大家好,关于福建漳州桂圆之乡很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于中国桂圆之乡在哪里?的知识,希望对各位有所帮助!
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一、漳州的节日习俗
1、1,春节:农历正月初一,是民间最为重视的节日。人们黎明即起,燃放鞭炮,互道恭喜,互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭,而吃除夕的“余饭”,讨个吉利,祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”,俗叫“长寿面”,以喻长寿。初一起床后,晚辈要向长辈拜年,长辈要赏给晚辈“红包”,即“压岁钱”。正月初二,冰南人习惯在这一天“请女婿”,许多夫妻都携带儿女,回到娘家团聚。新中国成立后,春节三天(初一到初三)定为国家法定假日,机关举行团拜,民间则举行游园活动。漳州年年都举办“娱春园”里摆有各种商品,同时演出芗剧、木偶戏等文娱节目,游园者云集,汇 *** 山人海。
2、2,元宵:农历正月十五,历史上叫“上元”节,也叫元宵节。闽南人每逢这一天,都要吃“元宵圆”。夜间公府街悬挂各种花灯,有鸡灯、鸭灯、鹅灯、鱼灯、南瓜灯、葫芦灯那样的固定花灯,也有风车灯、 *** 灯、云龙灯、猴子灯、绞螺灯等会转动的花灯。同时还放烟火和舞龙弄狮。漳州草花街是制灯啊场集中的地方,有许多名匠。这一天晚上,凡是新婚的新娘,都要到附近的庙内拜佛,已得子女的在这晚谢佛,无子女的乘此机会求佛赐给子女。新中国成立后,元宵闹花灯、放烟火和舞龙弄狮等漳州民间喜闻乐见的艺术活动,搞得更加热闹了。近几年来,花灯都集中在中山公园,成为“灯海”。各式花灯如百花齐放,艳丽多采。
3、 3,清明:清明时,闽南一带要吃春饼,做清明果、办酒茶或买糕饼祭扫祖幕。扫墓时要在墓地撒下长条纸箔,在坟地锄草、植树,并给坟堆培土,以表达对过世的亲人的怀念。新中国成立后,学校机关团体都在清明节组织到烈士墓或烈士纪念碑扫墓、献花圈,或种松树,和举行其他纪念活动,表达对 *** *** 的怀念。
4、 4,端午:这个节日相传是为纪念公元前四世纪中国伟大的爱国诗人屈原的。在闽南端午叫“五月节”。这一天,农村里家家户户要在门楣旁 *** 菖蒲、艾草、焚雄黄酒,或饮雄黄酒,小孩在胸前佩香袋子,驱病祛邪。到了正午,人们要吃卤面,品尝碱粽、肉粽或豆粽。这一天最热闹的是闹龙舟。漳州一带参加竞赛的龙舟船身长而窄、首尾高高翘起,船头有巨大的龙头雕饰,船身彩绘鳞甲。龙舟上 *** 一枝“头旗”作为竞赛单位的标志。以往龙海县赛龙舟时,都要在江中的浮标上缚几只鸡,让参赛者夺标,现在则改用汗衫、背心等做“标”。
5、 5,六月半年节:农历六月十五日,闽南农村都要吃“半年圆”。这种圆丸只有“冬至圆”的一半大,不带汤,多染成朱红色。这一天,家家户户还要添上丰盛菜肴,合家进行半年“小围炉”。这“半年节”风俗始自明代。十五世纪明朝中叶,漳州月港成为中国东南沿海对外贸易的一个港口,市镇繁华,倭冠海贼常伺机 *** 扰,尤其是夏粮收成后,贼船常偷偷靠岸,突然袭击,见人便杀,见物便抢。于是,人们就安排在农历六月十五日,提前过个“小年”蒸些小圆丸祈求神明保佑平安。有些家庭主妇在盘蝶上将圆丸叠成小山状,并在顶端放上一颗带壳的龙眼干。这“桂圆”寄托着主人“富贵”、“团圆”的愿望。
6、 6,中秋:农历八月十五日,是传统的中秋节。闽南农村在节前,大都要买上坪山柚、文旦柚或蜜柚,陈列在厅堂,到这一天才剥开分给全家人吃,以庆团圆。城乡居民在这一天晚上,都要在天井、门口或阳台上赏月、吃月饼。有的农村妇女叫女儿月下拜神,俗叫“请月姑”,祈求匹配良缘。现在这些古风已在新思想潮流的冲击下逐渐消除。
