大家好，关于野生李子的家常做法大全很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于潮汕腌李子的做法大全的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、野李子酒怎么做好吃,野李子酒的家常做法
2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒！
3.洗干净！手要带手套！你懂得！对皮肤不好哦！
4.装罐子里。装 *** ，摇一摇，会更紧凑一些。也可以一层李子一层白糖。我用 *** ，最上面留一成地方放白糖就可以了。
7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月。时间越长越好！
一、野李子用白酒洗不用沾水，即干净还不用晾干。
二、可以用白糖。像做梅子酒一样一层李子一层白糖，最后再放白酒。
三、野李子比较小没用刀开口，如果用大李子要开口，但刀子一定要杀菌消毒。
四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡时间长酒度数会被李子吸收！
二、李子的吃法和做法
1.直接食用：将李子洗净后，直接食用即可。
2. *** 果酱：将李子去核，加入适量糖，搅拌均匀后煮沸，再煮约20分钟即可 *** 成果酱。
3. *** 蜜饯：将李子去核，加入适量糖，放置一段时间后晾干即可 *** 成蜜饯。
1.李子酒：将李子洗净后，放入瓶中，加入适量白酒，密封放置一个月即可。
2.李子酱：将李子去核，加入适量糖，搅拌均匀后煮沸，再煮约20分钟即可 *** 成果酱。
3.李子蛋糕：将李子去皮去核，切成小块，加入面糊中，烤制即可。
三、李子的做法
李子除了可以直接洗干净了吃以外，还可以将李子做成很多美味的食谱，很多人可能对于李子的做法并不是很了解，接下来本文收录了相关的资料，将为大家具体的介绍关于李子的有关做法，希望能够对大家提供帮助。
可以把李子做成 *** 李子水来喝，当然这种做法是有一定讲究的，首先要准备几个新鲜的李子，将它洗干净后把皮去掉，然后再准备适量的 *** ，在锅里面放入一碗清水，把水烧热以后，将李子和 *** 一起放进去煮，直到将其煮透，然后再把它倒到碗里面，放冷以后服用，味道特别的甘甜爽口，而且还可以止咳去痰。
把李子做成李子果酱来吃的话，也是非常美味的，首先准备几个李子将其洗干净以后把皮剥掉去核，然后在锅里面放入少量的清水，烧热以后再将剥完皮的李子放进去煮，煮的过程中加入少量的红糖或者蜂蜜不停的进行搅拌，直到将其煮成粘稠状即可，做好的李子果酱可以将其装到密封罐里面，放凉以后冷藏保存，吃的时候再把它拿出来，一般可以将它添加到一些面包中来食用，这样味道会更佳。
把李子榨成汁来喝，可以说要比其他的一些水果汁更具风味，酸爽的感觉是非常明显的，可以先准备几个新鲜的李子，然后把它洗干净，把皮去掉后将核取出来扔掉，然后把所有的李子放到榨汁机里面，倒入少量的清水，再倒入10克左右的蜂蜜，启动榨汁机，直到将其全部炸成汁为止，然后再把汁和渣分离出来。
李子的做法是有很多的，以上介绍的这三种做法大家都可以尝试一下，不仅做法比较简单，而且吃起来的口味非常的独特，营养价值也是比较丰富的，可以补充多种营养素。
四、李子干的做法
1.原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。
2.清洗：梅子用水清洗干净、沥干。
3.制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的烘架，下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5～7只，其大小与烘架相当。为便于烘焙，每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。
4.烘焙：先将梅果放在烘架上，用松柴作燃料，在炉灶口烧，使火和烟自然吸入烘灶。开始使用猛火烧，2小时后用文火，烧12小时后，让其自然降温。
5.再烘焙：在进行第二次烘前，先把经过初烘的果形大小，含水量高低，挑选分开。把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层，水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层，最上面覆盖麻袋。同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果。这样循环进行两次，完成第三次烘焙。待烘至 *** 成干，用手摇核仁发出轻微响声时，即为成品。
6.分级：乌梅干以加工季节分级，入梅后加工的成品为一级（果实已充分黄熟），入梅前加工的成品为二级。
7.包装：宜用篾篓装，内衬箬叶，每篓净重50公斤，加放密封，防止返潮，或用双线麻袋内套塑料薄膜食品袋，封口。出口产品用瓦楞纸箱包装，内套塑料薄膜食品袋，内外封口，每箱20公斤。
质量标准色泽乌黑发亮，以手摇动时核仁会响，手摸感觉微粘，不破碎。一般200公斤黄熟的梅果可烘成50公斤乌梅干。
五、李子做法大全,李子怎么做简单又好吃,李子的营养价值
2.用刀在李子上划上几刀，也可以直接用剪刀哦
4.锅里水烧开后倒入李子不倒搅拌，全部李子微变色就可以关火，然后把水倒掉
6.漓干水的李子加入少许盐，按个人喜好适当放盐即可
8.盐和糖都放好后直接搅拌均匀即可，如果量多就待放凉后用玻璃瓶子装起来放冰箱，随吃随拿，酸酸甜甜爽爽脆脆的，不知不觉就会吃掉一碗了，哈哈、、、
记得微变色就要关水倒掉水，要不然就不爽脆了哦
六、李子晒干做法大全
1、挑选李子，尽量选择味道酸甜，颜色鲜艳明亮的李子，这样做出来的李子干味道更好。
2、李子去核，李子去核的 *** 有多种，可以采用最简单的方式去掉李子核。
3、李子去核之后，应该用清水将李子冲洗一遍，用清水冲洗李子可达到杀菌消毒的目的。
4、把水烧到沸腾，然后放入李子1~2分钟即可，这是用来杀菌消毒，利于晒干。
5、在晒之前，要等到李子凉了以后，用纱布盖起来，防止灰尘。
6、大约在太阳底下晒3~4天，等到李子水分干了。密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存即可。
七、腌李子怎么做好吃,腌李子的家常做法
1.李子用清水洗净，放入三勺小苏打，浸泡15分钟。
2.冲洗干净，沥干。在李子上划十字，贴着核划。
4.把腌出来的盐水倒掉，用凉开水冲洗一下。
5.把李子捞出放入干净的盆里，撒上糖粉。
6.加入柠檬汁、蜂蜜，拌匀（酸甜度按各人喜好调整）
7.用保鲜膜把盆密封，放冰箱冷藏隔夜，或者装入密封罐冷藏。
8.这是腌渍隔夜的李子，颗粒看起来很饱满，一点都没有干瘪的情况。口感很脆，但是因为不够入味会比较酸。喜欢酸口的可以第二天就吃，喜欢入味点的可以多腌渍几天。
9.想要入味，可以多腌渍几天。这是腌渍了三天的李子，因为腌渍的时间相对比较长，李子内部的水分都被腌渍出来了，看起来会比较干瘪，但是味道比只腌渍隔夜的好吃太多了，清甜爽口中带一点点酸，味道很像超市买的果脯，非常好吃。
关于野生李子的家常做法大全，潮汕腌李子的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
