大家好,关于午餐食谱家常美食菜谱很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于中午食谱营养搭配的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、午餐食谱大全家常菜
1、肉末豆腐是家常菜中的经典之作,以嫩豆腐和肉末为主要食材,简单搭配家庭常用调味品即可 *** 。这道菜鲜香嫩滑,适合各个年龄段的人食用。
2、辣子炒白菜以其简单的 *** 过程和美味的口感,成为了家庭餐桌上的常客。这道菜不仅 *** 方便,而且经济实惠,辣而不燥,脆嫩适口。
3、清蒸鲈鱼是广东菜中的佳品,以鲈鱼为主料,采用蒸的烹饪 *** ,保留了食材的原汁原味。这道菜味道鲜美,口感清淡,是海鲜菜谱中的佼佼者。
4、糖醋里脊是中国传统美食中的一道经典菜肴。以猪里脊肉为主料,加入面粉、淀粉和醋等调料,酸甜适口,令人垂涎。这道菜在多个菜系中都有呈现,深受广大食客的喜爱。
5、红烧肉是一道广受欢迎的大众菜肴,几乎每个菜系都有自己独特的红烧肉做法。选用肥瘦相间的五花肉,通过砂锅等厨具的慢炖, *** 出肥而不腻、香甜软糯的口感,令人回味无穷。
二、中 *** 晚餐食谱大全及做法
中 *** 营养晚餐食谱1:肉酱焗意粉
材料:意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。
(1)、将面放入锅中煮,水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。
(2)、锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末,倒入洋葱末煸炒出香味,放入肉末煸炒肉末,直至肉末煸熟即可。
(3)、放入西红柿末继续煸炒,直至煸炒出红油,放入披萨草煸炒出香味。
(4)、倒入意大利面番茄酱继续煸炒,小火控干水份使面酱粘稠,加少许盐、黑胡椒末调味,倒入煮好的意面和彩椒块,煮熟即可出锅装盘,撒上奶酪粉。
推荐理由:意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质,又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在 *** 内分解缓慢,不会引起血糖迅速升高。所以,选它来减肥最适合了。
中 *** 营养晚餐食谱2:燕麦枣肉豆浆
燕麦枣肉豆浆:黄豆15克,燕麦、红枣各10克,豆浆机 *** 。
黑芝麻腰果菠菜:菠菜200克焯熟切段,烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁:鲜莲藕150切块蒸熟,枸杞少量点缀。
1.藕里面有淀粉,纤维也比较多。熟藕不伤肠胃,耐饿又不易发胖,用它替代主食。焯菠菜口感很好,抗氧化物质丰富,又可以用来填充体积。加了果仁之后口感更好,并增加维生素e。豆浆一杯当时喝,可以留一杯睡前半小时喝,预防饥饿。别看体积非常大,胃里很饱满,能量却非常非常低,特别适合作为减肥晚餐。
2.如果市售腰果中有了咸味,则菠菜中可少加或不加盐。菠菜焯时先加点油可改善口感并有利于营养素吸收。
中 *** 营养晚餐食谱3:虾仁炒牛奶
菜谱简介营养全面,促进宝宝大脑发育。
牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克
1、虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味。
2、将蛋清与蛋黄分离,留下蛋清备用。
3、锅内放少许油,放入虾仁炒一分钟至熟。炒熟的虾仁盛出备用;锅洗净备用。
4、将一半量的牛奶倒入盆中,加入淀粉、糖、盐调味并混合均匀。
5、加入蛋清,将牛奶液与蛋清一起略打散。再将剩余的牛奶倒入,一起搅打均匀。
6、锅烧热后,倒入油烧至四五成热时,倒入牛奶蛋液。朝一个方向不停翻炒至牛奶逐渐凝固成形。加入虾仁快速翻炒匀,即可关火盛盘。
中 *** 营养晚餐食谱4:紫薯烫面饼
1、紫薯切成三段,大火蒸十分钟。剥皮。
3、加入面粉100克,边倒开水边搅拌,直到全部搅成絮状。
4、待稍微晾凉后用手和成面团,取一小块出来擀成薄片。
5、锅里滴几滴油,把锅拿起来,转动,使油均匀地沾在锅在底部及四周。
6、放入擀好的紫薯饼。加盖,小火,两分钟。
7、用铲子把饼翻面。翻面前,同样要给锅里沾少许油。加盖,小火,两分钟。
8、可以出锅了。因为紫薯是蒸过的,而且面也差不多烫熟了,四分钟饼一定就熟到了。
9、我总共烙了五张饼。把饼切成四等份,装盘即成。
三、减肥食谱家常菜
是一款美食, *** 中原料有鸡琵琶腿,土豆,辣白菜等。
没办法因为只是家常做饭,不可能每天都摆的漂漂的,灯光好好的,相机不抖得,要不就饿扁了~所以大家就凑合吧,这个菜看起来一般般,吃起来味道还不错.
