今天给各位分享简单的家常夜宵做法的知识，其中也会对简单夜宵做法大全十分钟进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
一、简单的美食做法
蒜苔洗干净去头，切成小丁，葱切成片，姜拍扁剁成末，切个干辣椒，红辣椒切成圈，猪肉去皮，剁成肉末，盛入碗中备用；锅中倒入油，油热之后放入肉末煸炒，炒至发白，然后放入葱姜干辣椒炒香，放点料酒去腥，放点生抽，再放一勺豆瓣酱，炒出红油后放入蒜苔翻炒，炒一分钟左右放入红辣椒，放半勺盐，少量鸡精，少量蚝油，再放点白糖提现，快速翻炒入味就可以出锅了。
西红柿洗干净先切成块，葱切成葱花，蒜切成块，碗中打入四个鸡蛋，放一勺盐，加点料酒再加点清水，打散，锅中倒入油，油热之后倒入鸡蛋液，鸡蛋凝固后翻炒，然后盛出来，锅中再次倒入油，油热之后放入葱蒜，将葱蒜爆香，再放入西红柿，将西红柿炒出汤汁之后倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，放入一勺糖，再放入半勺盐，放入葱花，这样翻炒均匀就可以出锅了。
将豆角洗干净，切成丁；五花肉剁成肉末，将肉末盛入碗中，放一点盐，胡椒粉，料酒，生抽，搅拌均匀，再放入少量的淀粉，搅拌均匀腌至十五分钟左右，切点葱花，蒜剁成蒜末，切点姜末，红辣椒切成丁备用，锅中烧水，水开之后放入食用油，然后放入豆角，将豆角焯水3分钟左右就可以了，捞出来控水；锅中倒入油，放花椒炸香，放肉末煸炒，放点生抽，然后放入葱姜蒜，炒香之后放入豆角，放入半勺糖，半勺盐，翻炒均匀，最后放入红辣椒，将红辣椒断生就可以了。
二、营养早晚餐做法大全
1、营养早午餐：健康饱腹，开启美好一天
2、一日之计在于晨，一顿营养丰富的早午餐至关重要，既能补充能量，又能为一天的工作和学习做好准备。这里为大家献上一份营养早午餐做法大全，开启健康饱腹的一天！
3、煎蛋卷：煎蛋卷做法简单，营养丰富，是早餐的常客。在鸡蛋液中加入各种配料，如蔬菜、肉类、奶酪，卷起煎熟即可。
4、三明治：三明治可咸可甜，组合多样，兼顾美味与营养。全麦面包加上煎蛋、培根、生菜、番茄，搭配一杯牛奶，完美早餐轻松搞定。
5、麦片粥：麦片粥易消化，富含纤维和膳食纤维。燕麦粥、小米粥、玉米粥，搭配水果、坚果，营养美味又健康。
6、水果沙拉：水果沙拉富含维生素、矿物质和膳食纤维，为身体补充能量，助于肠胃健康。时令水果切丁混合，淋上酸奶或蜂蜜，清清爽爽开启新一天。
7、酸奶昔：酸奶昔 *** 简单，营养价值高。酸奶与水果、蔬菜、坚果混合，打成细腻的糊状，饱腹感强，是忙碌人群的早餐首选。
8、全麦面包配牛油果：牛油果含有丰富的膳食纤维和健康脂肪，搭配全麦面包，营养均衡又好吃。将牛油果捣成泥，涂在面包上，再撒上少许盐和胡椒粉，既简单又美味。
9、煎鱼配蔬菜：煎鱼是蛋白质的优质来源，搭配蔬菜，营养更加均衡。将鱼洗净煎熟，配上清炒蔬菜，一顿美味又健康的早餐就诞生了。
10、自制豆腐脑：豆腐脑软嫩可口，营养丰富，是早餐的绝佳选择。将石膏粉溶于水，倒入豆浆中搅拌均匀，静置凝固即可。
11、鸡蛋沙拉三明治：鸡蛋沙拉三明治不仅营养丰富，而且方便携带。煮熟鸡蛋切碎，与沙拉酱、洋葱、西芹混合，夹入全麦面包，简单快捷又好吃。
12、燕窝粥：燕窝含有丰富的胶原蛋白和营养物质，滋补养颜。将燕窝泡发后加入小米或燕麦熬煮，加入红枣、枸杞，暖身养胃又补气血。
