各位老铁们好，相信很多人对烙土豆丝饼的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于烙土豆丝饼的家常做法以及如何烙土豆饼的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、土豆丝饼做法简单又好吃
1、土豆丝饼确实是一道既简单又美味的家常菜。
2、首先，土豆丝饼的主要食材是土豆，这是一种常见且经济实惠的蔬菜。 *** 时，我们需先将土豆洗净去皮，然后切成细丝。这里有个小技巧，就是切好的土豆丝可以放入清水中浸泡一下，这样可以去除多余的淀粉，使得烙出来的饼更加爽口。接下来，将浸泡好的土豆丝捞出沥干水分，放入一个大碗中，加入适量的盐、胡椒粉等调味料，再打入一两个鸡蛋，混合均匀。这样，土豆丝饼的基础馅料就准备好了。
3、接下来是烙饼的环节。平底锅预热后，涂抹一层薄薄的食用油，油热后倒入拌好的土豆丝，用铲子轻轻压平成一个圆形。这里需要注意的是，火候的控制非常关键，太小火会导致饼烙不熟，太大火则容易烙焦。因此，建议选择中小火，并且要不时地晃动锅子，确保饼能够均匀受热。待饼的底部煎至金 *** 时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金 *** 且完全熟透即可出锅。
4、最后，烙好的土豆丝饼可以放在盘子上稍微 *** 一下就可以享用了。咬一口下去，外酥里嫩，土豆的清香和鸡蛋的鲜美交织在一起，令人回味无穷。此外，根据个人口味的不同，还可以在馅料中加入葱花、火腿丁等配料，以增加口感和营养的丰富 *** 。
5、总的来说，土豆丝饼不仅做法简单易懂，而且食材常见易得，是一道非常适合家庭 *** 的美味小吃。无论是作为早餐还是下午茶点，都能给人带来满满的幸福感。
二、土豆饼的做法大全家常
土豆3个、玉米淀粉适量、油适量、盐适量。
1、土豆清洗干净，将土豆去皮切成块状。
2、放入蒸锅内蒸熟，蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥。
3、加入玉米淀粉，加适量盐和成面团，擀成片状。
4、用圆形模压出圆形，做好所有的圆饼。
5、用筷子扎出两个小孔作眼睛，用勺子挖出嘴形。
6、空气炸锅200度预热五分钟，将做好的土豆饼放入炸篮内。
7、表面刷一层油，将炸篮推入空气炸锅中，温度200度，时间15分钟。
土豆1只、培根2片、面粉适量、芝士适量、油适量。
1、土豆切片加水蒸熟，培根切小粒。
3、加入面粉，培根粒，揉成面团醒十分钟。
6、电饼档加少许油，加入土豆饼，用手轻轻压扁。
7、两面煎成焦 *** ，松软绵密的土豆饼就做好了。
土豆两个、鸡蛋1个、胡萝卜丁适量、玉 *** 适量、青豆适量、火腿粒适量、盐一匙、鸡精半匙、食用油适量。
1、土豆切成片蒸熟，碾压成土豆泥。
2、加入一个鸡蛋，加入胡萝卜丁，玉 *** ，火腿粒和青豆。
3、加入盐和鸡精，搅拌均匀，如果太干，可以加点水。
4、锅中刷一层油烧热，娶一个心形的慕斯圈，内壁刷一层油，放在锅中。
5、取适量的土豆泥，填入慕斯圈中。
6、压一下，使其平整，定型后取掉慕斯圈。
7、接下来用同样的 *** *** 下一个，中通翻面接着烙另一面。
土豆3个、土豆淀粉20g、低筋面粉20g、花椒粉1勺、辣椒粉1勺。
1、土豆用擦丝器擦成丝，加入盐花椒粉，辣椒粉，加入面粉，淀粉搅匀。
