各位老铁们好，相信很多人对辣椒炒香干的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于辣椒炒香干的家常做法以及青椒炒香干的家常做法窍门的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
一、青椒炒香干怎么做好吃
1、青椒炒香干也是一道非常美味又下饭的菜，它的成本也不高，所以平时我们在家里面也可以去做青椒炒香干吃，而且香 *** 也是含有蛋白质的，吃起来也是非常好的。我们首先可以去准备一些青菜椒，因为青菜就要它的辣味儿不是太大，有适量的辣味儿，这样大人孩子都能吃的，如果有喜欢吃辣的人，也可以放一些红辣椒进去。
2、一、首先之一步，我们将配菜做好。
3、首先我们将青色的辣椒清洗干净，然后将它从中间一分为二，切成辣椒丝的形状，然后再将香干切成一块儿一块儿长条，这样就可以了。
4、二、第二步，我们先将这个香干焯一下水。
5、首先我们将香干，先放到锅里焯一下水，这样可以去除它本身的味儿的，然后再起锅烧油，油热之后下入香 *** 炒，然后再倒入红青椒之后，再放入一些食用盐和一些生抽就可以了。这样做出来的香干炒青椒也是非常美味的。
6、三、青椒炒香干的 *** 也是非常简单的。
7、首先我们家香干焯水是为了让香干变得更加的软，它的口感也是更加的好，所以这一步也是非常重要的。
8、青椒炒香干也是一道家常菜，所以我们平时吃的也是比较多的，而且青椒炒香干这一道菜的成本也不是很高。所以我们在家里面也可以多做着吃，因为这道菜也是非常的下饭的。
9、每个人炒菜的味道都是不一样的，所以也是可以根据自己的个人口味去炒这一道菜的，因为它的做法也是有很多种的，每个地方的人，他们做菜的方式也都是不一样的，所以有喜欢吃的朋友也是可以在家里面试的去做的，非常的简单方面。这一道菜也是属于一道素菜，也是低脂肪的。
二、香干炒辣椒如何做,温暖又下饭,简单易做呢
1、香干炒辣椒如何做，温暖又下饭，简单易做呢？
实际上以前我就是不怎么会做菜做饭的。儿时尽管在乡下生长的，可是那个时候煮饭仿佛没那么多注重，煮熟就行了。因此那个时候切的辣椒全是块状大块的，十分不好看。
2、实际上以前我就是不怎么会做菜做饭的。儿时尽管在乡下生长的，可是那个时候煮饭仿佛没那么多注重，煮熟就行了。因此那个时候切的辣椒全是块状大块的，十分不好看。
3、有了孩子以后迫不得已逐渐慢慢学着做菜煮饭。就是这样逐渐的也懂得了一些家常小炒，也可以自身准备出一桌年夜饭，以后由于孩子喜欢吃饼干蛋糕又入了蛋糕烘焙的坑。一道下饭色香味俱全的快手菜，工薪族更爱，十分易做！【家用版小炒菜】关键食材：杭椒，洋葱，香干具体 *** ：
4、全部食材清洗干净后再切成细丝。切洋葱的情况下，先把水果刀沾上水，这可以避免切它情况下辣眼。锅中加点油，倒进香干煸炒。这几种食材里边，相对而言香干不太容易进味。因此之一步先下锅翻炒，接着把洋葱加上，洋葱非常容易熟，加上就是为了交出香气。
5、洋葱跟香干烧出香气以后，加适当糖提味的情况下，加上一些生抽酱油着色。其实也可以不加的，我个人觉得加一些生抽更好看一些。全部食材炒匀以后，放盐提鲜起锅就可以。
6、这道菜比较简单也非常容易入门，新手都是一看就会的一道菜。没什么难度系数，非常好吃的。注意点通常是炒香干的情况下，要不是不沾锅提议多放一点儿油，豆类食品烧的情况下非常容易黏锅的。最主要的挑选辣一点儿的杭椒，这种炒出去会更下饭的。
7、青椒炒香干。最生活中的一道菜。没什么科技含量，一般餐厅厨房初学者都可以做到的一道菜。不过基本的行为，无非就是再加一点肉丝吧。家里冰箱里还有一些洋葱。多吃洋葱对 *** 也是有许多益处的呢洋葱是一种很普通的便宜家常小炒。其口感细嫩，汁多甜味淡，质量佳，适合生吃。在海外它却被称作“菜中王后”，营养成分比较高。严冬减肥菜，温馨又下饭，简单易做，5min上菜，不害怕长肉了。
三、香 *** 底要怎么炒才入味
食材明细：香干，五花肉，青椒，豆瓣酱，大蒜，小葱，白糖，食盐，食用油
1、将香干用清水冲洗干净，改刀切成小条，切好后放入碗中，加入少许水分，倒入足量的食盐，抓匀腌制10-20分钟，腌好之后冲洗去表面盐水，沥干备用
2、五花肉洗净切丝；将青椒洗净后对半切开，去瓤切丝；大蒜去皮切末，小葱洗净切末备用
3、炒锅中倒入适量油，油温烧至六七成热后，挑出较肥的五花肉丝，下入锅中煸炒出油份，炒香后下入大蒜末爆香，然后倒入青椒丝炒至断生
