本篇文章给大家谈谈糖醋面筋的家常做法，以及天津正宗糖醋面筋丝对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
- 面筋的吃法大全家常
- 【面筋怎么做好吃】面筋的家常做法大全 10种好吃的做法推荐
- 面筋丝怎么做好吃,糖醋面筋丝的家常做法
- 糖醋面筋的做法
- 糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法
- 糖醋面筋丝的做法天津
一、家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。
绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬州炒饭。
二、面筋的吃法大全家常
做法：1、将水面筋用手撕成小块，放入凉水中泡2小时，青蒜斜切成丝备用。
2、大火烧开煮锅中的水，放入泡好的面筋，煮5分钟捞起，沥干水分备用。取一只碗倒入镇江香醋、白砂糖搅均，调成糖醋汁。
3、大火烧热炒锅中的油至八成热，先倒入青蒜丝，炒出香味，倒入面筋，快炒1分钟，淋上糖醋汁，调入盐，快速翻炒上色入味即可出锅。
1、香菇淡盐水泡发，搓洗去杂质冲洗干净，入沸水锅中焯烫一下捞出沥干水分切片。
2、油面筋用筷子戳个小孔（焯穿），放开水中浸泡变软。
3、莴笋去根去皮去叶洗净切滚刀块，炒锅烧热放油，放入莴笋翻炒，加少量水烧开，放入油面筋，香菇翻炒，放适量盐、淀粉勾芡即可。
三、【面筋怎么做好吃】面筋的家常做法大全 10种好吃的做法推荐
1、将水面筋撕成小块，泡在凉水中两小时，青蒜切丝备用。煮沸的水中加入面筋煮五分钟，捞出沥干。调糖醋汁，炒锅烧热油，倒入青蒜丝炒香，再加面筋快炒，淋上糖醋汁，调盐快速翻炒上色即可。
2、莴笋去皮切块，油面筋泡软，香菇切片。莴笋炒至出水，加入油面筋、香菇，调味勾芡。
3、水面筋蒸透切片，拌红米汁上色。油温七成热时炸牛肉坯料，再煨制调味，加入芝麻粉、红椒油、香油即可。
4、面筋、口蘑、冬笋、冬菇、青豆、腐竹煮制，调味后慢烧收汁。
5、肉和虾剁碎拌匀，塞入油面筋。炒锅加葱姜爆香，加入调料烧沸，收汁，加葱花点缀。
6、面筋撕段，青椒切丝。锅中底油炒面筋，加酱油、糖、盐，青椒翻炒，加水闷2分钟，加鸡精起锅。
7、五花肉炸至变白，加酱油、料酒、糖，小火慢烧，最后加入面筋，收汁，撒葱花。
8、水面筋焯水，菠菜烫熟，调味汁，混合均匀，加入红油、麻椒油即可。
9、水面筋焯水，十香、食盐、大蒜捣泥，加入醋、辣椒油、生抽做成酱汁，拌匀。
10、丝瓜切块，面筋对半，毛豆汆熟。油锅煸炒丝瓜，加面筋、毛豆，加盐炒匀。
四、面筋丝怎么做好吃,糖醋面筋丝的家常做法
1、松脆，柔绵，酸甜入味，色泽黄亮。
2、辅料：熟笋肉50克、豌豆25克、大荸、荠6个。湿淀粉25克、白糖25克、酱油25克、醋25克、熟菜油500（约耗50克）。
3、将生面筋切成2厘米见方的块。荸荠削皮笋肉切成指甲大小的丁。炒锅置中火上烧热，下菜油，至六成热（约150℃）时，倒入面筋，用手勺翻动，炸至略带深黄发松，倒入漏勺。原锅入荸荠丁。笋丁、碗豆，加水100克和白糖、酱油，沸起后用湿淀粉和醋调匀勾芡，倒入面筋，立即颠翻，出锅装盘即可。
五、糖醋面筋的做法
1、之一种比较普遍：面筋切块焯水或用温水泡10分钟，锅里放水少量，有少许，醋和糖多点烧开把面筋放进去煮，煮到快没有汤时尝一下味道是不是可以了，再翻两下撒点葱花就可以了！
2、第二种差不多，只是把面筋切小一点用油炸一下（要炸的干一点）再烧，汤的量适当减少一点~~~
六、糖醋面筋丝的做法 红烧面筋的做法
1，将面筋切丝，宽热油炸脆捞出备用。
2，调汁：底锅放油，姜末炝锅，下白糖花开，加料酒，醋，盐，再加清汤烧开，勾欠，至7分稠左右加入明油。再加入炸好的面筋，翻勺出锅即成。（调味品的量我实在是说不好，全凭意识流）
另，如想让汁呈红色，下白糖前先放番茄酱，出红汁后再依后面的程序调汁即可。
1.将油面筋用开水加盖煮软后捞出；
2.清洗去部分油脂，沥干；切丝，
4.取小碗放入酱油、糖、醋、淀粉和水，调成汁待用；
5.锅内放入油烧至八成热时，加入葱、姜末炒香；
6.然后放红椒丝、荸荠片炒1分钟，将糖醋卤汁调匀倒入锅内烧沸；
7.待汤汁浓稠时，迅速投入油面筋，中火炖煮8分钟即可。
1、蒜切成末，红椒切丝，面筋滚刀状切成小块
2、锅内入油，爆香蒜末，放入面筋块翻炒均匀
3、加入料酒、老抽、糖、香醋、盐和适量清水烧开转中小火煮5-7分钟左右至入味
4、加入红椒丝转大火略收汁，加入鸡精和香油即可。
1．胡萝卜洗净，切成小薄片。小香菇洗净，去蒂，沥干水分。
2．锅中烧开水，先放入鲜青豆煮5分钟，捞出沥干。再将面筋泡放入开水锅中，加盖煮3分钟，面筋泡变软后捞出，用冷水冲洗去大部分的油脂，充分沥干。
3．大火先烧热干炒锅，再放入凉油，将葱末炒出香味后放香菇和胡萝卜片煸炒1分钟，调入酱油、白砂糖和少许热水，大火烧开。放入沥干的面筋泡，改中火炖煮10分钟。
4．待汤汁浓厚后，放入煮熟的青豆炒匀。改大火，汤汁基本收干后淋入香油即可。
1．面筋泡又叫油面筋，投入滚水锅之前可以在上面戳一个洞，面筋泡就更容易变软了。
2．用剩下的面筋泡应在阴凉通风处存放，如果温度过高或暴露在太阳直射下，很容易出蛤喇味，这是油炸类食品变质的迹象。
七、糖醋面筋丝的做法天津
2、油炸面筋丝。在热锅里倒上适量的油，烧至油温约200多度时（油已热但还没冒青烟时）放入面筋丝，炸至面筋丝刚开始变成金 *** 即捞出沥油。
3、倒出余油，锅内留底油少许，喜欢葱姜的可以先用葱姜炝锅，放少量水，然后加入白糖。
4、白糖熬化，放少量酱油兑色儿。
5、将事先调制的水淀粉浇入锅内并搅匀芡汁，同时加入食醋搅拌，再迅速打入少许熟油托起芡汁。
6、起锅，再次点入食醋，增加酸度。
7、倒入炸好的面筋丝，颠翻炒勺然后迅即装盘即成。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
