很多朋友对于水果裹糖霜的家常做法和 *** 桔子的做法和作用不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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一、有哪些「做法简单却特别治愈 」的甜品
那种软软的、糯糯的食物,都特别治愈!今天我就给大家带来两款特别治愈的甜品:蔓越莓麻薯和桃胶南瓜露。做法简单,入口香甜,保证它不会辜负你们。
软糯中又有一点Q弹,放在舌头上好像可以打滑,咬起来略有嚼劲~
虽说以糯米粉和牛奶为主料做成的,但加了蔓越莓,吃着是酸酸甜甜的,一点也不会腻~
用料:玉米淀粉(防粘用)30g、糯米粉120g、牛奶240g、砂糖110g、蔓越莓50g
1、防粘手粉:玉米淀粉用微波炉中高火加热2分钟,就可以成熟了。用来防粘的手粉,所以用量多点少点都没什么问题。
2、面团:糯米粉分2次加入牛奶,搅拌至完全溶解没有面疙瘩。用微波炉中火加热2分钟,拿出来搅拌一下,中高火再次加热2分钟。
3、蔓越莓面团:微波炉取出以后,倒入蔓越莓颗粒,继续搅拌成非常粘稠的面团。
4、冷藏:模具垫上油纸,撒上熟玉米淀粉(手粉),把面团平铺在油纸上,表面再撒上一层玉米淀粉,盖上保鲜膜冰箱冷藏30分钟至完全 *** 。
5、切块: *** 后,取出切块,再次撒玉米淀粉防止粘连。
坊间常说,多吃它皮肤好,但我最喜欢的,还是它的口感。
软糯滑嫩中,偶尔能吃到一点脆脆的果冻感,给你口腔最温柔的一击。
南瓜露绵滑,桃胶的胶质感和它相得益彰。
入口甜蜜, *** 得脑内啡咻咻地往上涨,即使有烦心的事,也能被它扫去。
[食材 ]干桃胶35g鲜银耳40g南瓜300g鲜奶350ml椰浆200ml *** /砂糖40g
桃胶提前一晚用冷水泡发好(至少泡发8小时),再挑去桃胶上的杂质,洗净待用
2.取一个小锅,加入泡好洗净的桃胶和撕成小瓣的鲜银耳,再加20g *** ,加水没过桃胶银耳,开中小火煮30分钟,煮至桃胶银耳软烂
3.南瓜切成小块,沸水上锅蒸10分钟,筷子能轻松戳穿南瓜就表示蒸好了
4.将蒸熟的南瓜倒入搅拌机,加入椰浆、牛奶打成南瓜露
5.打好的南瓜露倒入锅中,加入煮好的桃胶和银耳,加20g *** ,煮沸后即可出锅,
趁热喝就是暖和热饮,晾凉或放冰箱冰镇,就是一杯夏日清凉甜点
最近天色多变,乌云雨水常来打扰,来上这明亮暖和的一杯,整个 *** 会明朗起来。
二、新鲜山楂家常吃法
做法:将新鲜的山楂清洗干净,然后去除梗;将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮,然后一边搅拌,直到山楂软烂(骨肉脱离)之后可以取出果核;在锅中加入 *** ,然后继续搅拌;等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了’放量之后可以倒入碗中,随后放入冰箱之中保存服用。
将新鲜的山楂清洗干净,然后去除果核,并且用筷子从中间穿过去;将山楂放入砂锅之总,加入2比1的水以及白砂糖大火烧开(建议使用铝锅或者是砂锅,因为山楂属于酸 *** ,使用铁锅不利于健康);大火烧开之后变为小火慢炖,二十分钟左右就可以起锅了。
三、奶酪可以做什么家常菜
问题一:自己在家用芝士做什么菜肴更好简单的做法把芝士片盖在菜上在微波炉里加热就可以了,像比萨什么的都可以这样,很方便。如果要做芝士h菜或者面的话就要更好先把芝士在锅里加热融化,总之都很简单
更好用烤箱,现在的微波炉也有烧烤功能,盖上保鲜膜是防止飞溅吧,不过我没用微波炉做过,实在不行用平底锅也可以做披萨的,要把火开小一些不然就焦了
