糖醋豆腐做法家常简单(糖醋豆腐的做法和步骤窍门)

牵着乌龟去散步 家常菜 3

大家好,今天来为大家解答糖醋豆腐做法家常简单这个问题的一些问题点,包括糖醋豆腐的做法和步骤窍门也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

本文目录

  1. 糖醋烧豆腐的好吃做法
  2. 糖醋脆皮豆腐怎么做好吃,糖醋脆皮豆腐的家常做法
  3. 糖醋豆腐怎么做好吃,糖醋豆腐的家常做法
  4. 韩式糖醋豆腐的做法
  5. 糖醋番茄酱豆腐的做法
  6. 豆腐新做法之糖醋脆皮豆腐怎么做
  7. 糖醋脆皮豆腐,营养又美味你想吃吗

一、糖醋烧豆腐的好吃做法

主料:鸡蛋豆腐2盒,草虾5尾,红甜椒1个,青菜300克,胡萝卜1/2根,葱1根,面粉1碗,水淀粉1大匙

1、红甜椒洗净,去蒂、切丁;胡萝卜去皮洗净,葱洗净,均切末。草虾洗净、去壳,青菜洗净、去老梗,分别放入滚水中烫熟、捞起。

2、鸡蛋豆腐洗净、切小块,沾裹面粉,放入锅中煎至两面呈金 *** ,盛起备用。

3、糖醋酱原汁取三分之一份倒入锅中,放入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁煮开,加入水淀粉勾薄芡,盛起,盘周围上青菜,撒上葱花即可端出。

二、糖醋脆皮豆腐怎么做好吃,糖醋脆皮豆腐的家常做法

豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,

食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙,

2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉,

3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金 *** 后,捞起备用,

4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可。

如果豆腐易碎,油炸前可先用沸水焯一下。

实豆腐1块,青、红甜椒各1/2只,蒜蓉1茶匙。

糖醋料:洋醋、茄汁、糖各2汤匙,水1杯。

芡汁料:生粉1茶匙,水2汤匙,盐1/2茶匙。

1、切两厘米见方的块,拍干粉挂蛋液文火炸至金黄。

3、烧热油1汤匙,略炒青、红椒,盛起。

4、煮滚糖醋料,把青、红椒回镬,埋芡,淋在豆腐上即成。

三、糖醋豆腐怎么做好吃,糖醋豆腐的家常做法

豆腐300克,鸡蛋3个,干豆粉适量,淀粉适量,

食用油500克(实耗50克),番茄酱1大匙,白糖1大匙,红醋1/3大匙,白醋1/3大匙,

2.把鸡蛋清打成泡沫,加入豆腐块和干豆粉,

3.往锅中倒入油烧至五成热时,逐步放入豆腐块,待炸至金 *** 后,捞起备用,

4.锅中留少许油,倒入白糖、蕃茄酱、红醋、白醋,加入水淀粉勾芡,淋于豆腐上即可。

实豆腐2块,青、红甜椒各1/2只,蒜蓉1茶匙。

糖醋料:洋醋、茄汁、糖各2汤匙,水1杯。

芡汁料:生粉1茶匙,水2汤匙,盐1/2茶匙。

1、切两厘米见方的块,拍干粉挂蛋液文火炸至金黄。

3、烧热油1汤匙,略炒青、红椒,盛起。

4、煮滚糖醋料,把青、红椒回镬,埋芡,淋在豆腐上即成。

四、韩式糖醋豆腐的做法

豆腐 1盒,木耳 2朵,洋葱块 26g,红椒块 26g,黄椒块 19g,橘椒块 25g,青辣椒圈 1条,糯米粉 1/2米杯,盐适量,胡椒适量,酱汁 1份

1:豆腐:300g(1盒)、木耳:2朵、洋葱块:26g、红椒块:26g、黄椒块:19g、橘椒块:25g、青辣椒圈:1条(13g)、糯米粉:1/2米杯(60g)、盐、胡椒:适量。酱汁:蒜末:1颗(4g)、糖:2大匙(30g)、酱油:1.5大匙、醋:1.5大匙、水:1/2米杯(90g)

