今天给各位分享酸菜炖血肠的家常做法的知识，其中也会对酸菜血肠的家常吃法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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一、酸菜炖五花肉血肠做法
*** 酸菜炖五花肉血肠，首先将酸菜清洗干净，将五花肉切成0.5厘米厚的片，血肠切成斜刀备用。同时准备一些大葱切葱花，大蒜切粒，姜切片，作为配料。
接下来，热锅倒入适量的玉米油，放入五花肉煸炒出油，同时加入大葱、大蒜和姜片进行煸炒，以释放出香气。接着，将酸菜放入炒锅中略炒片刻，然后将炒好的食材移入砂锅中，加入高汤和调料，炖煮约15分钟。
在炖煮到第15分钟时，打开砂锅盖，将切好的血肠摆放在食材上，再盖上盖子继续炖煮5分钟。最后，在出锅前撒上一些香菜即可完成美味的酸菜炖五花肉血肠。
二、东北酸菜炖血肠的做法步骤图,怎么做好吃
原料：大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量
调料：料酒、胡椒粉、花椒粉、大料、葱段、姜片、盐、
大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净；
将大骨棒和五花肉冷水下锅飞水，撇去浮沫后捞出稍晾凉后冲洗干净；
加料酒、胡椒粉、花椒粉、葱段、姜片、大料，先不加压大火烧开吗，转中火煮10分钟；
将五花肉捞出来，大骨棒加压继续煮20分钟；
将骨头汤倒入炖锅，放进切好的酸菜丝；
再放入切成小段的血肠，炖半小时至1小时，加盐调味即可。
大蒜切成末，加酱油，再加点芝麻油混合成的蘸料是吃这道菜必不可少的，用来蘸酸菜、蘸肉片、蘸血肠，那是越吃越香！听说过“吃肉不吃蒜营养减一半”这句话没，所以吃肉必须要配蒜！
三、酸菜血肠的做法
1、酸菜白肉血肠的做法步骤 1五花肉放入汤锅，加水与料酒葱姜干辣椒八角，大火烧开2放入酸菜，调小火煮1小时3血肠切成1CM厚片，放入热水浸泡待用粉条放入热水浸泡待用4五花肉切片，放置在酸菜上，放。
2、做法步骤1准备好所需材料，将酸菜帮较厚的部位片开，然后顶刀切成细丝，放在清水中投洗一遍，捞出攥净水待用2锅加水，冷水下入五花肉，烧开煮5分钟，撇去浮沫，将五花肉捞出3锅内重新加水，下入姜片葱段。
3、1首先准备好用料酸菜一碗，猪肉300克，血肠两大根，盐15克，花椒一小把，鸡精2勺，料酒适量，葱半根，姜半个，香叶两片，生抽10克，猪油8克，八角8克，这道菜搭配白切肉更加美味，要选猪肉的时候可以选择五花肉或者。
4、酸菜白肉血肠的做法主料五花肉500g酸菜1500g辅料大料适量盐适量葱适量姜适量香菜适量1酸菜缸中捞出控水备用2横刀将酸菜片开3片开后切丝4切好的丝用清水多洗几遍除酸，后用清水侵泡。
5、酸菜血肠的做法是什么你喜欢吃这道菜吗酸菜白肉血肠是以酸菜食盐，味精等材料 *** 的一道菜肴，美味可口，深受东北地区的人们喜爱原材料酸菜，食盐，味精，葱，姜，白胡椒粉，红薯粉条 *** *** 之一步酸菜切割成丝。
6、准备材料酸菜1棵五花肉500克血肠4根盐1小勺老抽4克生抽10克花椒2克大料2克鸡精1克香叶2片葱姜5克猪油1大勺步骤1酸菜洗净切好备用2五花肉冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶，花椒。
7、1酸菜一棵，洗净切好备用2五花肉，冷水下锅，加适量老抽，葱姜，香叶，花椒大料，将肉烀五分熟3捞出切好4炒锅里加多点猪油5下酸菜煸炒一会6然后，将酸菜倒进烀肉的汤里面7将切好的肉全。
8、具体步骤1备齐材料这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉猪血肠猪大肠猪苦肠猪肝，也可以买生品全部自己加工2切好的酸菜冷水投洗两次，攥掉水分，将熟的猪血脖肉猪肝血肠苦肠大肠分别切片，葱姜。
9、东北酸菜白肉血肠的做法先把五花肉煮8分熟，全熟也行，个人爱好哦，多加水，一会炖酸菜用请点击输入 *** 描述酸菜切丝，我是菜场买的里面是41颗，酸菜帮横截面刀划一下，撕开2层，不要撕断，然后切丝，洗酸菜，我洗。
10、材料原料大骨棒一只，五花肉一块，血肠一根，过滤水适量调料料酒胡椒粉花椒粉大料葱段姜片盐蘸料蒜泥酱油芝麻油做法 1大骨棒和五花肉浸泡出血水后洗干净2血肠冷水浸泡上3酸菜切丝。
