这篇文章给大家聊聊关于凉拌生菜家常做法家常，以及生菜球的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、家常生菜怎么做好吃又简单
1、红花椒适量；生菜两棵；干辣椒（我用的是四川 *** 头）2-3个；蒜2-3瓣；姜2片；盐适量；糖适量；醋少许
2、生菜根切掉，一片片分开，菜心可以留大一点，洗净沥水备用
3、锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油
4、油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香
5、下生菜菜翻炒至断生，下糖、醋、盐调味起锅
6、生菜几颗；白芝麻；生抽；红糖（可选）；芝麻油；水
7、冷锅下白芝麻，开大火烤香，一边烤一边拨拉着看着烤黄了就可以起锅，捣碎备用
8、生抽（可兑一点水，味道清淡些）、芝麻、少许红糖（没有也可以）、芝麻油拌匀
9、生菜洗净，开水里滴几滴油，烫半分钟捞起
10、烫好的生菜放入凉水中，可以多换几次水，然后沥干水分
11、倒入备好的酱汁拌匀，最后可以再多撒些碾好的芝麻
二、凉拌生菜的做法大全家常做法
1、每天我们的餐桌都离不开蔬菜，而家里的小朋友不爱吃蔬菜，那当妈 *** 我们得想法子啊？将生菜搭配一些孩子爱吃的干果，比如核桃，两者一起凉拌，自制的调味料中加入家乐热炒仙露，做出的菜味道很鲜美，孩子喜欢吃，妈妈就开心啦！下面来看看生菜好吃的做法和烹饪技巧。
2、核桃去壳用刀切碎，蒜瓣去皮切碎
3、锅中加入水烧开，加入生菜焯水1分钟
4、焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿
5、生菜焯水后捞出冲凉水，挤去水份切几刀
6、将生菜、蒜末、核桃碎放入盘中，加入芝麻盐、生抽、白糖、醋、芝麻油、家乐热炒仙露
7、生菜焯水时加入少许盐和食用油，可以使菜更碧绿
三、生菜怎么做好吃
1、生菜可以做成蒜蓉生菜，简单又好吃。具体做法如下：
2、汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。
3、然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里。
4、再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。
四、正宗凉拌生菜的做法窍门
2分钟教你做一道“凉拌生菜”，鲜美脆嫩，比炒的好吃
每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、凉拌生菜是一道菜品，也叫生菜色拉， *** 原料主要有生菜、黄瓜、大蒜等。就是把生菜配以辣椒等作料拌着吃。
2、今天就来分享一下“凉拌生菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
4、先把生菜掰开，放入凉水盆中清洗干净，蒜子压扁斩成蒜末，生菜切丝。
5、然后在切好的生菜中，放一些盐，用手抓匀，腌制表皮多余的水分，再把多余的水分轻轻挤干，然后放入盆中
6、再放入少许白糖提鲜、蒜末、干辣椒丝、生抽、香油，然后用筷子搅拌均匀，美味即成。这时一盘解腻爽口的凉拌生菜就做好了
7、生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑 *** 用，尤其在 *** 胃癌、肝癌、大肠癌等消化 *** 癌症方面，效果显著
五、生菜的10种家常做法
1、生菜的10种家常做法包括：蚝油生菜、蒜蓉生菜、清炒生菜、白灼生菜、生菜鸡蛋饼、生菜包肉、凉拌生菜、生菜沙拉、芝士焗生菜、以及生菜汤。
2、生菜作为常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且口感清爽，非常适合家常烹饪。蚝油生菜的做法简单，只需将生菜烫熟，淋上蚝油即可，味道鲜美又下饭。蒜蓉生菜则是在炒制过程中加入蒜蓉，增添了蒜香的味道，更加开胃。清炒生菜和白灼生菜则保留了生菜的原汁原味，清爽可口，非常适合夏天食用。
3、如果想要尝试一些不同的做法，生菜鸡蛋饼是个不错的选择。将切碎的生菜与鸡蛋、面粉等混合，煎制成饼，既可作为早餐，也可作为下午茶的小点心。生菜包肉则是一种创意菜肴，用生菜叶包裹着调味后的肉馅，口感丰富，层次分明。凉拌生菜和生菜沙拉则是利用生菜与其他食材进行搭配，调制出各种口味的凉拌菜，非常适合夏天消暑。
4、对于喜欢芝士的人来说，芝士焗生菜绝对是一个不能错过的美味。将生菜与芝士、奶油等食材混合，放入烤箱中烤制，芝士的浓香与生菜的清爽完美结合，令人回味无穷。最后，生菜汤则是一种简单又营养的汤品，将生菜与其他蔬菜或肉类一起煮制，汤汁清爽，非常适合作为餐前汤或轻食。
5、总的来说，生菜的烹饪方式多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择和创新。无论是作为主菜还是配菜，生菜都能为餐桌增添一抹清新的绿色。
六、凉拌生菜的做法
工具/原料：生菜、蒜、干辣椒粉、花椒末、油、锅、沥水篮，盘子。
1、我们把生菜的叶子一片一片地摘下来用清水洗净，放在沥水篮里沥掉水份备用。
2、把生菜用手撕成小片，这样更容易入味，把蒜拍泥备用。
3、取适量的花椒粒，用料理机打成粉末，觉得这样比在超市里买的花椒粉来得更香。
4、锅中加入油，先加入干辣椒粉和花椒末，小火炸出香味，再放入蒜末，因为蒜末很容易糊掉，大火爆香，再加入盐、鸡精调味。
5、迅速关火，把生菜倒入锅中，搅拌均匀，利用油温可以把生菜烫熟，可以装盘了，吃起来生菜很爽脆，辣辣的，还有花椒麻麻的香味。
七、凉拌生菜球怎么做好吃又简单(生菜凉拌的家常做法分享)
1.球生菜洗净用手撕成小块，放到盆中
2.加入清水，温水清水干净，控干水分备用
3.在一个大碗中加入芝麻酱，加入芝麻香油稀释一下
5.再加入两勺生抽，再加入食盐继续搅匀
6.再加入两勺白糖，继续搅匀，芝麻酱汁 *** 完成
1、球生菜用手撕成小块洗净，控干水分
2、芝麻酱汁提前 *** ，两勺芝麻酱，两勺生抽，两勺香醋，小半勺食盐，两勺白糖，用勺子搅匀备用
3、将酱汁倒在球生菜上面，用手抓拌均匀
球生菜是比生菜还好吃的绿色蔬菜，生着吃就可以，今天用乾隆白菜的芝麻酱汁来凉拌球生菜，清脆爽口，开胃解油腻，有芝麻酱的香味，多吃了还能补钙。
关于凉拌生菜家常做法家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