13、豆浆麦片：豆浆富含植物蛋白，麦片富含纤维，两者搭配，营养互补。将麦片倒入豆浆中煮沸，加入糖或蜂蜜，香甜可口，补充能量。
14、小米杂粮粥：小米杂粮粥营养价值高，含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。将小米、黑米、红豆、绿豆等杂粮混合熬煮，软糯香甜，养胃健脾。
15、早餐应包括谷物、蛋白质、水果和蔬菜，以保证营养均衡。
16、选择全麦面包、无糖酸奶、瘦肉等健康食材。
17、早餐后可适当运动，促进消化吸收。
18、坚持营养早餐，为健 *** 活打下坚实基础。
三、夏天吃夜宵都准备些什么
小龙虾是夏天的标配，也是夜市的宠儿。麻辣、十三香、蒜香等等口味应有尽有，在大排档随处可见，也是宵夜的不二之选。下面就介绍一下麻辣小龙虾的家常做法，解解夏日馋。
配料：小龙虾、大蒜、葱、姜、孜然、香叶、八角、生啤酒、料酒、干胡椒、盐、糖、胡椒、生抽。
1、买回家的小龙虾刷干净尾部后处理虾头。虾头的处理很简单，只需要从后面抓小龙虾，剥去虾头的外壳，从中取出虾黄即可。
2、把处理好虾头的小龙虾从虾尾处拔掉虾线，小龙虾的初步处理就好了。
3、锅里放油，加入辣椒、大蒜、姜和香叶，炒香后倒入小龙虾，炒至龙虾颜色变红。加入料酒、生抽、八角、孜然、酱油、盐和干胡椒炒一段时间后，加入虾黄、啤酒和葱。啤酒的量盖住龙虾更好。
4、等到啤酒沸腾以后，加入大量大蒜，翻炒以后盖上盖子煮一段时间，最后小火开盖收汁就完成了。
钉螺也是很受欢迎的大排档美食，肉质鲜嫩饱满加上汤汁浓郁，配上一杯冰啤酒，让人忘记一切烦恼，欲罢不能。
配料：高汤、糖、生抽、老抽、干辣椒、胡椒、八角、姜、大蒜、葱、料酒、麻辣酱
2、第二天洗净放在一边备用。起锅烧油，油热以后把大蒜、干辣椒、胡椒粉和姜炒香，倒入洗净的钉螺，炒熟。加入盐、生抽、老抽、料酒、八角翻炒均匀后倒入高汤，等汤水沸腾以后加入糖以及麻辣酱调味。
怎么吃钉螺？一般来说，准备一根 *** ，选择一只有足够汤水的钉螺，也就是一只浸泡在汤里的钉螺。左手拿着钉螺，右手拿着 *** ，把 *** 刺进钉螺的肉里。轻轻一拉，螺肉被 *** 挑出。
铁板鱿鱼一直是地摊小吃中的“常客”，多少年以来，街头巷口处总能看见它的身影，说它是地摊小吃中的经典必选美食也不为过。
配料：鱿鱼、青红辣椒、酱油、蚝油、盐、姜
1、将鱿鱼切成丝，洗净，放入锅中，焯水。熟后取出，放入凉水中 *** 备用。青红辣椒切丝备用。
2、烧热油，加入姜，炒出香味后放入鱿鱼丝一起翻炒，加入少许盐、酱油和蚝油。快出锅时，加入青红椒一起炒。炒至断生后即可出锅。
便宜的海鲜也可以是宵夜的主角，被称为“天下之一鲜”的蛤蜊肉质鲜美，营养丰富。也很适合减肥星人。怕胖又馋的人就选它！
配料：蛤蜊、蚝油、酱油、啤酒、糖、葱、姜、干辣椒
1、准备蛤蜊泡水吐沙一个晚上。怕吐不干净的可以起锅不加油，把蛤蜊放进锅中翻炒直到蛤蜊翻开，拿出清洗。
2、起锅烧油，倒入干辣椒和姜，炒香后加入洗净的蛤蜊。加入酱油、糖和葱，翻炒均匀盛出后即可。
除了炒蛤蜊的做法，炖汤也是不错的选择。同时蛤蜊蒸蛋也是夜市一道亮丽的风景，在很多饭店也能看到它的身影。
软烂的鸡爪，一嗦脱骨；浸泡过汤汁的鸡爪则变得更有层次感，味道更丰富。虽然肉不多，但是带给你的 *** 并不比大口吃肉少。
配料：姜、生抽、老抽、 *** 、盐、茴香、肉桂、香叶、八角、干胡椒
1、将鸡爪、姜冷水下锅焯熟，去掉浮沫后取出鸡爪。清水洗净后剪掉指甲备用。
