这篇文章给大家聊聊关于酱油炒饭家常怎么做，以及正宗的酱油炒饭怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、炒饭的做法,酱油炒饭怎么做好吃,酱油炒饭的家常做法
冷米饭1大碗，鸡蛋1个，葱姜蒜适量，香葱1棵酱油3小勺，料酒1小勺，白糖1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉少许；玉米油2小勺，猪油1小勺；
1、将酱油、料酒和白糖放进小碗，搅拌均匀备用；
2、葱姜蒜切 *** ，香葱斜切小片备用；
3、将调味料加入到冷米饭中拌匀，并用勺子压开结团的米饭；
5、再次搅拌均匀，至 *** 颗颗分散开来，备用；
6、烧热炒锅，加入玉米油和猪油；
7、待猪油溶化后，下入葱姜蒜片，小火慢慢煸炒；
8、炒至葱片焦黄后，捞出葱姜蒜渣不要；
9、下入米饭，转大火快速翻炒，边翻炒边颠锅，开始时米饭发粘；
10、炒至米饭粒粒分明、并有 *** 在锅中蹦蹦跳跳；
11、加入香葱粒、蚝油和少许胡椒粉；
13、白米饭200克，鸡蛋1个，香葱少许，酱油3大匙，绍酒、白糖各1小匙，食用油1大匙，味精、胡椒粉各少许。
1、香葱切葱花，鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用；
2、炒锅上火烧热，下油，用香葱、绍酒炝锅，下调味料酱油、白糖、味精、胡椒，再下入白米饭，炒拌均匀入味；
3、见白米饭变色，淋入鸡蛋液，翻拌均匀至定浆，出锅装盘，酱油炒饭即成。
1.不要用热气腾腾的饭，不要用香米，普通大米；
2.炝锅时一定要用料酒，酱油要用老抽，还有用猪油比较好吃；
3.最重要是糖和胡椒要适量，但是一定要有，否则味道单调。
米饭一碗，鸡蛋一个，酱油少许。
1、锅里放油，油热，将打好的鸡蛋倒入锅中，搅散，再将米饭倒入，与鸡蛋搅匀，并充分炒热；
2、米饭快出锅时，将酱油分次倒入米饭中，边倒边充分搅匀，使米饭每一粒上都有酱油的颜色，关火，盛出，一盘酱味浓郁、色泽红亮的酱油炒饭就好了。
1、锅中放少许油，烧到4成热放入蒸好的米饭，小火翻炒，接着放入蛋黄，翻搅均匀，您会发现蛋黄完全包裹在 *** 上，米饭变成 *** ；
2、加入酱油，翻炒片刻，再放入少许盐、味精（盐一定要少放，因为酱油已经很咸了），如此一来，带有浓浓蛋香味的酱油炒饭就做好
1、碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
2、将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除蚝油以外入小碗中拌匀
3、将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散
4、鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
5、锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，加入蒜和葱段大火炒香
6、将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态
7、翻炒2-3分钟后加入蚝油和葱花
二、酱油炒饭怎么做
1、酱油炒饭是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好白饭、酱油、蔬菜、鸡蛋等食材，炒的时候先用一半的酱油炒出有颜色的饭，然后再加入另一半酱油和蔬菜、鸡蛋等配菜，最后翻炒均匀即可得到一盘即好看又好吃的酱油炒饭。
2、为了做出美味的酱油炒饭，首先要准备好必要的食材，包括：剩米饭、老抽酱油、鸡蛋、葱花以及你喜欢的蔬菜，比如胡萝卜、豌豆等。炒饭更好使用隔夜的剩米饭，这样的米饭比较干燥，炒出来的饭粒分明，口感更佳。
3、开始炒饭前，先用一半的酱油将米饭拌匀，这样可以使米饭在炒制过程中更好地吸收酱油的味道和颜色。接着，热锅凉油，先将鸡蛋炒散，然后加入拌好酱油的米饭，翻炒至饭粒分开，颜色均匀。此时，可以加入切好的蔬菜丁，如胡萝卜丁、豌豆等，继续翻炒。
4、在炒饭即将完成时，再加入剩余的酱油，这样既可以增加饭的香味，又可以使炒饭的颜色更加 *** 。最后，撒上葱花，增添一丝绿意和香气，翻炒均匀后即可出锅。这样 *** 出来的酱油炒饭色泽 *** ，口感丰富，既有米饭的香糯，又有蔬菜和鸡蛋的鲜美，是一道简单易做的家常美食。
5、总的来说，酱油炒饭的 *** 过程虽然简单，但其中却蕴 *** 丰富的口感和营养价值。通过合理的食材搭配和炒制技巧，可以轻松地在家中享受到这道美味佳肴。同时，根据个人口味的不同，还可以适量添加一些辣椒粉、五香粉等调料，让酱油炒饭更加符合个人口味。
三、酱油炒饭的家常简单做法
1、1碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。
2、2做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。
