大家好，今天小编来为大家解答玉米排骨全家常做法这个问题，玉米排骨汤有什么功效和作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、玉米清炖排骨的做法最正宗的做法
1、玉米和排骨炖，荤素结合，非常营养，这道菜也特别适合成长中的宝宝们吃，排骨能提供优质蛋白质和钙等，玉米是粗粮中保健佳品，同时能加强肠胃 *** ，帮助消化。玉米炖排骨，做法简单，清淡可口。
2、排骨冷水入锅焯水，水里加入适量料酒
3、生姜、大蒜瓣切成厚片，大葱切成段
4、高压锅里加入适量水，加入葱姜蒜，烧开
5、将炒好水的排骨放入高压锅，玉米也同时加入，盖上盖子，中火煮25分钟
6、排骨用冷水焯水更容易焯去血水；
7、高压锅里的水要烧开后放入焯好水的排骨
二、玉米烧排骨正宗的做法
我们去饭店吃饭的时候，可能很多时候点一盘排骨里面都会有一两块玉米，其实加入玉米并不是老板要偷工减料，而是排骨里面加入玉米能够使排骨的味道更加正宗，而且玉米属于一种粗粮，排骨和玉米搭配起来吃也算是荤素搭配营养美味啦!给大家介绍玉米，烧排骨的正宗做法
料酒;生抽;老抽;蚝油; *** ;胡椒粉;
玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
1猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。玉米洗净斩大块备用。
2热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。倒入玉米块略炒。
3加入没过全部食材还略多的清水，加盐， *** 调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
4小贴士：1、洗净的排骨用清水浸泡，能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间，可以把排骨先焯个水，效果也差不多。2.、最后收汁的时候一定要大火，这样汤汁才会把排骨，玉米都浓浓包裹上。如果喜欢更浓稠些，还可以在最后一步勾点水淀粉，再收汁。
5玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
三、排骨炖玉米的家常做法
食材：排骨500克、甜玉米1根、胡萝卜1根、料酒2勺、姜6片、盐5克、白胡椒粉1克、小葱半根。
1、排骨买的时候让卖家剁成段，在清水中浸泡半个小时，将血水跑出来，期间换两三次水。
2、将泡过水的排骨冲洗干净，放入锅中，加入凉水、姜片、葱段和料酒，开火焯水。水开之后，撇去浮沫，将排骨捞出。
3、锅中放入清水，将排骨和姜片放入其中，盖上锅盖，大火烧开，转小火炖40分钟左右。
4、将玉米和胡萝卜切成小段，放入锅中，盖上锅盖，继续炖煮30分钟左右。
5、快要出锅的时候撒上小葱就可以了。
四、家常玉米炖排骨的做法步骤
家常玉米炖排骨的做法步骤如下：
食材准备：排骨300克、玉米1个、胡萝卜半根、姜1块、大葱2段、料酒1勺、盐1勺、鸡精。
4、锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、清水适量，焯水2分钟捞出洗净。
5、锅中放入排骨姜片葱段、清水适量大火煮沸，小火炖煮30分钟。
6、放入玉米胡萝卜炖煮60分钟，放入盐1勺、鸡精半勺拌匀即可。
玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国、中国、巴西和其他国家。
玉米具有很强的耐旱 *** 、耐寒 *** 、耐贫瘠 *** 以及极好的环境适应 *** ，营养价值较高。作为中国的高产粮食作物，玉米是畜 *** 和养殖业的重要饲料来源，也是食品、医疗卫生、化工业等的不可或缺的原料之一。
玉米的物理 *** 状由粒色、粒形、种皮光泽、粒长、粒宽、百粒重、粒径、籽粒均匀程度和硬实率等指标组成。玉米籽粒颜色包括种皮、糊粉层以及胚乳三部分。在大多数情况下，玉米成熟籽粒胚乳的颜色是 *** 或白色，种皮和糊粉层没有颜色，呈透明状。
五、玉米炖排骨的简单做法
6、把玉米洗干净切块，切好姜片。
7、把所有材料放入汤锅中，大火烧开，改小火煲1至1.5小时。
