很多朋友对于雪糕的家常做法 儿童版和最简单的雪糕做法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
- 自制雪糕家常做法,正宗自制雪糕怎么做
- 雪糕最简单的做法
- DIY雪糕的家常做法大全怎么做好吃 ***
- 雪糕的做法超简单做法
- 雪糕的做法,牛奶雪糕怎么做好吃,牛奶雪糕的家常做法
- 自制雪糕的家常做法
- 自制雪糕简易做法
一、自制雪糕家常做法,正宗自制雪糕怎么做
原料:牛奶480克、黑巧克力50克、玉米淀粉30克、鸡蛋黄2个、白糖70克、香草粉2克、食盐1/3茶匙。
2、将蛋黄放入牛奶中,充分搅匀。
5、将搅匀的牛奶倒入锅中,置于火上,小火慢煮,一边煮一边用木勺搅拌,煮至微沸的状态,此时可以感觉到牛奶已开始变浓稠。
6、将煮好的牛奶分成两份,一份趁热加入切碎的巧克力7、搅拌至巧克力充分融化。
9、待两种混和好的材料 *** 至室温后,用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶, *** 冰棍棒,然后放入冰箱中冷冻一晚上。
二、雪糕最简单的做法
材料:鸡蛋黄四只;纯牛奶两袋(普通的 *** ml一袋的那种就行了,我用的伊利的);二两白糖
做法:1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。更好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。
(我一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心)
三、DIY雪糕的家常做法大全怎么做好吃 ***
咖啡牛奶雪糕材料:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克
取出冷冻至少24个小时的雪糕机,倒入咖啡牛奶液
不要超过刻度线,迅速垂直 *** 雪糕棒
确定雪糕棒与冰桶的卡槽位置吻合,静置15分钟即可
用配送的扳手,撬动雪糕,即可轻松取出雪糕
芒果酸奶雪糕材料:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有可以不放),也可滴几滴柠檬汁代替。
将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法
西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上
1、咖啡牛奶配方:淡奶油30克,牛奶90克,白糖20克,速溶咖啡粉2克(3根雪糕的量)
2、芒果雪糕配方:芒果1个,酸奶80克,接骨木浓缩汁5克(没有接骨木汁用柠檬汁代替也行)
3、西瓜、黄瓜雪糕直接放搅拌机里打成汁就行,黄瓜汁里可以加点柠檬汁、蜂蜜
4、咖啡粉有防冻的作用,不能多放,加入鲜奶油,使得雪糕口感更香浓
5、芒果本身口味偏甜,加入酸奶,感觉口味还是欠一点,又加入了接骨木浓缩汁,这下感觉好极了,酸酸甜甜的,果香浓郁啊!
四、雪糕的做法超简单做法
1、首先我们选用纯牛奶更好,且牛奶的量一定要大于鸡蛋液的量,接着在一个小锅中煮牛奶,
2、煮牛奶在此过程中我们将鸡蛋在碗中打散,滤掉蛋清后加入白砂糖后开始搅拌,直至搅拌均匀备用。
3、牛奶煮开以后就立马改用小火,缓缓倒入打好的蛋黄液,注意倒入蛋黄液的时候一定要不停的搅拌,倒入蛋黄液的时候先少量加入搅拌,如果一下子倒进去了会直接把蛋黄液烫熟,会有浮抹感,就像煮鸡蛋汤一下。
4、鸡蛋融入后不断搅拌,大约1-2分钟即可关火,鸡蛋尽量不要生吃,煮好的混合液就可以拿出来放凉,放凉的过程中每半个小时搅拌一次,然后放入雪糕模具中,冻到合适的程度就可以食用了。
五、雪糕的做法,牛奶雪糕怎么做好吃,牛奶雪糕的家常做法
天气转热,女儿和儿子吵着要吃雪糕,但外面买的贵是一方面,最主要是用的材料不放心。趁着他们上学的时间在家做了这些雪糕。放学孩子们就可以享用了。开心。。。。。(收起)
2.把牛奶、白糖、盐、蛋黄搅拌均匀,牛奶要慢慢的倒入搅拌。
3.在搅拌好的牛奶液里加入准备好的玉米淀粉拌匀。放在煤气灶上加热沸腾,沸腾后马上改小火,直至液体变稠。
5.放凉后装入雪糕模子。(也可加入红豆。、葡萄干、核桃......)
6.再盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
吃的时候模子用水冲一下,或在室内温度下放置2~3分钟就可轻易拿出。
火候一定要掌握好要不然就糊了。
六、自制雪糕的家常做法
主料:香蕉1根、酸奶1盒、代餐粉半包。
3、倒入酸奶,启动果汁杯,将香蕉酸奶打成奶昔。
4、将打好的香蕉奶昔倒入摇摇杯中。
7、疯狂摇一摇,哈哈。没有摇摇杯的话,直接在碗中搅拌均匀就好啦。
8、将混合均匀的材料倒入雪糕模具中。
9、盖上盖子,放入冰箱冷冻4小时以上即可。
七、自制雪糕简易做法
1、在家无聊,天又太热,又想给孩子一个惊喜,就做雪糕了。材料早已买好就等天热了,孩子都快长到四岁了,雪糕都没怎么吃过,因个人认为外面的雪糕不干净卫生,很少买,今夏下定决心要做干净健康美味的雪糕,说干就干
2、准备了去核樱桃,熟玉 *** ,龟苓膏粒(本计划放椰粒的,没买到就用这个了)
3、奶粉用温开水冲开搅拌均匀,可放入炼乳或淡奶油,搅匀备用;我没放,直接温开水搅拌
4、糯米粉、白糖倒入锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块;
5、然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡 *** ;
6、开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好;
7、小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉;
8、待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上;
9、吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。
10、配方中如果用液体牛奶也可以,但建议少加些奶粉,会增加雪糕的奶香味。
11、炼乳或淡奶油没有的可以不加,但加过后味道更香浓。
12、加热牛奶时不要太大火,慢慢加热别着急。
好了,关于雪糕的家常做法 儿童版和最简单的雪糕做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!