大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下百吃不腻的家常菜40道的问题，以及和好吃不油腻的菜谱大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
- 家庭必备的哪几道家常菜,下酒又下饭,百吃不腻,做法还简单呢
- 哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢
- 超级好吃,每道菜都百吃不腻,好吃到爆的家常菜有哪些
- 百吃不腻的几道家常菜,好吃又美味,一学就会,超级简单!
一、家庭必备的哪几道家常菜,下酒又下饭,百吃不腻,做法还简单呢
蒜香烤排骨
食物：猪排骨500g、蒜蓉辣酱60ml、姜3片、小葱3片、耗油15ml、生抽酱油15ml、老抽王5ml、米酒30ml、黑胡椒粉5ml、白芝麻少量。作法1.将猪排骨清理干净，切割整齐。2.锅里水烧开后，放进猪排骨、生姜片、小葱走红烧开，捞出预留3.将猪排骨放在一个碗中，放进蒜蓉辣酱、耗油、生抽酱油、老抽王、黑胡椒粉、米酒拌匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上。4.提前准备一大张锡纸，将腌制好的猪排骨放进，随后折起来，细心密封 *** 好。5.小烤箱5min，200度上下火，烤15分钟取下，开启锡纸取下猪排骨。
食物：猪排骨500g、蒜蓉辣酱60ml、姜3片、小葱3片、耗油15ml、生抽酱油15ml、老抽王5ml、米酒30ml、黑胡椒粉5ml、白芝麻少量。作法1.将猪排骨清理干净，切割整齐。2.锅里水烧开后，放进猪排骨、生姜片、小葱走红烧开，捞出预留3.将猪排骨放在一个碗中，放进蒜蓉辣酱、耗油、生抽酱油、老抽王、黑胡椒粉、米酒拌匀，裹上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上。4.提前准备一大张锡纸，将腌制好的猪排骨放进，随后折起来，细心密封 *** 好。5.小烤箱5min，200度上下火，烤15分钟取下，开启锡纸取下猪排骨。
食物：青椒8个、蒜2瓣、米醋15mL、白砂糖15克、生抽酱油5mL、食用油15mL、食用盐适当。作法1、将辣椒洗清洁，把头顶部切除，用刀子挖去籽，蒜头拍破后削皮，切割成碎屑。2、将生抽酱油、白砂糖、米醋、盐放进碗里混和均值成调料汁预留。3、锅里放入油，低火加温至4成热后，将辣椒排出锅中入，用炒勺悄悄的轻按辣椒，并不时的将辣椒翻过来，使其均值的遇热，辣椒双面外皮都煸出皱褶。
食物：姜片、蒜、生抽、芝麻油、盐、黑椒鸡块。作法1.姜切丝，蒜切碎预留；2.锅中放入适当食用油、生抽、芝麻油、盐；3.锅中的料调合匀称，把鸡脯肉放锅中使每一块鸡脯肉上面沾有料汁；4.盖上锅盖文火煮直至鸡脯肉熟。
食物：生鸡蛋；酸甜酱菜；圆葱；朝天椒；木薯淀粉；糖；白醋；米醋；生抽；米酒；木薯淀粉。作法1、小盘子里加入糖、白醋、米醋、米酒、生抽搅拌均匀。2、圆葱、青红辣椒切成丝。3、出锅坐油，稍多一点，油略微起烟时先后打进生鸡蛋4、双面煎至金 *** ，鸡蛋黄尚未完全凝结时盛出来预留。5、原锅立即倒进圆葱，放少许盐，文火炒至圆葱全透明变松。6、加酱制品和青红辣椒翻炒出香味。7、铺平水煮荷包蛋，倒进料汁，盖上煮30秒熄火。
二、哪几道家常菜,好吃不油腻,美味解馋下饭,百吃不腻呢
哪几道家常菜，好吃不油腻，美味解馋下饭，百吃不腻呢？青椒炒鸡蛋
百吃不腻的几个家常小炒，美味又美味可口，一学就会，超级简单！作法1.辣椒洗净去籽切成丝，生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐，搅拌均匀
百吃不腻的几个家常小炒，美味又美味可口，一学就会，超级简单！作法1.辣椒洗净去籽切成丝，生鸡蛋打碗里2.生鸡蛋碗中放一点盐，搅拌均匀
3.炒菜锅到少量油，把鸡蛋液倒进，划熟4.倒出来预留5.另出锅到少量油，放葱姜蒜进行爆香，放入青椒丝编炒6.见到椒丝略微变松，放一点盐，搅拌，再把生鸡蛋放进，走红搅拌匀称
原材料：小葱1根、圆葱1个、羊肉500克、姜3片、蒜1瓣、料酒10mL、生抽10mL、耗油15mL、木薯淀粉10克作法：1、大蒜瓣、葱根切成片，洋葱切丝，羊肉冻洁，放料酒、耗油、生抽、木薯淀粉腌渍20min2、凉锅加点油，羊肉炒至掉色盛出3、锅再次入油，加葱姜、小葱和圆葱
食物：新鲜鲫鱼1条（约750克），食用油100克，水淀粉25克，大葱白5克，生抽25克，松蘑15克，料酒25克，姜片5克，鸡精1克，白胡椒粉1克，辣椒粉1克，食盐1.5克，香油2克
作法：1、将鲜鲫鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀割开，去内脏 *** ，洗净血沫，两侧斜剞5刀。2、松蘑发制后，洗净细沙，去蒂根，小葱削皮，洗净，均切成细丝；姜片洗净，削皮，切成片。