7、7,重阳:农历九月初九,是传统的重阳节。中国沿海一带的人,这一天要吃蟹酒,爬山登高,游览名胜,最普遍的是放风筝。到这一天人们处处都能观赏到各式各样的风筝,在天空中翱翔。旧时海澄民众还在这天晚上把灯笼系在风筝上,那时满天灯火,引为奇观。
8、8,冬至:漳州的风俗,要吃冬至糖圆。节日前夕,家家户户用糯米磨粉搓丸,放置在竹筛上。第二天清晨放入红糖锅内煮熟,作为节日早餐。旧时农在这一天还要到祠堂祭祖。
9、祭灶:农历十二月二十四日,旧称祭灶日。传说家家户户都有个司灶的“灶君”,是天上派来监视人间的神,每年这一天,灶神都要回到天上汇报这一家人的善恶表现,直到正月初四晚才回来。灶神动身之前,家家户户都要为其饯行,叫“祭灶”。祭灶时,要用酒糟涂在灶口,让灶神饭饱,以求上天后多讲好话。为了给灶神照明,香灯由傍晚一直供奉到天亮。
10、9,除夕:在漳州叫“年冥兜”,家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的,只要有可能,都要想方设法回来团聚。如果有人没回来,就要给他留一个位子,放上一件他的也服,并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时,圆桌中间摆上一个火锅,茶肴是一年中最丰盛的。同时,还讲求寓意,如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸,意味着合家团圆;一条完整的大鱼,象征“年年有余”;猪脚芋头,表示来年有奔头;并把中蚶壳放在门后,用这人类最古老的贝壳钱币,暗示钱财不外流等等。在旧社会,贫家和富家过年有天壤之别。现在过年,家家户户都能吃到这种丰盛的家宴了。“围炉”过后,晚辈要向长辈“辞岁”,有的还要很秉烛“守岁”,直到天亮。
11、10,婚丧习俗:旧社会男女婚嫁依媒妁之言、父母之命进行,议婚时用红纸写明男女双方年庚八字,由媒人传给双方家长,双方家长按年庚八字求神部卜,然后议定。议婚成功,即行择日定聘。迎亲前一个月,男方通知女家,随带糕饼等礼物,并送去聘金。婚前一日,女方要将妆奁吹吹打打送往男家。娶亲当日,男家准备鼓乐花轿,由媒人带领到女家迎亲。进入洞房后,新郎新娘并坐床沿,叫“坐床”。休息片刻后,拜天地,饮合卺酒。新中国成立后,推行新婚姻法,废除包办婚姻和买卖婚姻。男女婚姻自主,举行新式婚礼,开茶话会,既节约又热闹。但有些地方还保留一些旧的风俗习惯。
12、 11,丧葬方面:旧社会死者家属要延请僧人或道士做所谓“功德”,超度死者亡魂。开吊出殡之日,亲友披白参加送葬。送葬时排成长队,还要吹哀乐。死后过七日,要做“头七”,请僧人道士念经。必须连续过七个“七”。这自然是很费钱的,所以,即使在旧时,也只有富人才认真弄这些事。现在,漳州办理丧事逐步推行火化,废除土葬和迷信陋俗,用送花圈、挽联对死者表示悼念。对一些知名人士则开追悼会,表彰死者功迹。
二、漳州盛产有哪些水果
1.漳州盛产的水仙花、茶花、兰花被誉为“三大名花”。此外,还有芦柑、荔枝、香蕉、龙眼、柚子、菠萝等水果。
2.漳浦县以赤岭乡荔枝、龙眼、油甘(一种野生水果)、芭乐、黄埔杨梅等水果闻名。每年春节期间,山平村会举行庙会,当地居民会将油甘腌制后制成类似 *** 葫芦的食品。
3.漳州特产丰富,包括桂圆、荔枝、天宝香蕉、芦柑、龙眼、柚子、菠萝、华安铁观音茶、蘑菇、竹笋、橄榄等农产品。此外,还有水仙花、玉兰花、木棉花、茶花、兰花等花卉,以及牡蛎、江东鲈鱼、对虾、石斑鱼、 *** 、龙虾、扇贝等海产品。
4.漳州地区适合种植多种水果,如诏安的李子、长泰的柑橘、平和的柚子、漳浦的荔枝、香瓜、火龙果、云霄的枇杷等。
5.漳州的水果产地遍布各地,如平和的蜜柚、天宝的香蕉、九骇的荔枝、长泰的芦柑、华安的甘蔗、云宵的枇杷、诏安的青梅等。
