大家好,面条怎么做好吃家常做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括二宽面条最简单做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于面条怎么做好吃家常做法大全和二宽面条最简单做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
一、面条怎么做简单又好吃
1、准备食材:面条、鸡蛋、葱、姜、蒜、豆瓣酱、盐、鸡精、胡椒粉。
2、将面条放入锅中,煮至八成熟,捞出沥干水分备用。
3、锅中倒入适量油,烧热后加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒香。
4、加入适量清水烧开,放入面条,加盐、鸡精、胡椒粉调味。
5、煮至面条熟透,捞出面条,撒上葱花即可食用。
二、十种好吃又简单的家庭面条的做法
原材料:鲜面条(更好细圆面条)、色拉油、大葱、盐、鸡精、生抽。
作法:大葱切沫预留。煮锅添加适量冷水煮沸预留。
空碗内添加生抽、盐、鸡精、色拉油,冲进小半碗煮沸的冷水。
锅内剩余的开水用于煮面,煮开后盛起,滤干水,放进上步伐好的汤面中,撒上葱段。
原材料:豆瓣酱1袋、黄豆酱半袋(剩余半袋能够做新中式水果沙拉,蘸箩卜,油麦菜吃),生鸡蛋2个,胖瘦肉粒(削皮五花肉切割成半厘米厚为的小傅)100g,各种菜越半月好,丝瓜和豆芽菜是不能少的,其他大白菜心、青豌豆、豆干。
作法:生鸡蛋打撒添加木薯淀粉1汤勺(生鸡蛋会较为嫩)和一点点米酒1汤匙(去蛋腥)和盐,油烧以后,入锅,拿筷子在锅内快速搅散,生鸡蛋变黄熟了盛出去备用。
锅中少放一点油,油烧以后低火爆锅五花肉丁,待动物油出,加一点点米酒除腥,再加一些生抽酱油,随后将肉粒盛出。
锅内存着煸肉的动物油,用一个碗把豆瓣酱和甜面酱混和匀称,低火将酱炒一下,那样酱才香。
酱出香气了,倒进肉粒和生鸡蛋,生姜沫(切特细),转文火,渐渐地的熬,时常地掺合一下,无需再放盐和糖,酱有自身的咸清甜味,假如感觉做了,就略微天赋加点水,咕噜个10分钟查很少,酱和肉粒水 *** 融才美味。
此刻能够提前准备素三鲜,丝瓜,箩卜哪些的擦成丝以后,冷水里边泡一下,随后控干水,那样菜丝较为脆爽,洋派的天赋加点油麦菜丝、洋白菜丝啥的也行。
豆芽菜、荷兰豆(切条)、大豆、青豌豆哪些的沸水过一下断生,泡凉水就可以。酱咕噜好啦,看见干燥收了汁,玄火添加葱末,运用温存将葱末焖熟,酱就好了。
接下去便是面了,杂酱面自然更好焖面,自己做或是到菜市场买都可以,菜市场买粗的那类较为美味,煮面条的水需多一些,放一些盐,那样面煮的情况下不容易粘在一起,面不必煮的很烂,点3次水就差不多了,有一点点生,有咬劲最美味。鲜面条煮好啦,用凉水冲走面浆,那样才滑爽美味。一碗面拌上2炒勺热腾腾油腻腻炒酱,放进各种各样素三鲜,岂是一个香字得了。
原材料:鲜面条、番茄、生鸡蛋、盐、鸡精、芝麻油、老生姜片、香莱。
作法:茄清洗切成片,两个鸡蛋捣烂,鸡蛋液中放盐,一块老生姜片剁碎。
锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤,盛出。
另加点油,油烧爆香姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会够加一点点白糖,假如你嫌番茄味太酸得话,可是只用一点点)。
随后煮开进味(水能够比成汤的情况下稍多一些)。大约煮上五分钟吧,随后放盐(盐要多一些),鸡精,芝麻油。浇在鲜面条上,洒上香莱,热腾腾。
原材料:四季豆1个,辣椒一个半,豆干20克,牛肉拉面1束。
作法:四季豆清洗,滚刀块,辣椒去籽,清洗,滚刀块,豆干泡软,剁碎。
水烧开,放进鲜面条煮开捞起来,放进面碗中。
油烧开,将四季豆炸软捞起来,顺带将辣椒过一下油捞起来,将油倒入,底锅油添加素肉沫和调味品煸炒。
添加四季豆和辣椒,炒匀盛出,浇在鲜面条上服用。
原材料:金针菜、 *** 、平菇、小葱、生鸡蛋、饺子馅。
作法:香菇木耳金针菜泡开剁碎。
锅中加点油下饺子馅炒过添加葱段平菇,加生抽米酒盐糖,再加 *** 金针菜,加适度的水同煮。
淋入打撒的鸡蛋液,水淀粉勾芡撒葱段蒜泥。
水烧开,放进鲜面条煮开捞起来,浇上卤料,香!!
