大家好,关于玉米排骨萝卜汤做法家常很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于清炖排骨萝卜汤的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
一、萝卜玉米莲藕排骨汤的做法
萝卜玉米莲藕排骨汤的做法如下:
1.准备好所有的材料。将萝卜、玉米和莲藕分别削皮,洗净后切段备用。
2.排骨用开水焯水,去除血水和杂质,沥干备用。
3.烧一锅水,放入排骨和姜块,加入适量的料酒煮沸,撇去浮沫。
4.将萝卜、玉米和莲藕放入锅中,继续煮沸后改为小火慢慢炖煮,炖煮约1小时,汤汁变浓稠。
5.加入适量的盐调味,继续炖煮5分钟。
6.关火后稍放凉,即可盛出享用。
-在炖煮的过程中,可以根据个人口味适量添加适量的姜块或者葱段增加香气。
-炖煮时间可以根据个人偏好调整,喜欢汤汁浓稠的可以炖制时间稍长一些。
-萝卜、玉米和莲藕的切段大小可以根据个人喜好来调整。
二、玉米白萝卜排骨汤的做法
1、白萝卜切块,甜玉米去核留粒(甜玉米罐头也可)排骨洗净后,放入锅中加入凉水没过排骨,加入料酒焯掉血后洗净沥干。
2、锅中加入适量油,待油温后加入姜丝,将排骨煎至金黄,取出排骨,将锅中油清理后,加入排骨,倒入水没过排骨,慢慢小火熬制成淡白色,加入切好的白萝卜,甜玉 *** ,加入半勺酱油小伙熬制直至白萝卜变透明,加入一勺鸡精,一勺盐,三分钟后出锅。
三、排骨玉米红萝卜汤的做法
准备用料:甜玉米1根、胡萝卜2根、盐适量、清水适量、香葱少许、排骨1000克、白萝卜1个。
2、排骨焯水,与剁成块的萝卜和山 *** 一起入锅,不喜欢软的可以25分钟后放,加入凉开水没过食材,放姜片4-5片,葱结一个。
3、40分钟后放盐,其他佐料都不放。盐的话根据个人口感 *** 即可。
5、不要放其他佐料,享受汤本身就可以了。
四、萝卜玉米炖排骨怎么做
1、玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
2、玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。
3、将排骨洗净砍成块,锅中放入适量的凉水倒入排骨加几片姜片。大火烧开后撇除浮沫,然后转小火烧20分钟这样。
4、然后再倒入待用的萝卜和玉米块加入少许食醋,大火烧开后转小火烧30分钟。(在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于 *** 对钙的吸收和利用。)
5、最后加适量的盐即可,一碗清香美味的玉米排骨汤就做好了,绝对适合食欲不振的你,在这样的天气去品尝!
五、排骨胡萝卜玉米汤的做法
步骤1玉米排骨胡萝卜汤的做法大全
准备好所需的食材,胡萝卜去皮洗干净
步骤2玉米排骨胡萝卜汤的做法图解
肋排放清水中浸泡15分钟~半小时左右,中途建议换一次或两次水
步骤3玉米排骨胡萝卜汤的家常做法
煤气灶开火,锅里倒入适量的清水,等待水烧开锅后放入肋排焯水
步骤4玉米排骨胡萝卜汤的简单做法
捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净肉上面的浮沫
砂锅中倒入1.5L左右开水,放入焯水后的排骨,盖上砂锅盖,煮开锅后改小火慢慢炖
1根玉米先横切成4段,再竖切成小段,胡萝卜切滚刀块
排骨在砂锅中炖25分钟左右后打开盖子,加入切好的玉米和胡萝卜,盖上盖子继续小火慢炖半小时左右
出锅前15分钟左右加入适量的盐调味,出锅后撒上少许葱花做点缀
排骨焯水前用冷水浸泡,能将排骨中的血水清理得更加干净,炖出来的汤完全无腥味
这是一道非常清淡的汤,调味料建议只加盐,才能保持汤的原汁原味
炖汤的水一定 *** 加足,中途不建议添加水
六、玉米萝卜排骨汤的做法
导语:米萝卜排骨汤是非常常见的家常菜,但因为食材都非常的鲜甜,所以非常受大家的喜爱,下面就由我为大家带来玉米萝卜排骨汤的.做法,大家一起去看看怎么做吧!
主料:排骨1500g、白萝卜300g、玉米300g
辅料:油适量、盐适量、小葱适量、姜适量
4.倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入。
5.大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤。
8.锅中倒少量的油,用小葱与萝卜同炒,并加盐调味。
9.萝卜断生后,舀入原味排骨浓汤数勺。
11.盖锅煮开后,再煮数分钟就可以了。
七、玉米胡萝卜排骨汤的做法
2、倒入锅中放两片生姜和一勺料酒。
3、准备辅材,玉米一根,胡萝卜山 *** ,葱打结姜块。如果有莲藕可以分成段,喜欢的多加,不喜欢也可以不加。
5、排骨在锅里翻炒至表面出现微微焦 *** 。
6、转移到砂锅加入水和姜片及葱,炖一个小时至排骨软烂。
7、加入玉米胡萝卜山 *** ,如果有莲藕再加入莲藕,炖二十分钟。
8、二十分钟后准备出锅,加一点味好美白胡椒粉和一点点醋,把煮烂的整葱捞出来。
9、排骨汤不需要太咸,我们喜欢淡口,加入少许盐。
10、装汤盆上桌,撒一点葱花装饰,这是加了一点点莲藕的,山 *** 用的铁棍山 *** ,山 *** 一定要煮烂才好吃。
文章到此结束,如果本次分享的玉米排骨萝卜汤做法家常和清炖排骨萝卜汤的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!