这篇文章给大家聊聊关于美食之乡临汾，以及临汾美食特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、临汾更好吃的6大美食
临汾是山西省下辖地级市，是一个历史悠久的城市，有“华夏之一都”的美誉，这里是尧帝的家乡，这里还有着：“天下之一门”的华门，这是一座“华夏文明纪念碑”，这里有数不胜数的小吃美食让你流连忘返。下面就和小编一起看一看临汾更好吃的6大美食，让我们详细来了解一下吧。
临汾更好吃的6大美食1、牛肉丸子面
说到临汾拿之一个就必须要说这道牛肉丸子面，如果你有机会来到临汾，走在临汾的街头你会发现，牛肉丸子面的店铺实在是太多了。虽然店面不算大，但味道那绝对是一流，关键 *** 还比较便宜。其实很多吃货宝宝们，到了临汾之后之一个要品尝的大多都是牛肉丸子面，它的味道鲜美，香辣可口，比较适合喜欢吃辣的人的口味。
临汾名吃，已有300多年的悠久历史，色泽红白分明，气味浓香，味道鲜美，享誉省内外。据《安泽县志》载：“金华火腿而外，以安泽火腿为最，亦土产中之绝佳者。”
吴家熏肉清末民初时由吴老广创制，吴氏三代，独家经营，百余年来，盛名不哀。吴家熏肉是临汾市吴保元、吴保恒兄弟7人经营的祖传肉食名产。它始于清末，至今已有100多年的历史。
烧麦形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口。这里的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般。乾隆食后赞不绝口，回宫后亲笔写了都一处三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
临汾羊汤，历史悠久，味道独特，羊汤馆遍布于临汾城内的大街小巷。临汾羊汤的历史可以追溯北魏时期拓跋氏时期，延续到现在可以说是几 *** 的历史。现在闻名坊间巷内的可以说只剩下三大老字号：曲沃羊汤、临汾婆婆神羊汤、赵城羊汤。各家各有风味，食客挑剔到极致也不能区分谁家的羊汤乃极品。
临汾传统特色小吃，软糯香甜。其主要食材黄米来源于山西大面积种植的抗旱 *** 强的黍子。在历史上，黍是本土居民重要的食材之一。如今，在一下山西 *** 菜或者山西特色的菜馆中都可以吃到这种黄米蒸饭，是 *** 山西历史与传统的特色粗粮美食。
二、临汾市有哪些特色十足的饭店分享
1、临汾市位于中国山西省的西南部，以其悠久的历史和丰富的文化遗产而闻名。这里的饮食文化也颇具特色，融合了晋菜的精髓，以及当地的独特风味。以下是一些临汾市特色十足的饭店推荐：
2、山西老陈醋是中国四大名醋之一，而临汾是其主要产地之一。在这家餐厅，不仅可以品尝到以老陈醋为调料的各种地道山西菜肴，还能参观博物馆了解老陈醋的历史和 *** 工艺。
3、晋味楼是一家专门提供地道晋菜的餐厅，这里的菜品讲究色、香、味、形，尤其擅长烹饪羊肉和面食。推荐尝试的菜品有刀削面、羊肉泡馍、炸酱面等。
4、老孙家烤肉在临汾非常有名，以其独特的烤制 *** 和调料深受食客喜爱。这里的烤肉外焦里嫩，香气扑鼻，是品尝当地烤肉文化的不二之选。
5、临汾小吃城 *** 了临汾及周边地区的各种特色小吃，如烧饼、油糕、凉粉、豆腐脑等。这里的小吃种类繁多，是体验当地风味小吃的好去处。
6、铁锅炖是临汾的一种传统烹饪方式，将新鲜的食材放入铁锅中慢炖，使食物的味道更加浓郁。在这里，你可以品尝到用铁锅炖制的羊肉、鱼肉等多种菜品。
7、面馆街是临汾的一个特色美食街区，这里汇聚了各种面馆，提供各式各样的面食，如刀削面、擀面皮、猫耳朵等。每家面馆都有自己的独门秘方，值得一一尝试。
8、老菜馆以经营传统的山西菜肴为主，这里的菜品讲究原汁原味，少油少盐，注重健康。推荐尝试的菜品有扣肉、酿皮、炒合菜等。
9、在临汾郊区，有许多农家乐提供地道的农家菜。这些农家乐通常使用自家种植的蔬菜和养殖的家禽作为食材，新鲜且富有乡土气息。
10、总之，以上推荐的饭店和美食街区，都能让您深入体验临汾的饮食文化，品尝到地道的山西美食。不过，餐馆的经营情况可能会随时间变化，建议在前往之前进行最新的信息查询。
三、临汾十大名吃有哪些
