很多朋友对于经济实惠家常菜推荐和简单便宜好吃的家常菜不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 有哪些「省钱好吃的家常菜」适合下班回家做
- 哪几道家常菜经济实惠,营养解馋,好吃不油腻,做法简单下饭呢
- 经济实惠,好吃不油腻,做法简单,营养又下饭的家常菜有哪些
- 有哪些成本低但是非常美味的菜肴
- 简单易学的哪几道家常菜,方便快捷,经济实惠,新手的更佳选择
一、有哪些「省钱好吃的家常菜」适合下班回家做
上班族总是来去匆匆,总是吃外卖也不健康。那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢?
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西葫芦1根,丘比拌菜汁4勺,生抽1.5勺,青芥辣一管
1.西葫芦洗干净,不需要削皮,切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。
2.把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀,倒入西葫芦丝上装盘即可。
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卷心菜四分之一个,胡萝卜半根,带子适量,虾仁适量,鱼籽包3个
2.加带子,虾仁,鱼籽包,然后加入没过食材的水
3.电饭煲按蒸煮档开始煮,一般水开后15分钟就行
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黄瓜2根,肉2两,糖半匙,生抽半匙,芝麻油1匙,蚝油1匙。
2.黄瓜放入微波碗中,撒少许盐拌匀。盖上盖子用微波炉叮2分钟。
3.取出后加入糖半匙,生抽半匙,芝麻油1匙,蚝油1匙拌匀。再加入肉片拌一拌,微波炉叮2分钟。
4.取出拌一拌,再次加盖微波2分钟至肉片完全熟,即可开吃。
二、哪几道家常菜经济实惠,营养解馋,好吃不油腻,做法简单下饭呢
蒜香茭白马铃薯
原材料:茭白、马铃薯、圆葱、蒜、盐、黑胡椒粉作法1、土豆切薄片,热锅热油,放进土豆块煎熟备用。2、茭白清洗切条,入沸水锅里焯熟备用。3、圆葱剁碎。蒜剁碎。4、冷锅冷油,放入圆葱爆香,倒进煎完的马铃薯煸炒。5、倒进茭白炒匀,加盐、黑胡椒粉炒匀。6、最终添加蒜泥,炒成蒜香味就可以。
原材料:茭白、马铃薯、圆葱、蒜、盐、黑胡椒粉作法1、土豆切薄片,热锅热油,放进土豆块煎熟备用。2、茭白清洗切条,入沸水锅里焯熟备用。3、圆葱剁碎。蒜剁碎。4、冷锅冷油,放入圆葱爆香,倒进煎完的马铃薯煸炒。5、倒进茭白炒匀,加盐、黑胡椒粉炒匀。6、最终添加蒜泥,炒成蒜香味就可以。
原材料:冬瓜、霉干菜、水豆豉、葱、姜、蒜、盐、鸡粉做法:1、霉干菜用小水泡发,清洗沥干水预留。2、姜和蒜各自切碎,葱弄成葱段,冬瓜切割成厚块。3、菜锅热,倒进霉干菜,煸炒至收干不必要水份,盛出来预留。4、锅里添加适量油,油热后,放入葱、姜、蒜、水豆豉,炒香。5、倒进冬瓜,煸炒一会儿。6、添加适量盐与鸡精粉,炒匀,盛出来和霉干菜翻拌,放在盘子里。7、锅里倒进适量水,水烧开了,将霉干菜冬瓜倒入锅,走红蒸10分钟即可。
原材料:香菇200克;西蓝花适当;耗油适当;老抽王少量;葱;姜;蒜;白砂糖少量;熟白芝麻少量;盐适量;味精少量作法:1、香菇切成片,西蓝花撕成小花,葱蒜切碎。锅中加水,加少许盐与食用油,水烧开后焯一下西蓝花,时长不可以很久哦,可能就30秒的时长。2、另起一锅,凉锅加点油,油烧再放一半葱蒜煸出香味,放西蓝花爆锅,放盐和味精、大骨汤(或冷水),走红1min起锅摆盘。3、锅中再次加点油,油烧之后另一半葱蒜煸出香味,放香菇爆锅。加耗油、老抽王、白砂糖、味精,烧沸料汁稠浓,起锅扣在西蓝花上,撒芝麻装饰设计。
三、经济实惠,好吃不油腻,做法简单,营养又下饭的家常菜有哪些
角瓜炒鸡蛋
原材料:角瓜、生鸡蛋、生抽、十三香、盐作法1、角瓜清洗切成片预留。2、鸡蛋炒至七成熟时盛出来。3、锅里倒少量油,放进角瓜片炒到本人自己喜欢的成熟情况,添加生抽煸炒。4、倒进炒好的生鸡蛋略炒一下,加入适量十三香和盐炒匀,就可以出锅了。
原材料:角瓜、生鸡蛋、生抽、十三香、盐作法1、角瓜清洗切成片预留。2、鸡蛋炒至七成熟时盛出来。3、锅里倒少量油,放进角瓜片炒到本人自己喜欢的成熟情况,添加生抽煸炒。4、倒进炒好的生鸡蛋略炒一下,加入适量十三香和盐炒匀,就可以出锅了。
用材:水豆腐一块、鸡蛋一个、木薯淀粉适当、盐小勺、白砂糖小勺、油耗一勺、生抽酱油二勺、蒜两半作法:步骤一:先调酱汁。在碗中加入蒜泥,生抽酱油,油耗,盐,白砂糖,木薯淀粉,加上三勺水拌和预留流程二:水豆腐切割成小三角,裹木薯淀粉,再沾蛋液流程三:锅里加点油,将水豆腐煎至两面金黄流程四:倒进炒好的调料汁,煸炒一会儿流程五:上洒香莱或是葱段摆盘,外酥里嫩的香煎豆腐就完成,简易又美味!
