大家好，今天来为大家解答黄焖肉家常做法步骤图这个问题的一些问题点，包括焖酥带鱼的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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一、黄焖肉的做法
1、将五花肉放入锅中，加入少许水烧开。
3、将五花肉切小块，洋葱剥皮切小丁。
4、锅里放入少许油，然后放入五花肉。
6、五花肉炸至金 *** ，煸出油份。
8、锅里剩少许油，放入洋葱粒煸香。
10、然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油和豆瓣酱。
11、加入适量的水，大火煮半小时，转小火收汁10分钟。
二、黄焖肉的家常做法大全窍门
食材：土鸡半只、大葱、姜、花椒、料酒适量；黄豆酱3勺、甜面酱2勺、郫县豆瓣酱1勺，生抽2勺，白糖3勺，香油1勺、胡椒粉半勺、盐和鸡精适量。
1、鸡肉尽量选择土鸡、柴鸡，不要用肉鸡，斩成块后冲洗干净，浸泡20分钟出血水去腥。
2、冷锅冷水加入鸡块、大葱段、姜片、花椒、少量的料酒，中火煮开，捞出鸡肉冲洗干净，控干水分。
3、碗中兑料，需要用到3种酱料组成复合的味道，分别是：黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱，比例是3：2：1，加入生抽2勺，香油1勺搅拌均匀备用。
4、锅中加入比炒菜多一些的油，加入3勺白糖炒出糖色，加入鸡块翻炒至鸡块基本熟透，这一步“过油”的过程不能少，家庭做法这样比较省油，饭店可以油炸一下效果更好。
5、翻炒上色后，加入葱、姜继续翻炒1分钟出香味。
6、加入碗中兑好的酱汁，翻炒出酱香味的时候，加入开水没过鸡块。
7、焖煮大约20分钟左右，尽量选用密闭 *** 比较好的锅，焖煮的时间会大大缩短。
8、出锅前，加入适量的胡椒粉、少量盐和鸡精调味，翻拌均匀后即可出锅装盘。
三、黄焖肉做法图解
1、首先把干红椒、生姜、香葱洗净后切好备用。新鲜白菜洗净后切成块状。
2、锅内加入适量色拉油烧热后放入肉块爆炒，接着倒入酱油着上颜色。放入切好的辣椒和香葱，翻炒两下。
3、把切好的白菜放进锅中大火爆炒，锅内见干时可以适当的加点清水，放入适量食盐、五香粉、香醋、生抽。
4、继续大火炖，最后肉和白菜都熟透后放入适量鸡精。将做好的焖肉盛入盘内即可食用哦。
四、黄焖肉的家常做法都有哪些
黄焖肉的家常做法：将牛腩切成小块，在冷水中浸泡两小时以排出血液。取出锅，加入冷水。用小火烧开。撇去浮沫，煮20分钟。撇去浮沫煮熟后，将牛肉、汤放入盆中，过滤好备用，不要扔掉！把葱和姜切成大块。将炖牛肉混合物倒入沸水中。向锅中加入少量机油。把牛肉放进去。放进汤里，很多，慢炖要花很长时间。煮沸，然后小火慢炖两个小时，火把汤关上！
因为它营养丰富，富含 *** 所需的大量蛋白质、脂肪、氨基酸及多种维生素和微量元素，经常食用可提高 *** 免疫力，重调中益气，滋补脾胃等功效。它也是人们爱吃的肉类之一，首先将肉切成稍大的块（因为瓦卡牛肉几乎不收缩），洗净，放入电压力锅中，加入与牛肉等量的水，根据个人需要，倒两汤匙厨用酒，姜片和韭菜，煮沸后，滑出泡沫，待水沸腾后，去掉血泡，放入葱、姜、香料和胡椒粉，转移到九阳压力锅中。注意保存牛肉汤。如果你吃牛肉，你可以做更多的事情。
