老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于鲍杏菇的家常做法和油炸杏鲍菇的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享鲍杏菇的家常做法以及油炸杏鲍菇的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、杏鲍菇怎么做好吃 杏鲍菇的家常做法
1、【配料】:杏鲍菇、小米椒、辣椒、大蒜、红烧酱油、盐、猪油。
2、之一步:杏鲍菇洗净，斜刀切片，辣椒去籽去蒂，洗净切丝，小米椒洗净切段，大蒜去皮切片。
3、第二步:锅里倒油烧热，挖入猪油烧至融化，再放入大蒜和小米椒使其变香。
4、第三步:将杏鲍菇翻炒均匀，加入红烧酱油上色。
5、第四步:将辣椒丝翻炒均匀，加盐调味，即可食用。
6、【配料】:杏鲍菇、大蒜、小米椒、淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、油。
7、之一步:杏鲍菇清洗干净，切成较厚的片，用井字标记。大蒜去皮切碎，小米椒洗净切碎。
8、第二步:取一碗，加入淀粉、生抽、老抽、蚝油、盐和水，搅拌均匀，加入杏鲍菇，拌匀，腌制10分钟。
9、第三步:锅中倒入油，烧热，放入小米椒和蒜末，翻炒均匀，倒入杏鲍菇片。
10、第四步:盖上盖子，小火煨3分钟左右，加入白糖调味，大火收汁后出锅。
11、【配料】:杏鲍菇、青椒、大蒜、盐、鲜味、油。
12、之一步:杏鲍菇清洗干净切成条状，青椒清洗干净用斜刀切，大蒜去皮压平。
13、第二步:锅中倒入清水，烧开，加盐拌匀。将杏鲍菇条放入锅中，煮1分钟左右，捞出。
14、第三步:锅里倒油，烧热，放入大蒜炒香，放入青椒块炒至变色。
15、第四步:倒入沥干的杏鲍菇条，翻炒均匀，加盐，味道很鲜即可食用。
16、【配料】:杏鲍菇、花菜、红辣椒、大蒜、酱油、蚝油、盐、糖、水淀粉、油。
17、之一步:将菜花切成小花，用盐水浸泡10分钟左右，捞出沥干。
18、第二步:杏鲍菇洗净，切成小方块。大蒜去皮，切块。红辣椒洗净，切块。
19、第三步:锅中加入适量清水烧开，放入花菜煮3分钟左右，捞出沥干，再放入杏鲍菇丁煮2分钟捞出。
20、第四步:锅中倒油，烧热，放入蒜末和红辣椒，炒香，放入杏鲍菇丁，翻炒。
21、第五步:加入生抽、蚝油、盐、糖、水淀粉，翻炒均匀，然后倒入花菜，即可食用。
22、【配料】:豌豆、杏鲍菇、红辣椒、蚝油、盐、鸡精、油。
23、步骤一:新鲜豌豆洗净沥干水分，杏鲍菇洗净切块，红辣椒去籽去蒂，洗净切块。
24、第二步:锅中倒油，烧热，放入豌豆，翻炒至变色，放入红椒丁和杏鲍菇丁，翻炒。
25、第三步:加入蚝油、盐和水，拌匀，小火炖2~3分钟。
26、第四步:炖煮好后加入鸡精调味，然后出锅。
27、【配料】:杏鲍菇、青椒、大蒜、蚝油、盐、油。
28、之一步:杏鲍菇清洗干净，切片，青椒去籽去蒂，清洗干净切片，大蒜去皮切片。
29、第二步:锅中烧开水，将杏鲍菇片焯至软嫩，捞出沥干。
30、第三步:锅里倒油，大火烧热，放入蒜爆香，放入杏鲍菇片翻炒。
31、第四步:加入青椒片，翻炒均匀，加入蚝油和盐调味，即可食用。
二、杏鲍菇的家常做法
杏鲍菇的家常做法，我们生活中接触的每种食物基本上都是具有一定的营养价值的，不同种类的食物含有的营养成分也有差异，很多都是我们身体所需的，以下杏鲍菇的家常做法。
2、从中间切成两段，然后竖着切片
3、平底锅烧热，放植物油，将切好的杏鲍菇摆入锅中
4、煎至边缘微微发黄翘起，翻面煎，均匀撒上盐和一点点黑胡椒粉调味，煎至表面金黄边缘微焦即可
