今天给各位分享红烧白萝卜的做法大全家常的知识，其中也会对红烧白萝卜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、白萝卜红烧肉的做法
1、准备 *** 主料：前夹肉 *** 克、白萝卜1个。调料：生姜1块、大葱1节、大蒜2半、青蒜苗2根、青红辣椒各2个、干辣椒3-4个、八角1个、香叶几片、豆瓣酱1勺、生抽2勺、老抽小半勺、料酒1炒勺、白糖1小勺、鸡精1勺。
2、把白萝卜清洗干净，改刀切成大小适宜的块装盘备用。前夹肉的肥肉和瘦肉分开切成2厘米左右大小的块，装盘备用。生姜和大蒜都切成小颗粒、青蒜苗切段、青红尖椒切小段。
3、炒锅中放入少许油，中小火把肥肉炒出油脂，变得焦黄，然后倒入瘦肉块，把瘦肉水汽炒出来，炒至微微变黄，放入1勺料酒，放入葱姜蒜、干辣椒、大料、香叶，同时放入一勺豆瓣酱，用中小火把调料的香味炒出来。放入开水没过肉块，盖盖大火烧开转小火，炖煮30分钟。
4、炖熟后倒入白萝卜，盖上继续炖煮20分钟左右，倒入青红尖椒和青蒜苗，同时放入1勺鸡精，再焖煮1分钟左右出锅。
二、红烧罗卜应怎么烧好吃
主料：腊肉300克、菜花1块、胡萝卜半根、芹菜杆2根、青蒜苗6棵。
辅料：大葱1棵、干红辣椒4个、酱油少许、盐少许。
2、切薄片，肥瘦肉纹路分明，透着 *** 。
3、菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段。
4、炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味。
8、将菜花，芹菜，胡萝卜入锅中翻炒。
10、将肉和菜全部倒入砂锅中，转小火，焖5分钟左右，出锅前撒青蒜苗。
三、红烧白萝卜香菇的做法
白萝卜和香菇一起炖，可以抗癌、降三高、预防感冒等作用。
1、把干香菇，先把它泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。
2、白萝卜洗净去皮切成滚刀块儿待用，块儿可大可小。
3、把白萝卜块儿和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进电饭煲内胆，也可以用普通的煮锅。(注意：泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气。)
4、添加适量盐，不宜过多;再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿，不宜过多，以不会吃出甜味为宜。
5、最后加入一汤匙红烧酱油。没有红烧酱油的话可以用生抽和老抽代替。
6、拌匀后，把所有食材放进煮锅置于火上炖熟即可。
四、红烧白萝卜的做法
1、萝卜洗净，削皮，然后切成滚刀块。如下图所示。
2、猪肉洗净，焯水。将焯水后的猪肉切成大的块。如下图所示。
3、切好葱姜蒜。葱段姜丝蒜片。另外准备几颗 *** 。如下图所示。
4、锅中放少许油润锅，放入猪肉炒到出油，然后盛出来。如下图所示。
5、锅中留底油，炒 *** 。糖化后加入猪肉如下图所示。
6、放入萝卜块，葱姜蒜与猪肉一同翻炒，加少许酱油。如下图所示。
7、加水炖煮，煮到肉块软烂就可以加盐起锅享用了。如下图所示。
五、家常红烧白萝卜的做法
主料：排骨，萝卜，蒜，香叶，小葱，色拉油。
辅料：姜，酱油，糖，蚝油，老抽，八角，酒，盐。
1、排骨用沸水焯过捞起滤除水分，萝卜去皮切大块。
2、烧热锅，下油爆香姜、蒜、八角、香叶、投入排骨，两面不断翻煎至有点黄。
3、加入酱油、老抽、糖、蚝油、酒、适量的热开水，大火煮开。