糖醋豆腐做法家常简单(糖醋豆腐的做法和步骤窍门)-第1张图片-

2:勾芡水:太 *** :2/3大匙水:2/3大匙,木耳用热开水泡开,豆腐切块洒上盐、胡椒后静置一会,准备好所有蔬菜料。

3:将糯米粉放到干净的塑胶袋里,将豆腐块放入沾裹均匀。

4:用中火起油锅,将豆腐煎炸至金黄移出,炸豆腐时准备好勾芡水

1、因为酱汁一下就滚了建议先调好勾芡水,勾芡水事先调匀后还是会沉淀,下锅前要再次拌匀再倒入。

2、豆腐要裹其他的淀粉如地瓜粉、酥炸粉之类的都可以,但豆腐裹糯米粉沾到酱汁后比较不容易软烂脱落。

3、如果是用油炸锅炸豆腐,油温用160度

五、糖醋番茄酱豆腐的做法

番茄酱豆腐是一道我更爱吃的家常菜,主要材料是番茄酱和豆腐, *** 进豆腐要切薄厚均匀的块,才能更好的入味,豆腐加入番茄酱酸酸又甜甜,超给好吃,绝对百吃不厌的下饭菜,而且小孩子我吃豆腐有益于大脑发育。

3、起油锅,将豆腐放入,中小火煎制,(用筷子翻面更加容易 *** 作)直到两面金 *** 。

5、锅内放入适量色拉油,放入豆腐,加入糖、盐、番茄酱、水,中小火慢慢翻炒,直到番茄酱汁慢慢吸收即可。

1、豆腐切的时候薄厚要适中,不易过厚,否则不容易入味。

2、煎豆腐时用筷子比较方便翻面。

4、最后翻炒时间稍微长一点点(当然注意不要烧干了),更加容易入味。

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,而且对身体绝对没有坏处,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

六、豆腐新做法之糖醋脆皮豆腐怎么做

香豆腐(或北豆腐)1块、番茄酱1汤匙、白糖1小勺、酱油少许、香醋少许、食盐适量、白胡椒面1小勺、食用油适量。

2、锅中加适量油,油热后把豆腐放入煎制,火不宜太大。

3、一面煎黄后进行翻面,两面都煎金黄后捞出沥油。

10、锅中留少许底油,油热后倒入调好的糖醋汁炒香,加一汤匙水烧开。

12、炒至收干汤汁即可出锅,趁热食用,味道好极了!

七、糖醋脆皮豆腐,营养又美味你想吃吗

糖醋脆皮豆腐是我们在平常生活中,经常吃到的一款家常美食,开胃解馋,味道很赞,让人越吃越想吃。糖醋脆皮豆腐这道美食主要是由豆腐、糖和醋等烹饪而成,滋味美妙,而且还有很高的营养价值,有着补中益气、调和脾胃等功效。

小编在平常也是很喜欢吃嫩滑可口的豆腐,所以对于美味解馋的糖醋脆皮豆腐也是没有什么“抵抗力”了。得知了我们的大厨准备去做糖醋脆皮豆腐的时候,小编马上就去了厨房,准备好碗筷,等待着美食的出现。接下来,我们简单的为大家说一说学会这样做糖醋脆皮豆腐,美味又营养,吃一次就让人念念不忘。

食材:豆腐、番茄酱、白糖、酱油、醋、胡椒粉、盐、桃园建民西瓜酱

做法:1、我们需要先把豆腐冲洗干净,切成小片,再热锅烧油,把豆腐放入油锅里面进行油炸;

2、等到把豆腐煎炸到两面金黄之后,再捞出来,沥干油,放入碗里面,备用;

3、拿一个小碗,倒入适量的番茄酱、白糖、醋、盐和白胡椒粉,搅拌均匀, *** 成糖醋汁;备用;

4、在锅里面留一点点底油,等到把油烧热了,再倒入调制好的糖醋汁,翻炒出香味;

5、然后再倒入适量的水,烧开之后,再把煎炸好的豆腐放入油锅里面;把豆腐翻炒到收干汁,即可;吃的时候。我们也可以搭配上桃园建民西瓜酱,味道更棒了;

各位朋友看到如此美味的糖醋脆皮豆腐,是不是口水都快流出来了呢?一份简单又美味的糖醋脆皮豆腐,相信不会难住各位热爱美味的吃货们吧,建议学习一下哦。大家在自己动手 *** 糖醋脆皮豆腐的时候,也可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱,这样味道会更棒哦!

关于糖醋豆腐做法家常简单和糖醋豆腐的做法和步骤窍门的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签: 糖醋 豆腐 做法 家常 窍门

抱歉,评论功能暂时关闭!