4、青椒炒至断生后，再将香干条倒入，大火快速炒干水分，直到香干表面略焦时，将香干拨至一旁，倒入肉丝炒至断生
5、翻炒均匀后向锅中加入少许水份，加入适量豆瓣酱和白糖，炒出红油且白糖全部融化，然后加盐调味，撒入葱花翻炒均匀即可出锅享用
这样做出来的香干炒肉，不仅香干特别入味，而且肉丝也是入味又好吃，每一口都非常的下饭，还没出锅时，厨房里就能传出来浓浓的香味。奶奶每次在做炒香干时，都会多加用盐水腌制香干这一步。
四、炒香干家常做法
1.准备食材：香干、青椒、红椒、大蒜、生姜、豆瓣酱、食盐、生抽、老抽、白糖。
首先，将香干洗净，切成薄片或细条。如果香 *** 较厚，可以从中间切开，这样更容易入味。切好后，用清水冲洗一下，沥干水分备用。
将青椒和红椒去蒂去籽，洗净切成丝或小块。大蒜和生姜切末备用。如果喜欢辣味，可以选择辣度较高的青椒和红椒，或者加入一些干辣椒段。
1.热锅凉油，放入大蒜和生姜末，小火炒出香味。
2.加入豆瓣酱，继续小火炒出红油。这一步可以增加菜肴的香辣味和色泽。
3.放入香干，中火翻炒至表面微黄。这一步需要耐心，确保香干均匀受热并炒透。
4.加入青椒和红椒，继续翻炒至断生。如果喜欢软一些的口感，可以适当延长翻炒时间。
5.调入食盐、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀至入味。这一步可以根据个人口味调整调料的用量。
6.最后，大火快速翻炒几下，收汁后即可出锅装盘。
将炒好的香干盛入盘中，搭配一碗米饭或面条，即可享用这道美味的家常炒香干。这道菜色香味俱佳，口感鲜嫩香辣，是一道非常下饭的家常菜。同时，炒香干的做法简单快捷，适合忙碌的上班族和 *** *** 作为晚餐或夜宵的选择。
五、辣椒炒干子怎么做好吃窍门
辣椒做为一种日常生活中普遍的调料，当然也是有很多不一样的主要用途，在制做菜式的情况下能够应用辣椒制做成很多不一样的特色美食。针对口感侧重的地域而言，辣椒是在烧菜全过程中不可或缺的一种调料，比如四川，云南省等地域就爱服用辣椒。青椒炒干子也是一道美食特色，下边就一起学习青椒炒干子的作法吧。
2、锅热究竟油，油烧倒进辣椒，烧菜一般全是火灾，不能用文火;
3、青椒炒1到2分钟后，倒进豆腐干;
4、炒个2分钟，喜爱生抽的，能够到点，讨厌的还可以不上，天赋加点盐，味精，在煸炒一下就可以出锅了;
辅材：葱、姜、蒜、盐、糖、生抽酱油、米醋、味精、芝麻油
六、香干凉拌马兰头的家常做法是什么
1、香干凉拌马兰头是一道色香味俱佳的家常凉菜，主要原料是香干（豆腐干）和马兰头（一种野生蔬菜，学名为马齿苋），这道菜简单易做，营养丰富，口感清爽，非常适合夏天食用。下面是一种常见的做法：
2、准备材料：将香干切成薄片或小块，马兰头洗净去掉老根，摘去不新鲜的叶子，留下嫩叶和嫩茎。大蒜去皮切成蒜末，小米辣切成小圈或末。
3、焯水：将马兰头放入沸水中焯水，时间不宜过长，以免 *** 口感和营养，一般30秒到1分钟即可。焯水可以去除马兰头的草腥味，同时使其颜色更加鲜绿。焯好后迅速捞出，放入冷水中浸泡，以保持脆嫩，然后沥干水分。
4、调味料：在一个小碗中，加入适量的酱油、醋、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调味汁。
5、拌制：将沥干水分的马兰头放入大碗中，加入香干片、蒜末和小米辣，倒入调好的调味汁，轻轻拌匀，让每一片马兰头都裹上调味汁。
6、调味品加分：如果喜欢，可以加入少量的花椒油或辣椒油增加风味，撒上一些炒香的芝麻增加香味。
7、放置入味：将拌好的马兰头放置一段时间，让味道更加入味。
8、上桌：凉拌马兰头可以放入冰箱冷藏一下，吃的时候更加爽口。取出后装盘，即可上桌享用。
9、马兰头焯水时不宜过长，以免营养流失和口感变差。
10、调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一些的可以多加醋，喜欢甜一些的可以适量增加糖。
11、香干选择时，可以选择五香豆腐干或者其他口味的豆腐干，根据个人喜好来定。
12、如果喜欢吃辣，可以适量增加辣椒的用量，或者使用辣椒油来提升菜品的辣味。
13、这样一道简单的香干凉拌马兰头就完成了，既保留了马兰头的清香，又有香干的豆香，再加上蒜末和辣椒的提味，是夏日里不可多得的一道清凉小菜。
辣椒炒香干的家常做法和青椒炒香干的家常做法窍门的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
