大家好，今天给各位分享鸡胸肉家常菜怎么做的一些知识，其中也会对鸡胸肉怎么吃减肥效果好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
一、鸡胸肉的做法大全家常菜
1、食材：鸡胸肉适量，青红椒适量，洋葱适量，菜油适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，淀粉适量，蛋清适量，老抽适量，黑胡椒粉适量。
2、洋葱清洗干净，切成小片备用。
3、青椒清洗干净，切成小片；小米椒切成圈。
5、鸡肉中调入适量的盐、生粉、蛋清、黑胡椒粉、料酒和蚝油，抓匀腌渍10分钟。
6、热锅凉油，倒入青红椒和洋葱片，调入适量的盐、醋和白糖，大火翻炒均匀。
7、倒入腌好的鸡肉，翻炒均匀，炒至鸡肉发白。
8、调入适量的老抽，继续大火翻炒均匀，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
二、鸡胸肉怎么做好吃的家常做法
1、鸡胸肉好吃的家常做法有很多种，可以根据个人口味和喜好来选择。以下是一些受欢迎的做法：
2、首先，香煎鸡胸肉是一道简单又美味的菜肴。将鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉等调料腌制一段时间后，再在平底锅中煎至两面金 *** 即可。这道菜口感香脆，肉质鲜嫩，非常适合作为晚餐的主菜或搭配蔬菜沙拉食用。
3、其次，蜜汁烤鸡胸肉也是一道色香味俱佳的菜肴。将鸡胸肉涂上蜂蜜、生抽、蒜蓉等调料，腌制一段时间后放入预热好的烤箱中烤制。烤制过程中，蜂蜜和调料的香味会渗透到鸡肉里，使其口感香甜且肉质鲜嫩。这道菜适合喜欢甜味和烤制食物的人群。
4、另外，红烧鸡胸肉也是一道非常下饭的家常菜。将鸡胸肉切成块状，先用油煸炒至变色，然后加入姜片、蒜片、料酒、生抽、老抽、糖等调料进行炖煮。炖煮过程中，鸡肉会充分吸收调料的味道，使其口感鲜美且肉质嫩滑。最后收汁时可以让剩余的汤汁变得浓稠，更好地包裹在鸡肉上。
5、此外，咖喱鸡胸肉、辣子鸡胸肉、柠檬烤鸡胸肉等也是非常好吃的家常做法。这些菜肴通过搭配不同的调料和食材，可以呈现出不同的口味和风味，满足家人的多样化需求。
6、总的来说，鸡胸肉好吃的家常做法有很多种，可以根据个人口味和喜好进行选择和调整。在 *** 过程中，注意选用新鲜的鸡胸肉和优质的调料，掌握好腌制和烹饪的时间与火候，就能轻松 *** 出美味可口的鸡胸肉菜肴。
三、鸡怎么做家常菜 3道做法简单又好吃
材料：鸡翅、大葱、姜、 *** 、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐。
（1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
（2）用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
（4）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放 *** 、八角、花椒、桂皮。
（5）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
（6）再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
（7）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
材料：鸡胸肉200g，花生仁100g，调料：白糖7g，酱油10ml，水淀粉10ml，花椒3g，姜末3g，蒜茸3g，大葱20g，料酒5g，盐5g，干辣椒20g。
（1）鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉和酱油混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。
（2）在小碗中调入水淀粉、酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。
（3）中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。
（4）继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。
（5）锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。
材料：料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪2斤，白醋， *** ，小米椒，蒜末，泡椒1袋。
（1）把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮十五分钟，煮到筷子能 *** 去为止。
（2）捞出来用冷水冲，然后泡到冰水里一段时间。准备白醋， *** ，小米椒，蒜末，一袋泡椒。
（3）将凉开水中加入大蒜、一整袋泡椒连同里面的汁、醋、姜片、盐、小米椒段、 *** ，混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡 *** 就可以吃了。
四、鸡怎么做好吃下饭
鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但 *** 肉中缺乏钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，不宜长期食用。
今天小董分享8道鸡肉的做法，鲜香味美，肉质细腻，下面一起看下具体做法吧。
配料：葱，姜，蒜，鸡蛋，面包糠
调料：料酒，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，辣椒面
1、鸡胸 *** 片，正反拍打鸡胸肉，切葱花，蒜、姜切末。
2、放料酒、蚝油，放五香粉、黑胡椒粉，放半勺盐，
3、放鸡胸肉腌20分钟以上。鸡胸肉取出沾层淀粉，
4、裹层蛋液，裹层面包糠，油烧五成热放鸡排小火炸，
5、鸡排定型后翻面，炸三分钟捞出切成块，
6、放点胡椒粉，辣椒面就可以开吃了。
配料：青椒，红辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒，豆瓣酱， *** ，八角，花椒，
1、土豆洗干净削皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡备用
2、青红椒去头去籽，切成块，装盘备用，洋葱一分为二，切成片，用手掰散开，这样好熟一些，葱切成段，姜切成片，蒜切成大块，香菜切段备用，干辣椒剪成段
3、鸡肉剁成大点的块，放入盆中，再用清水冲洗干净，去除血水
4、锅中烧水，将鸡块凉水下锅，放几个姜片，倒适量料酒去腥，大火烧开撇去浮沫，倒出来过一遍凉水
5、锅中放入少量的油， *** 凉油下锅，炒出糖色后放入鸡块，快速翻炒上色，将鸡块水分炒干，然后放入桂皮香叶，八角花椒，再放入葱姜干辣椒炒香，
6、炒出香味之后放两勺豆瓣酱，炒出红油后加入清水，没过鸡块即可，放入葱段，放适量生抽，料酒，少量蚝油，搅拌均匀大火烧开，然后转中火煮10分钟左右，煮好之后放入土豆块，放一勺盐调味，大约煮10分钟将土豆煮透就可以，最后放入青红椒和洋葱，翻炒均匀断生就可以出锅装盘了，在上面撒点香菜就可以开吃了
1、鸡洗净剁块,凉水下锅，倒料酒，放葱段，姜片
2、山 *** 去皮切片，大枣、枸杞洗下
3、撇去浮末在煮一分钟，捞出过清水在炒下
4、放葱姜，倒开水炖30分钟，放枸杞，山 *** ，大枣
5、炖10分钟放两勺盐炖10分钟即可
配料：鸡蛋，淀粉，黄瓜，红萝卜，葱，姜，花生米
调料：盐，胡椒粉，料酒，食用油，香醋，蚝油，生抽，糖，鸡精
1、肉切丁，放盐、胡椒粉，料酒，打个蛋清，加淀粉，食用油搅匀
2、黄瓜、红萝卜切丁，葱切片，姜切丝，碗中放勺料酒、香醋、蚝油
3、2勺生抽，1勺糖，少量鸡精，水搅匀，花生米炒熟盛出
4、鸡丁炒熟盛出，葱姜干辣椒炒香，放勺郫县豆瓣酱炒出红油
5、放料汁煮开，放鸡丁，黄瓜丁和红萝卜丁翻炒
2、放盐、胡椒粉、鸡精搅匀腌20分钟
3、肉丁裹层淀粉，沾层鸡蛋液、裹层面包糠
4、油5成热下肉丁，中小火炸2分钟捞出就行了
调料：生抽，料酒，老抽，十三香，盐，鸡精
1、青红辣椒、土豆切块，葱切片，蒜切块，姜切丝
2、鸡块凉水下锅，放姜片，倒料酒煮开捞出，鸡块炒至微黄
3、放葱姜蒜大料炒香，放生抽、料酒、老抽炒匀，加热水
4、炖3个小时放土豆炒匀，放2勺盐，一勺十三香、鸡精炒匀
配料：姜，葱，枸杞，大枣，八角，
1、鸡块洗净控水，姜切片，葱切段，准备配料
2、鸡块凉水下锅，放姜片，倒料酒，焯水捞出过遍凉水
3、鸡块放锅中，倒清水，放枸杞，大枣，葱，姜
4、倒料酒煮10分钟，中小火炖一小时
配料：青红椒，葱，干辣椒，姜，黄豆酱
调料：生抽，蚝油，料酒，胡椒粉
1、香菇切片，青红椒切成菱形块，葱，干辣椒切段，姜切两刀，蒜切块
2、鸡腿块洗两遍，放两勺生抽，蚝油，料酒，胡椒粉搅拌均匀腌制30分钟
3、锅中倒油，油热之后放茴香，倒入鸡块翻炒
4、鸡肉发白放入葱姜蒜干辣椒炒香，放两勺黄豆酱翻炒入味
5、鸡块倒入砂锅中，倒入热水没过鸡块，大火烧开转小火炖煮5分钟
6、放入香菇煮10分钟，汤汁浓稠后放青红椒焖两分钟就可以开吃了
五、麦香鸡块怎么做既省时又好喝
1、麦香鸡块是一道美味的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和麦片的香脆，不仅口感丰富，而且营养价值高。要做出既省时又好喝的麦香鸡块，可以按照以下步骤进行：
2、将鸡胸肉洗净，切成大小均匀的小块。用盐、黑胡椒粉、蒜末和生抽腌制鸡胸肉，腌制时间大约为15分钟，使鸡胸肉更加入味。
3、将麦片用擀面杖轻轻压碎，保持一些颗粒感。
4、在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。将腌好的鸡胸肉块先后裹上面粉，然后蘸上鸡蛋液，最后裹上一层压碎的麦片。
5、在平底锅中倒入适量的油，油热后将裹好麦片的鸡胸肉块放入锅中，中小火煎至两面金黄，鸡块熟透即可。
6、将煎好的麦香鸡块摆放在盘子里，可以根据个人口味搭配一些蔬菜沙拉或者蘸酱，增加风味。
7、-为了让鸡胸肉更加嫩滑，可以在腌制时加入少量的淀粉或橄榄油。
8、-如果喜欢更浓郁的麦香味，可以在麦片中加入少量的干香料，如百里香或者迷迭香。
9、-烹饪时也可以选择烤箱烤制，减少油脂摄入，更加健康。
10、通过以上步骤，你可以在家中轻松 *** 出既省时又美味的麦香鸡块，享受美食的同时也能保证营养均衡。
关于鸡胸肉家常菜怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
