大家好，今天小编来为大家解答鸡腿烧土豆粉家常做法这个问题，姐弟俩土豆粉免费加粉吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、鸡腿炖土豆的家常做法
做法步骤
1.鸡肉洗净切成小块
4.葱切末，姜切片备用。准备好干辣椒、八角、香叶
5.热锅热油，放入焯好的鸡块翻炒
6.再放入葱姜、辣椒、八角、香叶炒出香味
11.倒入清水，没过鸡块即可，大火炖15分钟
15.待汤汁收差不多即可出锅装盘
1、鸡肉是磷、铁、铜与锌的良好来源。
2、鸡肉中的蛋白质属优质蛋白质，含有多种 *** 必需的氨基酸成分。
3、鸡肉还富含维生素Bt、维生素Be、维生素K等，所含维生素种类非常丰富。
4、鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸亚油酸和亚麻酸。
5、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。
6、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求。
7、在每100克鸡肉中，含维生素A约为0.048毫克，维生素B1约0.05毫克，维生素B2约为0.09毫克，维生素B3约为5.6毫克，维生素E约为0.67毫克。
1、从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给 *** 大量的热能，可称为十全十美的食物。
2、土豆蛋白质含量高，且拥有 *** 所必需的全部氨基酸，特别是富含谷类缺少的赖氨酸，因而土豆与谷类混合食用可提高蛋白质利用率。
3、土豆块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低。
4、土豆还是一个矿物质宝库，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等，500克土豆的营养价值大约相当于1750克的苹果。
5、土豆钾含量很高，能够排除体内多余的钠，有助于降低血压。
6、土豆还有很神奇的 *** 用价值。土豆中的淀粉在体内吸收缓慢，不会导致血糖过快上升。膳食纤维在根茎类蔬菜中含量较高，常吃土豆可促进胃肠 *** ，且膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。
7、土豆是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是土豆中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。
二、土豆炖鸡腿的做法
1、首先呢，土豆肯定是要去皮的，然后切块，鸡腿洗干净，按你自己的意愿，切小块也行，对半切一刀也可以。
2、第二步：锅中倒入油，要适量，别太多。因为鸡腿也会出油，放入姜片，八角，葱花爆一下锅，倒入切好的鸡腿煸炒一会至发白。
3、第三步：倒入酱油（提味），料酒（去醒），翻炒几下。
4、第四步：加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐、味精（或鸡精）烧开转中火20分钟这样。
5、第五步：大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的。
6、需要注意的是，加料酒是一定的，这一步对最终的味道有很重要的作用，也可以按个人的口味加一些糖。呵呵~
7、OK，就这样子了，个人家常做法，呵呵，手打，欢迎交流。
三、土豆炖鸡腿怎么做,家常
1、主材：鸡腿肉约400克，大长土豆3个。
2、腌肉调料：玉米淀粉1/2大匙，生抽1大匙，胡椒粉1/4小匙，精盐1/4小匙，料酒1大匙。
3、上锅调料：辣椒屑1小匙，咖喱约8克，蚝油1大满匙，生抽2大匙、精盐1/3小匙，白糖1/2大匙，黄姜粉1/2大匙，黑椒粉1/3小匙，即溶咖啡1/3小匙。
4、一、把鸡腿骨关节位用刀切一个圈深至骨头，这样才容易把腿肉退出来；
5、二、在鸡腿大骨的那端也用小刀划圈，把关节与肉划开；
6、四、把鸡腿切成大块儿搁进一碗，先放玉米粉抓均匀，再放生抽1大匙，胡椒粉1/4小匙，精盐1/4小匙，料酒1大匙，也抓均匀，静置20分钟；
7、五、如果不急着要煮，可放入冰箱盒隔 *** ，这样肉更入味；
8、六、到要煮时先把肉底面两面煎一煎，盛出锅；
9、八、再起锅中大火，锅热放底油，放咖喱，烧溶；
10、十一、放清水或高汤差不多没至鸡块和土豆面，调料辣椒屑1小匙，蚝油1大满匙，生抽2大匙、精盐1/3小匙，白糖1/2大匙，黄姜粉1/2大匙，黑椒粉1/3小匙，即溶咖啡1/2小匙，翻拌几下；
