这篇文章给大家聊聊关于清炒豆芽家常做法，以及白菜炒油豆腐的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、炒豆芽的家常做法
清炒豆芽的用料豆芽400g青椒1个小葱三根太太乐原味鲜酱油8克太太乐蚝油4克步骤1绿豆芽摘根和掉烂的部分步骤2青椒切成粗条步骤3小葱把葱白切段备用步骤4热锅冷油下入葱白爆香步骤5倒入豆芽步骤6翻炒均匀后放入原味鲜酱油步骤7加入蚝油翻炒均匀，准备出锅步骤8这道菜简单速度，不用放盐，因为酱油和蚝油都有咸味了，如果口味重的人可以加一点清炒豆芽的烹饪技巧清炒.。
二、家常炒豆芽的做法
1、街边小摊的炒豆芽，总是分外 *** ，香嫩爽脆，让 *** 罢不能。自己在家也能轻松做出美味的炒豆芽，不用出门就能享用这道家常美食。
2、咱们把豆芽挑拣一下，去除杂质和老根。然后，用清水冲洗干净，沥干水分。
3、接下来，起锅烧油，油热后倒入姜丝和蒜末煸香。紧接着，将豆芽倒入锅中，大火翻炒。
4、炒的时候别心急，要有耐心。豆芽刚下锅时会比较湿润，耐心翻炒一会儿，水分就会逐渐炒干，豆芽也会变得翠绿爽脆。
5、当豆芽炒至七分熟时，加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。再倒入酱油、白糖和盐调味。
6、大火翻炒均匀，炒至豆芽熟透入味即可出锅。
7、炒豆芽的时候，可以用大火快速翻炒，这样豆芽不容易出水，口感也会更加爽脆。
8、调味的时候，可以根据自己的口味适当调整酱油和白糖的用量。如果你喜欢吃辣，还可以加入适量的辣椒粉。
9、炒豆芽的时候，还可以加入其他蔬菜，比如胡萝卜丝、香菇片等，这样不但营养更丰富，颜色也会更加鲜艳。
10、豆芽是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。常吃豆芽可以帮助补充营养，促进肠胃 *** ，预防便秘。
11、家常炒豆芽，简单美味又营养，是一道不可多得的家常菜。按照上面的步骤，你也能在家做出香嫩爽脆的炒豆芽。快来试试吧，相信你一定会爱上它的。
三、家常版清炒豆芽的做法
1、豆芽摘干净，特别是有的根变色，影响口感，更好清理一下，清洗干净，沥下水。
2、蒜和葱头切末，葱叶切段，辣椒切丝，盐和蚝油也准备好，因为大火快炒速度很快，准备好 *** 作顺畅。
3、炒锅入油，热锅热油，入蒜末爆香，油温高，入锅就要翻炒，不要糊了。
5、下入辣椒丝和葱段，翻炒均匀，15秒。
6、放盐调味，倒入蚝油翻炒均匀，出锅前在锅边上淋白醋少许，白醋的加入不是为了加酸味，而是炝一下锅气，令菜品更香。
四、清炒黄豆芽的家常做法
黄豆芽是栽种 *** 最简单的蔬菜，人们在家栽种黄豆芽的话，不需要土壤和施肥，一般一个星期就能收获一批。黄豆芽在中国古代就被聪明的古人所熟知，自从18世纪传播入西方后，由于它清脆的口感，丰富的营养价值，更是引起了西方人的追捧，被西方人列为“健康食物”。黄豆芽的食用 *** 有很多，那么，清炒黄豆芽的家常做法该怎么做呢?