鸡琵琶腿,土豆,辣白菜,油,酱油,醋(少量),韩式辣椒酱,辣椒面,糖,盐,酒,味精,白芝麻,蒜
1.鸡琵琶腿洗净,切块(上面之一张图是斩骨刀和普通菜刀,用斩骨刀来剁有骨的非常简单方便)用酒、辣椒面、糖、酱油、盐腌渍。土豆切块,辣白菜切段。
2.大蒜炒香~加入辣椒酱把鸡放锅子里炒下,用温水炖(水低于鸡块位置)。
3.鸡肉稍微颜色变了,加入辣白菜一层、土豆一层、辣白菜一层,最后加入一些辣白菜汁~盖上盖子炖,隔一段时间加入少量高汤~每收干一次,加一次~直到土豆炖烂~(可以在起锅子加入油、辣椒酱再炒下,会更香)最后注意加入调料调下味道。呈盘上面撒入白芝麻ok~
生菜豆腐汤是一道简单的家常菜,主料是生菜团、豆腐。
类别:家常菜神经衰弱食谱减肥瘦身食谱高脂血症食谱补虚养身食谱
工艺:烧口味:咸鲜味食用:早餐|中餐|晚餐
口感:色泽鲜艳,生菜叶滑软、酸、辣、鲜爽口。
调料:猪油(炼制)50克盐3克味精2克 葱汁5克 姜汁5克胡椒粉2克 白醋1克
1.把嫩生菜叶洗净,控净水,切成3厘米长段;
2.豆腐切成4厘米长、宽2.5厘米、厚1.5厘米的长方块;
4.汤锅放火上,倒入鸡汤、豆腐块,汤沸;
5.汤沸去浮沫,倒入猪油,再放生菜叶,用筷子搅拌一下;
6.使菜叶浸入汤中,盖上锅盖,用大火煮几分钟;
7.再加精盐、味精、葱姜汁、白胡椒粉、白醋,调好口味;
8.放入火腿小菱形片,即可出锅装入碗内。
四、上班族午餐菜谱 三款食谱简单营养
上班族的生活节奏很快,而往往营养却跟不上这么快的速度,午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题,今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族,赶紧来试一下吧。西红柿
上班族的生活节奏很快,而往往营养却跟不上这么快的速度,午餐怎么解决更好?成为很多上班族关注的问题,今天就介绍3款简单便捷又营养丰富的午餐给各位上班族,赶紧来试一下吧。
材料:茄子、西红柿、姜1块、蒜2瓣、花椒1小把、生抽3克、老抽3克、水淀粉适量、橄榄油10克、大葱半根、白糖3克。
1、西红柿切块、茄子去皮削成大块,葱切末、蒜切末,姜切末,茄子提前用盐腌下,炒之前用手攥出水分。
2、锅内做油,油稍微多点,茄子比较吃油,炒熟了油又都出来了,油热放入花椒粒。
4、放入茄子,煸炒这个过程会比较长,慢慢煸炒至茄子变软,这个不能着急,也就是得把茄子里的水分煸炒出去。
5、煸炒到茄子将刚刚吸进去的油又都煸出来盛出待用。
6、锅内放点油,不用太多,放入葱花,煸炒出香味。
7、先放入西红柿煸炒断生倒入生抽,老抽和白糖,再倒入茄子继续煸炒;直至西红柿的汤包裹住茄子,放入蒜末最后淋入水淀粉勾芡即可出锅。
功效:祛斑、抗衰老、软化血管、消食、防癌、降压、养血。
五、午餐食谱大全,午餐吃什么,午餐菜谱
1、适合午餐的家常菜有家常炒鸡、京酱肉丝等。
2、1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
3、2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。这一步很重要,炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实,口感更香。
4、3,放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽,翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水,再加入适量盐调味,大火煮开后转小火炖40分钟,具体时间看鸡肉的状态,炖熟就好。
5、4,鸡肉炖熟,放入青椒块,大火翻炒,收一收锅里的汤汁即可出锅。
6、1,猪肉切成细丝,用清水抓洗两遍,沥干水分后加盐、淀粉抓匀,腌制10分钟。
7、2,热锅倒油烧热,倒入腌好的肉丝,大火划炒,炒熟盛出备用。
8、3,锅里再加少许油,放入2勺甜面酱,再加2勺白糖炒至冒泡。然后倒入炒熟的肉丝,再加少许老抽上色,大火翻炒均匀即可关火盛出。
文章到此结束,如果本次分享的午餐食谱家常美食菜谱和中午食谱营养搭配的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!