各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享豆叶的做法大全家常,以及芹菜叶汤的做法大全的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们更大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
- 黄豆叶怎样煮的做法黄豆叶怎样做好吃
- 土豆叶怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视
- 客家豆叶汤怎么做如何做好吃
- 蒸豆叶的做法,蒸豆叶怎么做好吃,蒸豆叶的家常做法
- 豆皮的做法大全家常炒菜
- 豆豉竹叶菜的家常做法是什么
- 肉片豆叶汤的做法步骤
一、黄豆叶怎样煮的做法黄豆叶怎样做好吃
黄豆叶是一种非常营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素C、矿物质和蛋白质。以下是一种简单易行的黄豆叶煮法:
1.将黄豆叶挑选干净,放入淡盐水中浸泡5-10分钟,使其变软。
2.取出黄豆叶,用清水洗净备用。
3.锅中油热后,加入姜蒜煸炒出香味。
4.将预处理好的黄豆叶放入锅中,翻炒均匀,加入适量的盐,继续煸炒5-10分钟即可。
1.在浸泡黄豆叶之前,可以将黄豆叶切成段,这样更加容易清洗。
2.如果嫌黄豆叶带有一些苦味,可以在浸泡之前在清水中加入少量食盐,这样能够去除部分苦味。
3.煸炒黄豆叶的时间不要过长,以免变色或过度软烂。
4.如果喜欢口感更加清爽的黄豆叶,可以将其煮熟后放到凉水中泡一会儿再进行下一步烹饪。
希望这个做法能够帮到你,祝你做出美味的黄豆叶!
二、土豆叶怎么吃的家常做法大全怎么做好吃视
1.将瓜和土豆分别清洗干净,土豆去皮,切成滚刀块,左手握住瓜蒂,右手用刀轻轻劈成大小均匀的块;
2.直到瓜肉全部被切下,留下中间的籽以及瓜蒂不要;
3.炒锅中放入底油,大火烧到5成热,放入七叶瓜和土豆,用中火翻炒大约3-5分钟,直到看见瓜表面开始变黄;
4.加入适量的清水或者高汤,没过材料表面即可,倒入泡好的海米,在炒锅中将汤汁煮沸;
5.将汤汁倒入汤锅中,用中火慢慢煮约10分钟,直到土豆变得绵软为止,最后加入一勺盐、一勺味精、适量白胡椒调味即可。
三、客家豆叶汤怎么做如何做好吃
1.草菇开刀,瘦肉切片拌生粉及调味,姜切丝备用
3.就像这样,除非亲你买的豆叶很嫩,要不就要去除叶根了
4.叶根去完清洗的时候轻轻的抓洗下,让一部分的青水(苦水)出来,这是为了防止吃的时候有叶子的苦味,那汤就不清香了
5.汤锅上水烧开后放入姜丝、草菇、瘦 *** 油煮3~5分钟
6.加入豆叶,待煮开后再煮2分钟加盐调味即可(如果想要汤味道浓香,可以多煮几分钟)
四、蒸豆叶的做法,蒸豆叶怎么做好吃,蒸豆叶的家常做法
豆角叶的功效与作用是防暑,虽然豆角和豆角叶是一个支架上生长的,但是人们往往注重豆角的功效与作用而忽略豆角叶的功效与作用。
每年有豆角叶的时候,老妈必做一道蒸豆叶让我们解解馋,营养,健康又美味。
1.取最新鲜的嫩芽,洗净晾好水份之后加入适量的盐。
4.尽量使每一片叶子上都裹满米粉,放后大火蒸锅开始蒸。也可以蒸饭的时候放在上面蒸,省时又省力。
9.大概二十分钟左右,豆角叶便蒸好了,蒸好后的豆角叶拌上之前做好的辣椒油,真是美味呀。
豆角叶蒸之前一定要搓软,口感更佳。
五、豆皮的做法大全家常炒菜