11、十四、大火收汁至原来汁约一半，切不可炖太干，上锅，趁热享用。
12、一、主料不一定 *** 腿肉，也可以大鸡块，鸡翅也可以，牛肉猪肉也可以；
13、二、酱不炒不香，咖喱也要过后才放材料进锅，香味才能充分发挥出来；
14、三、在菜中加了适量的辣椒屑以增强辣味，吃过倍感暖身；
15、四、在菜中也加了少量即溶咖啡来增香，但切不可放过多，菜味会苦。
四、鸡腿炖土豆的家常做法窍门
1、鸡腿炖土豆上桌秒空盘汤都喝干了的做法鸡腿一只，如果家里人多可以两只切块，加入料酒三勺姜五片腌制十分钟左右去腥请点击输入 *** 描述凉水下锅，煮开即可捞出，这一步是去血水和浮沫请点击输入 *** 描述；家常鸡肉炖土豆材料土豆1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少许糖做法 1鸡腿切块，加料酒，少许盐，姜，生抽腌制15分想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点土豆削皮切块2锅中放；用料鸡腿 6只酱油 1勺姜 2片盐 5克红色小辣椒 2个白糖 30克油 2勺蒜 2瓣简单却好吃的鸡腿炖土豆的做法前面土豆等鸡腿材料准备，将土豆切不规则，尽量增加接触面积，入味，然后。
2、鸡腿炖土豆是很家常的一道菜，虽说很普通的一道家常菜，但味道超好，香浓入味很下饭，每次都能吃2碗饭鸡腿炖土豆土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只葱花适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许清水适量姜片适量 1；干辣椒，葱和蒜放到锅里翻炒，炒到闻到香味，然后再倒入酱油和生抽，料酒第四，把切好的鸡腿放到锅里煮上二十分钟后，再倒入土豆块炖上十到二十几分钟，直到水快看不到，这样做出来的鸡腿炖土豆非常香，味道美极了；土豆炖鸡腿其实和黄焖鸡的做法差不多首先是把鸡腿切成适量的块儿，加入生姜，耗油鸡精生 *** 前腌制入味，然后起锅烧油加入豆瓣酱炒出红油，把鸡块儿放下去炒上色以后，加入抹过的水，再加入土豆，闷煮二十分钟就可以了；3所有的辅料，都是在鸡块快要炖熟的情况下再放入锅中4在选用豆瓣酱的时候呢，我们尽量选用红油豆瓣酱，因为它的味道更好一点，更加适合土豆炖鸡块举一反三的小技巧这样做出来的土豆炖鸡块不仅仅可用就着香喷喷的；鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力强壮身体的作用土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠 *** ，疏通肠道鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配。
3、鸡腿炖土豆的做法步骤步骤 1鸡腿放锅中用热水过一遍，解冻步骤 2土豆去皮切块，放水中泡着，让淀粉沉淀步骤 3蒜瓣切碎，小辣椒切碎，放一旁待用步骤 4锅中放油，将蒜和小辣椒放下炒香，倒下鸡腿翻炒，倒入；鸡腿炖土豆东北人的一日三餐基本上都离不开炖菜，这款鸡腿炖土豆也是很家常的一道菜，而且很受欢迎原料土豆胡萝卜鸡腿葱花姜片八角生抽盐白糖植物油味精清水做法步骤第1步准备好材料第2步；1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂3待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了4鸡肉下锅翻炒5放；做法 1把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大 *** 倒入料酒，生抽，老抽，五香粉；之一步土豆洗干净削皮后切块放入清水中，以防止其氧化变黑第二步准备好的鸡腿洗干净开刀花，以便烹煮时更入味第三步开火热锅中放油爆香生姜花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀第四步沿锅边烹入少许料酒继续翻炒；1鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用2锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂3待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了，不然瞬间就糊了4鸡肉下锅翻炒5。
