调味啦，加入适量的盐，当水差不多的时候把大白菜放入羊肉里即可，最后大火收汁。最后的调味，根据口味加盐，加入适量的鸡精，蒜等调料即可。加蒜末会有独特的香味
三、羊肉白菜粉条汤怎么做
1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可
超级简单的 *** ，能收获满满一锅暖汤。刚开始会担心清汤寡味，加入了羊肉片后，瞬间汤会变的香气四溢，羊肉卷增添了浓浓的羊肉味，让汤立马变的好吃起来。有粉丝有白菜，再加点葱花，洒多一些的白胡椒粉，带着点儿微辣，是不是觉得一碗不够呢？
四、羊肉白菜豆腐炖粉条的做法
首先把羊肉切好备用，粉条用温水洗干净并泡半小时，然后白菜豆腐也切好，这时做锅开始做，起锅烧油，葱姜炒香，放入白菜炒一会，放入泡好的粉条豆腐水，在锅中炖一会后，快熟时再放入切好的羊肉和盐，少许味精，羊肉变色就起锅，这样羊肉白菜豆腐粉条就做好了，非常好吃，试试吧。
五、白菜炖粉条家常做法
你知道白菜炖粉条家常做法吗？吃惯了大鱼大肉都想吃一些素菜，说到素材大家肯定忘不了的就是白菜炖粉条，你知道白菜炖粉条怎么才好吃吗？下面是我为大家准备的白菜炖粉条家常做法，希望大家能够喜欢并借鉴。
吃腻了大鱼大肉，充斥着味素、添加剂的快餐，忽然很怀念这道妈妈味的白菜炖粉条。淳朴的食材与调味，配上一碗热腾腾的白米饭，久违的家的味道。
将白菜洗净切好，先将白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜叶继续翻炒。白菜炖粉条的做法
五花肉切片，入油锅煸炒至出油，略微焦黄，再放入葱姜、八角煸炒一下。
倒入味极鲜，蚝油，加盐，放入泡好的香菇，顺便将泡香菇的香菇水一并倒入（不喜香菇的话，只需倒入水即可），盖上锅盖炖10分钟。
将泡好的粉条放入锅中，翻炒至粉条入味、变软。
撒入鸡精（也可不放），即可盛盘出锅。
1、五花肉片需煸炒至焦黄再炖，可使口感清爽不油腻。2、因为白菜本身出水，煸炒之后可加入泡香菇水或少量水炖煮即可。
五花肉( *** 克)，红薯粉条(100克)，大白菜(180克)
大葱(1根)，生姜(1块)，八角(1颗)，桂皮(1段)，香叶(1片)，料酒(1汤匙)，生抽(2汤匙)，老抽(适量)， *** (10克)
1、这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜，新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质，有机方式种植，全程冷链配送，原生态,原产地，原味道，从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全，找回您记忆中的味道。
2、准备材料，这道菜我用了新苑阳光出产的有机蔬菜大白菜。
3、清洗干净白菜，切成片备用。
5、准备好红薯粉条，不用泡太软，粉条可以更多吸收汤汁的味道。
6、五花肉凉水下锅焯水，祛除血末，捞出待用。
7、炒锅中放底油，油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、 *** 翻炒至上色。
8、加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。
9、加入红薯粉条、加入切好的白菜。
10、大火煮开，小火炖5分钟即可。
秋冬季节空气特别干燥，白菜其 *** 微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿，利水，利胆，可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
1、更好选用红薯粉条或土豆粉条，筋道好吃。2、红烧肉可以多做一些，放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。
1、猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。
2、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
3、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
红薯粉条是一种很随和的.食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条与白菜土豆猪 *** 肉混合炖制，味道鲜美，雅俗共赏。
1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；
2、粉条有良好的附味 *** ，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。
1、可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心;
2、切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟;
3、烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等 *** ，以避免营养成分的大量损失;
4、大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，更佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了;
5、白菜在腐烂的过程中产生 *** ，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使 *** 发生严重缺氧，甚至有生命危险。
可促进肠壁 *** ，帮助消化；常食有助于增强机体免疫功能，预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病
切记忌食用隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。腹泻者尽量避免食用大白菜，气虚胃寒的 *** 不适宜过多食用。
六、羊肉炒粉条的家常做法窍门
1、辅料；植物油适量、精盐适量–草果1个、花椒粒1克、姜10克、小葱适量
2、主料：带骨羊肉700克、干粉条100克辅料：植物油、盐、老抽、草果全国、花椒粒1克、辣皮子3个、姜10克、香葱2根。
3、把羊肉切块洗净，也可以不用带骨的，这样节省时间，如果用炒锅烧，可以把羊肉切小块。
4、凉水下锅煮开捞起，羊肉不要开水煮，这样肉质鲜嫩。
5、干粉条凉水洗洗，姜切片，辣皮子洗净切段，香葱洗净切段。
6、热锅凉油油热7成下羊肉翻炒出水分出香味。
7、加老抽翻炒均匀，稍微加一点就成，老抽很易上色，加多了，黑乎乎影响食欲。
8、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味
9、加清水要超过羊肉，更好要多些，因为羊肉比较不好烧熟，损耗水比较多些。
10、大火烧开，转中小火炖，也可以倒进沙煲里，小火炖50分钟左右，羊肉9成熟左右，可以用筷子轻轻扎进去就可以了。加粉条炖到粉条变软吸收羊肉的味道。
11、羊肉不要切大块，切小一些比较好烧一些，很节省时间，烧羊肉时，必须用中小火烧，这样烧出来的羊肉肉质鲜嫩好吃，粉条不要泡得太久太软了，洗洗就可以，这样可以吸收羊肉的汤汁好吃，粉条不可久煮。
七、羊肉炖白菜粉条的做法
1、在冬天羊肉是更好的滋补佳，用羊肉做一道家常菜，羊肉炖白菜粉条的做法。
2、羊肉切成片，葱姜切好；白菜洗干净切段。
3、锅中放油，油六成热放入肉片翻炒变色。
4、倒入花椒和八家炒出香味，然后倒入少许的豆瓣酱快速翻炒几下。
5、放入白菜翻炒均匀，然后倒入酱油。
6、加入适量的水，放入粉条，让水没过粉条，然后盖上锅盖大火煮。
7、煮开后转小火慢炖至粉条熟，放入干辣椒和盐调味。
关于本次羊肉白菜粉条家常做法和家常羊肉粉丝白菜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
