大家好，关于笋的做法简单家常菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于笋怎么做好吃又简单的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、冬笋的做法大全 家常做法
1、冬笋的做法大全包括多种家常做法，如冬笋蒸咸肉、冬笋烧梅干菜、冬笋肘子汤、冬笋红烧肉、香菇冬笋肉片煲、冬笋烧排骨、冬笋鲜肉云吞、闽南芥菜炒冬笋、冬笋炒枸杞叶、香菇炒冬笋、冬笋炒肉片、冬笋雪菜鱼片面、泡椒冬笋、冬笋香干炒肉丝等。这些做法涵盖了蒸、烧、煮、炒等多种烹饪方式，可以根据个人口味和喜好进行选择。
2、其中，冬笋蒸咸肉是一道简单而美味的家常菜。将咸肉切片，与冬笋片一起放入盘中，加入生姜、黄酒等调料，蒸至熟透即可。这道菜肉质鲜嫩，冬笋清脆，口感十分好。
3、另外，香菇炒冬笋也是一道非常受欢迎的家常菜。将香菇和冬笋切片，青椒和红椒切丝，一起翻炒至熟，加入适量的调料即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有香菇的浓郁香味，又有冬笋的清脆口感。
4、冬笋红烧肉则是一道营养丰富的家常菜。将五花肉切块，与冬笋一起炖煮，加入八角、 *** 、姜、葱等调料，慢火慢炖至肉质酥烂。这道菜肉质鲜嫩多汁，冬笋则吸收了肉汁的香味，口感更加浓郁。
5、总的来说，冬笋的做法非常多样化，可以根据不同的食材和调料进行搭配，创造出各种美味的家常菜。无论是作为主菜还是配菜，冬笋都能为餐桌增添一份清爽和美味。同时，冬笋富含多种营养成分，如膳食纤维、维生素和矿物质等，对 *** 健康也有诸多益处。因此，在日常饮食中适当添加冬笋，既能满足味蕾的享受，又能促进身体健康。
二、家常菜竹笋的做法大全
1、竹笋怎么做简单又好吃呢？我们可以切成笋片和新鲜的五花肉烧一下，无须什么调料，就吃其原有的清香味，味道不错，您也可以来试试。
2、选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。
3、从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。
4、根据纹理切成小片，尽量不使春笋片碎掉。
5、小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。
6、把肉片倒入锅中煸炒至出油，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。
7、倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。
8、锅边淋入少许的水，继续翻炒均匀，加盖小火焖10分钟，调入适量的鸡精即可出锅装盘。
三、竹笋的做法大全家常菜
竹笋是春季的美味佳品，以其独特的清香、脆嫩和爽口而受到人们的喜爱。同时，它也富含膳食纤维、维生素和矿物质，对健康大有裨益。以下是一些家常竹笋菜谱的详细做法，帮助你轻松掌握竹笋的烹饪 *** 。
1.竹笋去壳，切片或切丝，蒜末备好。
-材料：竹笋、醋、白糖、盐、葱姜蒜末、水淀粉
1.竹笋去壳，切片或切丝，葱姜蒜末备好。
2.热锅加油，放入葱姜蒜末炒香。
4.倒入适量水，煮沸后加入白糖和醋，翻炒均匀。
5.加入水淀粉勾芡，炒匀后即可出锅。
-材料：竹笋、猪肉丝、胡萝卜丝、蒜末、盐、食用油
1.竹笋去壳，切片或切丝，猪肉丝备好，胡萝卜丝切好，蒜末备好。
4.加入竹笋和胡萝卜丝翻炒，加盐调味。
-材料：竹笋、鸡肉块、姜片、盐、水
1.竹笋去壳，切片或切丝，鸡肉块备好，姜片切片。
2.锅中加水，放入鸡肉块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫。
4.小火炖煮30分钟至鸡肉和竹笋熟烂，即可出锅。
以上是竹笋的做法大全家常菜，竹笋能够演绎出多样化的美味菜肴，不仅口感佳，而且营养价值高。希望您能够喜欢这些食谱，并尝试 *** ，为您的餐桌增添更多色彩。
四、笋的做法大全家常菜 笋的简单做法
在芦笋表面刷上油，撒上黑胡椒放到烤箱里叮十分钟，香气弥漫的烤芦笋就完成了。你也可以用平底煎锅来完成。
将芦笋切段放到清水中焯熟，只需要五分钟就可以捞出了，煮太久里面营养流失。控干水分将浇上橄榄油、盐和少量胡椒，清淡口感的芦笋就完成了，可以和其他沙拉放在一起吃。
芦笋低脂低热量，搭配虾肉的蛋白质健康又美味。将芦笋放入锅中炒热，放入剥掉外壳的鲜虾，撒上盐和酱油调味，浇上橄榄油出锅。
将肥瘦相间的培根将芦笋卷起来，放到平底锅中煎烤，等芦笋煎黄后刷上自制板烧酱，盖上锅盖两分钟，撒上葱花就可以出锅了，咸香四溢，一口咬下层次丰富充满幸福感。
