本篇文章给大家谈谈香菇鸡块家常，以及香菇鸡块怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、香菇炖鸡块的家常做法
1、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解1
2、我们先把鸡腿切一下。勤快的小伙伴还可以去一下骨，那样吃起来更爽,想跟我一样偷懒的话不去骨也行
3、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解2
4、放入半勺盐，一勺酱油，一勺淀粉，一勺食用油。拌匀一下，腌半个小时，这样做不仅可以去腥，也能让鸡肉更加入味
5、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解3
6、然后把香菇和土豆都切一下，这两个都是我比较喜欢吃的食材
7、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解4
8、炒之前我们先来调个料汁，碗里放入一勺生抽，一勺料酒，两勺红烧酱油，一勺蚝油，半勺盐，一点点糖，半勺胡椒粉和四勺清水，拌匀以后待会在用
9、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解5
10、锅里倒一点油(我手抖了一下，倒的有点多。大家控制好量）
11、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解6
12、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解7
13、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解8
14、然后把腌好的鸡肉放进去，炒到鸡肉的颜色表面有点发白
15、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解9
16、再倒入土豆和香菇，稍微的翻拌一下
17、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解10
18、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解11
19、大概需要半个小时左右就做好了，想要更入味的话可以做好后再焖半个小时
20、懒人福音！轻松简单易上手的电饭煲香菇炖鸡块，简直让人无法抗拒的做法图解12
二、怎么做好吃,香菇红烧鸡块的家常做法
1、家常美味----香菇红烧鸡块的做法步骤
2、原材料！（现杀三黄鸡洗净切块，干香菇泡发备用）
3、炒变色后，将锅底炒出来的脏水倒掉。（其实可以先将鸡块焯一下水）
4、倒放配料翻炒出香味，倒入适量的香醋和白酒炒匀。（喜吃蒜头更好晚一点放，以免煮化掉，找不到了）
5、再倒入适量的老抽翻炒，加少量的盐炒匀
6、倒入适量的开水（没过鸡块为准）
7、汤快煮干时加适量的白糖和鲜红辣椒炒匀。
8、加适量的鸡精和葱花炒匀，准备出锅！
9、美味家常的香菇红烧鸡块就烧好了！
三、香菇鸡块的家常做法
辅料：料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、干辣椒适量、八角3个、桂皮3块、葱1把、姜1块、盐适量、糖1汤匙
1、鸡块倒入锅中冷水焯水后，盛出沥干备用。
4、锅中热油，倒入白糖，小火炒出糖色。
5、锅中倒入鸡块大火炒至金黄，接着倒入料酒、生抽翻炒均匀。
6、接着锅中倒入老抽，翻炒均匀。
7、接着锅中倒入香菇块，翻炒片刻。
8、锅中倒入没过鸡块的热水，大火煮至沸腾。
10、接着倒入干辣椒、八角、桂皮、盐搅拌均匀。
11、盖上锅盖，转中小火炖30分钟。
四、香蘑的家常做法有什么
1、香蘑，又称香菇，是一种常见的食用菌，它不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。下面我将为您介绍几种香蘑的家常做法。
2、这是一道简单又美味的家常菜。首先，将香蘑提前用温水泡发，然后切成片状。将猪肉（或者牛肉、鸡肉）切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入香蘑一起炒，加入适量的蚝油、盐、糖调味，最后撒上葱花即可出锅。
3、这是一道营养丰富的汤品。将鸡块用开水焯一下去血水，然后将泡发好的香蘑、鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，香蘑入味即可。
