大家好，如果您还对辣椒炒土豆片的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享辣椒炒土豆片的家常做法的知识，包括辣椒炒土豆片的做法步骤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、家常干锅土豆片的做法窍门
1、首先将土豆清洗干净,削皮,切成适当厚一点的薄片,然后焯水,等到土豆看起来晶莹剔透有光泽时,就可以捞出来,之后过一遍冷水。
2、在锅中倒入油,加入豆瓣酱炒香,放入生姜、大蒜、干辣椒段炒香,然后切好的红辣椒以及青辣椒翻炒。
3、辣椒五成熟时倒入土豆,加入生抽、老抽,继续翻炒,等土豆全部染色之后,再翻炒两分钟就可以出锅了,一道家常版干锅土豆片就做好了。
二、土豆片大辣椒怎么炒
【食材】土豆一个、大辣椒一个、酱香酱油、盐、鸡精、葱花等。
1、把土豆用水清洗干净后切成片状，然后用水清洗两遍把土豆片上的淀粉冲洗干净，在沥干水份备用。
2、将大辣椒用水清洗干净，然后用手掰成块状后备用。
3、炒锅烧热然后放入适量的食用油，等油温七八成左右热时放入葱花和土豆片进行翻炒。
4、土豆片翻炒至快熟时放入大辣椒同时进行翻炒。
5、最后放入少量的盐、鸡精和酱香酱油翻炒均匀后就可以出锅了。
*** 道就是好吃，怎么吃也吃不腻的家常菜，生活里的伙伴，家常里的美食，这是道吃不腻的吃不烦的一道经典的家常美食，每次吃辣椒土豆片味道是始终如一，都是家的味道。每次我吃这道菜时都喜欢用这道菜的菜汤来泡米饭，真的是很香很好吃。
1、切好的土豆片用水冲洗两遍，把土豆片上面的淀粉冲洗干净，这样在翻炒土豆片的时候不会粘锅。
2、土豆片多翻炒一会，这样在菜品出锅时土豆片会很好吃。
3、在放盐时不要放太多，酱香酱油也不要放太多，提一下色就好，这道菜是以清淡为主。
三、辣椒炒土豆片的做法
材料准备：青椒300克、土豆100克、猪五花肉100克、西红柿100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升、盘子等等。
1、把青椒去蒂去籽切成小块，土豆去皮切成小片，猪五花肉切成丁，西红柿切成丁，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。
2、炒锅里倒入适量花生油，等油五成熟时，放入肉丁炒至变色，再放入葱姜蒜，炒出香味，加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。
5、再放入西红柿翻炒出红油即可。
6、然后出锅装盘，这样一盘青椒炒土豆片就做好了。
四、大辣椒怎么做好吃,土豆片炒大辣椒的家常做法
主料：土豆2个，青椒1个，肉片50克。
辅料：精盐1/2小勺，五香粉适量，鸡精1/2小勺，葱末蒜末适量，植物油适量。
1、土豆2个去皮清洗干净，青椒一个清洗干净。
3、把切好的土豆片放入清水里面，清水里面加少许的精盐以防土豆变色。
4、青椒洗净去除籽和蒂，切成滚刀块，肉切薄片，蒜切抹，葱切成葱花备用。
5、锅中放入植物油，油开后放入葱花爆香，接着放入肉片翻炒。
6、放入土豆片翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟。
7、放入青椒翻炒，炒至变色，调味放入精盐，五香粉，鸡精，临出锅前放入蒜末。
五、家常干锅土豆片的做法
1、材料：土豆、红辣椒、五花肉、豆瓣酱、莴苣、 *** 、洋葱、料酒各适量。
3、红辣椒切成圈圈，莴苣 *** 洋葱切好；
4、五花肉切片后，用料酒腌待用；
5、起锅放油，油要稍多一点，放土豆片炒，炒到半熟盛起待用；
6、锅里剩油，放入切好的红辣椒姜蒜爆香，接着放豆瓣酱，放五花肉炒，然后盛出；
7、莴苣木耳洋葱一起倒入锅里炒，接着放上炒好的肉和土豆，翻炒后撒上一些大蒜叶就可以了。
六、怎么做好吃,土豆片辣椒炒肉的家常做法
1.猪肉切片，用适量料酒，十三香，酱油，盐，腌10分钟。
2.土豆去皮切片，用水洗去多余淀粉，备用。
4.锅内热油，加适量十三香，酱油。
6.翻炒至肉变色，加入土豆片翻炒，加适量盐，适量水继续翻炒。
7.翻炒至土豆断生，加入辣椒翻炒均匀，最后炒至肉与土豆片熟透，加入蒜米，即可出锅。
七、土豆片炒辣椒的做法
1、准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元 *** 一样
2、青椒掰成和土豆片大小差不多的块状，土豆片再用清水冲洗一遍控水，葱切斜刀片，姜切丝
3、土豆片倒入锅中翻炒均匀后，加入酱油翻炒，再加适量清水炒至七成熟
4、炒至变色，再翻两翻就可以出锅了
关于辣椒炒土豆片的家常做法，辣椒炒土豆片的做法步骤的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
