很多朋友对于香香家常和酱香肉丝的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、煲仔饭的家常做法
主料：米饭140克、水210克、腊肠3根、干香菇5朵、葱1段、姜适量、香菜适量、生抽20克、花生油适量。
2、砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴， *** 也不会粘锅。
3、量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
4、洗干净后加入210克水，用砂锅做煲仔饭很好吃的。砂锅放在电陶炉上，开始煮饭。
5、几分钟后，水开了，转小火，盖上盖子再煮一会。这时候把腊肠切成片，葱姜切末，香菇提前泡发也切成末。
6、再打开盖子，基本看不到水了，表面还有少量水冒着泡，这时米饭基本已经8分熟了。
7、先把香菇末，葱姜末撒在米饭上。再摆上切成片的腊肠，摆满表面，自己做的煲仔饭，就是舍得放料，比卖的要豪华的多。再盖上盖，焖上5到8分钟。
8、最后可以听到刺啦刺啦的声音，关火，利用锅的余温再焖一会，锅底会形成焦香的锅巴。打开盖子，淋上一些生抽调味，中间放上香菜末和葱末点缀一下。超好吃的煲仔饭就做好了，香香的停不下来。与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。
二、白萝卜不烂子的家常做法大全
1、爱吃面食的话，这个绝对是你的好选择哦，山西特色之一
2、拌入面粉：使土豆丝和胡萝卜丝上都沾满干面粉
3、加入调料：加入适量的盐五香粉，搅拌均匀
4、蒸熟：将3上锅蒸熟，差不多得二十来分钟
5、开炒：热油将葱花和蒜瓣爆香，鸡蛋加盐打散炒好。可以盛到碗里备用。平底锅再倒些食用油，将蒸熟的不烂子连同盛出的鸡蛋和葱蒜一起倒入翻炒，加入盐、五香粉、鸡精。
6、因为本身都是熟的，炒到不烂子都沾上油，表面有些金黄，这样就可以吃啦
三、家常炸薯条美味做法
1、家常炸薯条美味做法
香香脆脆的薯条是每个孩子的更爱。其实不管是大孩子还是小孩子，都是特别喜欢吃薯条的，肯德基里有一小份薯条还要好几块，如果买一大份吃到过瘾要几十块，今天我们在家里做出肯德基里面香香脆脆的美味炸薯条。
2、香香脆脆的薯条是每个孩子的更爱。其实不管是大孩子还是小孩子，都是特别喜欢吃薯条的，肯德基里有一小份薯条还要好几块，如果买一大份吃到过瘾要几十块，今天我们在家里做出肯德基里面香香脆脆的美味炸薯条。
3、香香脆脆的薯条是每个孩子的更爱。其实不管是大孩子还是小孩子，都是特别喜欢吃薯条的，肯德基里有一小份薯条还要好几块，如果买一大份吃到过瘾要几十块，今天我们在家里做出肯德基里面香香脆脆的美味炸薯条。其实 *** *** 非常简单，分享给大家我做薯条的几个步骤和经验按照这个 *** 做，基本上是零失败的。
4、每次在家里面做炸薯条，炸一大盘都能被两个孩子造光。其实 *** 炸薯条是特别简单的，只是需要用的时间会长一点，要有耐心。更好选择黄心土豆，每次我做两个大土豆，差不多有一斤多。把土豆去皮洗干净，切成筷子粗细的条，放在清水里面冲洗掉多余的淀粉，锅里面加入适量食盐烧半锅水，水开之后把切好的土豆条放里面，煮到土豆条有些透明，捞出来用清水冲凉。
5、把用水煮好的土豆放在沥水栏里面空，干水分这一步是特别重要的，如果水分太多炸的时候容易爆，而且需要炸的时间也比较久，烘干水分的薯条放在一个盆子里面，撒入适量干淀粉，让每个薯条都沾上淀粉。锅里面多烧点油，大概油温5成到6，成热的时候开始炸，如果掌握不好，油温可以用筷子试一下，把筷子放到油里面冒小泡就可以放薯条了。
6、裹了淀粉的薯条，分次下到油锅里面不要下太多。放进去薯条及时把薯条打伞，不要粘在一起，小火慢慢炸炸的，薯条全部飘起来，捞出放在盘子里面，所有的薯条都转好之后，把油烧热油温升到七八成左右，再把薯条分次下进去复炸一遍。复杂这一遍是非常重要的，虽然第1遍已经把薯条炸熟，但是吃起来口感不脆，软软的不好吃，复查一下大概需要十几秒左右捞出来，之后晾凉就可以蘸番茄酱吃口感外酥里嫩特别好吃。
7、总之，通过以上关于家常炸薯条美味做法内容介绍后，相信大家会对家常炸薯条美味做法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
四、家常自制奶油的 ***
1、家常自制奶油的 ***
