这篇文章给大家聊聊关于玉米面做法大全家常，以及为什么减肥不建议吃玉米面对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、窝窝头的家常做法大全
窝窝头是一种传统的中式面食，以其独特的形状和口感深受人们喜爱。它不仅可以作为主食，还可以搭配各种菜肴食用。下面，我将为您介绍几种家常的窝窝头做法。
1.准备材料：玉米面、黄豆面、白糖、温水。
2.将玉米面和黄豆面按3:1的比例混合，加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团达到合适的软硬程度。
4.取一小块面团，搓成圆球状，然后用大拇指在面团中间按一个洞，边按边转动面团，使其形成窝窝头的形状。
5.将做好的窝窝头放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
1.准备材料：玉米面、胡萝卜、菠菜、盐、温水。
2.将胡萝卜和菠菜分别洗净，切碎备用。
3.将玉米面、胡萝卜碎、菠菜碎和适量的盐混合在一起，搅拌均匀。
4.慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团达到合适的软硬程度。
5.按照基础窝窝头的 *** *** ，将面团做成窝窝头的形状，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
1.准备材料：玉米面、小米面、黄豆面、高粱面、白糖、温水。
2.将以上各种面粉按1:1:1:1的比例混合在一起，加入适量的白糖，搅拌均匀。
3.慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面团达到合适的软硬程度。
4.按照基础窝窝头的 *** *** ，将面团做成窝窝头的形状。
5.在窝窝头的表面撒上一些杂粮粉，然后放入蒸锅中蒸熟即可。
以上三种窝窝头的做法都非常简单易学，您可以根据自己的口味和喜好选择不同的做法。同时，您还可以在窝窝头中加入其他的食材，如红枣、核桃等，以增加口感和营养价值。无论是作为早餐还是晚餐，窝窝头都是一种健康美味的选择。
二、玉米面怎么做好吃家常做法大全
准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。
将玉米面与面粉混合均匀，加入适量的温开水，搅拌至半湿无干粉状即可，将准备好的虾皮洗净，入锅炒香取出，韭菜洗净切成小段沥干，然后入锅炒一下，将鸡蛋、虾皮韭菜一起搅拌制成馅。在平锅入倒入油，将玉米面倒入锅内压平，然后在玉面米上面铺上蛋、虾皮韭菜馅，中火烙两分钟后转小火煨三分钟可出锅。
准备食材：玉米粉100克、糯米粉200g、白糖50克、清水适量
将玉米粉、白糖和糯米粉一起放到盆里搅拌均匀，加入清水将粉面和成团，然后醒面15分钟，再将揉好的面分成40克重的小面团，捏成小窝窝头状，放入蒸锅中，蒸锅上刷一层薄油防止粘连。大火蒸10分钟就熟了。
准备食材：面粉500g、玉米粉500g、盐和油各适量
将面粉和玉米粉混和在一起，然后加入少量的食用油，加入适量的盐，然后加入适量的温开水进行调和。一边倒水，一边搅拌面粉，使成粉成团。将面粉用盖子盖好，隔空气醒面半小时，反复揉面团，用手将它分成若干的小面团，用手粘点油在面团上，然后将面团擀成薄饼，放入平底锅中以中小火煎熟即可。
准备食材：玉米面50g、面粉 *** g、葡萄干50g、酵母粉、食用油适量
将面粉调匀,用温开水搅拌至无干粉,酵母粉加清水调和静置一会,再倒入玉米面,将酵母水慢慢地加入面粉中,边加边搅拌.搅拌至较粘稠的糊状,盖上鲜膜醒面30分钟,在蒸锅上刷一层油,然后将玉米面上锅蒸,玉米面的表面撒上葡萄干,大火蒸30分钟左右即熟,切块后食用就可以了.