材料:鲜面条200克,肉馅400克,豆芽菜100克,小葱末25克,生姜沫10克,蒜茸10克,辣椒粉1.5克,花生酱10克,香莱少量。
作法:锅中热后,倒进肉馅炒散备用。
将葱、姜、蒜进行爆香,再放进辣椒粉、豆芽菜、肉沫爆锅,加上料酒、酱油、生抽酱油、白醋,点少量大骨汤,起锅时放进花生酱、花椒粉炒匀。
沸水入锅将鲜面条煮开,捞入碗中,浇上料汁洒上香莱服用。
原材料: *** 肉500克,鲜面条500克,青菜 *** 克,葱4根,姜2片,蒜头8粒,八角4粒,朝天椒1根,生抽1杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙,色拉油少量。
作法: *** 肉清洗切片,氽烫去鲜血。
起油锅,炒小香葱、姜、蒜、八角、朝天椒、 *** 肉,添加生抽1杯、水6杯、酒1汤勺、辣郫县豆瓣酱1一茶匙,用低火煮约1钟头。
水烧开,煮开鲜面条捞起来,再烫熟青菜。
碗中放进色拉油、葱段、羊肉汤,添加鲜面条、蔬菜、 *** 肉就可以。
原材料:牛肉拉面、鸡脯肉、甜椒丝、黄豆芽、香肠丝、黄瓜丝、花生酱、生抽、盐、醋、白砂糖、芝麻油、蒜末、辣椒油。
作法:鸡脯肉清洗,入凉水锅加生姜片,葱段,麻椒烧开后转文火炖20分钟至全熟,顺纹路掰成丝预留。
花生酱、生抽、盐、醋、白砂糖、芝麻油、蒜末、辣椒油调成炒面的料汁。
鲜面条煮开,捞起来,放进凉水中洗澡(使鲜面条的口味更筋道),铺平在餐具中。
鲜面条上面鸡 *** 高跟鞋,甜椒丝、黄豆芽、香肠丝、黄瓜丝,浇上料汁服用。
材料:面条、大葱、白砂糖、生抽、盐。
水烧开,煮开鲜面条捞起来,用冷水过几次鲜面条。
鲜面条盛入碗中,鲜面条顶端放白砂糖、生抽,葱段。
热锅凉油,烧至油烧。将滚油淋在葱段上,搅拌均匀就可以吃喽~
原材料:湿面条、肉臊子原材料(生猪肉末,姜一小块,黄豆酱,生抽酱油,酱油,老 *** )、拌面调料(生抽,芝麻油,花椒面,红油辣椒,蒜头,大葱,白砂糖,老陈醋,花生酱)。
作法:先做蒜水:蒜切末用凉白开水泡上预留。
炒臊子,热锅冷油,放进饺子馅划散炒至掉色后添加生姜沫炒匀。
先后放进生抽酱油,黄豆酱,老 *** ,酱油炒匀,中文火酥肉臊子。一定要直到油越来越清爽,肉缩水率变干色调洪亮时熄火盛出。
烧滚锅中的水,下如鲜面条快速划散,倒进少量芝麻油,一点点盐,避免鲜面条粘到一起。
将煮好的鲜面条过冷水脱水,一定要脱水!添加调味品翻拌;
三、面条怎么做好吃 家常面条的做法大全
之一道:肉末干拌面这碗面做好后,一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上,吸溜一大口到嘴里,越嚼越香。喜欢吃辣的话,可以放一点辣椒油,绝对美的很。具体 *** *** 之一步:准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。(肉末更好选择带点肥的,那样口感更好。)第二步:往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后,再放入1勺食用油抓匀。(一定是抓匀,不是搅拌起劲哦,否则在炒的时候,肉末容易粘连在一起。)第三步:锅中倒入少许油,油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白,如图。第四步:把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。第五步:往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。第七步:炒好的肉末,如图。第八步:提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。第九步:开始煮面条,水烧开后将面条放入锅中。第十步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中焯熟,然后即可关火。第十一步:把面条捞入碗中,放入青菜和炒好的肉末,再撒少许香葱碎,拌匀即可开动了。第二道:酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足,有滋有味也有嚼劲,再因为放了一些青菜,非常爽口。这也是一道省时省力的主食,十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢,不妨试试看哦~具体 *** *** 之一步:准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。(青菜可以随自己的喜好来选择。)第二步:将青菜、香葱分别切成段。第三步:锅里倒入适量的水烧开,然后将面条放入锅中。第四步:面条快熟的时候,将青菜放入锅中烫几十秒。第五步:将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。第六步:锅中倒入适量的油,油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。第七步:将面条和青菜一起捞出,控干水分,然后放入锅中,大火翻炒匀均。第八步:沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽,翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味,再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。第三道:茄子肉丁面这是一碗非常家常的面条,酱香浓郁,口感爽滑, *** 简单。茄子丁与肉丁完美融合,非常美味。具体 *** *** 之一步:准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。第二步:将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。第三步:锅中倒入适量的油,然后将肉丁放入锅中煸炒。第四步:煸炒至肉色变白,然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。第五步:再往锅中放入2勺甜面酱,煸炒均匀。第六步:将茄子丁放入锅中煸炒均匀。第七步:放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀第八步:倒入一大碗水,然后大火烧开转小火炖15分钟。第九步:炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均,茄子肉丁卤就做好了。第十步:煮面条。锅中倒入适量的水,水烧开后将面条放入锅中。(煮面条的时候可以往锅中放一点点盐,这样煮出来的面条更加劲道)第十一步:面条快煮熟的时候,将油菜放入锅中烫熟,然后关火。第十二步:将面条捞入碗中,再浇上茄子肉丁卤即可开动。
四、水煮面条怎么做好吃家常做法大全
水煮面条是我们经常做的一种食物,这种食物不但做起来简单,而且非常好吃,对于身体的营养价值也是非常高的,但是对于很多不会做饭的人来说,就想了解一下水煮面条的做法,那么水煮面条怎么做好吃家常做法大全都有哪些呢?
