这篇文章给大家聊聊关于菠菜粉条肉做法大全家常,以及菠菜粉条鸡蛋怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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一、菠菜炖粉条的家常做法
材料:菠菜200克、粉条150克、葱姜丝10克、清汤适量、酱油(红酱油)少许、盐适量、香油少许、花生油等。
1、将菠菜洗干净切段,用开水焯去涩味,将葱姜切成丝备用。
2、将粉条洗净焯一下水,捞出沥水。
3、将炒勺放在火上倒进花生油,放进葱花炝锅放进菠菜拌炒几下。
4、待菠菜下水后,把粉条放进菠菜里。加进酱油,然后煸炒几下。
5、等菜熟后加进盐、酱油、香油,拌匀即可出锅。
二、菠菜炖粉条怎么做好吃
1、菠菜炖粉条好吃的技巧是粉条用温水泡软。菠菜择洗干净。锅中热油,爆香葱花,倒入老抽,然后加水、粉条,煮至粉条呈透明状。菠菜用手揪断,放入锅里,翻拌至菠菜软烂,加盐、鸡精、白糖调味。美味的菠菜炖粉条就好了,可以盛盘了。
2、准备食材菠菜,20克粉条,10克香菇,30毫升花生油,20毫升生抽,适量葱姜蒜、食盐、鸡精、清水。
3、把菠菜和香菇洗净,切好,粉条用水泡发,热水需要10分钟左右,冷水大概要30到50分钟。
4、锅中倒入食用油,待油热之后加入葱、姜、蒜爆炒出香味后倒入白菜、粉条和香菇。
5、锅中加入适量清水,加入生抽、食盐等调味,盖上锅盖焖煮10到15分钟。
6、煮好后打开锅盖,加入适量鸡精,搅拌一下,然后撒上葱花即可出锅。
三、菠菜粉条的做法凉拌
菠菜粉条是一道清新、爽口的凉菜,做法简单,口感柔软,营养丰富。以下是菠菜粉条的做法:
1.准备材料:菠菜洗净切碎备用。黄瓜、胡萝卜、青椒切丝备用。大葱切成葱花备用。
2.准备粉条:将粉条放入开水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,使其变软,切成适当的长度备用。
3.准备调料:将酱油、蚝油、料酒、白醋、盐和白胡椒粉放入碗中调匀成调料汁备用。
4.准备凉拌菜:烧一锅开水,将菠菜放入锅中焯水,捞出后用冷水冲洗,使其变凉备用。
5.凉拌:将准备好的菠菜、粉条、黄瓜丝、胡萝卜丝、青椒丝放入一个大碗中,倒入调料汁,轻轻拌匀。
6.装盘:将拌好的凉拌菠菜粉条装盘,撒上葱花、青红辣椒丝、熟花生和白芝麻,即可食用。
菠菜粉条凉拌 *** 简单,清爽可口。菠菜含有丰富的维生素C、维生素E和胡萝卜素,可以提供给身体所需的营养。粉条富含纤维,有助于促进肠道 *** ,预防便秘。黄瓜和胡萝卜富含水分和纤维,有利于保持肠道健康。通过凉拌的方式 *** ,保留了食材的原汁原味,口感更加清新。此外,菠菜粉条也是一道低脂低热量的凉菜,适合减肥和保持身材。
菠菜粉条凉拌在夏季是一道非常受欢迎的菜品。它不仅适合作为凉菜搭配饭菜食用,也可以作为正餐、零食或夜宵。其 *** 过程简单,原料容易获得,口味清新,色彩鲜艳,是一道美味健康的家常菜。不仅如此,凉拌菜还可以搭配一些调料和配菜进行创新,增加口感层次和口味变化,让你的味蕾更加满足。所以,不妨在夏日里亲自动手 *** 一份清新爽口的菠菜粉条凉拌,为自己和家人带来美味的享受。
四、菠菜炒粉条的做法
1.准备材料:粉条200克、肉末150克、葱花20克、姜2片、菠菜150克、太太乐原味鲜头道特级鲜酱油15克、老行蚝春档油10克、食用油20克。
2.将菠菜洗净后切段,汆水备用。
3.炒锅中倒入食用油,加入肉末炒至变色。
4.加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,调味。
5.加入老行蚝春档油,增加风味。
7.倒入适量开水,然后加入粉条,大火烧开后转中火煮至粉条熟透,无硬心。
8.最后加入菠菜和适量的盐,搅拌均匀。
10.美味可口的菠菜粉条就做好了,开饭啦!