2、不粘锅烧热倒入适量油，把土豆丝倒进锅里用木铲子摊平。
3、中火煎烙定型后翻面，煎至两面金黄即可
4、做好切成块趁热吃特别酥脆，凉了口感就要差点了。
土豆2个、鲜虾8个、面粉1小碗、姜末2片、胡椒粉1小勺、料酒1勺、油适量、盐适量。
1、鲜虾去壳后，用 *** 从虾背上的两、三节处挑出虾线；
2、处理好的鲜虾加入盐、料酒和姜末等腌制一下；
3、土豆去皮后切成小块放入锅中蒸熟；
4、蒸熟的土豆放入碗中，加入2勺面粉，再加入盐和胡椒粉；
5、将土豆捏成泥后混合成光滑的面团；
6、取一小块土豆面团按压成泥，中间放入虾仁；
8、烧热锅放入少许油，将虾仁土豆饼放入锅中小火慢慢煎；
9、将鲜虾土豆饼煎至双面金黄，煎熟即可，盛入盘中，中间摆上番茄酱。
土豆一个、洋葱适量、胡萝卜适量、青椒适量、鸡蛋一个、脆皮肠适量、胡椒粉适量、盐适量。
1、土豆洗净，去皮切小块，放蒸锅里蒸熟。
3、青椒、胡萝卜、香肠切丁，洋葱一部分切丁，一部分切成圈。
4、洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用。
6、取一个大点的碗，将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状，并放入一点盐和胡椒粉调味。
7、锅里放油，烧热后放入洋葱圈。
8、随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊，放入洋葱圈内，用小火煎至定型，翻转另外一面至两面都金黄就可以了。
大土豆一个、苹果一个、糯米粉50克、面包糠适量、柠檬汁15克、白糖10克。
1、土豆去皮切片放入碗中，加盖入微波炉中高火3-5分钟。
2、苹果去皮切小粒用清水浸泡，可在水中滴入几滴柠檬汁，防止苹果变色。
3、已熟的土豆用汤勺压成泥加入柠檬汁和白糖拌均匀。
4、再把苹果粒放入，在加入糯米粉。
6、取一小块搓圆按扁再沾满面包糠，依次做好。
7、锅中油烧热放入土豆饼小火炸至，炸制两面金黄即可食用。
三、土豆丝卷饼的家常做法
食材：面粉300克、清水160克左右、盐1小勺。
做法：1、将面粉放入盆里，加入水，用筷子扮成面絮，揉成光滑的面团，用湿布盖好后，松弛10分钟。
2、绿豆芽1盘洗净，1个土豆切丝，半根红萝卜切丝，2根尖椒切丝，半根大葱切片。
3、面团揉成长条，然后分成等份的小剂子，擀成饺子皮薄厚的圆片。
4、把做好的圆片，每个表面刷上油，盖上保鲜膜饧10分钟，取3个或者5个圆片按压在一起，再擀薄。
5、电饼铛里不用刷油， *** 上电源，放入薄饼，半分钟翻个面，看到饼全部变色，饼皮分离。
6、锅中加适量油，烧热，放入葱花炒香，倒入土豆丝胡萝卜丝翻炒6成熟，再倒入绿豆芽，尖椒丝翻炒3分钟后，加盐五香粉，鸡精调味，用卷饼卷上菜，开吃。
四、家常土豆丝饼的做法
1、准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。
2、接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。将面粉、鸡蛋也一并放入盆内，再加入葱花、盐、胡椒粉，抓拌均匀。
3、准备好烤盘，刷少许黄油预热。
4、放入拌好的土豆丝，轻轻按压堆满，在表面撒上一点点芝麻，转中小火慢慢煎。