问题二:奶酪的做法,奶酪怎么做好吃,奶酪的家常做法食材与明细
奶油奶酪切小块,放入搅拌机内,加入少许牛奶和炼乳搅拌至顺滑状态
将其余牛奶倒入锅内,小火加热至沸离火,蛋黄加细砂糖搅打均匀后将煮沸的牛奶慢慢加入,边加边搅拌均匀,搅拌好的牛奶蛋黄糊隔水加热至较浓稠状态,离水放凉
牛奶蛋黄糊倒入到奶酪糊内,拌匀,拌好的奶酪蛋黄糊可过筛一次,我偷懒没有过筛
淡奶油用电动打蛋器打至湿 *** 发泡
把奶酪蛋黄糊加入到打发的淡奶油中
盖上密封盖,入冰箱冷冻至半凝固状态,取出搅拌数次
可加入自己喜欢的坚果,果干,巧克力碎,再次冷冻每隔半小时后搅拌,重复4-5次,然后冷冻至完全凝固,食用时稍微回温一下挖球就可以啦,巧克力碎被我磨得太碎了,几乎都看不到了,还可以搭配水果一起吃
问题三:奶酪条的做法,奶酪条怎么做好吃,奶酪条的家常做法主料
黄油50g低粉100g细砂糖20g蛋黄1个香草精少许
面粉过筛,用手把黄油和面粉混合搓成颗粒状,然后加糖拌匀,最后加入打散的蛋黄揉成团。冷藏半小时以上。擀成0.5cm左右的饼状,铺入模子底部压实,用170度事先烘烤10分钟左右。
我这个饼底擀的略厚了些,烤了十分钟时间貌似也短了点,不够酥脆,下次可以再烤上色一些。
奶油奶酪220g细砂糖65g酸奶油100g黄油25g香草荚1/4根全蛋1个蛋黄1个玉米淀粉1小勺
奶酪+糖+香草籽搅打顺滑,加入软化的黄油拌匀;
加入酸奶油拌匀,全蛋和蛋黄分次加入奶酪糊中拌匀;
玉米淀粉过筛加入拌成光滑的奶酪糊;
拌好的奶酪糊倒入事先烤好的饼底上,烤盘中倒入热水,170度隔水烘烤1个小时;
问题四:奶酪条家常做法,正宗奶酪条怎么做奶酪条
1.【饼底部分】黄油50g低粉100g细砂糖20g蛋黄1个香草精少许面粉过筛,用手把黄油和面粉混合搓成颗粒状,然后加糖拌匀,最后加入打散的蛋黄揉成团。冷藏半小时以上。擀成0.5cm左右的饼状,铺入模子底部压实,用170度事先烘烤10分钟左右。慕斯圈要事先用锡纸包裹底部。我这个饼底擀的略厚了些,烤了十分钟时间貌似也短了点,不够酥脆,下次可以再烤上色一些。
2.【奶酪糊部分】奶油奶酪220g细砂糖65g酸奶油100g黄油25g香草荚1/4根全蛋1个蛋黄1个玉米淀粉1小勺做法:奶酪+糖+香草籽搅打顺滑,加入软化的黄油拌匀;加入酸奶油拌匀,全蛋和蛋黄分次加入奶酪糊中拌匀;玉米淀粉过筛加入拌成光滑的奶酪糊;拌好的奶酪糊倒入事先烤好的饼底上,烤盘中倒入热水,170度隔水烘烤1个小时;
3.【金宝酥粒】黄油25g糖粉25g中粉25g杏仁粉25g所有原料混合,搓成颗粒状,冷藏备用;待奶酪糊烘烤完成前十分钟取出,表面撒上金宝酥粒,继续回炉烘烤至表面金黄。烘烤完成后留在烤箱内继续闷四十分钟左右,然后取出裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜再脱模。
问题五:怎么做芝士,最正宗芝士的做法大全,芝士的家常做法材料
大粒士多啤梨10粒白朱古力200克忌廉芝士 *** 克糖霜40克柠檬1个云呢拿香油5毫升消化饼碎适量
士多啤梨去蒂,用小刀挖掉中心成为一个杯子
忌廉芝士加入糖霜,云呢拿香油和柠檬汁
上面再洒上压碎了的消化饼,和磨上少量柠檬皮即可
问题六:炸奶酪的做法,炸奶酪怎么做好吃,炸奶酪的家常奶制品是食物补钙的更佳选择,奶酪正是含钙最多的。奶制品奶酪能增进 *** 抵抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保护肌肤健美。