五、素炒菠菜粉条的做法
1、 *** 素炒菠菜粉条要先将菠菜放入锅中焯水、过凉、攥干、切段备用,再将葱、姜倒入锅中爆香,然后把粉条倒入其中用清水炒软,再依次把菠菜和生抽、食盐、鸡精、五香粉、味精倒入锅中翻炒均匀即可。
2、菠菜粉条是一道富含营养而且可以有效促进肠胃 *** 的菜肴,它对我们的消化、排便都有很大的好处。素炒菠菜粉条的做法也是非常简单,我们只需要先准备粉条、姜、蒜、菠菜这几种材料。
3、然后用清水把菠菜冲洗干净,将它身上的老叶子都去掉,再把它放入锅中焯水、过凉、攥干、切段。随后把提前切碎的葱、姜倒入油锅中爆香,再往其中加入清洗好的粉条进行翻炒。
4、我们在翻炒粉条的时候要时不时往锅里加入一点清水直到粉条被炒软,随后往锅中倒入攥干的菠菜和生抽、食盐、鸡精、五香粉、味精翻炒均匀,这样一道美味的素炒菠菜粉条就完成了。
六、粉条炖菠菜的做法,粉条炖菠菜怎么做好吃,粉条
1.先将菠菜,洗净。(用水泡一会儿菠菜,然后根茎和叶用手掐断分 *** 置)
2.分别将葱姜,切碎。五花肉,切条。
3.将刚才泡软的粉条,煮透了。我大概煮了十分钟。发现粉条晶莹剔透之后,关火。捞出冲凉水备用。
4.将菠菜根径分别焯水放置备用。
5.锅内倒入油爆香葱和姜,放入五花肉。放入十三香。少许的盐。和一些厨邦酱油。
6.肉炒好后放入粉条。有的人是先放菠菜,但是我先放的粉条因为粉条要入味儿的话需要的时间比较长。放入粉条后翻炒。放入半勺盐放一点酱油。放一点老抽调色。将粉条,和各种调料均匀地搅拌好放入凉水量水开了后放入菠菜的根炖一会儿。
7.将菠菜叶子放入锅内放少许的食用碱保证菠菜的鲜绿。轻微搅拌后盖上锅盖。等一会到汤水粘稠大火收汁,撒少于鸡精
七、粉条菠菜的家常做法
辅料:大蒜、生姜、大葱、红辣椒、八角
1.先把菠菜摘洗干净,控干水分后切成长段,切好放在一旁备用。
2.大蒜切蒜片、生姜切姜片、大葱切葱花,切好后一起放入碗中,再根据个人口味加入几粒红辣椒和一粒八角。
3.锅内烧一锅开水,然后下入一把粉条,把粉条煮5分钟,使粉条煮软煮透。
4.粉条煮软后捞到一个大碗中,再加入2克生抽和1克老抽,搅拌均匀使粉条吸收调料,这样能使粉条提前入味和增色,然后再淋入少许香油再次搅拌均匀,这样可以形成油膜,后续烹饪时粉条不坨也不粘连。
5.还用锅内开水,淋入几滴植物油,这样利于焯水菠菜,然后下入菠菜焯水,菠菜中含有草酸,焯水后能有效去除,也方便后续的烹饪,把菠菜焯水30秒后控水捞出。
6.另起锅,热锅后加入适量植物油,再下入葱姜蒜、八角和红辣椒,煸炒片刻炒出辅料的香味。
7.辅料爆香后先下入菠菜,把菠菜翻炒片刻,使菠菜炒香。
8.接着再下入准备好的粉条,再次翻炒,把所有食材翻炒均匀。
9.最后出锅前加入2克食盐调味,把调料翻炒融化、均匀后即可出锅。
文章到此结束,如果本次分享的菠菜粉条肉做法大全家常和菠菜粉条鸡蛋怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!