6.漳州的特产食品众多,包括沙茶面、干拌面、鸭面、田草、石花、豆花、五香、锅边糊、猫仔粥、鲁面、漳州“臭头”、鸡仔胎、润饼、蚝仔煎、蚵仔面线、四果汤、手抓面、马蹄酥、三角饼、扁食等。
7.福建的特产水果众多,福州有 *** 茶、橄榄、福桔、龙眼、荔枝等;厦门有鼓浪屿馅饼、黄金肉松等;泉州有洪濑鸡爪、安溪铁观音等;漳州则以热带水果为主。
8.漳州市的特产包括水仙花、片仔癀、八宝印泥,号称漳州三宝。此外,还有平和柚子、六鳌紫菜、东山小管、诏安青梅、云霄枇杷、血蚶、华安铁观音等。
9.福建漳州现在有西瓜、哈密瓜、芒果、菠萝、枇杷、荔枝、龙眼等水果。
10.漳州有多个水果之乡,包括平和蜜柚、云霄枇杷、长泰芦柑、程溪菠萝等。此外,漳浦还有荔枝、诏安有青梅、天宝有香蕉等。
三、漳州必买的十大特产
1.漳州芦柑:福建漳州出产的芦柑以其皮薄、汁多、色泽金黄而闻名,甜而不腻的口感深受喜爱,富含营养,是当地的一大特色。
2.云霄红锥螺:云霄县的红锥螺因其独特的生长环境和独特的 *** 工艺,肉质鲜嫩、口感鲜美,味道独具特色。
3.诏安红星乡豆腐脑:诏安红星乡的豆腐脑以其细腻的口感和独特的甜味而著称,是当地的传统美食。
4.平和蜜禅袜柚:平和县的蜜柚以其薄皮、嫩肉、甜汁而受到欢迎,富含维生素,对健康有益。
5.南靖土楼花生:南靖土楼的花生以其粒大、饱满、香脆而闻名,是经过特殊工艺 *** 的地道农产品。
6.漳浦沙虫:漳浦县的沙虫以其高蛋白和鲜美口感而受到青睐,是一种营养价值高的海鲜产品。
7.东山 *** :东山岛的 *** 以其肉质鲜美、营养丰富而知名,是漳州海鲜特产中的佼佼者。
8.月港海味干货:月港是漳州的海产品加工中心,提供如海带结、紫菜等海味干货,是优质的送礼之选。
9.华安铁观音茶:华安县的铁观音茶以其独特的制茶工艺和浓郁的香气而闻名,品鉴铁观音,便能体验到漳州茶文化的韵味。
10.芗城桂圆干:芗城区的桂圆干以其金黄的色泽和甜美的味道而著称,是营养丰富的健康食品,也是理想的送礼佳品。
这些漳州特产不仅拥有独特的风味,而且承载着深厚的文化底蕴,无论是旅行纪念还是送礼,都是理想的选择。
四、莆田桂圆和漳州桂圆的区别
福建莆田盛产桂圆,而且其品种是国产桂圆中的佼佼者,当地气候具有日照充足、昼夜温差大等特点,所以所产桂圆中的可溶 *** 固体物质糖分积累比较多,味道更加甘甜。
广西博白有着“中国桂圆之乡”的称号,当地处于热带和 *** 带的过度位置,非常适合桂圆的生长,所产果实具有肉厚、糖分多、色泽金黄等,品尝时带有一股清香味。
广州高州位于北回归线以南区域,属 *** 带季风气候,热量丰富,雨量充沛,属于桂圆种植栽培适宜区,当地出产的桂圆在全国都富有名气,口感清甜爽口。
总结:桂圆主要产地位于福建莆田、广西博白、广州高州三地,其中福建莆田所产桂圆糖分积累比较多,味道甘甜,而广西博白有着“中国桂圆之乡”的称号,另外广州高州在全国都富有名气。
五、福建哪里生产龙眼
龙眼是福建省特色水果,而福建沿海地区则是福建龙眼集中产区,1976年福建沿海地区龙眼面积、产量占全省龙眼比重分别为 *** .13%和95. *** %,经过35年的发展,到2010年面积、产量分别为5.19万hm2和19.24万t,尽管在全省龙眼的比重有所下降,但2010年沿海地区面积、产量依然分别占全省龙眼比重的73.88%和79.82%;
泉州、莆田、厦门地区的2010年较1976年龙眼面积、产量比重下降明显,而福州、漳州、宁德地区的龙眼经过35年的发展,占沿海地区龙眼、全省龙眼的比重均趋上升;沿海各地区龙眼单产年份间差异大,反映生产上还普遍存在"大小年"结果现象。
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