各位老铁们好,相信很多人对葱油鸡蛋饼的家常做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于葱油鸡蛋饼的家常做法以及鸡蛋葱油饼 *** *** 的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、鸡蛋饼家常做法
很多朋友早上的时候都不吃早餐,因为做早餐比较麻烦,而从外面买的早餐又不太健康,所以很多人宁愿选择不吃。今天跟大家分享一个做法特别简单,一点不耗费时间,非常简单快手的早餐饼做法,鸡蛋早餐饼。做出来之后,柔软咸香,营养美味,绝对是早餐更好的选择之一。那么接下来咱们就一块去看一下这道鸡蛋早餐饼是怎么 *** 的吧。
【 *** 食材】面粉,食用盐,鸡蛋,小葱,胡萝卜,十三香,食用油
1、今天要教大家的美食是一道鸡蛋的早餐饼,做法特别简单,做出来之后特别好吃。先来把 *** 蛋早餐饼用到的材料准备好,准备300克面粉,适量的食用盐,三个鸡蛋,一根小葱,一根胡萝卜,适量的十三香和适量的食用油。将这些 *** 蛋早餐饼用到的材料全部准备完成了之后咱们就抓紧时间开始它的 *** 吧。
2、咱们先来和面将准备好的300克面粉放到一个大碗中,然后再加入适量的食用盐,食用盐不要太多,和面粉的比例更好是1比100左右。换句话说,就是300克面粉更好不要超过三克盐。然后咱们将面粉从中间分成两半,一半倒入温水和面,然后另一半倒入凉水和面,分别和完之后再搅在一起,这样和出来的面非常柔软,非常筋道。
3、将它们全部搅成絮状之后再搅拌在一起,然后揉成面团,面团要稍微柔软一点,不要太硬,揉好之后就把它放到碗中发酵15分钟就可以了。准备一个小碗,向碗中打入三个鸡蛋,不用打散先放到一旁备用,咱们再来切点葱花,切好之后把葱花放到鸡蛋中。
4、胡萝卜清洗干净去掉外皮,去掉外皮之后再给它斜刀切成片,片一定要薄一点,能切多薄就多薄,这样比较容易熟,再把胡萝卜片切成丝,切好之后放到鸡蛋中,然后将鸡蛋,葱花,胡萝卜丝全部搅拌均匀,再加入适量的食用盐,十三香搅匀之后放到一旁待用。
5、发酵好的面团取出来,放到案板上搓一下,搓成一个长条,然后再切一下,切成大小相等的面块,切完之后咱们给它揉圆,然后按扁。再在面饼的表面刷上油,将其叠放在一起,用擀面杖擀薄,就这样将所有的面片都两两叠放在一起。然后电饼锅预热刷上食用油,把饼皮烙熟,熟了之后将两张饼皮揭开。将所有的饼皮都烙熟。
6、把葱花蛋液放入电饼锅中,烙至定型,然后把饼皮放上去,烙至黏连在一起,一分钟后关火出锅,一道非常美味的鸡蛋早餐饼就这样完成了,看着是不是特别好吃?喜欢吗?喜欢就抓紧时间自己试一下吧!
1、和面的时候要一半用凉水,一半用温水,分别和完之后再放到一块。
2、因为饼子非常薄,烙的时候要用小火。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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二、葱花饼的做法,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
1、家常葱花饼,色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人,是非常地道、美味的家常主食。
2、之一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)
3、第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。
4、第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙饼的面团一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)
5、第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥。把葱切成末备用。(葱一定要切的碎一些口感才好)
6、第五步:往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后,油酥就做好了。
7、第六步:将醒好的面团从盆中取出,放到面板上揉匀。
8、第七步:将成面团分成等大的面剂子。
9、第十步:由一边将面饼卷起来,然后将接口的地方捏严实。
10、第十二步:擀成薄厚匀均的圆饼。
11、第十三步:平底锅中倒入适量的油,然后将饼放入锅中,小火开始烙制。
12、第十四步:烙至面饼一面金黄时翻面,直到饼成熟,双成金黄即可。(可以用电饼铛来做,更省事一些。如果用普通锅,一定要全程小火,不然容易糊)
三、葱油饼怎么做好吃
1、自制葱油饼步骤:1 1准备食材:面粉(刚自制的饺子粉)、色拉油、葱花、盐。
2、葱油饼的 *** 步骤:将1/3的面粉用开水烫一下,晾干。
3、葱油饼的 *** 步骤:3 3将剩余的面粉用冷水混合,然后与热面条一起揉成光滑的面团。
4、自制葱油饼 *** *** :4 4揉成面团,放入塑料袋中。
