老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于虾肉豆腐做法大全家常和虾和豆腐能一块儿吃吗?的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享虾肉豆腐做法大全家常以及虾和豆腐能一块儿吃吗?的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
一、豆腐炖虾怎么做好吃,豆腐炖虾的家常做法
主料河虾100克辅料油适量盐适量姜适量大蒜2根
豆腐炖虾的做法步骤11.河虾去除虾线,豆腐切块状
豆腐炖虾的做法步骤22.倒入橄榄油,爆香姜片
豆腐炖虾的做法步骤55.放入豆腐,蒜根切成的段
豆腐炖虾的做法步骤66.中火熬开,在转小火熬炖
豆腐炖虾的做法步骤77.大功告成,就可以给宝宝享有啦
二、虾酱豆腐的家常做法大全
以下是虾酱豆腐的几种家常做法:
材料:豆腐、瘦肉、虾酱、蒜末、青葱、姜片、盐、糖、生抽、料酒、鸡精。
做法:将豆腐切成块状,瘦肉切片备用。热锅加油,放入姜片和蒜末煸炒,加入虾酱翻炒出香味。再加入瘦肉翻炒,加入料酒煮至褪酒味。然后加入豆腐和适量的水,煮开后转小火炖10分钟左右。最后加入盐、糖、鸡精和青葱出锅即可。
材料:豆腐、虾酱、白米饭、青葱、蒜末、鸡蛋、盐、生抽、油。
做法:将豆腐切成小块备用,用开水焯烫一下。锅里热油,放入鸡蛋炒散,加入蒜末和虾酱炒出香味。然后加入豆腐炒匀,再加入煮熟的米饭炒匀。最后加入盐、生抽和青葱翻炒均匀即可。
材料:豆腐、鸡翅、虾酱、蒜末、姜片、盐、糖、生抽、料酒。
做法:将鸡翅用刀在两面划几刀,然后用料酒和盐腌制片刻。豆腐切块备用。热锅加油,放入姜片和蒜末煸炒,加入鸡翅煎至两面金黄。加入虾酱翻炒出香味,加入适量的水煮开。再加入豆腐和适量的盐、糖、生抽煮至鸡翅入味,汤汁收浓即可。
这些都是虾酱豆腐的家常做法,可以根据个人口味增减调料。希望对你有帮助!
三、豆腐鸡蛋大虾的做法大全
虾仁、豆腐和鸡蛋三种食材简单一做,味道鲜美营养丰富,老少皆宜
2018-12-20·知名美食领域创作者
今天懒哥跟大家分享一道虾仁豆腐蒸水蛋,懒 *** 能学会的家常菜,蛋羹鲜嫩平滑,营养丰富;虾肉不腥且肉质嫩弹,喜欢吃虾仁的朋友可以试试哦!
鸡蛋,内酯豆腐,虾仁,葱,盐,蒸鱼豉油,香油。
取一小碗,加2勺蒸鱼豉油,一勺香油,搅拌均匀,调成调料汁备用。
将内酯豆腐切成小块,用淡盐水浸泡起来,这样可以去掉一点豆腥味,使豆腐更有韧劲,不容易碎,还能给豆腐增加底味。
虾仁开背,去掉里面的虾线。把虾仁洗净,用一点盐、料酒和白胡椒粉腌制一会儿。
将鸡蛋打入碗内,加鸡蛋双倍量的水,搅散,把鸡蛋打成蛋液。
将内酯豆腐放入深一点的盘中,把搅打好的蛋液,用漏勺过滤到豆腐的盘中。
盖上能高温加热的保鲜膜,在保鲜膜表面用 *** 扎几个小洞,这样没有水蒸气滴落到蒸蛋中。
水开后,把蛋液盘子放入蒸锅中,用中火蒸10分钟。
蒸好以后,取出,揭掉保鲜膜,把腌制好的虾仁摆放盘中,盖上保鲜膜,继续蒸2分钟。
这道蒸水蛋就做好了,最后淋上调料汁,撒一点小葱末就好了,加了虾仁和豆腐的蒸水蛋,营养更丰富了。
四、红虾的做法大全家常 红虾的做法大全家常步骤
1、豆腐蒸红虾:准备好食材。虾仁提前解冻好,真空包装的虾仁非常新鲜,解冻后也没有缩水变小。将玉子豆腐从中间切开,倒出豆腐,再切成均匀的厚片。将豆腐摆在盘中。将虾仁摆在豆腐上,因为虾仁是已经去除虾线的,所以减少了去虾线这一步。洒少许食盐在豆腐和虾仁表面。放入蒸锅中水开后大火蒸三分钟。将盘中蒸出来的水倒入碗中,加水淀粉搅匀。倒入锅中,加入生抽,烧开。将料汁淋在玉子虾仁上,洒葱花装饰。这道菜就做好了。
2、西芹百合炒虾仁:西芹切段。将处理后的虾仁,加少许盐、胡椒粉、料酒稍加腌制,撒上小勺生粉抓匀。将锅烧热,注入葱油,油温五成左右时,下入虾仁快速滑溜,虾肉变色起锅控油。炒锅内留少许底油,下入西芹稍加煸炒,再下百合一同煸炒至断生,加适量精盐调味,倒入虾仁,加入1勺自制混合豉汁料,将锅内材料掂翻均匀即可起锅。
3、莲藕炒虾:虾洗净去泥肠、剪去头须。将嫩藕切成薄片,浸泡在清水中加一小勺醋。将嫩藕切成薄片,入锅爆炒,颠翻几下,放入适量食盐、鸡精便立即出锅。重新起锅烧热加油、放葱头稍炸片刻入虾爆炒,加生抽看虾变色后倒入炒好的藕同炒,淋上料酒出锅即可。