11、酸莱烧猪血的做法是把酸菜洗切好洗净，把猪血煮熟切块备用，备用蒜和姜和干辣椒切好，锅放适量油加热后放入切好的姜蒜还有辣椒，待香味出来后放入酸菜炒，最后把切好的猪血放入锅中一起翻炒，加入适量盐，味精料酒。
12、猪血肠的做法是非常简单的，想写点大家在看完上面的介绍后，是可以很好的学习会的，但是我们想要做好也不是一件容易的事情适合我身体虚弱的人群和孕妇食用的，是非常的滋补的食物，但是我们在食用的时候也是要注意适量的。
13、东北酸菜汆白肉的做法 1主要食材东北酸白菜五花肉 2五花肉切薄片 3酸菜用清水浸泡1520分钟，挤去多余水分，打散待用 4油锅烧热，放入葱姜末爆香5将火调小，放入五花肉片 6炒至肉片微卷变白时，放入。
14、血肠炖酸菜的做法步骤血肠炖酸菜的做法步骤1 1东北酸菜洗净备用血肠炖酸菜的做法步骤2 2猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒血肠炖酸菜的做法步骤3 3猪血肠血肠炖酸菜的做法步骤4 4锅放宽油78层热血。
15、“血肠”是东北人最常吃的一道具有 *** *** 的家常菜，做法简单，味道鲜香，营养丰富今天教大家血肠的做法，自制血肠主料猪血500克，猪小肠一根调料葱咸盐味精十三香植物油做法一买回来的猪血500克倒。
四、东北酸菜炖血肠的家常做法
各位，有没有决定一大早上就放毒哦！没吃饭的小伙伴我是不是有些 *** 哦！！！！小编在这里推荐一款菜，酸菜炖血肠也是东北常吃的菜品之一。
1.炖酸菜没有白肉是不好吃的，我家都不爱吃白肉，这个白肉是留着㸆出白油。
6.先下白肉，弄出猪油。酸菜一定要多放点油才好吃。
7.放入酸菜，葱姜蒜八角一起煸炒。
8.加入适量的水，把排骨还有，五花肉瘦一点的也放进去。酱油，盐，小火炖20分钟哈！酸菜跟排骨小火炖出来的汤非常好喝呢。
9.酸菜排骨都好了的时候，放入血肠，大概2分钟，出锅！
10.出锅，再去整点蒜泥，备点白酒啤酒开整。
酸菜炖血肠更好选用自己腌制的酸菜，配备白酒加花生米更好吃。！！！！喜欢的朋友多多关注哦！！
五、东北血肠怎么吃更好吃呢(酸菜炖血肠做法窍门)
4、五花肉切大块，锅里倒入多一些的植物油，放入五花肉煸炒，
10、倒入两大碗清水，大火煮开改小火慢炖30分钟，
11、快出锅时候酸菜上面放上血肠，不要翻动，保持血肠的完整 *** 。
12、在慢炖5分钟就好了，酸菜出锅，
13、撒点香菜准备开吃吧，独有的东北特色菜， *** 五花肉，搭配酸菜和血肠吃着就是香。
炖酸菜一定要多放油，多加五花肉，因为酸菜吸油，油少了口感会发柴，味道也不香。
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁 *** 贫血。
猪肉味甘咸、 *** 平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
六、酸菜炖血肠的东北做法
酸菜炖血肠是东北地区非常传统的一道菜品，下面是一种常见的做法：
1.酸菜准备:酸菜先用清水泡一下，去掉泡水中的杂质，然后切成小段备用。
2.血肠处理:血肠先用温水洗净，去掉表面的血水和腥味。然后切成小段备用。
3.热锅凉油:热锅加油，待油热后放入姜片和葱段炒出香味。
4.炖煮:加入切好的酸菜和血肠，翻炒均匀后加入适量的料酒，然后加入足够的清水，水量要稍高于酸菜和血肠。
5.烧开后改小火，炖煮30分钟至血肠熟透，酸菜炖煮出香气。
6.调味:加入适量的盐和白胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。
7.出锅:炖好后即可出锅，装盘享用。
1.在烹饪过程中，可以根据个人口味添加一些其他配料，如蒜末、辣椒等。
2.血肠已经腌制过，所以在烹饪过程中，盐的使用要适量，以免过咸。
3.炖煮时火候要掌握好，以免酸菜煮得过软，血肠过糊。
希望对你有帮助，祝你做菜成功！
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的酸菜炖血肠的家常做法和酸菜血肠的家常吃法大全问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
