大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于韩式绿豆饼家常做法大全，炒绿豆芽家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、家常绿豆饼的简单做法
绿豆饼的 *** *** 分为两个步骤：
1.将绿豆清洗干净，根据个人喜好可以选择是否提前浸泡，浸泡后更容易煮熟。
2.将泡好的绿豆加入适量的水，放入高压锅中煮沸，通常用高压锅煮10分钟左右。
3.将煮好的绿豆放入搅拌机中，搅拌至破碎。
4.然后将搅拌好的绿豆泥倒入炖锅中，加入黄油和糖，小火慢煮至泥状，如果使用筛子筛去豆皮，口感会更佳，但部分营养会流失。
1. *** 油皮：将低筋面粉100克、水50克、猪油30克混合均匀，揉成的面团要有足够的粘 *** 。在案板上敲打，摔成长条。
2. *** 糕点：将70克低筋面粉和35克猪油混合均匀，冬天可能需要更多的猪油，夏天则较少。揉成一团即可，静置30分钟。
4.将油酥包入油皮中，捏紧封口。
5.然后将包好的油酥油皮擀开，再卷起，静置15分钟，以便更好地分层。
6.再次擀开油酥油皮，卷起，静置15分钟。
7.取一小团油酥油皮，压平后包入绿豆馅（绿豆 *** 克，白糖50克，黄油30克，每个绿豆馅45克），捏紧封口。
8.将包好的绿豆饼扣上模具，放入烤盘中。
9.将烤盘放入预热至190度的烤箱中，中层烤制20分钟左右，期间需翻面一次。
二、绿豆饼做法
*将绿豆洗净，浸泡一晚，使其充分吸水膨胀。
*第二天，将绿豆煮至熟透，搅成泥状。
*将煮好的绿豆泥加入适量白糖，搅拌均匀，制成馅料。
*根据个人口味，可加入适量油调整馅料的稠度。
*取适量面粉，逐渐加入温水搅拌成面团。
*取一团绿豆馅料置于面皮中心，封好口。
*将包好的绿豆饼放入烤箱，上下火设定，烘烤分钟。直至表面金黄，香味扑鼻。
绿豆饼是一款传统的中式糕点，以其独特的口感和清热解毒的功效深受人们喜爱。 *** 绿豆饼的之一步是处理绿豆，通过浸泡和煮熟，使绿豆变得柔软，易于 *** 成馅料。 *** 馅料时，将煮熟的绿豆泥与白糖混合，可调整稠度以增加口感。接下来是 *** 饼皮，通过和面、擀面制成。最后一步是包馅并烘烤，将馅料包入饼皮，放入烤箱烘烤至表面金黄即可。整个 *** 过程简单易懂，是 *** 绿豆饼的基本步骤。
1.绿豆浸泡时间要足够，以便煮烂。
2.烘烤时间根据自家烤箱的实际情况进行调整。
3.可根据个人口味添加其他如芝麻、核桃等配料。
按照上述步骤 *** 作，就能 *** 出美味可口的绿豆饼。享受 *** 的乐趣，品尝自己的劳动成果，定会给你带来别样的体验。
三、绿豆饼的做法大全烤箱 绿豆饼的怎么做法
1、主料：精面粉850克，绿豆1600克。辅料：熟猪油425克，白糖1280克。将绿豆去净杂质，浸水4小时，捞起放入锅中，加入5000克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约1小时，盛入淘箩，下置大盆，用手 *** 绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入1 *** 克白糖，焙干盛入盆中成馅心。取过筛的面粉500克放在案板上，开窝，将30克白糖溶入150克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入 *** 克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。取过筛面粉350克放案板上，开窝，放入175克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。将水油皮搓成条，摘成25块面剂，将酥心也分为25块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙25克，做成直径为6厘米的扁圆形生坯。烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金 *** 时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可。
2、准备低粉120克，水100克，木糖醇40克，低粉320克，猪油120克，绿豆1小碗，水3小碗，木糖醇适量。油皮材料：低粉200克、猪油60克、木糖醇40克、水100克。油酥材料：低粉120克、猪油60克。内陷：绿豆1小碗、水3小碗、木糖醇适量。先来 *** 内陷：先将绿豆洗净，加入水放入压力锅上气后大火10分钟，转小火20分钟即可。趁热拌入糖，搅匀。外皮部分：饼胚部分：将油皮部分的所有材料混合揉成团，分割成16小份。油酥部分的所有材料混合也揉成团，同样分割成16小份。分割好的面团松弛15分钟。将油皮部分压扁，包入油酥松弛15分钟。松弛好的面团擀长成牛舌状，卷起松弛15分钟。松弛好的面团再次擀长卷起，松弛15分钟。将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。烤箱预热190度，上下火中层15分钟，之后翻面10分钟。