结语：家常玉米面的做法 *** 作简单，四种 *** *** ，四种不同口感，做早餐美味，做主食增香。看到这些美味的玉面米，是不是有些心动了呢，吃腻了大米，换个口感也是很不错的，大家可以动手做做。
三、玉米面的七种做法
玉米面、面粉、酸菜、青红辣椒、葱花、食用油、辣椒面、十三香、生抽、盐、味精
1.先往盆里倒入玉米面，然后分次加入刚烧开的水进去烫面，边少量加水，边用筷子搅拌，一直把玉米面搅成湿一些的状态，再加入一小杯的面粉进去，用筷子搅拌均匀，然后用两手把它们均匀地揉在一起，如果嫌太干的话，还可以加少量的温水进去揉，最后揉成一个稍软的光滑面团。
2.面团揉好后，把面团放在案板上面，揉成一个长条状，再用手揪成一些等份大小的面剂子，然后把小剂子揉均匀、揉圆，用大拇指在底部转一个窝窝。
3.在蒸屉里面铺一层笼布，把整理好的玉米面窝窝头挨个摆放在蒸屉里面;锅里水烧开后，直接上锅蒸，开大火蒸15分钟。
4.接下来我们再简单炒一个酸菜炒辣椒，搭配窝窝头吃，把酸菜用刀切得短一些，再洗几个青红辣椒，把这些辣椒也全部切得小一些，取一根葱，全部切成葱花，不喜欢吃的不放也可以，锅里倒入油，油热以后加入葱花进去炒香，再加入一勺辣椒面，加入青红辣椒进去炒出香辣味，加入十三香，再加点生抽进去翻炒，然后把酸菜倒进去翻炒，加入盐调味，最后加一勺味精，炒匀后关火，把炒好的酸菜盛入碗里备用。
四、菠菜窝头的家常做法大全
1.准备300克玉米面、200克菠菜、适量豆腐或胡萝卜以及适量的白砂糖或蜂蜜。
3.将切碎的菠菜和其他蔬菜加入适量的白糖拌匀。
4.逐渐加入玉米面，搅拌均匀，制成窝头状，底部留洞放入蒸锅。待蒸锅上气后，蒸12分钟即可出锅。
1.将菠菜和胡萝卜洗净，切成小段，榨成汁。
2.在汁中加入酵母，搅拌均匀，稍等片刻。
3.将玉米粉放入面包机内桶，倒入菠菜汁，用筷子拌一下，使用和面发酵程序。
4.发酵1.5小时后，将面团取出，适当排气，加入菠菜和胡萝卜碎，揉均匀，捏成窝窝头形状。
5.将做好的窝窝头放入蒸锅，醒发30分钟。开火蒸15分钟。
1.在玉米面中加入鸡蛋、牛奶和发酵粉，揉匀后醒发。
2.醒发40分钟后，加入菠菜汁和红枣碎， *** 排气。
3. *** 成窝窝头后，放入冷水锅，开大火。
4.水开后转中火，蒸15-20分钟。关火后，闷5分钟即可。
五、玉米面条的家常做法大全
主料：玉米面200克、鸡蛋50克、泡菜50克。
辅料：菊花菜40克、香葱20克、培根30克、蚝油20克、胡萝卜50克、生抽20毫升、盐1克。
1、所有配菜切好备用，锅中放少许油，下蛋液煎成蛋皮后切成丝。
3、下入胡萝卜炒软，再下入豆芽和菊花菜梗。
4、加入培根丝和菜叶，加入蚝油和盐调味。
6、另一个锅中放清水烧开，加盐，下玉米面条煮软。
7、煮好的面条捞出，放点儿生抽，拌匀。
8、将蔬菜放入面条上，吃的时候拌匀即可。
六、玉米面的家常做法大全
1.玉米面糊：将玉米面与水按比例搅拌均匀，倒入锅中煮至熟透。
2.玉米面发糕：取玉米面、普通面粉和适量发酵粉，混合均匀后加水调成面糊，蒸锅中蒸熟制成发糕。
3.玉米面窝头：将玉米面和面粉混合，加入发酵粉，揉成面团， *** 成窝头形状后蒸熟。
4.玉米面煎饼：将玉米面、小麦面粉、鸡蛋和牛奶混合成面糊，倒入热锅中摊平煎至两面金黄。
七、玉米面的做法
1、玉米面的做法，玉米面可以做成奶香玉米饼，也可以做成汤圆，下面我们就来看看奶香玉米饼的作法；首先准备好食材，玉米面100克、牛奶100ml、白糖30克、鸡蛋一颗；其次把白糖、鸡蛋、牛奶都倒入玉米面中，充分搅拌均匀，为了白糖可以充分溶解，可以把牛奶适当的加热之后，用牛奶搅拌；
2、按照比例把玉米面和成合适的玉米面糊糊，如果担心不好定型的话，建议之一次尝试的时候，可以适当调的浓稠一点；接着舀一勺调好的玉米面糊糊，放入不粘锅，不需要放油，只要慢慢的倒玉米面糊糊，它自己就会蕴成一个圆形的玉米面饼，然后在玉米面糊糊上撒上几粒黑芝麻；
3、待玉米面糊糊上有气泡的时候，就可以翻面了，翻过来之后，这一面刚好是金 *** 的，煎至两面金黄之后，就可以出锅了，奶香玉米饼颜色金黄，口感松软，浓郁的玉米香与奶香融合，是非常美味又健康的一道家常主食，也可以当熊孩子的零食。
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