大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下长豆家常做法大全家常的问题，以及和长豆角的做法家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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一、长豆怎么做好吃,炒长豆的家常做法
1、长豆10条绞肉适量民生壶底豆鼓适量糖适量蒜末适量酱油适量
2、1长豆切约2-3公分，入滚水中先川烫至8分熟后，捞起过冰水，能保持鲜绿
3、2起油锅爆香绞肉，变色后加入蒜末一起拌炒至7分熟，加入豆鼓和糖拌炒均匀后加入长豆，加入少许水
4、3尝尝味道，若是不够咸可再加入些许酱油
二、长豆角的做法大全
1、长豆角也被叫做长豇豆，是很普通的一种蔬菜。很多人知道怎么做豆角好吃，却不知道这样的长豆角该怎么做才好吃。因为长豆角本身有一种属于自己独特的味道，所以很多人并不喜欢吃长豆角。来吧各位，长豆角做好了也是很好吃的哦，赶紧看看这篇指南吧，看完了就喜欢吃长豆角啦！
2、先把长豆角摘洗干净之后切成长段，然后烧开一锅沸水关火，直接把长豆角放进沸水中烫两分钟，捞出来放进盘子里。猪肉片用蒜蓉炒香之后放进去长豆角，翻炒熟调味就可以。
3、这也是一道家常菜，茄子滚刀切，豆角摘洗干净切断，先在锅里用蒜蓉炒香之后放进去长豆角翻炒，再加上茄子一起翻炒，然后熟了之后加入食盐、味素等调味品。
4、长豆角摘洗干净切碎末，沸水中烫一会儿，长豆角变颜色的时候捞出来放凉水中捞出挤干水分，猪肉馅调好之后放进去搅拌均匀做成馅，面发好后开始包包子。这样的长豆角包子在山东夏季是很家常的饭，非常好吃哦。
5、长豆角摘洗干净之后切断用开水断生，捞出来控干水，油锅放入红辣椒炒出辣椒红油，然后把长豆角放进去炒，炒熟之后调味就可以了，一道很好吃的下饭菜。
三、长豆角的做法大全家常
食材：豇豆200克；胡萝卜3片；蒜3瓣；姜1片；盐少许；蚝油1勺；八角2-3个。
做法：热锅热油，葱，姜，蒜，大料，煸炒一下。放入胡萝卜丝翻炒一下。超级简单-
加入豆角段，中小火翻炒，可以加少许盐（留出蚝油的空间），有利于保持豆角绿色。煸炒8分钟左右，豆角炒软，大概七八分熟。加1勺蚝油翻炒3-5分钟，中间如果觉得水分不足，可以锅边洒点清水。装盘即可。
食材：豇豆一把；蒜2瓣；瘦肉丝100克；生抽2勺；料酒1勺；蚝油一勺；盐2克；姜丝适量；红椒半个。
做法：猪肉切丝。豆角洗净摘好。水放少许盐烧 *** 入豆角焯5分钟。拿出过凉水2遍。热锅热油爆香姜丝.放肉丝炒至变色。放入料酒生抽炒至上色。放入蚝油炒香。盛出备用。油锅里放入豆角红椒炒2分钟。放入蒜泥继续炒2分钟。放入肉丝翻炒片刻。尝咸淡加盐。再继续炒2分钟出锅即可。
食材：长豆角 *** g；葱花片少许；豆瓣酱1勺；八角1个；热水500ml；老抽5ml；盐少许；植物油25ml。
做法：八成热锅下植物油，放入葱片，一勺豆瓣酱（海天黄豆瓣酱，或，四川豆瓣酱，或，1／4块红豆腐乳），烧开。倒入热水，搅匀，20秒后倒入长豆角，放入一个八角辅料。盖上锅盖，大火焖7-9分钟，中间翻一翻。放入老抽，盐。出锅即可。
四、炸芸豆的家常做法大全怎么炸的脆
1、夏日时节，炸点小吃再合适不过了。炸芸豆，用金 *** 的外皮覆盖着香脆口感与软嫩内心，是一道口感美妙的小吃。下面，让我来为大家介绍一下家常做法。
2、首先，将干芸豆洗净并浸泡半天，之后将芸豆用水冲洗干净，晾干备用。接着，将面粉和少量的盐、白胡椒粉、蒜末拌匀，调成粉状物。在拌好的粉中慢慢加入适量的水，直至调成浆状物，注意不能稀烂。将芸豆沾上面糊，均匀地裹上，用手抹匀。