五、鲜虾豆腐的做法
鲜虾豆腐是我们日常生活中很长见得一道菜,而且适合全家人食用,老少皆宜,还有很高的营养价值,它是直接用鲜虾跟嫩豆腐还有其他配料放在一起做成的,而不是跟我们生活中所食用的鱼豆腐那种的食物,是直接将肉放在其它配料里面直接做成一个整体 *** 的食物,需要拿来加工是做什么的,鲜虾豆腐只是一道菜。而且鲜虾鱼豆腐所用的辅助调料很少,所以说是很健康的一道菜。跟着来了解。
用料:鲜虾400克、豆腐500克、姜10克、葱10克、盐5克、味精3克、胡椒粉1克、糖3克
1.先将鲜虾用清水清洗一遍,记住要将虾线挑出来,然后放入烧开的热水锅中煮熟,捞出来再用凉水冲一下冲凉备用。
2.然后将煮熟的鲜虾去掉壳和头备用,虾头要留着,不要扔掉。
5.热锅冷油,等油温后,将切好的葱姜还有虾头放入锅内煎香。
6.然后将500克的水加入锅中煮沸,煮沸后将虾头捞出。
7.然后把虾肉和豆腐放入锅内,等再次煮沸后,再加入盐5克,味精3克,胡椒粉1克,糖3克,大火煮一分钟后出锅。
8.最后装好盘后,撒上香葱就可以了。
虾和豆腐是能放在一起吃的,而且虾和豆腐里面都含有丰富的蛋白质、维生素等,热量和脂肪含量也相对较少,所以在减肥期间也是一个不错的选择。在食物相克的说明里也没有虾跟豆腐不能一块吃的,而且还会经常搭配在一起食用,所以大家不必担心,况且在我们生活中也很常见豆腐跟虾做在一起的食物,简单的说,实例就证明虾跟豆腐是能一起食用的,而且营养价值也很高。
在我们日常生活中豆腐分为好多种,最常见的有嫩豆腐、老豆腐和日本豆腐,而且根据他们的类型不同,做法也不同,那么最出名的还是用老豆腐做成的麻婆豆腐和麻辣豆腐,是四川地区一带的名菜,现在在全国范围内也很受欢迎。那么豆腐在我们日常生活中可以凉拌、煲汤、煎炒、蒸煮,还有可以铁板烧豆腐,这个也是很受欢迎的一道小吃,所以说豆腐怎么做都挺好吃的,主要还是看每个人的口味,根据个人口味决定个人喜欢吃的豆腐的做法。
宝宝是可以食用鲜虾豆腐的,宝宝从开始接触主食的时候就可以一点一点食用鲜虾豆腐了,很多人觉得鲜虾豆腐的营养太高了,宝宝的各个消化吸收功能不全,无法将食物里的营养完全吸收,会造成身体负担,引起各种不适的症状,那么这种担心也不是不存在的,但是我们在给宝宝添加任何辅食的时候都会根据宝宝的身体食用等情况进行食物的增减,所以只要平时家长注意一点,是不会造成宝宝消化 *** ,腹胀等现象出现的。而且虾跟豆腐本身的肉质就很细腻,很容易被 *** 消化,再加上蒸煮以后,里面的水分增加,也会帮助宝宝消化的,还能补充各种营养,对宝宝来说是个不错的选择。
鲜虾豆腐对孕妇来说也是很好的营养食物,不仅容易消化,而且营养的补充也很高,再加上鲜虾豆腐里面有很丰富的钙元素和蛋白质,对胎儿的骨骼和神经发育都有很大的好处。鲜虾豆腐也属于一道比较清淡的菜,正好符合孕期的食用口味,因为孕期的身体变化,肠道消化功能会变弱,体质也会变得比较热,如果食用口味较重或者 *** *** 的食物就会出现便秘的症状,而鲜虾豆腐正好很容易被消化,而且鲜嫩美味,是个不错的开胃菜,在孕期大家可以尝试一下这道菜哦,不过也要注意食用量,切忌过多。
鲜虾豆腐里面含有蛋白质、核黄素、镁、脂肪、烟酸、铁、碳水化合物、维生素C、锰、膳食纤维、维生素E、锌、维生素A、胆固醇、铜、胡罗卜素等等,特别是蛋白质和钙的含量特别高,有补肾 *** 、益气开胃、降低血脂、保护血管细胞、预防心血管疾病的作用和功效,特别是对身体虚弱或者产妇有很好的滋补作用,对胎儿和宝宝的发育也很有作用,也适合牙齿退化的老年人食用。所以说算是我们生活中 *** 价比较高的一种食物了。
1.对海鲜过敏的人更好不要食用,因为这道菜里面有虾。
2.清洗虾的时候要注意将虾线去掉,不然会影响口感,也会出现中毒的现象。
3.可以先将豆腐用开水焯一下,去掉豆腐里面的腥味。
4.挑选虾的时候一定要挑选新鲜的,不然变质的会引起身体不适。
对鲜虾豆腐的介绍我们就到这了,鲜虾豆腐可以说是在我们日常生活中很常见又美味的一道菜,而且也比较容易做,适合家里的所有人食用,所以大家可以通过上述所说的步骤在家自己烹饪,注意清洗虾的注意事项就好了。大。但是大家还是要注意不能过多食用哦,毕竟什么食物过多食用都是不好的呢。
关于虾肉豆腐做法大全家常到此分享完毕,希望能帮助到您。