大家好，今天小编来为大家解答进口牛腩家常菜 *** 这个问题，新鲜牛腩肉 *** 很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、家常菜萝卜牛腩煲做法
萝卜牛腩煲的做法-萝卜牛腩煲是最常见的家常菜之一，那么萝卜牛腩煲怎么做呢？萝卜牛腩煲的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜牛腩煲做法，详细的做法如下:
1.牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。
2.香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。
3.炒锅热后倒油，放入牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后再压二十五分钟。
4.将高压锅移至水龙头下，用水冲，迅速解压。
5.往锅内放入切成块的萝卜，加入盐和鸡精，再上压，压五分钟即成。
萝卜牛腩煲的做法-萝卜牛腩煲是最常见的家常菜之一，那么萝卜牛腩煲怎么做呢？萝卜牛腩煲的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜牛腩煲做法，详细的做法如下:
1.牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。
2.香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。
3.炒锅热后倒油，放入牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后再压二十五分钟。
4.将高压锅移至水龙头下，用水冲，迅速解压。
5.往锅内放入切成块的萝卜，加入盐和鸡精，再上压，压五分钟即成。
【曼步厨房】家常菜系列-冬菇牛腩煲
牛腩600g，冬菇数枚（水发），绍酒，洋葱半颗，姜，葱，生抽，老抽，糖适量
2.中火爆香洋葱，姜，葱之后加入牛腩翻炒1分钟左右加2勺绍酒继续翻炒；
3.加入冬菇以及生抽，少许糖，加盖小火炖约半小时加少许老抽调色即可！
牛腩煮熟会缩水，所以事先可以适当切大块一些；
根据生抽的盐分比例可以适当加盐调味，个人比较喜欢全部用生抽；
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萝卜炖牛筋的做法-萝卜炖牛筋是最常见的家常菜之一，那么萝卜炖牛筋怎么做呢？萝卜炖牛筋的做法有很多种，在这里介绍最常用的萝卜炖牛筋做法，详细的做法如下:
1.牛筋放入滚水中煮约1小时后冲?洗净切小块。白萝卜去皮洗净后切块备用。
2.烧至温热后放入沙拉油，下姜末及辣豆瓣小火炒约1分钟至有香味后加入牛筋及米酒炒约1分钟倒入焖烧锅内锅中加入水及白萝卜块盖上锅盖一起大火煮开，煮开后关小火煮约30分钟后关火。
3.将作法2的内锅放入焖烧锅外锅中，盖上盖子，焖约2小时即可取出，起锅时加入细糖调味即可。
萝卜，牛腩若干，姜，蒜，油，酒，柱侯酱，生抽，糖，花椒，八角
2、放锅里煮五分钟后捞起洗去油污，切成大小适中。
3、起镬放油放姜蒜头爆香后倒入切好的牛腩爆炒后溅酒，再加柱侯酱、生抽、糖、花椒、八角、水慢火焖两个半小时。
5、在牛腩焖至 *** 熟的时候放入焖焾调味便可。
2、把锅烧热，下油、放大蒜米、姜、八角。
3、放牛腩下去炒至八成熟，这时再放萝卜。
牛腩500克，白萝卜3个，香葱3根，姜30克，干红椒4-6个，花椒少许
1.牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。
2.香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。
3.炒锅热后倒油，放入牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后再压二十五分钟。
4.将高压锅移至水龙头下，用水冲，迅速解压。
5.往锅内放入切成块的萝卜，加入盐和鸡精，再上压，压五分钟即成。
用料原材料：胡萝卜50克，牛腩150克，百合干50克，番茄酱50克，姜10克，牛骨汤1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
1、将牛腩斩块汆水，胡萝卜切块洗净，姜切片待用。
