大家好，今天来为大家分享饼子的家常做法 家常的一些知识点，和饼子怎么做简单又好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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一、蒸死面饼子的家常做法 家常做法蒸死面饼子
蒸死面饼子的家常做法家常做法蒸死面饼子
2、取适量面粉加水和成光滑的面团，用湿布盖上醒半小时。
3、面团分成两团，分别反复 *** 做成圆形。
4、面团压平后，用擀面杖擀成圆形，喜欢吃脆就擀得薄一些，喜欢吃外脆里软的，就适当擀得厚一些。
5、锅中用羊毛刷刷上薄薄的一层油，如果用不粘锅，这一步就可以省略。
6、铁锅大火烧热，放入死面饼大火烧。
7、烧到死面饼表面起大泡，即可翻面，再转成小火炕到死面饼熟透。
8、取出死面饼，切成菱形块，再就着自己做蒜蓉剁椒酱吃，死面饼甜丝丝的、香喷喷的很好吃。
二、老式贴饼子的家常做法 美味好吃的面点
1、取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。
2、玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。
3、将玉米粉揉成面团，封上保鲜膜，放暖和点的地方发酵2个小时。发酵好的面团中加一点小苏打水，揉和均匀。
4、用手把面团团成椭圆形；火上放平底锅，不放油，将饼子一个个贴入锅中，小火煎2分钟，然后倒水没过饼的1/3处，盖上锅盖小火闷15分钟左右就可出锅了！
三、家常炒饼丝的做法
1、主料：面粉60克、玉米面30克、鸡蛋1个、卷心菜10克。
2、辅料：植物油8毫升、盐2克、大葱1小段、大蒜2瓣、醋2毫升、干辣椒2个、生抽2毫升。
3、面粉和玉米面放入面盆中，加入2ml油和少许的清水。
5、将醒发好的面团分成两份面团，擀开。
6、锅中倒入3ml的植物油，将饼子烙至两面金黄即可。
8、饼子和卷心菜切丝，干辣椒洗净，大葱切葱花，大蒜切末。
12、旁边空出一点儿地方，打一个鸡蛋，蛋液半凝固的时候，放入饼丝。
13、最后翻炒均匀，加入食盐、蒜末、生抽和醋即可。
四、咸馍葱饼子的家常做法
1、咸馍葱饼子的家常做法如下：首先准备好面粉、水或牛奶、盐、葱花等食材，接着进行面团的 *** ，然后加入葱花和盐调味，最后煎制至两面金黄即可。
2、开始 *** 时，取适量面粉倒入大碗中，加入足够的水或牛奶，边加边搅拌，直到形成柔软且稍微粘稠的面团。这一步的关键是控制好面团的湿度，过湿则饼子容易煎破，过干则口感不佳。将和好的面团放置在温暖处，盖上湿布，让其醒发20分钟左右，这样可以使面团更加松软。
3、面团醒发好后，在案板上撒些干面粉，将面团放在上面，用擀面杖擀成薄片。接着，均匀地撒上葱花和适量的盐，也可以根据个人口味加入一些胡椒粉或五香粉增香。然后，将面片从一端开始卷起，卷成长条状后，再从一端盘起，压成圆饼状。
4、最后，平底锅预热，涂抹一层薄薄的油，油热后放入做好的葱饼子，小火慢煎。待一面煎至金 *** 时，翻面煎另一面，直到两面都呈金 *** 且完全熟透即可出锅。这样 *** 出来的咸馍葱饼子葱香四溢，外酥里嫩，既可作为早餐搭配豆浆、牛奶食用，也可作为下午茶的小点心。
5、此外，根据个人口味和喜好，还可以在面团中加入一些切碎的火腿、培根等肉类食材，或者替换成其他喜欢的蔬菜和调料，创造出不同口味的咸馍葱饼子。这种家常做法既简单又实用，适合家庭日常 *** 和享用。
五、饼子怎么做好吃,菜饼子的家常做法
1.面粉加适量水，搅拌成棉絮状，无干面粉
2.揉成团，盖上保鲜膜，醒十五分钟
3.平底锅放入炒菜量的花生油，，把搅匀的鸡蛋炒熟，炒碎，放到一边放凉
5.擦成丝，加入半小勺盐，用手搅拌挤压一下，放到一边让它出水
6.醒好的面团揉一下，揉到光滑后继续醒发十分钟左右
7.杀出水的角瓜用手使劲挤去水分，放入凉好的鸡蛋里，放入适量的橄榄油（喜欢香油的可以放入香油）放适量的虾皮，搅拌均匀，放入适量的盐（如果虾皮是咸的，盐要少放，这里我用的是无盐的虾皮）
9.醒好的面团不用揉，直接搓成长条，均分成六份
10.取一个面团擀成薄圆形。尽量薄，找个小案板或者其他容器，我用的披萨盘，上面撒上面粉，把薄饼放上
12.把三分之一的馅料放到之一张薄饼上，摊平
15.小火煎至两面熟了即可，两面总约五分钟左右
16.切成四片即可开吃，配一碗米糊，好吃的早餐
六、炒饼子家常做法
1、将面粉加水和好，饧一个小时后备用；
2、粉条放在热水里泡15分钟，猪肉切丝，蒜苔切3-5厘米的段，洋葱切片；
（1）把饧好的面揪成三分之一拳头大小的面团；
（2）把面团压扁，饼状面团一面刷上油，把另一个面团压在上边，擀成薄冰状，放在饼铛里烤熟；
（3）把烤好的饼切成3厘米的饼丝备用，锅里放油，油量稍大，等油烧开，下肉丝煸炒，放葱花；
（4）下洋葱和蒜苔煸炒，下酱油和盐，再下入泡好的粉条，倒入少许开水；
（5）把饼丝倒入，盖锅盖焖三分钟，开锅盖，放蒜末和醋，炒匀；
（6）出锅，一道香喷喷的长子炒饼就做好了。
七、饼子的做法大全 家常
1、准备材料：玉米面200克、鸡蛋1个、酸奶1盒、油适量、白糖适量、小苏打2克
2、一、之一天晚上将玉米面加酸奶和适量的水拌匀，不用成团，稀一点没关系，放在温暖处等待发酵；
3、二、第二天早上，小苏打少兑点水加入到发酵好的玉米面糊中，搅拌均匀，闻着没有酸味即可，打入鸡蛋；
4、四、平底锅加入适量的油，用勺子舀一勺玉米糊烙一张饼；
关于饼子的家常做法 家常到此分享完毕，希望能帮助到您。