4、这是一道色香味俱佳的素菜。将豆腐切成小块，用油炸至外皮金黄。香蘑切片，用油、蒜末爆香后，加入炸好的豆腐块，加入适量的水、生抽、老抽、糖、盐等调料，小火烧至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
5、这是一道养生的蒸菜。将鸡块用料酒、姜片、葱段腌制一下，然后将泡发好的香蘑铺在鸡块上面，加入适量的蚝油、生抽调味，放入蒸锅中，大火蒸约30分钟至鸡肉熟透即可。
6、这是一道简单的快手菜。选择您喜欢的青菜，如小白菜、菠菜等，洗净切段。香蘑切片。锅中放油，先炒香蘑片，再加入青菜一起炒，加入盐、鸡精调味，炒至青菜变软即可出锅。
7、香蘑也非常适合用来煲汤。将香蘑、排骨、玉米、胡萝卜等食材一起放入煲中，加水大火煮开后转小火慢炖，炖至汤汁鲜美，食材熟透即可。这样的汤品既营养又滋补。
8、以上就是几种香蘑的家常做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。香蘑的独特风味能够为家常菜肴增添不少色彩，同时也是健康的食材选择。
五、红烧鸡块的家常做法
1、在市场购买一只新鲜的肉鸡，清洗干净后，将肉鸡剁成大小适当的小块。
2、在锅中加水，水热后将鸡块焯水。当鸡块煮出多余的血沫后捞出，冲洗干净，淋干水分待用。
3、在锅中留少许油，油热后将焯好水的鸡块放入锅中翻炒，炒至表面金黄。
4、向锅中加入一勺蚝油、一勺酱油和半勺老抽，翻炒均匀，使鸡块上色。
5、翻炒均匀后，向锅中加入葱、姜和蒜末，翻炒一分钟后，向锅中加入半锅水。
6、将清理干净的香菇放到锅中，煮沸后转小火炖半小时。
7、半个小时后，将切好的青、红辣椒块放在锅中。
8、向锅内添加调味料，加入一勺盐和一勺鸡精，大火炖5分钟收汁。
9、汤汁粘稠后，出锅，美味的红烧鸡块就完成啦！
主要食材：鸡、香菇、青辣椒、红辣椒
六、营养家常菜的做法---香菇炖鸡块
1、买回的鸡腿洗干净，剁小块，腌制一个小时。把剁好的鸡块的放进小盆里，加盐一勺半，鸡精一勺，十三香一勺，耗油两勺。这里的勺子是调味盒自带的小勺子，搅拌均匀。有料酒的可以加一些料酒，没有的可以不加
2、香菇洗干净，去掉根部，切成薄片。圆椒洗干净切成块儿， *** 大小就可以。葱姜蒜切好备用。所有的食材准备好了
3、起油锅，加入食用油八十到一百毫升，中大火，油温八层热的时候，放入两个八角几粒花椒，半分钟到一分钟捞出来，这样油超出的菜更香，也可以不捞出
4、倒入葱姜蒜翻炒加下，倒入鸡块接着翻炒一分钟，然后转中火接着翻炒两分钟，这个时候鸡肉已经变色
5、加入开水一千毫升，盖上盖子，炖十分钟，十分钟后品尝一下味道是不是淡了，如果有一些淡了，再加半勺盐，因为腌制鸡块的时候加盐了，所有在后面炒的时候不需要放太多盐，倒入香菇，翻几下，接着炖三分钟
6、把圆椒倒入，翻炒几下，炖两分钟，美味营养的香菇炒鸡块就做好啦，可以加几滴香油，味道更鲜美哦
七、家常菜鸡的做法大全
食材用料：公鸡半只、油盐少许、料酒，老抽少许、葱姜蒜少许、干辣椒少许、八角2颗、 *** 少许。
1.公鸡洗净，水开加姜丝，焯水；
3.热油爆香姜蒜，辣椒，倒入鸡块；
小贴士：公鸡的肉质很鲜美，但是要炖入味，蒜头最后再放，保持蒜头完整。
食材用料：鸡腿3个、鲜香菇10个、青红椒各1个、生姜片5克、干辣椒4克、料酒4勺、生抽1勺、白胡椒粉1克、 *** 六小粒、盐适量、鸡精1小勺、食用油少许。
1.准备好并洗干净食材；鸡腿肉块不要切得太小，尽量切得均匀一些；
2.锅里加两碗水，放进鸡块，加两勺料酒去腥，烧开后捞出，再用温水洗去浮沫；
3.青红椒切块；新鲜的香菇，切成略厚一点的片；
5.锅中加少许油，凉油放入 *** ，小火融化并炒至颜色变深；
6.期间要不停搅拌哦，带小泡泡就可以了；
8.快速放入沥干水的鸡块，转大火，快速翻炒；
12.倒入适量清水，水能淹住鸡块即可；
17.要不定期的翻动哦！待鸡肉烧得软烂，汤汁浓稠（汤汁也不宜收得太干）；
18.放进青红椒块、盐、鸡精翻炒；
小贴士：香菇起了绝对的提味作用，千万不能省略；这道菜炒至鸡肉上色后，还需要炖煮入味，所以鸡肉不要切得太小，以免最后煮碎了，肉质也可以不用选择三黄鸡等一类较熟的鸡肉，用稍微肥一些的母鸡、土鸡来做，或者单买鸡腿，总之越炖鸡肉越香，汤汁越发鲜美，这才是更好吃的。
关于香菇鸡块家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