杏鲍菇，洋葱，生抽，盐，胡椒粉。
1、杏鲍菇洗净切片，入沸水汆烫后滤水，加少许生抽拌匀腌制15分钟;
3、炒锅里加入一勺油，小火将杏鲍菇片两面都煸成微 *** 盛出;
4、到入洋葱编出香味，倒入杏鲍菇片一起煸炒;
5、加入盐、胡椒粉调味，炒匀即可。
芦蒿200克，杏鲍菇100克，油、盐、鸡精适量。
1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段，杏鲍菇切丝焯水。
2、起锅热油煸炒芦蒿、杏鲍菇1分钟。
3、芦蒿变色即放盐和鸡精调味即可。
菜谱简介芋头有洁齿防龋、保护牙齿、美容养颜、乌黑头发的作用。可防治肿瘤及淋巴结核等病症。还能增进食欲，帮助消化，
芋头300克，杏鲍菇100克，豆腐1块，油、葱姜、盐、鸡精适量。
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
材料：杏鲍菇、腐a乳、生抽、白糖、芝麻酱、醋、香油、蒜末
*** ：将杏鲍菇在蒸锅蒸8分钟，手撕成丝
将所有调料调制均匀，再均匀浇在上面即可
腐乳中的蛋白质消化吸收率高，维生素含量也丰富，且腐乳在发酵时将豆类中的植酸分解，大大提高了锌铁等矿物质在 *** 中的吸收。而杏鲍菇中富含 *** 所需要的八种氨基酸成分。因此两种食物搭配起来吃不仅美味，而且更具营养价值。
*** ：杏鲍菇洗净切片、鸡脯肉冬笋切丝、葱姜切丝
锅烧热倒入鸡油至七成热，放入葱姜爆出香味，再放入鸡丝炒至 *** 熟时加入冬笋、黄酒、味精，鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒，淋上香油即可。
鸡肉含维生素C、E等，蛋白质含量高，种类多吸收率好，有增强体力强健身体的作用。而杏鲍菇的含膳食纤维，经常食用可清除血清胆固醇、降血脂，有效预防心脑血管疾病。
材料：杏鲍菇、柴鱼高汤、盐、酱油、西芹
*** ：取一汤锅，放入祡鱼高汤、盐、酱油煮沸，杏鲍菇切薄片。
取一汤碗将杏鲍菇薄片、西芹放入碗中，再将煮沸的汤汁淋上即可
柴鱼健脾胃，在中医上被认为补髓养精、明目增乳。西芹具有平肝清热、去风湿的功效。而杏鲍菇口感鲜美营养丰富，此种搭配味鲜价高。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，每100克杏鲍菇含有热量31大卡，碳水化合物8、30克，脂肪0、1克，蛋白质1、3克，在蛋白质中含有18种氨基酸，其中 *** 必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。
杏鲍菇属于高蛋白，低脂肪是真菌食物，其所含的蛋白质中有18种氨基酸，有8种 *** 必需氨基酸，极易被 *** 消化吸收，有增强机体免疫力，强身机体，增强营养的功效。
杏鲍菇是中粗纤维13、28%，可以有效促进肠胃 *** ，加速机体中脂质物质的吸收利用，溶解胆固醇，避免机体吸收多余脂肪，有预防心血管疾病，防治高血压的功效。
杏鲍菇中含有寡糖，是金针菇的3、5倍，寡糖可以与胃肠中双歧杆菌一起作用，具有消化吸收的功你，对润肠胃，美容养颜有很好的功效。
每100克杏鲍菇中有钾元素242克，钾元素有促进机体新陈代谢， *** 神经兴奋，缓解疲劳，提神醒脑的作用；而且杏鲍菇独特的清香也具有提神开胃功效。
爆炒杏鲍菇是一道以杏鲍菇和猪肉末为主料的菜品。该菜品营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高 *** 免疫功能，对 *** 具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