芦笋和五花肉一起炒香气浓郁，荤素得当。将五花肉片和酱油、料酒先腌制十分钟。下锅炒出香味，煸炒掉一些油脂，放入斜切的芦笋，翻炒熟透后加一勺盐和半勺糖调味。
将蒜末、耗油、糖、酱油混合在一起做成酱汁。将芦笋老掉的部分切掉，放到锅中煸炒，倒入调好的酱汁，最后撒上黑胡椒口感绝佳。
五、竹笋的做法大全家常菜做法
*** 30公克，竹笋150公克，红萝卜40公克，西洋芹30公克，盐1/4小匙，鸡粉1/4小匙，米酒少许，香油1/2小匙
1.竹笋修掉边缘粗纤维部分厚切丝，放入滚沸的水中煮熟，捞起沥干水份备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝、 *** 洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝，备用。
3.将作法2西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起，泡入冷水中备用。
4.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜片，加入作法2红萝卜丝拌炒约1分钟，再加入作法1竹笋丝、作法2 *** 丝以及所有调味料拌炒均匀，最后加入作法3西洋芹丝拌炒均匀即可。
竹笋，猪肉，淀粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜
1.竹笋切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，盐，油，老抽和淀粉腌制半个小时，蒜拍碎
2.锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟
3.锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里
4.把肥猪肉放进去炒至微微出油，放进蒜米爆香，把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里，加生抽炒匀即可。
春笋，蒜末，豆豉香辣酱，盐，油，葱花
1.春笋，或者别的什么笋，只要嫩就好。
2.笋切成滚刀块，准备些蒜末，准备点豆豉香辣酱。
3.煮开一锅水，放少许盐、油，汆烫一下切好的笋。
4.炒锅中放少许油，先把肉末炒散，然后放蒜末，炒香，再放豆豉香辣酱，炒出香味后，添少许水。
5.煮开后，然后把汆烫过的笋放进锅中，翻炒吧，到汤汁收差不多干就可以出锅了。
腊肉，竹笋，辣椒，蒜苗，姜，料酒，盐
4.起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋。
5.加料酒、适量的盐调味就好了。
竹笋一颗排骨1/4大块姜十几片盐适量鲜味精少许
将竹笋去壳切成片状、排骨洗干净，姜洗干净带皮切成片状。
先煎一下排骨，再放入竹笋翻炒，让排骨微微熟时，熄火
将水倒入刚煎排骨跟竹笋的锅，再把所有材料及姜片放入电锅，倒入电锅的水约两碗，煲汤结束时再加盐及鲜味精调味。
竹笋丝适量 *** 丝适量辣椒半条蛋适量盐少许淬酿酱油露少许蒜末少许
食材如左， *** 和竹笋切丝备用；蛋打散；蒜切末。
(1)蛋先下油锅炒八分熟起锅备用，(2)爆香蒜末，放入辣椒炒香。
依序放入 *** 丝和竹笋丝炒熟，把蛋加入炒一下，再用盐和酱油调味。
主料：鸡块约500克、罐头笋约150克、水发木耳1碗。
腌鸡调料：生抽2大匙、老抽1/2大匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2大匙。
焖鸡调料：红糖粉2+1/2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、精盐1/2小匙、料酒1大匙、胡椒粉1/3小匙。
一、鸡剁成块入一大碗，放调料生抽2大匙、老抽1/2大匙、红糖粉1小匙、胡椒粉1/3小匙、料酒1大匙抓匀后放玉米淀粉1/2大匙，再抓匀，静置30分钟让鸡入味；
二、把鸡块入锅两边煎至焦香，盛起备用；
三、锅放姜片6片和红糖粉2大匙，烧至糖变焦红，但不能太焦，会变苦，所以经掌握好时间；
四、倒入鸡块炒糖色，意为让鸡块着色；
五、加入竹笋和水发木耳，烹入红糖粉1/2大匙、生抽2大匙、老抽1大匙、精盐1/2小匙、料酒1大匙、胡椒粉1/3小匙，加清水约1/2~2/3饭碗，翻拌片刻，大火烧开汁后盖锅盖，转小火焖约20分钟，试味后酌情加糖或生抽；
关于本次笋的做法简单家常菜和笋怎么做好吃又简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
