老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾仁腰果的家常做法和腰果虾仁怎么做更好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾仁腰果的家常做法以及腰果虾仁怎么做更好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、腰果虾仁的做法家常菜
材料准备：虾仁、腰果、黄瓜、胡萝卜、葱、盐、料酒、鸡精、白糖、蒜、蛋清、淀粉、油等。
1、胡萝卜和黄瓜去皮，虾仁加2勺盐搅拌均匀，然后用冷水冲洗干净。
2、黄瓜和胡萝卜，中间切开去芯。
4、虾仁加少许盐，加半个蛋清，加一勺料酒，加一勺淀粉，加少许油，搅拌均匀，腌制5分钟。
8、锅中加入开水，加少许盐，先煮虾1分钟再加黄瓜和胡萝卜，煮5秒钟捞出控水。
10、加入焯水后的食材，大火翻炒几下，加入适量盐，鸡精，白糖。
11、撒入淀粉勾芡的汤汁，翻炒几下就可以出锅了。
二、腰果虾仁的家常做法具体步骤
1、材料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。
2、中虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，将里面的虾线取出，再用清水冲洗干净待用。
4、蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
5、中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金 *** ，再捞出沥干油分，放在吸油纸上晾凉。
6、将锅中的油烧至五成热，随后放入虾仁，过油滑至熟透，再捞出沥干油分。
7、锅中留底油，烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香，接着放入虾仁和豌豆，再调入料酒和盐拌炒至匀。
8、最后将腰果放入，淋入香油即可。
三、腰果炒虾仁的家常做法
1、材料：虾仁、腰果、葱。调料：葱花，蒜片，姜各2克，鸡蛋30克。调料：油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，水淀粉25克，香油10克，汤少许。
2、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线；
3、蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀，将虾仁放下去，抓匀糊，喂拌一下；
4、锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着；
5、锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油；
6、原锅放少量油，加葱、蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、汤、倒虾仁、腰果、颠锅，淋香油，出锅即可食用。
四、腰果虾仁家常做法
腰果，虾仁，葱姜，料酒，盐，水淀粉，味精，香油
2.取一碗放入鸡蛋清打发，放入虾仁拌匀。另取一碗，放入盐、水淀粉、味精、料酒、少许醋调匀制成调味汁备用。
3.锅内放油，温热时滑入虾仁，虾仁稍变色，即放入腰果翻几下，倒入调味汁，颠翻匀，淋入少许香油出锅装盘。
腰果属于漆树科腰果树植物，有檟如树、西方腰果树、鸡腰果等几种。原产中、南美洲，后传入东非和印度，盛产于当地沿海低海拔地区。它们的果实属坚果。腰果仁是世界“四大干果仁”（腰果仁、甜杏仁、核桃仁、榛子仁）之一。腰果因其果梨无核，似核般的腰子状坚果附于果梨下端而得名，腰果可谓全身是宝，果梨可当水果食用；果仁营养丰富，制成干果行销世界各地；树皮、树根、树脂均可入 *** ；树干更是 *** 包装箱和造船的不可多得的优质材料。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能处级衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进 *** 、使体重增强等作用。腰果不宜久存。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重 *** 者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖。有的人对腰果（特别是变质的腰果）过敏，要引起注意。
五、腰果虾仁的做法(腰果虾仁的做法家常菜)
腰果虾仁是一道美味又健康的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受人们的喜爱。腰果虾仁是一道以虾仁和腰果为主要材料的菜品，它不仅营养丰富，而且口感独特，是一道适合家庭、朋友聚会的美食。
材料：虾仁300克，腰果100克，葱姜蒜适量，盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量。
1.将虾仁去掉头壳，洗净后用盐、料酒腌制10分钟。
2.将腰果用油炸至金 *** ，捞出沥干油，备用。
5.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
7.加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽翻炒均匀。
8.较后加入炸好的腰果翻炒均匀即可。
腰果虾仁是一道美味的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。腰果虾仁可以搭配米饭、面条、馒头等主食一起食用，也可以作为开胃菜或下酒菜。腰果虾仁不仅味道鲜美，而且营养丰富，虾仁富含蛋白质、维生素B等营养成分，腰果则富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分，是一道美味又健康的家常菜。
总之，腰果虾仁是一道美味又健康的家常菜，它的做法简单，口感鲜美，深受人们的喜爱。希望大家在家里也能够尝试 *** 这道美味的菜品，享受健康、美味的生活。
六、腰果虾仁的家常做法
腰果虾仁是一道非常受欢迎的家常菜品，口感独特，营养丰富， *** 过程也不算复杂。今天我们就来介绍一下腰果虾仁的家常做法，供大家参考。
虾仁500克、腰果适量、红椒、青椒各一个、姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、玉米淀粉适量、色拉油适量。
将虾仁放入锅中，倒入适量的水，加入姜片和料酒，烧开后焯水2分钟，至虾仁变色。将虾仁捞出后用冷水清洗干净。
取炒锅倒入一些色拉油，烧至6成热时加入腰果，小火翻炒至呈金 *** 后捞出备用。保留锅中的油，倒入青红椒丝稍微炒一下，捞出备用。
烧热炒锅，倒入适量的色拉油，加入姜片和葱段爆香，将虾仁放入锅中翻炒均匀至变色，加入料酒翻炒均匀。然后倒入青红椒和腰果，翻炒均匀。
加入适量的生抽和盐进行调味，最后用玉米淀粉勾芡即可出锅了。炒好的腰果虾仁颜色金黄 *** ，香甜可口，是一道营养价值很高的美食。
1.能够让菜肴更加鲜美的还有一点，那就是加少许鸡精。
2.如果不喜欢辣的口味可以不放红椒，或者根据自己的口味搭配适量的辣椒或者胡椒。
以上就是腰果虾仁家常做法的具体步骤，我们可以根据自己的口味进行调整，增加或者减少配料，让它符合我们的口感需求，这样做出来的菜肴一定也会更加的美味可口。大家可以试着亲手 *** 一下，你会发现自己的手艺也很棒的哦！
七、腰果虾仁的做法家常
虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。
（1）中虾剥去外壳，用刀将背部划开一道缝，将里面的虾线取出，再用清水冲洗干净待用。
（2）蛋清用蛋抽沿同一方向快速搅打至发起，再放入虾仁、水淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
（3）中火烧热锅中的油，待烧至四成热时将腰果放入，用小火慢慢炸制成金 *** ，再捞出沥干油分，放在吸油纸上晾凉。
（4）将锅中的油烧至五成热，随后放入虾仁，过油滑至熟透，再捞出沥干油分。
（5）锅中留底油，烧热后将大葱花、蒜茸和姜末放入爆香，接着放入虾仁和豌豆，再调入料酒和盐拌炒至匀。
（6）最后将腰果放入，淋入香油即可。
OK，关于虾仁腰果的家常做法和腰果虾仁怎么做更好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