3、炸芸豆时需要大火，油也要足够，炸的时间不宜过长。等油热后，将芸豆放进锅中，用小勺翻动，炸至表皮金黄即可。将炸好的芸豆捞出控掉油，沥干备用。最后，将锅重新加热至六七成热，再将炸好的芸豆放入锅中炸一次，这样炸出的芸豆会更加酥脆。
4、在享用炸芸豆的时候，热热的无论当做小吃搭配啤酒，还是当做下饭菜，都非常美味。这个芥末口感的炸芸豆，加上一杯凉茶，在阳光下享用，别有一种风味。这道家常做法不仅简单易学，而且口感出众，值得一试。
五、长干豆的做法大全家常
1、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
2、鸭肉半只、干豆角100g、新鲜辣椒100g、干红辣椒20个、姜5片、大蒜籽5个、葱1根、辣椒酱（剁辣椒亦可）2大勺、料酒20ml、生抽15ml、老抽10ml、鸡精少许
3、干豆角泡二小时，因为我的是新做的没有晒多干泡半个小时就可以了。干豆角做法很简单就是长豆角用粗盐搓进味然后晒干即可。
4、锅里不用放油，直接下鸭肉炒干水分，炒出鸭油，这样鸭肉才不肥腻
5、看，这么多油炒出来，把油里的渣过滤掉，留一部分待用
6、在炒鸭的时候，就可以把干豆角切段
7、红辣椒剪二段去掉辣椒籽，青椒切块、姜切片，大蒜不用切
8、锅里放鸭油下姜蒜、八角爆香，下干辣椒
9、因为国外没有剁辣椒卖，我自己从国内带的大冲辣椒酱充当剁辣椒使用。大家根据自己吃辣的程度看加多少，我是加了二大勺入锅里炒出红油
10、下鸭肉翻炒均匀，加水淹过鸭肉即可不亦太多不然鸭肉太烂也不好吃。加料酒、生抽、老抽、盐、白糖，煮开后转小火焖
11、到汤汁变浓稠，鸭肉可以咬动，加干豆角翻炒均匀继续焖。干豆角放太早容易煮烂。
12、鸭肉基本好了，下青椒翻炒，大火收汁，汁要保留一些用来拌饭极佳
13、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
14、干豆角1大把、猪肉1块、香菇8朵、姜少许、香葱4根、盐2茶匙、老抽半茶匙、白胡椒半茶匙、花椒油半茶匙、辣椒油半茶匙、鸡精半茶匙、香油1茶匙
15、盆里倒入酵母，用适量温水化开。
16、加入面粉，再加入水和面，和成光滑状，发到2倍大。
17、食材备好，干豆角提前泡上一天。
18、加入姜末，葱末，加入盐2茶匙，老抽半茶匙，白胡椒半茶匙，花椒油半茶匙，辣椒油半茶匙，鸡精半茶匙，香油1茶匙调料。
19、顺着一个方向搅拌，每隔一会加些水，再搅拌，重复2至3次，直到肉馅上劲。
20、干豆角在热水里焯下，香菇也焯下。
21、在搅拌机搅碎，用纱布去下多余的水分。
22、倒入盆里，再倒入肉馅里，搅拌均匀。
23、面团分割成2块，一块先揉成长条。
24、从一头先折一个褶子，顺着一个方向一个褶子一个褶子的慢慢捏，最后收口。
25、锅上铺上荷叶放入小笼包，醒发20分钟，大火蒸15分钟。
26、干豆角提前一天泡软。肉馅里加适量水是为了上劲。香菇的水分大，一定要去除多余的水分。圆片一定要中间厚四周薄这样的小笼包才合格。用荷叶蒸小笼包会带着淡淡的清香味。小笼包一定要醒发个20分钟，因为这样蒸好的小笼包才好看。
27、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
28、五花肉700克、干豆角180克、植物油少许、 *** 数粒、大蒜数瓣、八角两颗、红烧酱油适量、盐适量、白酒少许
29、干豆角清洗干净后，凉水中泡软待用
30、带皮五花肉清洗干净后，切成小块，大小随意，小块更易熟
31、炒锅中倒少许油，再入几粒 *** ，油温热后，不时扒拉 *** ，促使其融化
32、将肉块倒入锅中，不停地用铲子翻拌，中小火炒，将其中多余的油脂煸炒出来
33、炒出来的油可以随个人口味决定倒出与否，再倒入少许的白酒去腥
