各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享盐水虾的家常做法大全，以及如何用盐水煮虾的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、盐水虾怎么做家常做法
主料鲜虾300g辅料姜1块葱1根八角1个花椒20颗料酒1大勺盐适量醋1大勺
盐水虾的做法步骤11.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
盐水虾的做法步骤22.鲜虾洗净、剪去虾须，用 *** *** 背部中段；
盐水虾的做法步骤33.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；
盐水虾的做法步骤44.葱切段，取一半姜切片；
盐水虾的做法步骤55.锅中加入适量的清水，放入葱姜；
盐水虾的做法步骤66.再撒入八角和花椒；
盐水虾的做法步骤77.最后加入适量料酒，大火煮开；
盐水虾的做法步骤88.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；
盐水虾的做法步骤99.加入适量盐，继续煮3分钟；
盐水虾的做法步骤1010.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；
盐水虾的做法步骤1111.焖虾的过程中， *** 姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；
盐水虾的做法步骤1212.根据个人口味加入适量醋；
盐水虾的做法步骤1313.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食
二、盐水虾做法
大家好，我是厨师秀鹏厨，今天我们做一道盐水虾，盐水虾 *** 比较简单，鲜红美观，鲜嫩清口，很适合家庭 *** ，虾肉本身具有味道鲜美、营养丰富的特点，其中钙的含量为各种动植物食品之冠，特别适宜老年人和儿童食用，喜欢的朋友不妨试一下。
1、首先把姜切成末，姜末是 *** 盐水虾味汁时候所用的，把切好的姜末放进碗内，在碗内加入适量的东古一品鲜酱油，东古酱油起到给味汁提鲜的作用，再加入适量的姜汁醋，把味汁搅拌均匀备用，再吃盐水虾的时候用这个味汁。
2、下面我们把大虾改一下刀，先把大虾须去掉，把去过虾须的大虾在背部开一刀，把虾线去除，黑色的就是虾线，把去过虾线的大虾放进清水内清洗下，捞出备用。
3、锅内加水，下入花椒，葱，姜，去除大虾的腥味，加入一勺盐，增加大虾的底味，水开后把大虾倒进去，大虾加进去之后加入适量的料酒，水开后把浮沫打出来，水开后煮的时候是50秒左右，颜色透红即可捞出。
4、把煮好的盐水虾装进盘子内，在盘子内倒入适量的汤汁，浸泡着大虾，放上青菜点缀即可。
今天的盐水虾就做好了，味道鲜美，老少皆宜，大家可以动手做给家人尝尝了。
三、盐水虾的家常做法
1、食材：虾半斤，葱姜适量，花椒适量，盐适量，黄酒适量。
2、虾去除虾线后，用清水冲洗两遍就可以。
3、锅内放冷水，水开之后，放入几颗花椒、葱段、姜丝，然后等水沸腾即可加入虾。虾一旦入水就会变红。
4、虾在锅内煮上半分钟后，加入适量的黄酒继续烹煮。然后加入适量的食盐，这个时候不用担心咸淡问题，只要保证有适量的盐即可，不需要加入味精了，因为虾的味道已经很鲜美了。
5、煮上10分钟左右即煮开，就可以起锅。用筷子夹起即可，煮虾的盐水就不需要了，另外做一份蒜醋的酱料蘸好即可开吃。
四、煮盐水虾怎么做好吃,煮盐水虾的家常做法
1、汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
2、加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
3、盐水虾一定要用鲜活的小河虾来做，才能有鲜嫩的口感。
4、大料和花椒不要多加，一点用来提味即可，以免掩盖河虾的鲜美口感。
5、要在盐水钟焖至10-15分钟，让虾入味才好吃。
五、盐水活虾怎么做好吃
问题一：盐水煮虾怎么做能更好吃？
1.去除虾头，虾线可去可不去（去虾线可使虾更干净，但肉质可能稍老）。
2.锅中加水，放入葱段、姜块、花椒粒，水开后放入虾，煮至虾变色，约五分钟即可。
问题二：盐水煮活虾的家常做法大全怎么做好
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、醋适量
3.锅中加少许清水，放入盐适量、姜片、葱段及料酒，烧开
5.虾倒入加盖，大火煮至5分钟，浸泡10分钟即可
6.摆盘，将葱姜切碎装小碗，倒入香醋调蘸汁
问题三：虾怎么做好吃，盐水虾的家常做法
辅料：姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺
5.锅中加水，放入葱姜、八角和花椒
10. *** 姜醋，剩余的姜切末，放入碗中，加入适量醋
11.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
问题四：盐水虾的做法，盐水虾怎么做好吃，盐水虾的家常做法
辅料：水适量、盐适量、生姜适量、料酒适量
问题五：盐水虾到底怎么烧好吃呢？流程怎么样的？
2.加水煮沸，放入葱段、姜块、花椒粒
3.水开后放入虾，煮至虾变色，约五分钟
4.盐水煮虾后，将虾浸泡在盐水中入味
2.加少许盐，放入活虾煮至红色，约三分钟
1.加水、盐、料酒、葱、姜，煮沸
2.放入虾，煮至虾熟，约一至两分钟
问题八：盐水海虾怎么做好吃，盐水海虾的家常做法
问题九：盐水大虾怎么样才能做的又简单又好吃
九节虾 *** 克生姜3片香葱2根花椒1小把八角2个桂皮1小块
4.做冷盘的话，捞出泡冰水至凉透后摆盘
问题十：盐水河虾怎么做好吃，盐水河虾的家常做法
2.热油爆香蒜头，加葱、辣椒及虾炒
六、盐水大虾的正确做法大全
将虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包，再从脊背剪开，挑去沙线待用，煮锅加入清水1000克，放入葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸，撇浮沫，下入大虾煮熟；然后将虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀；将清澈的汤撇出放小盆内 *** ，将虾用原汤泡上浸入味。食用时，可将虾改刀，码放整齐置于平盘内，再淋上少许原汤即可。
七、盐水虾的做法大全家常做法
1、配料图：生姜、香葱、花椒、八角、桂皮。
2、虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用 *** 挑去虾线，全部处理完。
3、锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配料的香味。
4、下入处理好的虾，调入1汤勺料酒。
5、继续煮至开锅即可。如果做冷盘的话可以捞出放入冰水中浸泡至凉透后捞出摆盘。（冰水更好是用凉白开 *** ）
6、1：加入配料的水烧开后可适当多煮一会，这样味道更浓更香。
7、2：用 *** 在虾的倒数第二个关节处，可轻松挑去虾线。
8、3：蘸虾的汁水依据自己喜好调配。
关于本次盐水虾的家常做法大全和如何用盐水煮虾的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