2、起锅烧油，下姜和八角、干辣椒炒香后，加入鸡爪，翻炒过后加清水没过鸡爪。加入生抽、老抽、 *** 、盐、茴香、肉桂，大火烧开，小火炖至收汁即可。
河虾虽小，但味道一点也不必大虾差。少了剥壳这道繁琐的工序，河虾也成为了很多人心中的夜宵必点菜式。
配料：河虾、清蒸油、豆豉、油、盐、糖、酱油、葱、姜、大蒜、料酒
1、河虾洗净，剪去长胡子，姜葱蒜切碎备用。
2、准备酱汁：清蒸油、豆豉、料酒、盐、糖和冷开水，搅拌均匀备用。
3、起锅烧油，河虾入锅炸至虾皮酥脆，取出放在盘子里。将切好的洋葱、姜和大蒜放在虾上，倒入酱汁；浇上热油即可。
辣、软、糯的猪蹄配上切碎的辣椒是行走的胶原蛋白补充库。熬夜损失的胶原蛋白正好用猪蹄补上。
材料：猪脚、剁椒、姜、大蒜、八角、肉桂、葱、酱油、料酒、白酒、 ***
1、猪脚洗干净以后剁成小块，焯水直到肉变白。去掉浮沫，倒入一勺白酒。
2、热锅烧油，爆香大蒜和姜，加入 *** ，炒出糖色后倒入猪脚翻炒。加入清水没过猪脚，再加入生抽和老抽、切碎的辣椒、八角、肉桂。
3、将锅中的所有材料转移到陶器锅中。加入葱，大火煮至水开后关小火，盖上盖子慢炖一个小时即可。
四、简单的家常夜宵做法 *** 简单的夜宵
1、日式蔬菜饼，主料：面粉300克、卷心菜1/8棵、青椒半个、胡萝卜半根、水适量。 *** 工艺：卷心菜,胡萝卜,青椒切丝,备用，面粉加水调成稠度合适的面糊，将卷心菜丝,胡萝卜丝,青椒丝加入面糊,搅拌均匀，平底锅内,加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入，至底部金黄,翻面,煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可。
2、日式煎饺，主料：鸡肉糜500克、白菜750克、水饺皮500克、鸡蛋1个、姜末2克、蒜末2克、淡味酱油2大勺、味霖1大勺、干贝素1/2小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、糖1小勺。白菜洗净后切碎，加入适量盐抓匀，出水后挤干水份，加入适量干贝素和糖、食用油拌匀备用，鸡肉糜加入鸡蛋、淡味酱油、味霖和白胡椒粉搅拌至上劲，加入姜末、蒜末和葱花，与白菜末混合拌匀成为馅料，用机制的饺子皮包入馅料，捏成站立的饺子状;排入平底锅内，加入2勺食用油，中火略煎至饺子底部微黄，倒入小半碗淀粉水(清水+淀粉10∶1调匀)，大火加盖煮至锅内水收干，揭盖后转中小火，再加入1勺食用油，煎至底部金黄即可出锅。
3、香菇鱼片粥，主料：米150克、鱼肉100克、鲜香菇4朵、芹菜50克、姜丝2克盐，胡椒粉各适量。大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥，鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会，香菇洗净去蒂，切成片，芹菜洗净，切成丁，米煮至软烂后，放入香菇片，再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟，倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀。
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