你好！谢谢你的邀请，这里是味源美食，你所提的杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，例如含维生素、含钙、含镁、含铜、含锌等，多种 *** 所需要的营养，也是一道好吃的`菜式，下面分享下做法吧。
步骤一：把杏鲍菇洗净，对半分开后切片
步骤二：蒜，小米椒和姜均洗净，蒜跟小米椒切粒，姜切细丝
步骤三：锅里倒油烧热，放入蒜炒香，再放入小米椒跟瘦肉加入一勺盐
步骤四：煸炒出辣椒味，倒入杏鲍菇翻炒一会
步骤五：调入一勺蚝油，两勺生抽，继续翻炒到杏鲍菇变软
步骤六：加入少许清水焖煮两分钟后加入半勺鸡精提味即可关火出锅。
这道简单营养又鲜美的肉片杏鲍菇就做好了，喜欢吃的朋友可以做来试试啊，谢谢你们的支持！
杏鲍菇营养十分丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、镁、铜等，其中杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪、 *** 所需的各种氨基酸，以及很重要的多糖类物质。现在，可以将杏鲍菇进行提取，其提取物就是杏鲍菇多糖。
1、杏鲍菇可以帮助 *** 保护血管，软化血管，有效降低 *** 内的胆固醇和血脂。
2、杏鲍菇中的蛋白质，是维持免疫机能很重要的营养素，能够起到提高 *** 免疫力的作用。
3、杏鲍菇的膳食纤维含量也不少，可以帮助润肠道、防便秘，而它还可以帮助胃酸分泌、食物消化。
4、杏鲍菇多糖，是一种免疫调节剂，不仅能够提高 *** 免疫力，还可以起到防癌、抗癌的作用。
几乎所有人群都可以食用杏鲍菇，尤其是心脑血管疾病患者，不妨多吃，但是如果对菌类过敏者，更好不要吃，以免造成不必要的麻烦。
杏鲍菇适合炒、烧、烩、做汤等，口感非常好。
三、杏鲍菇的做法
工具/原料：杏鲍菇、胡萝卜、韭菜、猪肉、大蒜、生姜、生抽、老抽、料酒、食盐、鸡精、蚝油、淀粉、食用油。
1、先把杏鲍菇取出来，放在水中充分清洗干净，清洗完了之后再将它放在案板上，先将杏鲍菇切成长片，然后再将其改刀成长条，从中间对半切开装盘备用，杏鲍菇可以切得稍微粗一点，不要太细了，这样吃起来口感和味道会更好一点。
2、杏鲍菇切好之后咱们再把胡萝卜取出来，先将胡萝卜切成片，切完片之后再将其切成丝，切完丝之后装盘备用，再把准备好的韭菜放在水中充分清洗干净，清洗完了之后咱们将其去掉根部切成长段，然后装盘备用。
3、把准备好的猪肉放在水中充分清洗干净，清洗完了之后再将它放到案板上，然后切成薄片，切完薄片之后再切成细丝，切丝之后放入盘中，将大蒜切末，生姜切末，然后放在肉丝中，继续加入一勺生抽，一勺老抽，再加上一勺料酒，抓拌均匀，放到一旁腌制一会。
4、碗中加入适量的清水，清水不要太多，大概半碗就可以了，然后咱们向里面加上一勺生抽，一勺食盐，一勺鸡精，一勺蚝油，少许的淀粉，淀粉也不用太多，太多的话炒出来汤汁会特别粘稠。加进去之后搅拌均匀放到一旁备用。
5、炒锅先烧热，热了之后咱们加入适量的食用油，下入肉丝翻炒一下，将肉丝炒至微微泛黄，然后将胡萝卜丝倒入锅中进行煸炒，炒到略微柔软的时候将杏鲍菇也倒进去，一同翻炒一下，大火快速翻炒均匀，把调好的碗汁从锅边淋入锅中，让食材更加充分地融合入味，烧至汤汁浓稠，把韭菜段倒入锅中，翻炒至激发出香味就可以了，关火装入盘中即可食用。
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