5、葱油饼的 *** 步骤:在案板上撒上干面粉,将面团放在案板上,揉成均匀光滑。
6、自制葱油饼 *** *** :6 6将面团分成八小块(可以随意分)。
7、自制葱油饼的 *** *** :7 7取一小块面团,擀成薄片,然后倒入色拉油,用刷子将油刷均匀,均匀撒上盐,最后撒上葱花。
8、自制葱油饼的做法:8 8从面皮的一边往中间卷。
9、自制葱油饼的 *** *** :卷到中间,也就是整个饼的一半。
10、葱油饼的 *** 步骤:10: 10把面团的一半卷到中间,另一半的一半卷到中间。
11、如何自制葱油饼:11 11两面都卷起来。
12、自制葱油饼步骤:12 12捏紧右边端口,防止油流出。
13、自制葱油饼步骤:13 13捏住左边的端口,防止油流出。
14、家常葱油饼的做法步骤:14 14从一端横向卷开。
15、自制葱油饼怎么做:15 15卷到底,像蜗牛一样。
16、家常葱油饼的做法步骤:16 16把螺蛳放平,即左边或右边为底,将一端的口向下压到底。
17、自制葱油饼 *** *** :17 17用手将蜗牛压平,用擀面杖擀成圆饼。
18、自制葱油饼步骤:18 18这是做好的饼胚。
19、家常葱油饼的做法步骤:19: 19开始煎饼烘焙:锅大火加热后,改为小火,锅底放油,将饼胚放入锅中。
20、自制葱油饼 *** *** :20 20当饼的一面微微金黄时,翻过来烤另一面。
21、葱油饼的 *** 步骤:21 21当第二面也烙上金 *** 时,反复烙另一面。
22、自制葱油饼步骤:22 22直到两面都快糊了,转小火,盖上锅盖,使饼全熟。
23、自制葱油饼的 *** *** :23 23烤好的饼,色泽金黄,外表酥脆。
24、自制葱油饼怎么做:24 24看饼的内部,一层一层的分开。
25、家常葱油饼步骤:25 25这是排毒减肥用的米糊。和蛋糕一起吃,可以滋润肠胃,缓解蛋糕的油腻感。
四、河南葱花大饼的4种做法
葱花大饼是河南的一道简单的家常菜,深受河南人的喜欢。葱花大饼的主料是面粉550克,泡打粉8克,酵母5克,五香粉、葱花、盐、精炼油各适量。你想知道好吃的河南葱花大饼是怎么做出来的吗?现在就由我来跟大家分享一下4种河南葱花大饼的做法。
面粉300克,开水180ML,大葱,盐,油适量
1、面粉放入盆中,将开水倒水,同时用筷子搅拌成絮状
2、等一会,待不烫手,将面反复揉匀成光滑的面团,饧30分钟(容器要盖上盖子,或在面团表面盖上潮湿的布)
3、饧面的时候把葱洗净切成葱花
4、将饧好的面分割成小面团,大小随意,我分的是差不多半个拳头大
5、把小面团擀开成大薄面片,滴上几滴油,用刷子或手指将油抹匀,再撒上少许盐
6、将切好的葱花撒在上面,量随意(葱花太多的话,可能会破,但味道更好)
7、将面片卷起成长卷,并向两边抻一抻
8、从一头起将面条从内卷起成圆圈,最后的部分塞在面团下面,松弛10分钟
9、将面圈轻轻按扁,再用擀面杖擀扁
10、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,将做好的面饼放入,小火烙,盖好盖子
11、一面烙至金黄后,翻过面来继续烙至两面均呈金 *** ,并能闻到饼香飘出就是烙好了
1、开水倒入面粉中,搅拌成松散小面团,再倒入冷水,将所有材料混合均匀,成团即可盖上保鲜膜。松弛30分钟,再 *** 成光滑面团。如皋不够光滑,再醒一会儿继续 *** 直至光滑。
2、松弛后的面团表面光滑,且具有延展 *** 。
3、面团平均分成两块,滚圆松弛10分钟。
8、将面皮卷起成长条状,再慢慢拉长。
9、将接口的地方按紧,放在里面。
10、面团绕城螺旋状,松弛10分钟。
11、用手将面团慢慢压平,擀开,再用擀面杖稍微擀薄。
12、锅中放入一大勺油,煎至两面呈金 *** 即可。
1、面团中水量较多,比较湿粘,混合成团,静置即可,松弛后的面团就不容粘手,很容易揉成光滑面团。
2、尽量将面皮擀薄,越薄,剪出来的葱油饼层次越多。
4、擀好的面皮已经有油,锅内放少量的油即可。
5、葱洗净后要沥干水分,避免水分过多影响整型 *** 作。
6、擀长之前要松弛,擀时力道均匀,不要拉破。
面粉110克,鸡蛋三个,辣椒酱少许,葱花30克,水220克,盐1克,椒盐粉少许
1.面粉倒入容器中,更好过筛一下,不然会有小面团化不开
4.平底锅中抹少许油,先用火烧热,然后倒入面糊量的三分之一,摊成圆饼
6.抹均匀后,洒上葱花和椒盐粉(也可以洒一点五香粉)
高筋粉420克,低筋粉180克,酵母9克,白糖30克,盐10克,鸡蛋一个,芝麻,水适量,肉末200克,葱末100克,盐10克,胡椒粉10克,料酒一勺
1全部材料加水搅拌成团,盖上保鲜膜静置半小时
3把面团擀成长方形面皮,撒上馅料折成三折
4用刀背在花卷上按上印(我按的比较轻,烤好以后都看不到了,也可以省略这一步)刷上蛋液,沾上芝麻
5放入预热200度的烤箱烘烤25分钟
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的葱油鸡蛋饼的家常做法和鸡蛋葱油饼 *** *** 问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!