重要的是要用绍兴黄酒，无水，慢火约1-2小时，用基金面朝天空浸泡，沥干油，转身在水中浸泡15分钟。配料：肉、姜、蒜、葱、胡椒粉、胡椒粉、八角、香叶、蒙古、当归、肉桂、山楂、生酱油、酱油、酱油、酱油。
加入干辣椒炒味，滤去炒鸭油，加入一定比例的酱油、醋、糖和料酒，再加入热水，煮沸，盖上锅盖，小火烹调；3.大约十五到二十分钟后，打开锅盖，收汤，加盐和味精，撒上葱花，煮好的牛排与普通的煮牛排相似，但需要多几个工序。牛肉必须先糊好，再煎，然后在锅里煮。用这种 *** 生产出来的肉，外脆内嫩，味道鲜美，还夹杂着一些蔬菜。
五、黄焖兔子肉家常做法
1、把兔子肉洗好，剁成块状，比较好入口
2、剁好的兔肉放点盐巴腌制十分钟，在这期间锅里准备烧水
3、水开后把兔子肉放进烧好水的锅里，烫一下过血水后马上捞起
4、放油把大蒜拍碎放进锅里煸会在放入兔肉，姜丝，八角，十三香粉，盐巴，鸡精进去翻炒，看肉快干了，就倒点少许酱油和先准备好料酒倒进去盖上锅盖隔几分钟翻炒一下，直到汤汁干掉
5、汤汁干了后放入切好的青椒和辣椒翻炒一下，就可以起锅了
六、黄焖羊肉的家常做法
1、准备食材：熟羊肉 *** 克、芋头150克、大葱5克、八角3个、淀粉4勺、酱油适量、精盐1勺、味精1勺、白糖1勺、香油1勺、甜面酱1勺、花椒粉1勺、色拉油适量。
3、芋头去皮洗净，然后切成滚刀块。
5、锅中热油，将芋头炸透，捞出备用。
6、锅中继续放大葱、八角炒两下，然后放甜面酱、花椒调料。
7、将芋头和羊肉放入锅中，加水（没过食材），盖上盖煮至肉烂。
8、最后加入味精调料，用淀粉收汁即可。
七、黄焖猪肉做法 最正宗的做法
1、三层肉、黄豆芽、葱、生姜、 *** 、干辣椒、大蒜、八角、生抽、老抽、料酒、蚝油。
2、1：三层肉肉皮用刀反复刮洗，去掉污物，其它材料备齐；
3、3：将三层肉切成大约半厘米厚的肉片，加入适量料酒和水，浸泡10-15分钟，捞出；
4、4：锅里加入少许油，放入肉片爆炒至变色，放入葱、生姜、 *** 、干辣椒、大蒜、八角炒香；
5、5:喷入适量料酒，加入适量老抽炒至肉上色，再加入适量生抽、蚝油炒匀；
6、6:加入处理好的黄豆芽，翻炒片刻，加入少量的水大火煮开，盖上盖子小火焖45-60分钟左右；
7、1：三层肉选择肥瘦相间的为好，太肥过于油腻，太瘦肉质太柴口感差；
8、2：将三层肉切片，加入适量料酒和水浸泡，可以去除猪肉特有的肉腥味，时间不要太久，以10-12分钟为宜；
9、3:烧肉加入 *** 、蚝油都可以使成品颜色颜色红亮好看，老抽上色、生抽、蚝油调味，但都有咸味，请注意用量，以免过咸；
10、4:黄豆芽营养丰富，和肉一起炖煮，可以吸收肉的香味，减少肉的油腻感，可根据各人口味调整放入豆芽的时间；
11、5:黄焖肉，主要突出焖，黄豆芽焖制的过程会出水，所以焖肉的时候不要加入太多的水，甚至不加水都可以；
12、6:黄焖肉要想肉烂香浓，一般大火煮开后转小火焖制，最后大火收汁，切忌不可一味旺火快烧，中途更好不要开盖加汤和调味料，以保证菜肴原汗原味。
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