4、炖到土豆一戳就裂开就行温馨提示1鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水2凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫3焯水完成继续清洗干净4土豆块单独煎炒，味道更佳土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆；2葱姜辣椒土豆准备好 3把鸡腿过滚水焯一下去腥味 4锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来 5放葱姜干辣椒煸出香味 6倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色 7炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火；你好，鸡肉炖土豆是一道非常普通的家常菜，一般南方 *** *** 肉焖土豆，差别不是很大，焖起来鸡肉会更香一点鸡肉炖土豆不同的地方其实做法都差不多，因为没多大的技术含量，不会做菜的人稍微学习一下也能做好怎么做好吃；鸡腿炖土豆鸡腿肉和土豆怎么做主料土豆1个鸡琵琶腿2根胡萝卜半根青椒半个洋葱适量辅料食用油适量生抽酱油适量盐适量做法 1我们将土豆去掉皮洗干净了，将胡萝卜去掉皮洗干净了，将琵琶腿洗干净了2。
五、鸡腿炖土豆粉条的家常做法
准备原料：油鸡、土豆、粉条、姜、大料和陈皮，这个季节新土豆已经下来了，所以我选择了用土豆来炖鸡，土豆要选用面的哦
粉条浸泡水中，土豆去皮切块，姜和葱切 *** ，油鸡剁块，我用了半只鸡
炒锅中倒入食用油，将清洗干净的鸡块倒入后小火煸炒，煸出鸡油，将煸出的油脂倒入小碗中，留着以后烙饼用，做出的饼又柔软又好吃
将料酒烹入锅中，去除腥膻味，再加入 *** ，炒出漂亮的颜色
加入葱和姜片，炒出香味后，把鸡肉倒入高压锅中，用高压锅煮鸡肉，可以快速成熟
往高压锅中加入开水，要没过鸡肉2厘米，加入大料和陈皮，盖上锅盖上汽后，小火25分钟
经过25分钟，鸡肉已经软烂。将鸡肉和汤汁一同倒入炒锅中，加入土豆块
现在来调味啦，加生抽、盐调味，老抽调色。
土豆9成熟时，加入泡好的粉条，再大火烧一会
六、秘制鸡腿炖土豆的家常做法
1、之一步土豆洗干净削皮后切块放入清水中，以防止其氧化变黑第二步准备好的鸡腿洗干净开刀花，以便烹煮时更入味第三步开火热锅中放油爆香生姜花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀第四步沿锅边烹入少许料酒继续翻炒。
2、步骤一准备好所有的材料步骤二鸡腿清洗干净，剁成小块土豆洗净去皮，切成不规则的小块备用步骤三剁好的鸡块放入清水中，浸泡15分钟，中间需要换23次水，洗去血水步骤四锅中放入少许油，把姜片葱段八角。
3、第 *** 入酱油提味，料酒去醒，翻炒几下第四步加水没过鸡腿，水开倒入土豆块，加盐味精或鸡精烧开转中火20分钟这样第五步大火收个汁，也可以多留点汤汁，伴着饭吃也不错的需要注意的是。
4、5把切好的土豆放入水中避免土豆变色，也可以去掉里面多余淀粉6胡萝卜去皮洗净沥干水分切滚刀块配个颜色没有可不放7鸡腿表面处理干净，去掉鸡骨，切小块鸡骨可以跟土豆一起炖8锅中水开后放入切好的鸡块。
5、做法 1把鸡腿洗干净，用厨房纸吸走水份，在鸡腿上拿刀划几下方便入味儿2锅中到油，小火，把鸡腿放入锅中煎，两面金黄就OK啦，土豆胡萝卜切块倒入锅中，翻炒一下，火开到正常大 *** 倒入料酒，生抽，老抽，五香粉。
6、鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被 *** 吸收利用，有增强体力强壮身体的作用土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠 *** ，疏通肠道鸡腿炖土豆，一款百吃不厌的家常菜，家中食材随意搭配。
7、第1步准备好材料第2步鸡腿切块焯一下水，然后空干备用土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用第3步锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返沙第4步待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉千万别熬过了。
8、鸡腿炖土豆是很家常的一道菜，虽说很普通的一道家常菜，但味道超好，香浓入味很下饭，每次都能吃2碗饭鸡腿炖土豆土豆2个胡萝卜1根鸡腿2只葱花适量八角2颗生抽适量盐少许白糖2勺植物油适量味精少许清水适量姜片适量 1。
关于鸡腿烧土豆粉家常做法，姐弟俩土豆粉免费加粉 *** 介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