豆腐皮是我们常见的烹饪食材之一,它是属于豆制品,我们去菜市场经常会见到用它拌凉菜的,豆腐皮是咱们平时的时候经常吃的一种食材,它吃起来口感非常好,营养也很丰富。豆腐皮有很多做法,可以做汤,也可以做凉拌菜,也可以炒着吃。无论是哪一种 *** 做出来的豆腐皮都是非常美味的。不过也有人喜欢用豆腐皮炒着吃,那么现在豆腐皮怎么做比较好吃呢?今天我就来分享一些豆腐皮的家常做法,一天一种炒法不重样,接下来一起来看看吧。
用料:豆腐皮一张;青尖椒一个;胡萝卜一块;姜丝少许;红辣椒少许;酱油,盐适量
之一步:所有材料斜切成菱形小块,用油爆香姜丝和红辣椒。
第二步:将剩余材料全部入锅快炒,加酱油和盐,炒熟出锅。
原料:豆皮50g,色拉油、豆豉、酱油适量
第二步:热锅加油,将豆豉下锅,小火炒至出味;
第三步:再将豆皮泡洗好控好水下锅;
第四步:炒至出香后,再淋入少许酱油;
原料:干油豆皮50克、西芹1棵、菜籽油适量、花椒3克、干辣椒3个、生姜小块、盐、鲜蔬粉适量
之一步:干油豆皮提前泡发好,西芹去叶洗净;
第二步:西芹斜刀切成小段。油豆皮撕成小片。姜切片、辣椒切小段;
第三步:起锅热油,加入花椒,辣椒,姜片炒出香味;
第四步:加入西芹快速翻炒几下;
第五步:加入油豆皮,将所有食材炒熟;
第六步:最后加少许盐和鲜蔬粉调味炒匀出锅即可。
六、豆豉竹叶菜的家常做法是什么
1、豆豉竹叶菜是一道以豆豉和竹叶菜为主要食材的家常菜,它结合了豆豉的鲜香和竹叶菜的清爽口感,是一道简单又美味的家常小炒。下面是一种常见的豆豉竹叶菜的家常做法:
2、辣椒:1-2个(根据个人口味调整)
3、准备材料:将竹叶菜清洗干净,去掉老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗。大蒜和生姜去皮切成末,辣椒切成小圈或丝。豆豉稍微冲洗一下,用刀背轻轻拍碎,以便释放更多风味。
4、热锅凉油:在锅中倒入适量的食用油,油温热至五成热左右。
5、爆香调料:先下入豆豉,用小火慢慢煸炒出香味,再加入大蒜末、生姜末和辣椒,继续炒至香味四溢。
6、炒竹叶菜:将处理好的竹叶菜倒入锅中,迅速翻炒,使竹叶菜均匀地裹上调料。
7、调味:根据个人口味,可以加入适量的盐、鸡精或味精、酱油和料酒调味。注意豆豉本身有咸味,所以加盐时要适量。
8、快速炒熟:竹叶菜不需要炒很久,只需炒至叶片变软,颜色变得更加翠绿即可。
9、出锅装盘:将炒好的豆豉竹叶菜迅速出锅装盘,趁热食用,以保持更佳口感。
10、竹叶菜炒制时间不宜过长,以免营养流失和口感变差。
11、豆豉的量可以根据个人口味调整,豆豉味道浓郁,过多会抢了竹叶菜的清香。
12、如果喜欢吃辣,可以适量增加辣椒的用量,或者使用豆瓣酱来增加风味。
13、炒菜时火候要控制好,以中火快炒为宜,保持竹叶菜的脆嫩和绿色。
14、这样一道简单的豆豉竹叶菜就完成了,既有豆豉的鲜香,又有竹叶菜的清新,非常适合作为日常餐桌上的一道清爽小炒。
七、肉片豆叶汤的做法步骤
肉片豆叶汤是以豆角叶子、猪肉(瘦)、鸡蛋等食材制成的一道美食,详细做法步骤请看下文。
主料:豆角叶400克、瘦肉100克、鸡蛋65克
辅料:油10克、盐5克、蚝油3克、姜10克
1、首先准备好豆角叶,然后撕去叶络。
2、后将瘦肉切片,用油盐腌10分钟,准备鸡蛋一只,姜拍扁烧至水开。
3、加入瘦肉煲3分钟,再加入豆角叶。
4、煲5分钟至软,加盐、打入鸡蛋,最后再将鸡蛋搅散即可。
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