要跟大家介绍的这道料理炸奶酪。我用的是白霉芝士、白霉芝士是因特殊 *** 方式使其表面发霉、味道浓厚、口感非常柔软、香浓。。一般都是直接便可食用、但若是经过热度变其融化、沾上蔬菜、更有不同的美味。
外表酥脆的表皮里、包著浓稠的奶酪香。。不同的口感、抹茶与您分享~~(收起)
1.准备材料有:白霉芝士、茄子、红椒、芦笋、面粉、鸡蛋、面包粉。
2.准备调味料有:蜂蜜、番茄酱、酱油、胡椒粉、盐。
先把芦笋底部切掉、泡水补充水分。
5.再把所有的蔬菜洒些黑胡椒和盐。
6.用炒菜锅倒入适量的油、把蔬菜炒熟。
(我用非常少量的油、开大火炒、让蔬菜看起来有炭烤的效果。)
8.拿一小碗、加入番茄酱两大勺、酱油一大勺、蜂蜜一大勺、搅拌均匀备用。
9.把白霉芝士先整体沾匀面粉、再沾蛋液、最后沾上面包粉。
11.把油温热为180度、再把白霉芝士下锅炸。
12.炸至表面呈现金 *** 、即可捞起。
13.在起一锅子、倒入橄榄油约两大勺、再把步骤8的酱汁加入、用小火搅拌。
(如果喜欢红酒、就用红酒约80ml、蜂蜜一大勺、直接代替步骤8的酱汁。)
16.最后把蔬菜和炸好的白霉芝士拼於盘中、淋上酱汁、就是成品了。
如果喜欢红酒、就用红酒直接代替步骤8的酱汁。(红酒约80ml、蜂蜜一大勺)
这道菜必须趁热吃、因为时间一久、白霉芝士便又化为固体、口感就不一样了
问题七:奶酪球的做法,奶酪球怎么做好吃,奶酪球的家常做法准备食材-
1.原料图:低筋面粉150克,总统淡味黄油70克,鸡蛋30克,盐3克,糖粉10克,总统安文达奶酪丝70克
3.在黄油中加入盐和糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。
4.分两次加入打散的鸡蛋液,并搅打均匀。
5.加完鸡蛋打发好的黄油,应该盛图中的蓬松、细腻的状态。
7.用刮刀边压边拌,使面粉和黄油完全混合。
8.混合后,成为一个面团(拌到没有干面粉的状态就可以了,不要反复拌太长时间)。
10.用手抓匀,使奶酪丝均匀混入面团里。
11.最后,揪小块面团,用手搓成小圆球,放在铺了烤盘纸的烤盘上。每个小球之间留出足够距离。放入预热好上下火180℃的烤箱,中层,烤15-18分钟。直到小球表面金黄即可出炉。
问题八:低脂奶酪怎么做好吃,自制低脂奶酪的家常做法食材
1.干净无油无杂味的屉布一块,用干净饮用水沾湿,拧干
2.找个有漏孔的容器,这个是电饭锅附赠的蒸屉,够深,不大,很和用
3.将屉布用夹子夹在屉上,在屉下面放一个接水的盆子
4.倒入准备好的酸奶,静置12小时以上。更好能放在冷藏室,不然放外面怕变质。
5.乳清会从孔洞里流出来,这个事我用来接乳清的盆子,能看出来有很多乳清吧。这个可以做饼干什么的用掉
6.过滤12小时以上之后,在屉布上留下来的就是稠稠的奶酪了,用勺子收集起来吧。用它来做chees cake,或者加面包吃都不错哦,还是放冰箱里保存。
问题九:奶酪酱的做法,奶酪酱怎么做好吃,奶酪酱的家常用料
2.加入牛奶、鸡蛋、淀粉、淡奶油再次拌匀。
3.把奶酪酱的材料放入不粘锅中,中火熬制,边熬边搅拌均匀。
4.熬制粘稠,有点粘稠时转小火至呈沙拉酱状态即可。
5.熬好的奶酪酱常温晾凉即可享用了。
问题十:奶酪的做法,玉米奶酪怎么做好吃,玉米奶酪的家常做法奶酪玉米的做法
将奶酪与玉 *** 混合,放入电饼档中煎,加入少许盐调味。
搅拌并煎至奶酪拉丝,培根全熟即可。
四、糖浸柚子皮怎样做
柚子皮放糖水里一滚,秒变甜脆小零食。
冬天大家常吃柚子,但是皮是不是被你扔了呢?其实柚子皮还能做成糖噢,又甜又脆, *** 还特别简单,比外面买的糖更卫生健康。一起来跟花花学一下柚子皮糖的做法吧!
