其实鱼米之乡灌溉 *** 的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解灌溉方式有哪几种，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼米之乡灌溉 *** 的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、苏中平原鱼米之乡的特产
苏中平原地处中国东部沿海的 *** ，秦岭、大别山东端向东直抵黄海的山海之间，属江淮平原。包括扬州市、泰州市、南通市海安县、盐城市（苏北灌溉总渠以南部分）与淮安市
“泰兴香荷芋”是芋头的一个特色品种，天南星科，芋头属，多子芋类，芋芽略带红色，母芋及子芋表皮深褐色，鳞片毛环生、节密、棕色，肉质乳白色，有独特香味。
木材是淡黄白色，树纹细密，制成用具后长期不翘不裂，适合做成翻砂模型、绘图板、雕刻、上等家具和工艺品。叶子可提取治疗心血管病的 *** 物。
大麒麟阁最著名的是他的大京果、麻饼和京果粉，特别是热水冲泡的京果粉，可以说是所有扬州人共通的童年记忆。
牛皮糖是正宗的扬州特产，但东关街好多家却不是扬州正宗的口味，真正正宗的牛皮糖还是绿叶牌的。他家的牛皮糖口感更好，芝麻纯净，甜度合适，也不粘牙。各种口味中更好吃的是松子味的，没有之一。
扬州高邮的董糖是扬州传统甜食，最有名品牌秦邮董糖 *** 技艺在2009年6月20日被列为第二批江苏省非物质文化遗产名录，董糖为明朝翰林编修董璘所制，但现代人传着传着就变成董小宛发明的，后来更是传承了董永 *** 的，还好姓董的古代名人不是特别多，不然估计可以搜出几十种说法来。
魁龙珠是扬州富春茶社特制的茶叶，其 *** *** 被列为全国非物质文化遗产名录。与一般绿茶不同，这款茶叶可以说是茶叶中的 *** ，他配合了安徽黄山的魁尖、浙江杭州的龙井、江苏扬州的兰珠混合窨制而成，有一江水泡三省茶的说法，其中龙井取其味，兰珠取其香，魁尖取其耐泡，口感丰富醇香。
扬州茶叶具有悠久的历史，早在唐宋时期扬州就是名茶产区。由于昼夜温差大，茶树自然品质形成好，扬州茶素以香高、味浓、汤绿深受消费者的喜爱，其中绿扬春茶品质优异，在众多的名茶中独占鳌头。
始创于晚清的西亭脆饼，迄今已有百年历史。西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，曾任清政商务大臣的张謇还亲自为该店题名"复隆茂号"。因祖居西亭，张謇每逢回乡祭祖都要品尝脆饼。此外，张謇将西亭脆饼带入皇室，使其在皇室内也享有盛誉。
明嘉靖年间（十六世纪初）正场即生产熏糕；清嘉庆年间金榜辑录的《海曲拾遗》中载明“熏糕出正场”，距今已有近500年历史。
素有“东方奶酪”之称的乳腐（亦称作腐乳）是具有民族特色的发酵调味品，为国人的常见佐菜之一。乳腐是多种微生物的发酵产物。
本名印糕，因每块糕上均用桃红印花而得名。 *** 初年，石港德兴祥茶食店老板姚少庭虽读而未成，没有考取功名，平时却咬文嚼字、文乎文乎，竟将“印糕”改名为“窨糕”，其他茶食店也跟着标新立异，改“印”为“窨”，于是约定俗成，直到现在还叫“窨糕”。
嵌桃麻糕是江苏省南通地区的汉族名小吃，主要由白糖、芝麻粉、炒米粉及核桃仁等原料制成。嵌桃麻糕的精工细作，每斤两条，每条五十片上下，片片色泽金黄，嵌桃均匀，香、甜、松、酥。
通州张沙方柿已有300多年栽培历史，这种柿树为灰柿树和树头红柿树经过嫁接和辛勤选育而成。盛产于在骑岸张沙一带，故称张沙方柿。每只三四两重，少数佼佼者达 *** 两重，称“柿子王后”。这里产的方柿橙 *** 无核，味道甘美醇厚，果皮细薄，肉质致密，果汁充溢。多种糖分含量在20%以上。
通州二甲是中国非物质文化遗产——蓝印花布的发祥地。二甲蓝印花布是具有悠久历史的民间印染工艺品，从制版、印花到染色，全部采用手工 *** 作，是中国人民智慧的结晶。
长牌是南通地区特有的一种牌类游戏，亦称 *** ，在南通地方人们叫其为“笃子胡”或"游胡"。做为一种民间流传的娱乐游戏，南通长牌有着强烈的地域特色，只流行在南通地界内。
通州红木雕刻久负盛名，它讲究美术造型，具有结构精巧，木纹清晰，做工精致的特点。曾于 1993年荣获 *** 国际旅游联合会颁发的“国际红木雕刻艺术更高金奖”。
二、中国更好的四种大米
中国更好的四种大米：黑龙江五常大米、东北长粒香米、辽宁的盘锦大米、河南原阳大米。
五常大米指的是五常市特定区域产出的米，在全国都比较有名，经肥沃的黑土养育，长白山的雪水灌溉，绿色有机栽种，米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。
