大家好，今天给各位分享青圆椒炒肥肠家常做法的一些知识，其中也会对溜肥肠的家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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一、团年饭菜家常菜菜谱
主料：栗子（鲜） 110克鸡腿 500克
调料：大葱 10克姜 5克淀粉(玉米) 4克蚝油 10克白酒 5克白砂糖 3克胡椒粉 3克各适量
做法：1.板栗先泡水1小时，用 *** 挑除缝内粗膜，洗净后装在大碗内，用水没过栗子，放入电锅，外锅加水2杯，蒸至开关跳起时取出；
2.鸡腿切小块，放入冷水中煮开，水倒掉，鸡腿捞出冲净泡沫；
4.用2大匙油爆香葱、姜后，放入鸡块及调料蚝油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少许、清水3杯烧开，再放入栗子，改用小火烧20分钟；
5.待汤汁煮至稍干时，拣出葱、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
主料：莴笋180克，竹荪(干)20克，猴头菇200克，
辅料：黄芪35克， *** 参35克，茯苓35克，鸡蛋清80克
调料：大葱5克，姜3克，香油1克，味精2克
1.黄芪、 *** 参、茯苓稍冲洗净后，加水2大杯，以大火煮开，改小火煮至汤汁剩约大半杯时，去渣。 *** 汤备用。
2.竹笙洗净泡软，入开水氽烫发，随即捞起，漂凉，切小段;猴头菇洗净，切片。
3.锅内内入油30克烧热，入葱、姜爆香，再入菇、笋、竹笙、高汤、麻油、直及 *** 汤煮开，勾芡后淋上蛋白，待稍凝固盛起即可。
主料：小麦面粉400克，海参50克，虾仁150克，芹菜100克，黑鱼300克
调料：姜4克，料酒5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)4克，香油5克
1.将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块，擀成饺子皮;
3.海参洗净内脏，先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后，捞出切丁;
4.虾仁去泥肠洗净切丁，鱼肉切丁，全部混合，加入所有调味料及姜末拌匀，最后加入芹菜末调成馅料;
5.每张饺子皮包入馅料少许，捏成饺子，放入开水中煮至浮起，再反复点水两次后即可捞出食用。
辅料：胡萝卜丁50g、青豆50g、松子5g
调料：盐、鸡精、味精、水淀粉、香油
1.将玉 *** 、青豆、胡萝卜粒氽水备用；
2.冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；
13.锅内少许底油，烧热后加入玉 *** 、胡萝卜丁、青豆翻炒，加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡，起锅前撒入松子。
二、在你心中,青辣椒炒什么更好吃
夏天正是辣椒大量上市的时候。虽然冬天也会有辣椒，但是我觉得夏天的辣椒是更好吃的。在我的印象中辣椒只有夏天才有的，现在由于大棚菜的产生才会冬天也有辣椒的出现。辣椒是很多朋友都爱吃的一道蔬菜，我本 *** 很喜欢吃辣椒，特别是没胃口的时候，更是想吃辣椒来开开胃。
其实多吃辣椒对身体是很有好处的，因为青辣椒含有很多 *** 所需要的的维生素及各种营养物质。夏天多吃青辣椒还不是不错的，今天我要介绍5种超好吃的青辣椒做法。
食材：青椒4个，皮蛋3个，大蒜适量
1、将青辣椒洗净，放入火里烧，烧至青辣椒表皮变黑为止，再把青辣椒的黑皮撕掉，放到擂罐里。
2、皮蛋剥去壳放到擂罐里，大蒜去皮放到擂罐里，然后开始用擂子将皮蛋和青椒大蒜都打碎混合，将擂好青椒皮蛋装入盘里加入香油，盐，酱油调味即可。
擂辣椒皮蛋口感非常清淡，香辣可口，非常的下饭。
食材：青椒3个，豆豉适量，干辣椒3个。
1、将青辣椒洗净，去掉青辣椒籽，切成小段备用，干辣椒切小段。
2、往碗里倒入香醋，生抽，老抽，盐，蚝油等调味料再加入少量清水搅拌均匀备用
3、起锅将青椒放到锅里干煸，直到青椒表皮都起皱，有少量的黑皮为止，装入盘里。
4、锅里倒入食油，油热倒入干辣椒和豆豉炒香，再加入青辣椒翻炒均匀，浇上刚才调好的调料水，盖上盖子焖1分钟，揭开盖子大火收汁即可。
虎皮青椒口感香辣，咸非常开胃好吃。也是我本人比较喜欢吃的一道家常菜之一。
1、青辣椒洗净，用刀切成小圈备用。鸡蛋去壳打入碗里，用筷子搅散搅均匀备用。
2、起锅倒入食油，油热倒入鸡蛋液，用筷子炒熟炒碎后装入碗里备用。
3、锅里倒入食油，油热倒入青椒炒至断生后加入鸡蛋碎翻炒均匀，加入食盐再次大火翻炒均匀后装入盘里。
青椒炒鸡蛋吃起来口感有鸡蛋的香味和辣椒的辣味，也是非常下饭的一道菜。
1、青椒洗净，切长条备用。猪瘦肉洗净，切成小块装入碗里，加入酱油，盐，五香粉，淀粉拌均匀腌制5分钟。
2、起锅倒入食油，油热倒入腌制好的猪瘦肉炒至变色舀出装入盘里。
3、锅里倒入食油，油热倒入青椒炒制断生后加入瘦肉翻炒均匀加入食盐，再炒熟后装入盘里即可。
青椒炒肉吃起来口感味道超级香辣好吃，特别适合配米饭来吃。
食材：青椒2个，土豆一个，1个干辣椒
1、土豆削皮洗净，用刀切成细丝放入水里浸泡2分钟，青椒洗净用刀切成细长条，干辣椒切小段。
2、起锅倒入油，油热放入干辣椒炒香，加入青椒炒均匀再加入土豆丝翻炒几下，加入食盐，香醋，大火炒土豆丝变色关火，舀出装入盘里即可。
青椒土豆丝吃起来口感又酸又辣，非常开胃好吃，是很多人都爱吃的一道家常菜，也是米饭的标配菜。
食材：五花肉400克，青辣椒1个，红辣椒1个，蒜苗一个。
1、将五花肉洗净切成薄片备用，青红椒洗净切成小块，蒜苗洗净切成小段备用。
2、起锅倒入少量食油，倒入切好的五花肉煸炒出油，将多余的油脂舀出来装入碗里。把炒好的五花肉装入盘里。
3、锅里留有油，就不用倒油了，直接倒入蒜苗，豆豉炒均匀加入青红椒炒至断生后加入之前炒好的五花肉，炒均匀加入食盐，酱油，蚝油，再次炒至熟后关火，装入盘里即可。
这5道用青椒炒的家常菜，每一道都是很开胃好吃，做法也非常简单。在这三伏天多做些开胃的菜来配米饭吃，这样才会有好的胃口，吃嘛嘛香哦！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的青圆椒炒肥肠家常做法和溜肥肠的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