4、待排骨煮了40分钟后，加入切块的萝卜，转小火继续煮。
5、小火慢慢的把排骨萝卜烧透，加入盐调味。
6、红烧萝卜排骨烧至水分9成干，基本上就好了，关火，撒入葱花。
六、白萝卜红烧牛肉的做法
1、现在又到了给大家分享美食的时间了。今天给大家分享的美食是白萝卜烧牛肉。身边的一位朋友吃东西很讲究，这位朋友吃食物的原则就是只吃当季的食物。但是大家也知道，现在很多食物经过人工培养，一年四季都能够在市面上买到。感觉记不住哪些是当季食物，所以从来没有注重过这个原则。
2、唯一记得的老话是“冬吃萝卜夏吃姜”。因为这两种食物都是小厨喜欢吃的食物，所以对这句话记得很清楚。现在，冬天来了，到了吃萝卜的季节了。今天，给大家推荐的美食是白萝卜烧牛肉。把萝卜和牛肉搭配在一起，不仅暖心暖胃，还是一种营养丰富的美食。而且这两种食材的结合让这道菜口感很丰富，下饭又好吃。接下来，就来给大家简单地介绍一下这道美味佳肴的做法。
3、牛肉400克，白萝卜300克（根据个人情况进行准备）。
4、老姜20克，大蒜20克，干红椒20克，食用盐5克，植物油20毫升，高汤500毫升，老抽5毫升，鸡精4克。
5、之一步、我们将所有的食材准备好。首先，我们先将牛肉清洗干净之后，去掉里面的筋膜。然后我们用刀将牛肉切成滚刀块，沥干水分备用。将准备好的白萝卜削皮，清洗干净之后，也用刀切成滚刀块备用。
6、第二步、将准备好的老姜清洗干净，可以去皮，也可以不去皮。小厨一般没有选择去皮，感觉会更加营养。接着，我们将老姜切成薄片状备用。将准备好的干红椒清洗干净，去掉辣椒蒂和辣椒籽，再切成段状备用。
7、第三步、起锅，在锅中加入适量的清水。等锅中的水烧开之后，将切好的牛肉放入锅中。煮2分钟左右的时间，将牛肉从锅中捞出。用清水冲洗一遍牛肉之后，沥干水分备用。将锅清洗干净，在里面加入适量的植物油。
8、第四步、等油烧热之后，先将姜片和红椒段放入锅中炒香。等锅中煸炒出香味之后，再次将牛肉块放入锅中。接着，在锅中加入适量的高汤和老抽。用锅铲将锅中的食材和调料翻炒均匀，用大火把锅中的汤汁烧开之后，转为小火。
9、第五步、用小火继续炖4分钟左右的时间，一直把牛肉煮到八成熟。然后我们将白萝卜块和大蒜放入锅中，并且加入适量的食用盐和鸡精调味。翻炒均匀之后，继续烧20分钟左右的时间。等牛肉和白萝卜全部煮熟之后，出锅装盘，就可以开始享用这道美食了。
10、这道白萝卜烧牛肉就做好了。冬天来了，做白萝卜烧牛肉，温暖营养，口感丰富，下饭又好吃。如果大家感兴趣的话，那就赶快行动起来吧！
七、白萝卜红烧肉做法
1、开始 *** 美味的白萝卜红烧肉，首先，你需要准备以下食材：新鲜的五花肉和白萝卜。
2、将五花肉洗净，切成大小适中的方块后，沥干水分。在锅中加入少量油，将五花肉块放入，用小火慢慢煸炒，这样可以使肉质更加鲜嫩，同时也能炒出五花肉的油脂，为后续的炖煮增添香味。
3、煸炒至五花肉块微黄，香气四溢时，将它们捞出备用。接着，将炒过的五花肉放入炖锅中，再加入适量的料酒，为菜肴增添一层醇厚的酒香。然后，加入生抽和老抽，调出 *** 的红亮色泽，使红烧肉的色泽更为饱满。
4、待白萝卜洗净切块后，加入炖锅中，与五花肉一同慢慢炖煮，直到萝卜变得软糯，充分吸收了五花肉的鲜美。这时，转大火收汁，让汤汁变得浓稠，最后撒上少许盐调味，提升整体口感。撒上葱花作为点缀，不仅美观，还能增加一份清新的香味。
5、就这样，一道色香味俱全的白萝卜红烧肉就完成了。趁热享用，每一口都是满满的幸福感。
关于本次红烧白萝卜的做法大全家常和红烧白萝卜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