1、柚子整个用水清洗,用食盐反复搓洗表皮,这样能去除柚子皮上的蜡质,去除涩味。
2、把柚子皮剥下来,尽量切的整齐一点~
3、用刀削去一点点柚子皮的内侧,白色软软的瓤,这样可以去除苦味。
4、把柚子皮切长条,注意要切得薄一些,越薄做出来的糖越脆。
5、把柚子皮放到盐水里浸泡2小时,去除皮里的苦味,然后用清水冲洗。最后一定要把柚子皮攥干,水分挤得越干越好。
6、一个柚子的皮大概用400~500克 *** ,可以按个人口味调整 *** 的用量。
7、把锅里加入半碗水,然后放入 *** ,开中火熬 *** 。
8、等到 *** 开始融化冒泡的时候,把柚子皮倒进锅里,不断翻炒。
9、等到柚子皮炒到透明的时候,转小火,感觉翻炒起来开始有阻力的时候,锅边开始出现白色返砂的糖分,马上关火。
10、离火后快速翻炒,见证奇迹的时刻要到了,锅里的柚子皮开始返砂,瞬间裹上糖霜,如果能炒到这种程度,证明你已经是高手啦!
11、炒好后的柚子皮糖可以直接吃,喜欢脆的朋友可以放到微波炉里低火转30秒,有暖气的可以把糖放到暖气片上,烤过的柚子皮更脆!
五、柿子饼怎么做的 *** 家庭做法
1、柿饼在是新鲜柿子的加工品,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效。因此很多女 *** 朋友和中老年人都喜欢吃柿子饼,下面为大家介绍家庭自制柿饼的 *** 。
2、一、在做柿子饼之前,选择新鲜柿子是一个重要过程,我们要选没有裂伤、果实端正、含糖高、含水量充足,一定要选择有核的柿子,如果没有核的柿子直接可以淘汰掉,因为我们在做柿子饼的时候一定是需要带有核的。还有选柿子的时候不要选已经很熟的柿子,更好是半生品种。
3、二、第二步柿子去皮:我们把挑选好的柿子,放在大的盆里面清洗一次,然后用小刀削皮,如果家里面没有机器的话,可以叫上加入一起进行人工削皮,这样削皮时间会快很多。在去皮的时候我们的手一定要是干净的。把削下来的皮可以晒干在后面上霜的时候可以使用。
4、三、要将柿子放在窗外面,让它接受风吹日晒,晚上拿回来放在暖气上,这样会干得比较快。现在晚上露水大,柿子一定要拿回屋内,在晾晒的过程中不能沾水。大概几天之后,柿子的水分就会干掉不少,开始有柿饼的雏形了,这会捏捏柿子,柿子是软的呢,这样就可以捏捏柿子把柿子捏平,捏的时候注意力度,别把柿子捏坏。
5、四、在晒的过程中,我们可以观察一下这个式子的软硬度。里面也差不多干的时候就可以了,不要晒得太干。然后准备一个装柿子的工具,在更底部铺上一层柿子皮,上面放上柿子,然后就这样一层柿子皮,一层柿子给放好,大概十天左右的时间就会长白霜,那么这个柿饼就做好了,里面的果肉晶莹剔透非常的好吃。柿饼的干湿程度自己掌握,喜欢吃干的就多晾几天,喜欢吃湿一点的就少晾几天,在晾晒的过程中注意柿子的整形,捏出你喜欢的形状。
六、山楂雪球 *** ***
主料:山楂200克、 *** 50克、纯净水50克
2、山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用。如下图所示。
3、纯净水和 *** 放入锅中。如下图所示。
4、搅拌融化,转小火即可。如下图所示。
5、刚开始是大气泡。如下图所示。
6、小火慢慢搅拌变成密集的小气泡。如下图所示。
7、加入醋搅拌均匀关火。如下图所示。
8、关火以后的状态。如下图所示。
9、加入山楂快速翻拌。如下图所示。
10、刚开始不明显。如下图所示。
11、一直翻拌出糖霜。如下图所示。
12、直到翻拌不动即可。如下图所示。
13、出锅即为酸甜开胃的小食。如下图所示。
关于水果裹糖霜的家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。