34、如果觉得颜色浅，可以倒些红烧酱油；沿着锅边倒入热水，为了让肉块很好上色，就不要再翻动肉块了，盖上锅盖，小火焖烧
35、可以尝一尝肉块的成熟程度，将泡软的干豆角倒入锅中，尽量让干豆角都能埋在汤中，如果汤少了，可以酌量加热水；根据口味加入适量盐，盖盖子小火焖
36、尝尝豆角熟到自己满意的程度时，可以出锅啦
37、干豆角挺吃油的，所以五花肉可以略肥一点儿；五花肉的烧法可以随意，按自己喜欢的 *** 来做，不用非得拘泥于我的这种；干豆角提前泡软，不要过早放入肉锅中，待肉炖到6成左右时，再放入豆角同炖，这样既吸足了肉汁，还能保持一定的筋道。
38、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
39、排骨、干茄子、干豆角丝、料酒、盐、八角、桂皮、 *** 、葱白、姜片
40、豆角丝干提前一晚上浸泡入清水里
41、排骨加姜片料酒入冷水开始煮，煮出脏兮兮的沫沫就关火，排骨冷水冲洗干净
42、锅里多点油，放排骨炒，炒至表面焦 *** 盛出来
43、留底油，加葱白段，八角桂皮，姜片，2-3颗 *** ，小火炒出香味
44、加热水接近食材，大火煮开，小火慢慢熬20分钟左右，大火收汁，如果想要拌面可以多保留一些汤汁！
45、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
46、干豇豆、青椒、蒜、盐、味精、食用油
47、干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）
48、为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。
49、锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。
50、随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅。
51、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
52、干豆角适量、木耳适量、五花方肉适量、葱适量、生抽适量、盐适量、红辣椒适量、食用油适量、蒜适量、糖适量
53、干豆角放在水中浸泡2—3小时，加热煮软后切成小段； *** 泡发洗净撕成小朵备用。
54、炒锅加热，倒入少许食用油，下入葱花蒜末炒香。
55、再放入淋干水份的豆角、 *** 大火翻炒均匀，放入红椒段翻炒入味。
56、稍翻炒后盖上锅盖小火焖2分钟即可出锅。
57、干豆角：久浸泡、慢蒸煮， *** ：沥干水、后入锅，五花方肉：少翻炒、快出锅。
58、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
59、五花肉 *** g、干豆角1把、土豆2个、干辣椒若干、八角5个、生姜5片
60、油烧热，化糖，放姜片和八角爆香
61、把肉倒进去翻炒，上色，然后加水开始炖，腌肉的料也可以倒进去
62、水开后放豆角进去炖，肉炖熟了放土豆进去继续炖，记得放干辣椒。
63、所有料熟了入味后大火收汁盛盘即可！
*** 、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
65、猪肋条肉（五花肉） *** 克、干豆角25克、蜂蜜1汤匙、白糖1茶匙、料酒2汤匙、老抽1汤匙、葱姜蒜适量、盐适量、蚝油1汤匙、腐乳小半块
66、干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅，煮开，捞出浮沫。煮到肉七八熟，大约半小时左右。