做法:1.把新鲜猪肉剁碎末,添加葱段、生姜沫、盐、鸡精、米酒等调为包馅,随后揉成肉丸子并放入五成热的热油里炸熟,捞起来预留。2.把鸡蛋打散划入不沾锅摊成鸡蛋皮,倒出来后碾成小圆环,随后包进适当肉馅成水饺。3.把猪肉丸子摆放在容器内最后,后放上饺,引入适量骨汤,再放入蒸箱里煮熟,取下来装饰上蛋皮丝和汆熟的青笋片、萝卜条,就可以。
食物:明虾、大葱、大蒜瓣、粉丝们、生抽酱油、耗油、食用盐、白糖、陈醋做法:(1)明虾解决清理干净,去头开背部,大蒜瓣剥皮切成末,大葱切葱花,粉丝泡软。(2)调料汁:碗里倒进适量白糖、生抽酱油、耗油、食用盐、陈醋、蒜泥拌匀。(3)盘里底端,匀称铺地一层泡透粉丝,上边匀称放置入大龙虾。(4)再将调料汁浇在大龙虾后背上,放进锅里走红蒸开,用小火慢蒸15min。(5)蒸至食物烂熟进味,熄火起锅撒上适量葱段,点缀一下就可以开吃了,做法简单营养成分又美味老少咸宜!
四、有哪些成本低但是非常美味的菜肴
我觉得低成本,但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条,既下饭又美味。
猪肉炖粉条材料:猪肉400克、红薯粉条150克、京葱1根、八角2颗、 *** 8克、姜片3片、生抽2大匙、盐1/2小匙、老抽1小匙、花雕酒1小匙;
做法1.锅内烧开水,放入切块猪肉氽烫至水开,捞起洗净,沥干水;
2.锅内放1小匙油,放入猪肉块,小火煸至微黄出油脂;
3.捞起肉块放入 *** ,小火炒成焦糖色;
4.放入肉块炒至均匀上色,加入京葱段,八角,姜片,花雕酒炒出香味;
5.加入清水1200ml及所有调味料,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟;
6.煮至中途,把葱段和姜片捞起;
8.当锅内的水炖至1/3时,放入泡软粉条;
9.中小火开盖煮制,粉条煮的时间要略长些;
五、简单易学的哪几道家常菜,方便快捷,经济实惠,新手的更佳选择
原材料:茄子、辣椒干、麻椒、蒜头、白砂糖、食用盐、食用油/作法:1.将茄子清洗,竖向割成两截,除掉内瓤和瓜,切角成2mm粗厚片状。干辣椒切丝,蒜头拍破剁碎预留2.锅里放入水,火烧滚然后放入苦瓜干和少量盐,汆烫几分钟后捞起来,马上用冷水太凉,滤水然后放入盘里,添加白砂糖、蒜泥和少量盐翻拌
食物:猪排骨、盐、糖、陈醋、生抽酱油、老抽王、米酒、花椒粒、良姜、八角茴香/作法:1、将猪排骨清理干净后绰水,煮锅添加适量水、米酒、花椒粒及八角茴香,放进猪排骨烧沸后文火煮半小时。2、猪排骨捞起来放进盆里添加1汤勺生抽酱油、1/2汤勺老抽王、2汤勺米酒、适当盐腌渍20min。3、炒菜锅添加绿色植物油热,将羊排放进油内炸至两面金 *** 捞起来。4、锅中留少量油,添加3汤勺白砂糖、少许骨头汤,一点点盐(腌渍情况下早已添加了盐,不必放多)添加猪排骨中火煮5min。
食物:鸡脯肉 *** 克青红辣椒各4根炸花生米50克葱粒2茶勺(10克)生姜沫1茶勺(5克)蒜泥1茶勺(5克)麻椒15粒干红辣椒6根盐1茶勺(5克)米酒1/2茶勺(3克)干淀粉2茶勺(10克)白醋2汤勺(30ml)生抽1汤勺(15ml)白砂糖2茶勺(10克)冷水2汤勺(30ml)芡粉2汤勺(30ml)芝麻油1汤勺(15ml)
作法:1.鸡脯肉切1cm大小的丁,添加盐(1/2茶勺),米酒和干淀粉拌匀后,腌渍5min。葱切割成比香菇牛肉略微小一点的粒,姜蒜切割成末。青红辣椒切粒。2.将蒜姜蒜放进碗里,加入盐(1/2茶勺),白砂糖,白醋,生抽,冷水,芡粉调为汁预留。3.菜锅热,倒进油,再加入少量芝麻油,趁油冷时放进麻椒,待麻椒出香味,色调略变深后,放进辣椒干进行爆香。
食物:香菇4颗,食用油,酱香型烤肉料/作法:1.香菇摘清洗干净,用厨房吸油纸抹干水2.顺长切割成厚薄适中片3.将烤肉蘸料倒进料盒底端4.排入一层香菇片,让香菇双面都涂上烤肉蘸料,后放上一层香菇5.再倒上一层烤肉蘸料6.依此类推,将香菇都排入料盒,涂上烤肉蘸料,腌渍三十分钟之上7.炒菜锅抹薄薄一层油,烧开然后放入腌制好的香菇片
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