面条的简单做法,好吃又实用,比泡面好吃还营养,做法一样简单,怎样把面条做的好吃, *** 还简单,这个做法非常适合,面条是使用很方便的食材,家里都会存点,以备不时只需,这个面条的做法简单,营养还均衡,加入了鸡蛋和蔬菜,比泡面有营养,味道还好吃。
材料:挂面1把、鸡蛋2个、白菜叶2片、绿豆芽适量、香油1汤匙、盐适量、葱1段、鸡精1茶匙、陈醋1汤匙、生抽1汤匙、老干妈1汤。
1、锅加水烧开,关小火,将鸡蛋磕入锅内,煮至蛋清凝固,蛋黄呈溏黄时,捞出待用。
2、将碗内加入香油、生抽、盐、鸡精、陈醋,浇入煮荷包蛋的开水,搅拌均匀,调成调料汁。
3、锅内水烧开,下入绿豆芽和白菜片焯水2-3分钟,捞出,放在冷水中投凉,捞出沥净水待用。
4、锅内重新加入水烧开,下入面条煮制,将面条煮熟,放在大碗内。
5、淋入调好的调料汁,加入煮好的鸡蛋,绿豆芽和白菜,在加入1汤匙老干妈,吃时拌一下就可以了。
宝宝肠胃娇弱,非常容易拉肚子。宝宝在拉肚子期间饮食要格外注意,需要吃一些容易消化且清淡的食物,这个时候吃面条是一种比较明智的选择,面条比起其他面食更容易消化。在妈妈给宝宝做面条的时候量量不要过大,以免引起宝宝消化 *** 。宝宝吃完饭时要给宝宝揉肚子促进消化。也可以给宝宝吃一点益生菌和健胃消食片促进消化。
1、要煮软:宝宝原本的消化 *** 就尚未完善,在腹泻的时候,消化功能会更加脆弱,因此家长在宝宝腹泻时候煮面条,一定要将面条煮得软透了才行,软度以筷子轻轻一夹就会断为宜,这样有助于宝宝肠胃的消化。
2、调料不宜多:宝宝腹泻时候煮的面条,不要放类似鸡精、味精,或是生抽和五香粉的调料,油也不用放,只要放一点点的盐即可。因为宝宝腹泻时候的饮食一定要以清淡为主,不能油腻,而且宝宝吃惯了清淡的食物,今后更不容易挑食。
3、不宜吃得太多:宝宝腹泻的时候肠胃功能更弱,因此进食不宜过多,每次煮30根面条就够了,吃多了反而会增加宝宝肠胃的负担,对于腹泻的恢复是没有帮助的。
4、不宜吃冷食:宝宝不论任何时候都不要吃冷的食物,特别是在腹泻期间,煮好的面条一定要趁热喂宝宝吃完,宝宝吃了冷的食物对腹泻可能会加重腹泻的症状。
五、面条怎么做好吃,家常面条的五种简单做法大全(2)
1、想要 *** 美味的家常面条,西红柿鸡蛋面是一个简单且受欢迎的选择。以下是详细的步骤:
2、首先,准备所需的材料:新鲜面条、两个西红柿、鸡蛋、适量的盐、味精、香油以及一块切碎的老姜。
3、步骤一:将西红柿洗净切片,鸡蛋打入碗中,加入少许盐并搅拌均匀,同时准备好姜片。
4、步骤二:在锅中加入适量油,油热后倒入蛋液,翻炒成细腻的蛋花,然后盛出备用。
5、步骤三:再放一些油,加入切碎的姜,爆香后加入西红柿,翻炒至西红柿出汁。如果喜欢口感偏甜,可以加入少许白砂糖,但注意不要太多。
6、步骤四:加入适量的水,煮至汤汁浓郁,大约需要五分钟。然后将煮好的蛋花倒入锅中,一起翻炒均匀。
7、最后,煮一锅面条至合适硬度,捞出后立即倒入西红柿鸡蛋汤中,撒上香菜,淋上适量的盐、味精和香油,一碗香气扑鼻的西红柿鸡蛋面就大功告成了。
文章到此结束,如果本次分享的面条怎么做好吃家常做法大全和二宽面条最简单做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!