具有生长期长、污染少等优点，其米质纯正、气味清香、长粒香米外观纤细、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透， *** 原生态、无任何添加剂、无化学污染。
辽宁的盘锦大米，也是属于东北大米里的知名品种，很多人就非常喜欢盘锦的大米。盘锦自古就有“鱼米之乡”的美称，最早在1907年开始种植水稻，历史已经有百余年。
原阳大米产于河南省原阳县，种在经过黄河水淤平改良后的土地上，土质肥沃，加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候，造就了原阳大米的独特的品质。
1、根据季节的变化，适量地存放大米
大米对季节、气候的变化影响较大，例如夏季气温高，空气湿度大，大米最易受潮，发霉后会生虫，这个季节存放难度较大，所以夏季还是少存，吃多少就买多少；而秋冬季节，温度低，空气较为干燥，大米不易受到环境的影响，这时候可以增加大米的存放量。
要想保存好大米，就必须注意通风、防潮和隔热，将大米放置阴凉干燥的通风口。因为大米有较强的吸湿 *** ，不要将一些水分高的食物与大米放在一起，如果同时储放在一起，空气湿度增加，大米会吸收水分，很容易发霉生虫。
三、大米的种类有哪些
问题一：大米有哪些种类？简单的来说分为籼米、粳米、糯米等，籼米就是常见的长条米跟中条米，糯米大家都熟悉了，粳米主要产于我国华北、东北和南方等地。上海的粳米是典型的优良粳米。粳米产量远较籼米为低，想吃的话可以到家有良田上买哦！
问题二：大米的种类及特点大米分为哪些种类一.大米的类别：
稻米按品种分为三大类：籼米、粳米和糯米。
籼米，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪外，并含有丰富的B族维生素。
籼米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，也是谷类蛋白质中较高的一种.因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。
籼米大米中的脂肪含量很少，稻谷中的脂肪主要集中在米糠中，其脂肪中所含的亚油酸含量较高，一般占全部脂肪的34%，比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。
籼米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效；米汤有益气、养阴、润燥的功能，能***胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
粳米含有大量碳水化合物，约占 79%，是热量的主要来源。蛋白质虽然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含 *** 必需氨基酸也比较全面，还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
其粥有“世间之一补”之美称。粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养 *** 的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。米饭，是补充营养的主食；米汤，又是治疗虚症的食疗佳品。
中医认为，粳米味甘， *** 平。具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养 *** 、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
糯米是一种营养价值很高的谷类食品，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2，糖类、淀粉等。
中医认为，糯米 *** 味甘温、入脾肾肺经，有补虚、补血、健脾暖胃、生津止汗等作用。夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。对中气虚脾胃弱，甚至在夏季经常腹泻的人来说，糯米有很好的补益作用。对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。
糯米含钙高，有补骨健齿、补肾的作用。
需注意的是，其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解，老人、小孩不宜多吃。另外，糯米有收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