3、3再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
4、2将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除蚝油以外入小碗中拌匀
5、3将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散
6、4鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用
7、5锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，加入蒜和葱段大火炒香
8、6将蒜和葱段弃之不要，加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成一粒粒的，米饭在锅底蹦跳的状态
9、米饭1碗，、细香葱2根、猪油(炼)2汤匙、花椒3粒、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、白糖1/2茶匙
10、1准备1碗剩米饭，把香葱摘洗净切碎备用
11、2锅烧热后放入猪油，油热关中火放入花椒粒爆出香味，然后捞出
12、3倒入剩米饭开大火快速用锅铲压散，然后加入生抽和老抽，迅速翻炒均匀，使每一颗米饭都均匀的裹上，放入切好的葱花
13、5把酱油饭装入碗中，最后倒扣盘中，摆出造型
14、米饭300克。老抽2汤匙、鸡粉1茶匙、细香葱1/2根、植物油2汤匙、黄瓜1小段、胡萝卜1小段、鸡蛋1个、火腿肠1根。
15、5锅中放油，油热后放鸡蛋炒散，盛出备用。
16、6锅中另放油，下黄瓜、胡萝卜、火腿肠丁翻炒一会至胡萝卜丁变软。
17、7倒入拌好酱油的米饭，翻炒均匀。
18、8倒入炒好的鸡蛋，加鸡粉，再翻炒几下，出锅前撒点香葱碎即可。
四、如何做酱油炒饭 家常酱油炒饭怎么做
1、食材展示：米饭、葱、胡萝卜5g、蒜5g、蚝油、老抽100ml。
2、准备配料：蒜去皮、胡萝切碎粒，小葱切段粒待用，开锅上火，锅热入油。
3、入锅炒制：老抽、生抽、料酒和糖放入小碗中拌匀，将调好的汁放入米饭碗中，用勺子拌匀，把米饭拌疏松，鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中待用，猪油和植物油倒入锅中，蒜和葱段大火炒香，加入米饭大火翻炒，将米饭炒散，将炒好的胡萝卜倒入，继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花，翻炒均匀，即可出锅食用。
五、怎么做家常酱油炒饭
葱切葱花，2个鸡蛋打散拌匀。炒锅加热倒入食用油，油烧热后倒蛋液炒至定型，盛出。锅中再次倒入食用油，下葱花炒香。倒入剩米饭，加酱油、十三香炒匀。然后加炒好的鸡蛋，剁碎炒匀。炒好后，盛出酱油炒饭，扣入盘中，撒上葱花即可。
食用油，食盐少许，酱油1勺，十三香1克，葱1根
1.葱切成葱花，2个鸡蛋磕入碗中，打散搅拌均匀；
2.炒锅加热，任何倒入食用油，油烧热之后倒入蛋液，炒至定型，然后盛出；
3.锅中再次倒入少量食用油，下葱花炒香；
4.倒入剩米饭，加入酱油、十三香翻炒均匀；
5.然后加入炒好的鸡蛋，快速剁碎，翻炒均匀；
6.炒好之后，盛出酱油炒饭，然后扣入盘中，撒上葱花即可。
1、酱油里面一般都是含有盐分的，所以做酱油炒饭的时候，如果口味清淡，就不用再加盐了。
2、做酱油炒饭还可以加入一些配料，比如玉 *** ，胡萝卜丁，黄瓜丁等等。
六、酱油炒饭的做法
1、导语：在家常菜谱中，酱油炒饭是很受朋友们喜爱的一道美食。顾名思义，酱油炒饭其主要食材就是米饭，在做这道菜的时候，在配上肉馅，然后用酱油调色，一道美味的酱油炒饭就出来了。那么酱油炒饭怎么做更加没美味呢?朋友们让我们一起来详细的了解一下吧，看看文章是如何来介绍的。
2、在做酱油炒饭之前，首先我们应该准备好食材，需要用到的.普通材料有米饭、胡萝卜、葱蒜、耗油。调味品就需要用到老抽、生抽、料酒、糖，而且还需要用到猪油、植物油、准备好这些我们就可以开始做美味的酱油炒饭了。
3、蒜去皮、胡萝卜切粹粒，小葱切段粒待用：
4、开锅上火，锅热入油，热锅凉油嘛：
5、加入胡萝卜和杂菜翻炒一会剩碗中待用：
6、将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散：
7、鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用：
8、调味料B入锅，加入蒜和葱段大火炒香：
9、加入米饭大火翻炒，尽量将米饭炒散，炒成零散颗粒状态为佳：
10、继续翻炒一会即可加入蚝油和葱花：
11、酱油炒饭怎么做?通过文章的相关讲解，相信各位朋友们也都知道了做这道主食的相关步骤跟 *** 了，文章提到做酱油炒饭的时候用猪油其味道会更香，对于酱油炒房的相关做法，希望朋友们都能够记住，自己也能够做出美味的酱油炒饭。
关于本次酱油炒饭家常怎么做和正宗的酱油炒饭怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