2、净锅上火，放入牛骨汤、番茄酱、姜片、牛腩、百合干，大火烧开转小火炖35分钟后放入胡萝卜用小火炖10分钟调味即成。
牛腩含丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素B1、维生素B2、尼古酸以及钙、铁、磷等营养成分，有强健体魄之功效。
白萝卜，牛腩，葱姜蒜，料酒，酱油，鸡精，八角，甜面酱，豆瓣酱，高汤，胡椒粉，干生粉
1、牛腩切块；白萝卜去皮，洗净，切块；葱切段；姜切片；大蒜切末备用。
2、锅中加半锅水烧开，放入牛腩煮滚，捞出浮油，加葱段和姜片，小火煮半小时，捞起沥干。
3、锅中另倒2大匙油烧，爆香姜末和蒜末，加入甜面酱、豆瓣酱炒匀，放入牛腩、白萝卜、八角及料酒、酱油、糖、高汤、胡椒粉拌炒，盛入煲锅中，大火煮沸后改小火煮至肉烂，再加干生粉勾芡，即可端出。
1、牛腩整块入水汆，取出后用热水洗净，切块，沥干；
2、在高压锅里，放1tbsp油，炒香姜片、葱段、八角；
3、放2tbsp香茅酱、1tbsp韩国辣椒酱（提颜色）炒匀；
4、放沥干水的牛腩，翻炒上色均匀，加热水、料酒、酱油、1片香叶；
6、压力跑光后开盖，将萝卜块放入拌匀，转入砂锅炖30分钟至萝卜熟软，撒香
牛腩、姜片、葱段、八角、香茅酱、韩国辣椒酱、料酒、酱油、1片香叶、萝卜
1、牛腩整块入水汆，取出后用热水洗净，切块，沥干；
2、在高压锅里，放1tbsp油，炒香姜片、葱段、八角；
3、放2tbsp香茅酱、1tbsp韩国辣椒酱（提颜色）炒匀；
4、放沥干水的牛腩，翻炒上色均匀，加热水、料酒、酱油、1片香叶；
6、压力跑光后开盖，将萝卜块放入拌匀，转入砂锅炖30分钟至萝卜熟软，撒香菜上桌。
二、牛腩怎么炒好吃又嫩家常菜 牛腩如何炒好吃又嫩
1、食材：牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量。
2、先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分。
3、锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，继续爆炒放米酒、香叶、生抽、耗油爆香，再放温水换砂锅炖，炖一小时放事先准备好的土豆，继续炖一小时，起锅时放少许食盐和辣椒粉即可。
三、牛腩怎么炒好吃又嫩家常菜牛腩如何炒好吃又嫩
1、食材：牛腩肉1000克左右，土豆500克，生姜片少许，干辣椒粉适量，花椒、香叶适量。
2、先把牛腩切块，冷水下锅汆，除去浮沫，再把牛腩捞起控干水分。
3、锅烧热放油放姜片和花椒，爆出香味下牛腩肉，继续爆炒放米酒、香叶、生抽、耗油爆香，再放温水换砂锅炖，炖一小时放事先准备好的土豆，继续炖一小时，起锅时放少许食盐和辣椒粉即可。
四、番茄牛腩的味道鲜美是一道家常菜,番茄牛腩有什么好吃的做法
番茄牛腩的味道鲜美是一道家常菜，番茄牛腩有什么好吃的做法？
1.番茄炖牛腩的步骤：把牛肉切成块。放入冷水锅中煮沸，捞出洗净。将西红柿洗净，切成块。洋葱切块，生姜切片。胡萝卜切成滚刀块备用。锅中加入适量的油，加入番茄块，炒出红汤。加入洋葱翻炒均匀。牛腩、八角叶、姜片放入沸水中煸炒。煮料酒，加入酱油和糖，继续翻炒。加入开水，但没过牛腩。倒入汤锅烧开，然后小火慢炖1小时。加入胡萝卜和盐。继续炖30分钟。
2.牛腩要新鲜。牛腩切块后，更好用清水浸泡1小时，将血水浸泡出来。炒西红柿就是用小火炒红汤，炒到西红柿软烂。冬天气候寒冷，人们需要补充一些热量来御寒。食用适量的动物脂肪，不仅有利于为 *** 提供热能，还能保持皮肤光泽和弹 *** 。让我们试试番茄牛腩。当然，牛肉是动物中的之一种。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低。多吃牛肉可以提高身体的抗病能力，暖胃。番茄是含番茄红素最多的食物，具有抗癌作用。
3.牛肉和西红柿可谓是营养搭配的绝配，既能暖身御寒，又能滋补身体。两者结合不仅可以充分发挥自身优势，更重要的是增强补血效果。牛肉富含铁。遇到西红柿后，牛肉中的铁能更好地被 *** 吸收，有效预防缺铁 *** 贫血。炖牛肉的时候，加点西红柿可以让牛肉腐烂的更快，更适合中老年朋友食用。还在菜里加了胡萝卜和洋葱。这道菜的营养得到了进一步的改善。胡萝卜不仅能去除牛肉的腥味，还能大大增加蔬菜的营养。
以上就是关于番茄牛腩的味道鲜美是一道家常菜，番茄牛腩有什么好吃的做法的全部内容，希望对您有帮助！
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