籼米：各种香米、各种桥米、丝苗米、猫牙米等
粳米：东北米、珍珠米、水晶米、越光稻、黄金晴等
糯米：泰国上品芽糯、金鹭芽糯、珍珠糯、太湖糯等
问题三：大米的国内分类籼米系用籼型非糯 *** 稻谷制成的米称为籼米。 *** 粒形呈细长或长圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘 *** 较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米 *** 宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘 *** 小于晚籼米，质量较差。晚籼米 *** 细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油 *** 较大，质量较好。在国际市场上，有按籼米 *** 的长度分为长粒米和中粒米者。长粒 *** 形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。 *** 脆，油 *** 大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量更优者。中国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。中粒 *** 形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2～3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒米。中国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。泰国大米标准根据大米的长度分为特长型（7毫米以上）、长型（6.6～7毫米）、中型（6.2～6.6毫米）和短型（6.2毫米以下）4种。粳米是用粳型非糯 *** 稻谷碾制成的米。 *** 一般呈椭圆形或圆形。 *** 丰满肥厚，横断面近于圆形，长与宽之比小于2，颜色蜡白，呈透明或半透明，质地硬而有韧 *** ，煮后粘 *** 油 *** 均大，柔软可口，但出饭率低。粳米根据收获季节，分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状，腹白较大，硬质粒少，米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色，腹白小，硬质粒多，品质优。粳米主要产于中国华北、东北和苏南以及江苏泗洪等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。粳米产量远较籼米为低。糯米又称江米，呈乳白色，不透明，煮后透明，粘 *** 大，胀 *** 小，一般不做主食，多用 *** 糕点、粽子、元宵等，以及作酿酒的原料。糯米也有籼粳之分。籼糯 *** 形一般呈长椭圆形或细长形，乳白不透明，也有呈半透明的，粘 *** 大，粳糯米一般为椭圆形，乳白色不透明，也有呈半透明的，粘 *** 大，米质优于籼粳米。上述3种大米以籼米和粳米尤为重要，尤以籼米的贸易量为更大。东南亚、非洲和拉丁美洲以消费籼米为主，尤以长粒米更受欢迎。日本、 *** 、意大利等国人民喜食粳米。欧洲地区，籼粳两种大米均有消费。糙米经继续加工，碾去皮层和胚（即细糠），基本上只剩下胚乳，即我们平时食用的白米或大米。中国大米分特等、标准一等、标准二等、标准三等四个级别。泰国白米系指非糯 *** 糙米经加工碾去谷皮的大米。共分100% *** ，100%B级、100%C级、5%、10%、15%、20%、25%（上）、25%、35%、45%等11个级别。大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。大米中淀粉含量更高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和使用大米中的养分。在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
问题四：米的种类米到底有多少种稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植 *** 又可分为水稻和早稻。
问题五：大米有哪些种类大米的分类日常食用米的种类
一：稻米：又名大米，嘉蔬。稻米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
