这篇文章给大家聊聊关于青菜肉丝汤的做法家常，以及榨菜肉丝汤怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、肉丝汤的做法大全家常
肉丝汤是一道常见的家常菜，下面是一种家常肉丝汤的做法：
-蔬菜：例如胡萝卜、青菜等，适量
1.将瘦猪肉切成细丝，然后放入碗中加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，腌制10分钟。
2.将胡萝卜和青菜洗净，切成丝备用。
3.烧开适量的水，将腌制好的猪肉丝放入水中焯水，捞出备用。
4.锅中倒入适量的清水烧开，然后放入焯水好的猪肉丝，煮一会儿。
5.加入切好的胡萝卜丝和青菜丝，继续煮开。
6.煮开后加入适量的盐和鸡精，调味即可。
-可根据个人口味加入适量的调料，如蒜末、姜末等。
-也可以根据个人喜好加入其他蔬菜或配料，如木耳、豆腐等。
二、青菜肉丝面的家常做法
1、青菜肉丝面，很多人之一步就错了，学会这招，面条劲道利口不黏糊
2、在山西住的时间比较久。各种肉丝面见的也比较多，像酸菜肉丝面，青菜肉丝面，当然以酸菜肉丝河洛面见的最多。今天就为大家分享一道哦，别人吃的都说好的，青菜肉丝面，我们一起看一看吧。
3、首先准备一块五花肉，一个番茄，一个尖椒，还有一些青菜。
4、将五花肉冻一下，我们切片切细丝，番茄切丁，尖椒切圈。
5、接着起锅烧油，油热以后下入切好的尖椒。炒出香味，放入肉丝煸炒几下，加入一勺酱油。肉丝吃起来呢，会更嫩。煸炒几下，再加入一勺食用盐。加入番茄快速翻炒，炒出汤汁。稍微堵上一分钟，我们加入一大碗的清水，吃几碗就加几碗。
6、大火煮开，水煮开以后，我们取上一把挂面，将挂面从中间折断，煮进去，这样呢挂面吃起来会更加的舒服一些。
7、面条儿煮软以后下入青菜，再煮上一分钟。加入一勺鸡粉，搅拌一下，就可以出锅成碗了，好吃的青菜肉丝面就大功告成了，味道真的很不错，喜欢吃面条的朋友不妨试着做一下吧，我们下期再见。
三、青菜肉丝汤的做法大全
青菜肉丝汤是一道清淡又营养的汤品，下面是青菜肉丝汤的做法大全：
1.将猪肉切成丝，放入碗中，加入适量的盐和鸡精腌制片刻。
3.加入腌制好的猪肉丝煸炒，炒至变色。
4.加入适量的水，煮开后转小火煮约10分钟。
5.在另一个锅中烧开适量的水，将青菜焯水烫熟，捞出备用。
6.锅里的肉丝汤熬制至浓稠，加入精盐和鸡精调味。
7.准备好汤杯，将煮好的青菜放入杯中。
1.肉丝煸炒时要翻炒均匀，使肉丝入味。
2.青菜煮水时时间不要太长，保持青绿色。
3.汤的浓稠程度可根据自己的喜好调节。
4.可根据个人口味加入适量的其它调料，如胡椒粉、香菇等。
以上就是青菜肉丝汤的做法大全，你可以根据自己的喜好调整配料和味道，希望你喜欢这道汤品！
四、蔬菜汤怎么做好吃呢
1、食材准备：青菜一把，青菜掰开洗净备用；肉丝一块，肉块洗净切成肉丝备用。
2、肉丝汤鲜嫩的小窍门，肉丝腌制一下：盐、料酒、生抽、糖、生粉用筷子搅拌均匀。
3、烧沸水，将腌制好的肉丝用筷子抖落进去，腌制好的肉丝放进沸水中几秒钟就煮熟了，所以煮肉丝的时间不宜过长，否则肉丝就老了。将青菜放进去，稍稍煮几秒钟即可。关火，放油盐调味。
春天是补水的季节，这10道家常蔬菜汤做法很简单，好喝又营养！
1、食材准备：干海带提前泡发，洗净，切小条备用。准备好肉圆的肉馅，里面添加：香葱末、盐、蚝油、生抽、五香粉、糖朝着一个方向搅拌上劲，搅打的过程中适量加些凉水，这样打出来肉末吃起来不会柴。香葱几根，洗净切断。
2、锅里面煮沸适量开水，先加油盐调好味。然后用勺子将肉圆一个个的放进去，煮熟（基本上肉圆飘起来就可以了）。
3、加入之前准备好的海带条，再次煮开。装碗撒上香葱段即可。
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1、食材准备：菠菜一小把洗净沥干水；猪肝先洗净切片，用清水浸泡五分钟，再洗净，沥干水，加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀，腌制3-5分钟。
2、烧一点开水，先放油盐调味。用筷子将猪肝一片片的放进去煮熟。
