本篇文章给大家谈谈鸡蛋汤家常做法甜汤窍门，以及早晨空腹喝一碗鸡蛋汤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、常喝鸡蛋甜汤有什么益处
1、鸡蛋几乎含有 *** 必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”，全面补充身体营养。
2、补充身体水分，鸡蛋甜汤含有大量水分，可很快的被身体吸收。
3、甜汤中含有的糖分，可以补充 *** 的能量，快速的恢复体力。
二、甜汤食谱100种做法大全
百合莲子红豆糖水：1、红豆提前用水浸泡三个小时左右；2、陈皮用温水泡浸至软，然后用小刀刮去陈皮里面白色的衣（白衣比较苦），再切成细细的小丝；3、把泡好的红豆、莲子和陈皮丝放入锅中，倒入适量的清水；4、盖好锅盖，大火烧开，然后转小火慢慢熬制大概1~1个半小时；5、放入洗干净的百合继续煮10分钟；（百合易熟烂，要后放）6、喜欢甜的可以放适量 *** 待融化即可；酒酿丸子：1、汤锅加水煮开，然后将糯米丸子下锅。2、煮至糯米丸子微要浮起，然后捞起来；3、泡一泡冷水再放回锅里煮开，（或者加入一小碗凉水）这样过凉水吃起来又滑又弹牙。4、煮开后加入3勺酒酿，加适量 *** 提味；5、最后酒香四溢的时候加入桂花和洗干净的枸杞即可。等等。
三、鸡蛋和花生米怎么做甜汤
1、花生仁300克，白糖200克，清水1500克，2个鸡蛋
2、（1）先将花生仁盛入锅内，加用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。
3、（2）把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成粉烂时，把白糖蛋（是放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约有2小时30分钟）。最后细火慢熬，加入鸡蛋清。一分钟后，搞定！上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。
四、鸡蛋甜汤的家常做法
1、鸡蛋甜汤的家常做法通常包括准备食材、煮制汤底、加入鸡蛋和调味等步骤。
2、首先，我们需要准备必要的食材，包括鸡蛋、白糖或红糖、水或牛奶，以及可选的桂圆、红枣等增加风味和营养的配料。鸡蛋更好选择新鲜的，这样煮出来的甜汤口感更佳。
3、接下来是煮制汤底。将适量的水或牛奶倒入锅中，加热至沸腾。这里可以根据个人口味选择使用水或牛奶，牛奶煮出的甜汤口感更加醇厚。同时，我们可以将红枣、桂圆等配料加入锅中，一同煮沸，以充分释放它们的香气和营养。
4、当汤底煮沸后，就可以加入鸡蛋了。这里有两种常见的做法：一种是直接将打散的鸡蛋液倒入沸水中，用筷子轻轻搅动，形成蛋花；另一种是将鸡蛋先打入碗中，搅拌均匀后，再慢慢倒入沸水中。无论采用哪种 *** ，都要注意火候，避免鸡蛋因高温而迅速凝固成大块。
5、最后是调味环节。根据个人口味，加入适量的白糖或红糖，搅拌均匀，使甜汤的甜度达到自己的理想状态。如果喜欢更加香甜的口感，还可以在出锅前撒上一些桂花或枸杞，增添一丝别样的风味。
6、总的来说，鸡蛋甜汤的家常做法简单易行，食材普通易得，是一道营养丰富、温暖身心的甜品。无论是作为早餐搭配，还是作为下午茶的小点心，都是不错的选择。而且，通过变换配料和调味方式，还可以轻松打造出不同口味的鸡蛋甜汤，满足家人的多样化需求。
五、鸡蛋甜汤的做法
1、材料：普通面粉25g、鸡蛋1个、水2000ml。
2、在面粉中加入适当水，用筷子搅拌均匀。
3、将鸡蛋打碎，搅拌均匀，备用。
4、待水烧开后，将面糊一边倒入锅中，一边用筷子搅拌。调制小火，滚开后，再煮五分钟即可。
5、待端锅前，将鸡蛋穗打入锅中。
6、放一小会后，鸡蛋穗会 *** 在面汤表面，颜色金黄，很漂亮！
六、鸡蛋甜汤怎么做
1、用料：清水1000ml、鸡蛋3个、白糖适量。将适量清水烧开，打入三个鸡蛋。戳开蛋黄并迅速搅拌，避免粘底，可保留一个蛋黄不戳开，按自己的口味加入适量白糖，当然建议多一点，能尝到明显的甜味又不盖过鸡蛋味是更好的，继续煮开约两分钟，注意溢锅。盛入碗中，放凉一点后尝用更佳。
2、薏米和莲子清洗，加热水泡3个小时，银耳泡发清洗，撕成小块（根部不要），加热水泡3个小时，泡两三个小时后，把泡好的莲子薏米和银耳连水一起倒入砂锅中，再加上适量的热水，大火烧开后，转成中小火把它熬至软烂，煲了差不多有一个小时的时间。
3、现在来我们来加入桂圆，适量的 *** ，盖上锅盖，继续煲，把它煲至粘稠煲的这段时间，可以先把枸杞洗净，红枣洗净去核，待汤汁粘稠时，把枸杞、红枣一起倒进去，再盖上锅盖，煲10分钟就可以了。
4、鸡蛋甜汤，又称鸡蛋穗儿汤。有的地方不加糖，有的地方加糖。所谓的家常菜，一家一个味道没有定数。只要你能做出来自己想念的家乡的味道，能在异乡回忆起自己的家，就够了。
七、小米鸡蛋甜汤是怎么做的
3、倒进去水，开始进行搅拌，搅得时间越长越好。
4、然后等到水滚开了以后，把搅好的面倒进去，在倒的时候，用筷子一直搅着，可以防止不均匀的情况出现。
5、盖着盖子，刚开始用大火，过一会了就要用小火滚了，经常的搅一下。
6、等到差不多快熟的时候，就开始打鸡蛋了，把鸡蛋打到勺子里面，用筷子进行搅拌。然后就全部的倒进锅里面，这时候就不需要在搅拌了。
7、等到鸡蛋穗全部都飘起来的时候，就可以关掉火。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