稻米按照品种类型、粒行、粒质分为籼米、粳米和糯米三类；按加工精度不同可分为特等米和标准米；按产地或颜色不同可分为白米、红米、紫红米、血糯、紫黑米、黑米等；按收获季节可分为早、中、晚三季稻；按种植 *** 又可分为水稻和早稻。
问题六：大米的优质品种稻花香2号优质大米系列选用拉林河流域绿色食品生产基地生产的优质水稻经科学加工而成，不仅 *** 晶莹剔透，而且营养丰富，含多种有益 *** 健康的矿物质，微量元素和维生素，并且直链淀粉含量高。煮熟后油光发润，香甜绵软，口感颇香，剩饭不回生，是食用馈赠之佳品。有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料， *** 和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。五常稻花香2号大米是黑龙江五常市中之道一种稻花香水稻生产的大米。是农科院最研制出的新品种，非转基因大米，获得国家专利的好吃放心大米。五常稻花香2号大米是黑龙江粳稻的一种，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也非常香，做饭是会散发特色的清香，所以该种大米享誉全国，是更高档的大米之一。种植区域五常市龙凤山、民乐乡、营城子乡等区域五常稻花香大米稻花香米优点：1、香：在稻田中就能闻到香味，收获的水稻放在粮库里，整个仓库都有稻花香的气味，加工出来的大米更是香，做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的更大特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米（或者在加工前，将水稻混合，然后一起进入加工生产线），就是因为他的香味很 *** 。2、甜：稻花香大米咀嚼起来，有一种微微甜的感觉，很好吃。3、吃起来，不咂，口感好。4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因，不回生，可以用于做寿司米。稻花香米的缺点：1、出米率低：普通大米的出米率可以高达70%，甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。2、产量低：普通大米的产量高达每亩1300-1400斤，稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。3、稻花香米的成本比普通大米高50%，所以在销售上必须采取不同于一般大米的享受 *** 。稻花香大米适合高档人群，送礼的好产品。五常全市每年种植稻花香米60万亩。一：颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明。二：饭粒油亮，香味浓郁。三：蒸煮后出饭率低，粘 *** 较好，米质较脆。四：有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。五：横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。六：东方方正大米，嫩江湾大米，五常大米等都是长粒型的，支链淀粉含量高，好吃，有香味，不回生；五常大米， *** 皎莹如玉，气味醇正芳香，富含多种氨基酸及钙、铁、锌等 *** 不可缺少的微量元素，长期食用可起到医疗保健作用。
问题七：东北大米都有什么品种五常大米
黑龙江五常市种植大米已经有将近200多年的历史，五常稻花香大米是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。受产区独特的地理、气候等因素影响，且水稻成熟期产区昼夜温差大，五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多，对 *** 健康非常有益。其品质上乘， *** 均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。
用五常稻花香大米煮的饭，吃起来棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面有油光，是老百姓餐桌上的健康首选。品味过正宗五常稻花香大米的人，无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉，正所谓“一餐五常米，浑忘酒 *** ”。
吉林省舒兰地处东北腹地长白山脉，向松嫩平原过渡地带的松花江畔，三面临水、四周环山。东经125〃40′～127〃56′，北纬42〃31′～44〃40′。北与黑龙江五常市接壤。长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。水质清澈纯净；广袤肥沃的黑土地，有机质、矿物质和微量元素含量高这些得天独厚的自然条件。