67、捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油，肉皮朝下，小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。
68、切成半厘米左右，不要太薄，也不要太厚。太薄站不住。太厚不好入味。肉皮朝下码在一个深碗里。用刚才抹皮剩下的老抽，加葱姜蒜末，1汤匙蚝油，1茶匙糖，2汤匙料酒，适量盐，压成泥的腐乳，调一个汁浇在上面。上锅蒸50分钟-1小时左右。
69、泡好的干豆角切段，炒锅爆香蒜末，加适量老抽翻炒一下。
70、肉蒸一小时后，加上炒好的豆角，再蒸半小时左右。
71、直接浇在肉上面。所有的调料的量，只是个人的口味。自己吃着刚刚好。爱吃咸的加点盐。
72、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
73、三黄鸡1只、干豆角300g、土豆1个、姜、蒜、花椒、大料、干辣椒适量
74、鸡肉切块洗净；干豆角泡半个小时后切段；土豆去皮切块。
75、凉锅凉油放葱姜蒜干辣椒等，翻炒出香味。
76、倒入鸡肉，翻炒2-5分钟，把鸡肉的肥油逼出，倒掉。
77、将干豆角和土豆平放在鸡肉上，加水，没过干豆角即可，盖上盖子，小火炖。
78、锅里水快炖干时，加入盐和花椒粉翻炒至出锅，开始享受美味吧～
79、干豆角的10种吃法，搭配不同的食材，做法不同，吃不够的感觉一样
80、腊肉、干豆角、大蒜、干辣椒、生姜、盐、生抽、五香粉、胡椒粉、鸡精、干辣椒
81、腊肉用水刷洗干净煮软了，用高压锅更省时！
82、干豆角冷水随意冲洗，用温水泡开
83、锅里少许油爆香比较肥的部分，煎出一些肥油，这样更好吃
84、倒入干豆角，加一点点油，不断翻炒
85、把姜丝蒜末干辣椒块倒进去一起翻炒，加小半碗水焖一下，出锅前调味，加盐生抽五香粉鸡精胡椒粉
六、扁豆角的做法大全家常
（1）原料:扁豆500克、泡椒20克、生姜1小块、大蒜3瓣、淀粉适量、食用油30克、辣椒油1小匙、酱油1小匙、豆瓣酱1大匙、花椒粉1小匙、胡椒粉1小匙、香醋1小匙、精盐半匙、白糖1小匙、味精1小匙。
（2）将扁豆掐去两尖头，去筋洗净，切成细丝;蒜、姜切末;泡椒切末。
（3）锅烧热，先放入扁豆干炒片刻，然后放入蒜、姜、泡椒、油、精盐炒至断生，再调入其余各种调料，用水淀粉勾芡即可。
（2）大扁豆浸泡洗净,斜刀切成菱形,培根切成小片。
（3）烧热锅,不放油,直接放培根进去煎,煎至金 *** ,盛起待用。
（4）煎培根的油不要倒掉,用来炒扁豆,如果不够可以加 *** 拉油.烧热油,放扁豆进去煸炒,然后放少许水煮两三分钟至扁豆熟透。
（5）把煎好的培根放进去一起翻炒,加适量精盐,鸡精,炒匀出锅。
（1）原料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺(45ml)、盐1/2茶匙(3克)清水适量。
（2）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段。
（3）葱切成片，大蒜用刀拍散，然后再切成末。
（4）炒锅中加入底油，用中火烧到7成热时，放入葱片炒出香味。
（5）倒入扁豆，翻炒2分钟后倒入清水，水量能没过扁豆即可。
（6）加入酱油拌匀，加盖用中火焖3分钟。
（6）水开后，将锅里的汤汁盛出备用。
（7）改成小火，将1/2量的面条码在扁豆上，淋上一层食用油，然后再码上另一半面条。
（8）浇上盛出的汤汁(汤汁分2，3次加入)，加盖用小火焖10分钟。
（9）待汤汁收干后，撒上蒜末，用筷子轻轻挑拌，最后调入适量盐。
关于长豆家常做法大全家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