3、准备普通面粉、水、酵母、绿豆。和面，放在温暖处至两倍大。分成若干个小面团松弛15分钟。裹入绿豆，擀成小圆饼。预热烤箱，3-4分钟颜色变黄即可。
四、饼怎么做好吃,绿豆饼的家常做法
主料中筋面粉200克糖40克水120克辅料猪油80克中筋面粉150克绿豆200克
绿豆饼的做法步骤11. *** 绿豆内陷：先将绿豆浸泡一个晚上，清洗干净。
绿豆饼的做法步骤22.加入水放入电饭煲内，水和绿豆的比例是 *** ，如果喜欢颗粒状的适量减少些水的分量。
绿豆饼的做法步骤33.做好的绿豆沙，趁热拌入糖，搅匀，放凉待用。
绿豆饼的做法步骤44.然后搓成16份，25克的绿豆球，放入碟中。
绿豆饼的做法步骤55.将油皮面和好，松弛半小时。
绿豆饼的做法步骤66.油酥也和好，松弛半个小时。
绿豆饼的做法步骤77.松弛好的油皮和油酥。
绿豆饼的做法步骤88.将油皮和油酥揉成团，分割成16小份，分割好的面团松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤99.将油皮面压扁，包入油酥。
绿豆饼的做法步骤1010.包好的油饼。
绿豆饼的做法步骤1111.收口朝下，松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1212.松弛好的面团擀长成牛舌状。
绿豆饼的做法步骤1313.然后从上至下卷起。
绿豆饼的做法步骤1414.都卷好的面团松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1515.取一个面团，按扁。
绿豆饼的做法步骤1616.用擀面杖擀成长条状，接着从下至上卷起。
绿豆饼的做法步骤1717.卷好的面团，松弛15分钟。
绿豆饼的做法步骤1818.将松弛好的小面团擀圆，包入内陷收口捏紧压扁。
绿豆饼的做法步骤1919.包好的绿豆饼。
绿豆饼的做法步骤2020.收口朝下。
绿豆饼的做法步骤2121.用手按平。（不要用擀面杖擀）。
绿豆饼的做法步骤2222.依次码放到烤盘内。
绿豆饼的做法步骤2323.烤箱预热190度，上下火中层20分钟，之后翻面10分钟。（根据自家烤箱的温度来调节）
绿豆饼的做法步骤2424.烤好的绿豆饼。
五、绿豆饼的家常做法
1、主料：低筋面粉100克、猪油30克、水50克。
2、辅料：低筋面粉70克、猪油35克、 *** 100克、绿豆200克、色拉油30克。
5、用压力锅压30分钟。趁热加入 *** 。
6、把绿豆泥倒入锅中翻炒，把水分炒干。加入色拉油。
11、油酥和油皮分别分割成十份。
14、卷起，盖上保鲜膜继续静置15分钟。
15、时间到了，继续擀长，卷起，静置15分钟。
16、取一个擀圆，包入绿豆馅，然后轻轻压扁一些。
17、收口朝下，烤箱190度烤20分钟左右。
六、绿豆饼的家常做法有哪些
1、绿豆饼是一种传统的中式点心，以绿豆为主要原料，口感细腻，甜而不腻。家常做法相对简单，以下是一种常见的绿豆饼的 *** *** ：
2、白糖：适量（根据个人口味调整）
3、馅料（可以是红豆沙、花生馅、黑芝麻馅等，根据个人喜好选择）
4、将绿豆提前清洗干净，然后浸泡在清水中大约4小时或者过夜，让绿豆充分吸水膨胀。
5、将泡发好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮至绿豆熟烂，水分蒸发，成为绿豆泥状。
6、将煮熟的绿豆泥放入碗中，加入白糖搅拌均匀，根据个人口味可以适量增减糖量。如果喜欢可以在这一步加入馅料，如红豆沙、花生馅等，混合均匀。
7、将糯米粉加入绿豆泥中，边加边搅拌，逐渐加入适量的水，和成一个稍微软一点的面团。面团的硬度要适中，太硬会导致绿豆饼口感不佳，太软则不易成型。
8、将面团分成小剂子，每个剂子大约30-50克，根据个人喜好可以调整大小。取一个剂子，用手掌压扁成圆饼状，中间可以稍微厚一些，边缘薄一些。
9、如果之前没有加馅料，可以在这一步加入。将调好的馅料放在饼皮中间，然后将饼皮的边缘往中间捏合，封口捏紧。
10、将包好馅的饼皮两面都沾上一层干糯米粉，然后用模具将其压成固定形状，也可以用手工整理成圆形或其他喜欢的形状。
11、在平底锅中倒入少量植物油，用中小火预热。将制好的绿豆饼放入锅中，煎至两面金黄酥脆即可。煎的时候注意火候，避免煎糊。
12、将煎好的绿豆饼放在吸油纸上稍微沥一下油，待稍微 *** 后即可装盘食用。
13、这样 *** 出来的绿豆饼外皮酥脆，内馅甜而不腻，是一道美味的传统小吃。可以根据个人口味调整糖量和馅料的种类，也可以尝试不同的造型和大小， *** 出自己喜欢的绿豆饼。
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