9、一道香浓美味的汤做好啦，快来跟我一起享用吧。
玉米中含有大量的营养保健物质，维生素含量非常高，玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是更高的。
板栗是一种补养治病的保健品，有养胃健脾、补肾强筋的功用，也是冬季很好的滋补养脾肾的食材。此款养生汤羹可健脾胃，强筋骨，滋阴润燥，是非常适合冬季的一道养生滋补汤。
要准备的材料有：排骨、板栗、玉米、生姜、盐、鸡精、油、淀粉、开水一壶。
把排骨先冲洗干净后用清水再泡10分钟，把排骨里面的血水给泡出来，中途更好换一次水，泡好后再用清水冲洗干净后沥干水分。
要让排骨更入味就先把排骨腌制一下，加少量的盐入底味，少量的鸡精提鲜，1勺油让排骨更有油 *** ，口感不会柴，1大勺淀粉让排骨更滑嫩，全部加好后搅拌均匀。
把腌制好的排骨倒进高压锅内，倒的时候预留开一个角来，把开水倒在预留的地方，这样倒开水的时候就不会把排骨上的淀粉给冲掉。
那不加开水加冷水可以吗？肯定不行的，加冷水的话，排骨上的淀粉就会溶解在水里，这样排骨就失去了淀粉的保护。
而加开水的话，开水可以让淀粉立马凝固附在排骨上，就好比给排骨上的肉穿上了一层保护，有保护，排骨上的肉就不容易炖老，肉里面的水分也不容易流失，这样的肉会又嫩又鲜美。
把生姜放进去，把玉米和板栗倒进去，加半勺油进去。然后 *** 50分钟。
六、玉米烧排骨的家常做法
玉米烧排骨是一道简单的家常菜，主料是猪肋排，玉米。
Memory, the idea of the *** chine
辅料：料酒，姜，生抽，老抽，蚝油， *** ，胡椒粉
1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右。
3.热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。
5.加入没过全部食材还略多的清水，加盐， *** 调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右。
6.加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可。
7.如果口味比较重一点的，可以放少许花椒粉，这样口感更加不错。
1.洗净的排骨用清水浸泡，能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间，可以把排骨先焯个水，效果也差不多。
2.最后收汁的时候一定要大火，这样汤汁才会把排骨，玉米都浓浓包裹上。
3如果喜欢更浓稠些，还可以在最后一步勾点水淀粉，再收汁。[1]
七、玉米面条的家常做法大全
1、玉米面条，作为一种健康且美味的粗粮食品，越来越受到人们的喜爱。其独特的口感和丰富的营养价值，使得它成为了家常餐桌上的常客。下面，就为大家介绍几种简单易学的玉米面条家常做法。
2、这道菜将玉米面条与肉末相结合，既美味又营养。首先，将玉米面条煮熟，捞出沥干水分备用。然后，将肉末用油煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。接着，将煮熟的玉米面条加入锅中，与肉末一起翻炒均匀。最后，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，炒匀后即可出锅。
3、这是一道清爽可口的凉拌菜。将玉米面条煮熟后，捞出过凉水，沥干水分备用。黄瓜洗净切成细丝。将玉米面条和黄瓜丝放入碗中，加入蒜末、香菜末、酱油、醋、糖、辣椒油等调味料，拌匀后即可食用。这道菜口感爽滑，酸辣可口，非常适合夏天食用。
4、这道汤品将玉米面条与排骨相结合，汤鲜味美，营养丰富。首先，将排骨洗净焯水去血水备用。将玉米面条煮熟捞出备用。然后，在锅中加入适量的水，放入排骨、姜片、葱段等食材，炖煮至排骨熟烂。最后，将煮熟的玉米面条加入锅中，加入盐、胡椒粉等调味料，煮沸后即可食用。
5、以上三种做法各具特色，既简单易学又美味可口。无论是炒制、凉拌还是炖汤，玉米面条都能发挥出其独特的口感和营养价值。大家可以根据自己的口味和喜好选择合适的做法进行尝试。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