3、然后将菠菜放进去，烫软即可。
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1、食材准备：西红柿一个，洗净切薄片；瘦肉洗净切粗丝；香葱一根，洗净剁碎。
2:、先将肉丝放入准备好的碗内勾芡一下：生粉、盐少许糖，搅拌入味，放置一旁。
3、热锅热油先将西红柿片放入锅内加少许糖炒翻炒出西红柿汁水，再倒入适量的热水，加盐调味。再将肉丝放入锅内，煮一分钟即可熟透。最后起锅之前倒入一小碗生粉水勾芡一下，让汤汁浓稠。装碗之后撒上葱末即可。
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1、食材准备：鲜瘦肉一块，洗净切小片，腌制十分钟：盐、糖、生抽、老抽、五香粉、生粉，搅拌均匀；土豆削皮切长条，清水冲洗掉淀粉；香葱洗净切大段。
2、烧一锅沸水，先将土豆条放进去煮一下，看到土豆变色了即可。
3、用筷子将肉片放进锅内，稍微煮两分钟就能熟了，时间不宜过长，否则肉片就老了。然后关火放油盐调味，起锅后撒上香葱即可。
五、青菜肉丝豆腐汤的做法
1.准备食材：将青菜洗净切段，瘦肉切丝，豆腐切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油：热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3.炒肉丝：将瘦肉丝放入锅中煸炒至变色。
4.加高汤或清水：在锅中加入适量的高汤或清水，约盖过食材。
5.煮沸：待汤煮沸后，加入豆腐块，稍微煮一会儿。
6.加入调料：根据个人口味，逐渐加入适量的盐、生抽、胡椒粉等调料来调整味道。
7.加入青菜：待豆腐煮熟后，加入青菜段，煮至青菜变软熟即可。
8.加入鸡蛋液：最后加入事先搅拌均匀的鸡蛋液，搅拌均匀。
9.撒香菇粉（可选）：如果喜欢香菇的味道，可以在最后撒一些香菇粉增加口感和香味。
10.煮熟即可：煮至青菜熟透后，即可关火，盛出即可享用。
这是一道简单、营养又美味的清汤，适合在家中做为一道家常菜。根据个人口味，可以调整使用的食材和调料的量。
六、肉丝小青菜汤怎么做味道极佳
1、肉丝小青菜汤是一道简单又美味的家常菜，要做出味道极佳的肉丝小青菜汤，关键在于食材的新鲜、火候的掌握以及调味的平衡。以下是一份详细的做法：
2、准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽酱油、白胡椒粉和淀粉腌制10-15分钟。小青菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当大小。姜切片，蒜拍碎备用。
3、烫青菜：在锅中烧开水，加入少许盐，将小青菜放入开水中焯水，待青菜变绿后迅速捞出，过冷水沥干水分备用。
4、炒肉丝：锅中放少许油，加热后放入姜片和蒜末爆香，然后加入腌好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至8成熟即可，避免炒老。
5、煮汤：在炒好的肉丝中加入适量清水，大火烧开后转中小火煮5分钟左右，让肉丝的鲜味充分释放到汤里。
6、加入青菜：将焯好的小青菜加入汤中，根据个人口味调整盐分，可以加入少许鸡精或味精提鲜。
7、调味收汁：待小青菜在汤中煮至熟透，汤汁略微收紧，出现浓郁的绿色，撒上葱花增香。
8、出锅：可以根据个人喜好加入几滴香油增加香气，然后关闭火源，将肉丝小青菜汤盛出即可享用。
9、肉丝要切得细薄，这样更容易入味，炒制时也更快熟。
10、焯水时加入少许油和盐，可以让小青菜保持翠绿色。
11、炒肉丝时火不宜过大，以免肉丝炒老，影响口感。
12、汤煮的时间不宜过长，以免营养流失，保持青菜的清脆口感。
13、调味料的使用要适量，以免盖过肉丝和小青菜的自然鲜美。
14、按照以上步骤，你可以做出一碗色泽 *** 、味道鲜美的肉丝小青菜汤，既适合日常家庭餐桌，也能在招待客人时展现你的厨艺。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