临汾市十大名吃：牛肉丸子面；浮山烧麦；乡宁油糕；曲沃羊汤；翼城生炒面；李家丸子；霍州饸烙面；洪洞酥肉面；临汾黄米蒸饭；泡泡油糕。
在临汾就不能不说牛肉丸子面。在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。很多临汾人从外地回来，之一时间就来吃牛肉丸子面，味道很棒，适合喜欢吃辣的人。
洪洞酥肉面，当地人叫“抓面”。先将压好的细面条煮熟，捞出锅后拌上食用油,放置一边。来了客人，用手抓上一碗。
反复加入滚烫的调料汤搅翻加热后，连面带汤盛入碗中，舀上一勺加热好的酥肉，放上韭菜、香菜，因为提味，油炸蒜末是不能少的；稍子面的特色：筋滑清香，色泽艳丽。
太后御膳泡泡糕“泡泡糕”是山西省侯马地区汉族糕类名吃。这种糕食是在油锅里煎制而成，熟后犹如一堆泡沫，故而又有“泡泡油糕”的美称。“泡泡油糕”，从此在晋南地区落户、开花、结果，堂而皇之地跻身临汾名食之列。
四、临汾必吃的十大美食
临汾必吃的十大美食有牛肉丸子面、浮山烧麦、乡宁油糕、羊汤、翼城生炒面、李家丸子、霍州年馍、洪洞饽糕、临汾黄米蒸饭、襄汾油粉饭。
和成都的美食一样，临汾的牛肉丸子面精髓也是“辣”。作为一款平价小吃，牛肉丸子面虽然便宜，但吃起来却让你特别地爽，牛肉的鲜、丸子的香，还有秘制的汤，很辣很爽，吃起来大汗淋漓。当地的临汾人，总是时不时要来上一碗牛肉丸子面，所以面馆也是开遍大街小巷。
和普通的烧麦不同，临汾的烧麦馅软而喷香、油而不腻，洁白晶莹，如玉石榴一般，口感特别地号。据说，当年乾隆皇帝吃后都赞不绝口，回宫后亲笔写了"都一处"三个大字，命人制成牌匾送往浮山烧麦馆。从此烧麦馆名声大振，身价倍增。
虽然只是一道小吃，但乡宁油糕却是乡宁人待客的一种上等饭食。每年农历初八是乡宁县城“结义庙”古庙会，民间俗称“油糕会”。在庙会期间，不足1平方公里的县城，油糕摊多达几十家，国营、集体、个体皆以油糕为主营品种。不管你有没有参加赶会，油糕都是当天必吃的。正如当地的民谚所说：“宁穷一年，不穷一天；无论贱贵，吃糕赶会。”
寒冬腊月，晋南的黄土地几乎都可以闻到羊杂割的香味，一碗下肚，整个人都暖和了。羊汤，在当地主要是通过用羊头骨，蹄骨为辅熬制而成，可 *** 封装，也可直接食用，每次需要吃之前再加入适量的"下水"和羊肉进行简单的烹饪即可。羊汤更大的特点是原汁原汤，只加入最普通的一些调味品，然后放入砂锅中慢慢煮熟。
生炒面是做法类似焖面，但又不同于焖面。相传是翼城县张氏发明，距今300年，名扬三晋。翼城县隆化镇当地祖传的生炒面素有"北京的烤鸭，翼城的面"的美誉。生炒面是以手擀面条配以青菜、肉丝、调味料等焖制而成。其特点是面条爽滑，筋道柔韧、清香可口，味道鲜美，别有特色。
李家丸子是牛肉丸子，牛肉挂糊，入油锅炸制，再汆入高汤之中，丸子绵软的外表下还有酥脆的口感，这种吃法在山西较为普遍，太原人的早点普遍就是丸子汤。其实丸子里的肉很少，最多占了10%，但因肉少而不油腻，正好符合现在人们的饮食习惯。
临汾霍州有好多特色面食，年馍是其中更具有 *** 意义的一种，就是一种积蕴着美好寓意与浓浓乡情的传统手工艺品。它被称作“霍州年馍”，也登上过“舌尖上的中国”，这足以见得它在面食中的地位，它体现出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。
产于 *** 的一种小吃，是馅饼的一种， *** 过程耗费的时间很多，馅料中的每一味菜都需要经过精心的泡制或煎炸，还要把握好火候。有一个吃法是在饽糕外裹一层鸡蛋，使摊成的薄皮味道更美。
黄米蒸饭是临汾传统的风味食品。黄米和小米同生于北方，但在北方人眼里，黄米的地位却要高于小米，西北地区有些地方还拿它做为糕点待客。卖粽子的也常把江米和黄米并列，把黄米的价钱抬得和江米一样的 *** 。
提起襄汾，不得不说的一道美食就是襄汾油粉饭，油粉饭可以说是襄汾家常便饭。油粉是绿豆的副产品，将浸泡好的涨鼓鼓的绿豆上石磨推，经石磨推过的绿豆变成了豆浆，豆浆再经过过滤，除去渣子，后几经沉淀，淀粉分离后的水在淀粉沉淀中发酵，就成了油粉。
文章分享结束，美食之乡临汾和临汾美食特色美食的 *** 你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