香香甜甜的奶油没有人不爱。如果自己会做蛋糕，那么一定也要会做奶油，自己做的奶油更健康，卫生而且也比较方便，做完蛋糕顺便做点奶油抹在蛋糕上，吃起来也是香香，天天非常美味的，其实只做奶油的 *** 也是特别简单
2、香香甜甜的奶油没有人不爱。如果自己会做蛋糕，那么一定也要会做奶油，自己做的奶油更健康，卫生而且也比较方便，做完蛋糕顺便做点奶油抹在蛋糕上，吃起来也是香香，天天非常美味的，其实只做奶油的 *** 也是特别简单
3、香香甜甜的奶油没有人不爱。如果自己会做蛋糕，那么一定也要会做奶油，自己做的奶油更健康，卫生而且也比较方便，做完蛋糕顺便做点奶油抹在蛋糕上，吃起来也是香香，天天非常美味的，其实只做奶油的 *** 也是特别简单，只要掌握好 *** 步骤一次就能做出好吃的奶油，今天来分享给大家，自己在家里面 *** 奶油的 *** 。需要的原料也比较简单，只要适量的纯牛奶和白醋就可以。
4、纯牛奶家里应该都有吧。准备750毫升的纯牛奶，40毫升的白醋，如果都没有去超市一趟买回来。把纯牛奶倒进不粘锅里面，开小火煮到牛奶锅边起泡泡，不需要煮开。把白醋加进去继续小火煮，等牛乳分离后把火关掉，用细的滤网，把牛乳过滤出来不要清水。然后把牛肉倒进榨汁杯里，如果没有榨汁杯也可以用料理机想办法把它打碎就可以。
5、测量 *** 后的牛乳会有一点发干，可以少加点矿泉水或者是凉牛奶。也可以不加，只是打出来的奶油比较干，这就要看自己喜欢什么样的口味和做什么用。打牛乳这一步比较简单，只要把榨汁杯 *** 上电，机器一直通电的状态，直到把牛乳打成细腻顺滑的状态就可以了。做好的时候看上去满满的一大堆，其实大概也就只有一杯的2/3左右。
6、做好的奶油可以用来抹蛋糕，做水果捞或者做奶油夹心都可以。这个奶油也可以用来做芒果千层蛋糕。相对于买的成品奶油自己做的奶油更健康一些，只是在打奶油的这一个步骤，如果加水多会导致奶油偏稀，只能做一些水果捞。不能作为蛋糕抹面可以用来加蛋糕或者是面包吃。如果要求奶油的形状比较硬，有立体感，还是要买成型奶油。
7、总之，通过以上关于家常自制奶油的 *** 内容介绍后，相信大家会对家常自制奶油的 *** 有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
五、哪几道家常美食吃起来香香的很美味,简单易学,家人都爱吃呢
豆干炒香肠腊肉
原材料：香肠腊肉、豆腐干、蒜黄、朝天椒、蒜、油、耗油作法：1.香肠腊肉放进锅中，蒸20分钟，取下切成薄片。2.豆腐干切成薄片，蒜黄清洗切条，朝天椒切斜段，蒜切成片。3.凉锅耗油，放进豆腐干，小火煎着色，随后出锅。4.锅里留底油，放进香肠腊肉和大蒜爆锅。5.添加蒜黄拌炒3min。6.添加豆腐干、耗油炒匀，走红炒到炒糖色就可以。
原材料：香肠腊肉、豆腐干、蒜黄、朝天椒、蒜、油、耗油作法：1.香肠腊肉放进锅中，蒸20分钟，取下切成薄片。2.豆腐干切成薄片，蒜黄清洗切条，朝天椒切斜段，蒜切成片。3.凉锅耗油，放进豆腐干，小火煎着色，随后出锅。4.锅里留底油，放进香肠腊肉和大蒜爆锅。5.添加蒜黄拌炒3min。6.添加豆腐干、耗油炒匀，走红炒到炒糖色就可以。
食物：牛扒、八角、桂丁、良姜、芝麻、生抽酱油、盐、味精、小红椒、辣椒干、五香粉、大葱作法：1、牛扒清洗干净，放进压力锅压熟，30分钟即可，压好后牛扒取下，沥干水分份，倒入盘里预留；2、锅中倒进植物油，待油烧然后放入辣椒干、八角桂皮、良姜，炒香然后放入葱蒜；3、倒进牛扒一起煸炒，3-5min进味就可以。接着放进食用盐、味精、少量生抽酱油和五香粉，炒匀后就可以出锅了，装好的牛肉上上洒小红椒圈、少量芝麻跟小葱段就可以。
原材料：鸡一整只，A料（盐10克，冬茹、生姜片各20克），酱椒味水100克，葱段10克酱椒汁液：湖南酱椒1 *** 克、新鲜的青尖椒（切碎）1500克放入锅中，添加冷水6kg，海鲜酱油1瓶，文火熬至料汁剩下七成时，用盐、鸡精各100克调料，过虑汤底（另储存），放进麻椒油1kg，翻拌就可以。作法：1、鸡清洗，锅中放进开水，放入A料烧沸，下鸡，文火渐渐地浸煮约15min，捞起来快速放进冷清水中至彻 *** 冷，取下掰成约重30克多块状，摆入碗内。2、将酱椒味雨淋在鸡腿上，就可以上菜。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香香家常和酱香肉丝的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