食物：鸡爪、麻椒、八角、桂丁、香叶、老 *** 、料酒、老抽王、生抽、十三香、姜作法1．鸡爪冲洗干净后，逐一减掉手指甲，锅中放半锅清水，倒进鸡爪，走红烧开后再次煮三分钟。
2．把鸡爪捞起来用流动的水冲洗干净，控干，倒进锅中，放清水大概盖过鸡爪。3．烧开后，加一汤匙料酒，添加两块姜，添加三汤勺老抽王和两汤勺生抽。4．把麻椒、八角、桂丁、香叶所有装进茶包袋，放入锅中，放进老 *** ，添加半茶勺十三香。
三、超级好吃,每道菜都百吃不腻,好吃到爆的家常菜有哪些
洋葱炒鸡蛋
原材料：生鸡蛋3个、圆葱400克、生抽酱油10克、味精2克、耗油10克、食用盐2克、食用油40克、芝麻油5克作法1.圆葱削皮清洗，切割成匀称细条预留，生鸡蛋磕入碗里添加少量盐拌匀2.锅中添加适量花生仁油热，添加生鸡蛋煸炒至熟后倒出预留3.另出锅，添加花生仁油热，放进圆葱油耗生抽酱油爆锅至断长出香气4.添加生鸡蛋，盐，味精，淋入芝麻油炒匀，起锅摆盘装饰就可以。
原材料：生鸡蛋3个、圆葱400克、生抽酱油10克、味精2克、耗油10克、食用盐2克、食用油40克、芝麻油5克作法1.圆葱削皮清洗，切割成匀称细条预留，生鸡蛋磕入碗里添加少量盐拌匀2.锅中添加适量花生仁油热，添加生鸡蛋煸炒至熟后倒出预留3.另出锅，添加花生仁油热，放进圆葱油耗生抽酱油爆锅至断长出香气4.添加生鸡蛋，盐，味精，淋入芝麻油炒匀，起锅摆盘装饰就可以。
食物：莴笋、猪瘦肉、蒜青椒红椒、酱油做法1、莴笋去厚皮，及其根处硬本地。清洗，随便一点切成丝2、瘦肉切丝，青椒红椒也切成丝。蒜切碎切成片随便3、锅中放油热先松莴笋，炒成稍微有点儿变松，拨拉到大锅一边，空出方向蒜和瘦肉丝一同下锅翻4、待肉片掉色，莴笋拨拉回家，青椒红椒下锅，一同走红快手 *** 炒5、放盐、少量生抽色调调料6、加一点点一点水，稍微焖一下下。用意就是将盐之类的搅拌7、消水。断生加几颗鸡精或味精。起锅。
原材料：鸡翅2只；生抽1一茶匙；米酒1一茶匙；芝麻油1勺子；姜6克；干红辣椒6只；醋1勺子；糖10克；盐适量；番茄酱1一茶匙；芡粉适当；经典鱼汁：冷水3勺、米醋2勺、白砂糖2勺、生抽酱油1勺、木薯淀粉小勺、盐小小勺，搅拌。但是，鱼汁比例还可以按自己家喜爱适时调整。作法1、将鸡翅清洗沥干水分去骨切三刀成薄片。取一个碗添加盐、糖和醋翻拌。再倒入生抽、米酒和芝麻油和匀。将鸡翅放进和好的汁里腌上1个小时以上，捞起来鸡翅放进预定好一点的空气电炸锅180度15分钟取下。（能够改成锅中炸至两面金黄）2、腌鸡腿的汁中加入芡粉、番茄酱和匀，姜切细末、辣椒干清洗滤水预留。锅中热锅热油进行爆香生姜沫和辣椒，再放入炒好的汁烧开，浇在炸好的鸡翅上就可以。
四、百吃不腻的几道家常菜,好吃又美味,一学就会,超级简单!
百吃不腻的几道家常菜，好吃又美味，一学就会，超级简单！
食材：鸡翅，生姜（适量），料酒20克，酱油适量，可口可乐一罐
1、将鸡翅放进冷水里煮开到有浮沫，捞出来
2、等鸡翅稍微凉点，用刀给它的两面划出几道口子
3、倒入料酒，酱油，抓几下然后腌制30分钟或者15分钟，想要更入味的话就淹30分钟
4、锅里放入适量的食用油加热后放入生姜爆香
5、捞出生姜片倒入鸡翅煎至两面金黄
7、盖上盖子煮到出焦糖捞上来就可以了
野蒜、五花肉、姜片、花椒粒、豆瓣酱；
2.五花肉烧掉 *** ，洗干净后，切成薄片；
3.锅中放油烧热，放入姜片、花椒粒爆香，倒入五花肉炒至变色；
4.加入适量的郫县豆瓣酱，炒出香味，加入适量的盐即可。
原料：春笋适量，莴笋适量，海虾少许，盐适量，白胡椒粉少许，料酒少许，生抽少许。
1、春笋处理干净，莴笋去皮洗净。
3、海虾挑虾线去皮处理干净，用少许盐和料酒腌制。可以加入一个蛋清和少量淀粉腌制。
4、锅中倒入少量油，约5成热的时候放入腌制好的虾仁。
6、锅中底油加热，放入双笋丁翻炒，放入虾仁后，烹上少量料酒，淋上生抽，用盐最后调味出锅即可。
食材：五花肉 *** 克、红尖椒2个、尖椒3个、干辣椒5个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1/2汤匙、白糖1茶匙、
1.将五花肉切成片，青红椒去蒂和籽，斜切成辣椒圈，干辣椒切小段，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片
2.锅内加入油烧热，下入五花肉煸炒，将五花肉煸炒出油，将五花肉盛出，锅内留油
3.下入葱花，姜丝，蒜片，干辣椒段爆香，下入青红椒圈煸炒，煸炒至椒皮稍微起皱皮
4.将五花肉片下锅与青红椒一同翻炒均匀，淋入老抽，料酒，再加入少许盐和白糖，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