在品种上，吉林大米形成了圆粒、中长粒和长粒三大系列。其中，圆粒米是吉林大米的 *** ，享有“吉林圆粒王”的美誉，其 *** 品种为超级稻，做出的米饭甘香、软滑、胀 *** 大、粘 *** 好。中长粒 *** 形椭圆，洁白剔透，饭味清香，其 *** 品种为品兴一号，被称为“更好吃的大米”。长粒米的 *** 品种为稻花香二号，其 *** 细长，饭味浓香，在吉林中西部地区多有种植。
黑龙江拥有着世界三大黑土带之一，盛产多种经济农作物，是我国重要的粮库。黑龙江省著名特产宁安市渤海镇响水大米，产于我国著名的“鱼米之乡”宁安渤海镇响水乡，是我国地理标志保护产品之一。
渤海镇素有“塞北江南”的美誉，且响水乡所处的地理条件特殊，土质松软、肥沃，优于其它稻田，极利于水稻生长，因此响水大米早熟且饱满、优质。相传早在明、清时代，响水大米就被誉为“皇粮”、“御米”，是向朝廷进贡的贡品。
解放后，响水大米成为人民 *** 的国宴用米，并于19 *** -1997年连续三次荣获“中国农业博览会金奖”，1999荣获国际农业博览会“名牌产品”称号和中国食品节“最受消费者喜爱的产品”，成为中国食品协会的推荐产品，并荣获中国绿色食品协会论证，是名副其实的绿色食品。[1]
万昌位于林省吉林市永吉县地处松嫩平原，这里山清水秀、黑土肥沃，水稻生产条件优异，得天独厚的自然条件加上无任何污染的星星哨水库自流灌溉孕育出了特有的绿色晚粳稻谷，万昌优质珍珠米正是以该稻谷为原料，采用科学 *** 加工而成，其 *** 色汉洁白如玉，晶莹剔透，清亮如珍珠。煮熟后香气四溢，且胀份小、粘 *** 大口感甚佳。含有 *** 所必须的氨基酸19种，蛋质含量达12%，脂肪含量2%，并含有多种维生素和钙、磷、铁、锌、硒等 *** 必须的微量元素。
长白山的山泉自然流淌，火山岩的高硒土壤，使富硒米更具备 *** 所需的各种营养，特别是硒，硒是一种维持 *** 正常机能不可缺少的微量元素， *** 缺硒会导致各种疾病的产生。现代科学研究证明，硒具有抗氧化、增强 *** 免疫力、有效清除 *** 有害垃圾、促进 *** 健康、延缓衰老之功效。长白山原始深林中的富硒土地，通过把水稻自身把无机硒转化为有机硒，并贮存在水稻中，以便于让 *** 吸收。
问题八：常见的大米品种有哪些简单的来说分为籼米、粳米、糯米等，籼米就是常见的长条米跟中条米，糯米大家都熟悉了，粳米主要产于我国华北、东北和南方等地。
按籽粒形状分为粳米、籼米。按粘度分为糯米和一般大米，按颜色分为黑米、紫米、白大米。按等级分一级、二级。按种植等条件分有机、绿色、无公害。按产地分为东北、南方、盘锦、五常、原阳、按香度分香米。按种植时间分早粳米、晚粳米，早籼米、晚籼米。
四、鱼米之乡也爱吃面,这是哪些原因导致的
1、依日常生活经验而言，江浙地区要以米为主食，终究这一地区以鱼米之乡而闻名，也是在我国主要的水稻产地之一。可是大家也不难发现，在苏州，杭州面食仍然在老百姓日常生活中占有非常大的比例。
2、来过苏州的人都会有这种的感受，在老城区遍布着许多面馆，很多本地人的早饭甚至就是一碗面，爆鳝面，大肉面，卤鸭面，葱油香菇面……杭州的情况也大致相近。
3、天时：一个地区是否爱吃面食，重要在于这一地区是否生产小麦，而且要形成十分的栽种规模，那样才具有更改一地区饮食风俗习惯的可能 *** 。事实上，小麦种植范围南移至江浙地区的局面在两宋之际就已经慢慢形成了。
4、南方水乡的地理环境决策了水稻变成主要农作物，小麦若想在南方完成普遍栽种则务必考虑冬小麦，而且完成与水稻开展轮种，那样才能够完成作物种类与产量的更大化。完成这一现象的关键就是稻麦复种制。
5、地利：农作物是否可以推广，还需要考虑该地区的地貌是否合适，对于稻麦复种制而言，这一点更为关键。由于稻麦复种制要中和两种作物一同特 *** 而决策栽种地区的地貌，因此山地丘陵与平原就变成关键的考虑要素。
6、稻麦复种制要完成农田排水与灌水的转换，栽种水稻时必须水田，而水稻获得后栽种小麦又必须旱地，而平原刚好为水田与旱地的转换给予了便利，对于山地丘陵而言，排水尽管更为便利，但引水灌溉的难度较平原更高，无疑平原地区更为合适稻麦复种制。
7、人和：江浙地区小麦种植推广的另一要素就是人，一方面，北方人口的南迁会提升小麦的食用需求，从而推广了小麦种植范围，另一方面，人口提升也保证了充沛的劳动力，使稻麦复种制成为可能。
鱼米之乡灌溉 *** 和灌溉方式有哪几种的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