5、当整个土豆饼定型了，底部金黄，翻面再煎几分钟，直至双面金黄取出就可以开吃了。
五、土豆丝饼怎么做,看起来才有食欲
1、土豆饼 *** *** ：准备原料：大土豆、3-4个大葱、面粉60-100克。用丝绸清洁剂把豆子切碎，或者用刀把它们切碎，然后把葱切碎。将土豆丝放在容器中（不要平移）。加入切碎的青葱和盐，腌制几分钟，使其稍微软化。（如果你喜欢胡椒，加一点白胡椒。我没用。我觉得原来的味道更香。）加入面粉（面粉的量多或少无关紧要，只要土豆丝粘在一起，面粉越少土豆味越浓，面粉蛋糕越软，这取决于你的选择）。倒入足够的水，使之成为糊状物。用油加热平底锅（橄榄油也很香），然后用勺子舀起面糊包住它（或者用刀煎一整块馅饼并切成块）。一面呈金 *** ，翻面煮至熟透。
2、土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼，既然是煎饼，当然是需要用到面粉的，而鸡蛋是可加可不加，不过如果想要做的好吃，还是建议放上鸡蛋的。既然说土豆丝饼即简单又好吃，首先因为原料简单，土豆，家家都爱吃的一种食材，营养丰富还不贵。土豆饼作为一个简单又健康的早点，配上胡萝卜丝和葱丝，加上鸡蛋和面粉搅拌在一起，用平底锅煎制，那是更好吃的 *** 了。
3、一份好吃的土豆丝饼，是一定会加入鸡蛋和面粉的。没有鸡蛋与面粉的搅拌，土豆丝放入锅里烙的时候不会粘在一起，还很容易糊锅，最主要是口感与味道没有鸡蛋的鲜香，吃起来就没有这么美味。土豆是常见的一种食材，很多人都喜欢吃，它的做法有很多种，可以做主食，也可以炒菜，可以凉拌，也可以热炒。土豆洗净擦丝，用清水洗去淀粉，控水，放入一个鸡蛋，搅拌一下，胡萝卜洗净擦丝，再放少许面粉，放胡椒粉，葱花，适量盐，搅拌成糊状，把土豆丝放入平底锅，把它团成圆形，进行煎制，煎至两面金黄，就可以出锅了。
4、做土豆丝饼可以加入鸡蛋和面粉，也可以不加入鸡蛋和面粉。加入了鸡蛋和面粉的土豆丝饼营养丰富，表面酥脆里面软糯，是做为主食的美味做法。做土豆丝饼时，为了营养多样化也为了丰富口味，除了加入鸡蛋和面粉，我们还可以加入一些其他蔬菜。土豆这样做饼好吃。
六、土豆饼的家常做法
主料：土豆条100克、中筋面粉50克。
辅料：葱花5克、盐3克、十三香2克、胡椒粉2克、食用油5毫升。
3、用工具把土豆磨碎成泥状（我用的是多功能的 *** 菜板）。
5、把磨好的土豆泥挤出水分（我是用蒸布包着挤出水的）。
8、把沉淀好的水倒出，留下底部的淀粉。
9、将沉淀下来的淀粉和葱碎倒入挤好水的土豆泥中。
10、在盆中加入调料（五香粉、酱油、鸡精、盐、蚝油）。
11、像揉面一样在盆中充分的揉匀。
12、锅中加入底油，油温四成热把土豆泥放到锅中轻拍成饼状。
七、土豆丝烙饼的做法步骤图,土豆丝烙饼怎么做
1、配料：盐适量、味精适量、鸡精适量、十三香适量、吉士粉适量、细豆粉适量、色拉油适量
2、主料：土豆丝，配俏：胡萝卜，青椒。岔色。
3、将土豆丝切去边角成四方块，改刀成三粗丝（火柴棍），另配胡萝卜，青椒丝岔色。三丝用清水漂洗沥干。
4、加盐拌转至土豆丝软时，再加味精，鸡精，十三香，少许吉士粉等拌转。再加干细豆粉拌至不见水份为止。
5、炙锅后留油少许，将拌合均匀的土豆丝等平铺于锅中成为饼状。
6、勾点锅边油，用小火将土豆饼煎烙成二面黄。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