1.新鲜豆芽菜一斤，把豆芽壳和不好的部分摘掉。
2.清洗豆芽菜，如果原本就是水泡的豆芽菜就不需要另外处理了，否则就是用盐水泡一会儿。
3.喜欢吃辣的朋友可以另取干辣椒洗干净，切碎后放在一边备用。
4.热锅加油烧开，然后把豆芽菜倒进锅中开始翻炒，不需要加水。
5.加少量酱油，其实清炒是不要添加酱油的，口味重的可以酌情改良下。
6.加入事先准备好的干辣椒，大火继续翻炒，最后加入一些盐，就可以出锅了。装盘 *** 后就可以吃了。
黄豆芽非常容易炒熟，一般炒5分钟就能熟，
1.将新鲜的黄豆芽把尾部摘掉，泡在水里。
2.起油锅，把黄豆芽倒进去翻炒。
3.接下来放上一小勺的细盐，大火翻炒。
4.然后放上一小勺鸡精，大火翻炒。
6.最后放点陈醋，祛除豆芽中的腥味。
7.将炒好的黄豆芽放入盘内就可以享受美味了。
五、黄豆芽的家常做法
1、黄豆芽的家常做法有很多种，其中最简单也更受欢迎的做法是清炒黄豆芽。这道菜色香味俱佳，而且富含营养，是家庭餐桌上的常客。
2、首先，准备好所需的食材：新鲜的黄豆芽、适量的食用油、盐、大蒜和辣椒。将黄豆芽洗净，沥干水分备用。大蒜和辣椒切成末，以增加菜肴的香味和辣味。
3、接着，开始烹饪。在热锅中倒入适量的食用油，待油热后，放入大蒜和辣椒末爆香。然后，将黄豆芽放入锅中，大火快速翻炒。在翻炒的过程中，可以加入少量的水，以防止黄豆芽炒焦。
4、炒至黄豆芽断生后，加入适量的盐调味。继续翻炒片刻，使黄豆芽充分吸收调料的味道。当黄豆芽变得鲜嫩可口时，即可出锅装盘。
5、清炒黄豆芽的做法简单易学，而且可以根据个人口味进行调整。例如，喜欢辣味的朋友可以多放一些辣椒；喜欢蒜香的朋友可以多放大蒜。此外，黄豆芽还可以与其他食材搭配烹饪，如豆腐、肉丝等，以丰富菜肴的口感和营养。
6、总之，黄豆芽的家常做法多种多样，清炒黄豆芽是其中一种简单又美味的做法。无论是作为家庭晚餐的一道菜，还是作为招待客人的佳肴，清炒黄豆芽都能以其鲜嫩可口的口感和丰富的营养价值赢得大家的喜爱。
六、豆芽炒土豆丝家常做法豆芽炒土豆丝的做法介绍
1、食材：豆芽、土豆、大蒜、辣椒、芹菜、食盐、味精、食用油。
2、将豆芽放到清水中浸泡洗净，芹菜用清水洗净后，用刀切碎即可。大蒜去皮洗净后直接切成蒜末，辣椒同样用清水洗一遍，接着切成小段。
3、土豆先用清水将外皮上的泥冲洗干净，随后削去土豆皮，接着再用刀将土豆切成土豆丝。切好之后我们将土豆丝放到清水中浸泡，这样可以防止土豆氧化变黑，而且还能有效去除表面的淀粉，下锅翻炒的时候就不容易粘锅了。
4、把 *** 这次的豆芽炒土豆丝所需要的食材都准备好后，就可以开始起锅热油了。取出家中常用的炒锅，擦洗干净后往锅里倒入适量的食用油，接着开火将锅内的油温持续加热至六成左右的时候，就把我们准备好的土豆丝下锅煸炒。
5、直至将锅内的土豆丝煸炒得明显变色变软之后，就把我们准备好的大蒜和辣椒也一块下锅翻炒，加入大蒜和辣椒可以增加味道的厚度。食用的时候也不会觉得口感清淡。
6、将锅内的辣椒和大蒜翻炒出明显的香味后，我们早就准备好的豆芽也就可以一块下锅了，因为豆芽和土豆相比属于比较易熟的食材，所以不用过早下锅。
7、接着根据自己和家人口味的喜好，往锅里加入适量的食盐和味精调味。用炒勺将下锅的食盐和味精一块翻炒均匀即可。
8、再将切好的芹菜也一快下锅翻炒均匀，直至将锅内的食材全都完全翻炒得熟透之后就可以准备关火出锅了。
七、清炒豆芽的做法步骤
1、绿豆芽黄根摘掉，清洗干净，晾干水分。
2、葱洗净切碎，葱白跟葱叶分开。锅里放油放葱白爆炒，放绿豆芽翻炒。
3、炒软后放入适量的盐和鸡精，最后放入葱花搅拌均匀。
豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的 *** 培育出可以食用的芽菜，也称 *** 蔬菜。
OK，关于清炒豆芽家常做法和白菜炒油豆腐的家常做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
