大家好，关于蒸蒜苗的家常做法 *** 很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒸蒜茄子的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、蒜苗的做法大全家常菜
蒜苗的做法：蒜苗除了作为配菜外，常见的做法就是蒜苗炒鸡蛋、蒜苗炒肉，也可以用蒜苗来包一个素馅包子。
一把小蒜苗、4个鸡蛋、2块米线、适量香油、一勺盐、一勺花椒粉、适量饺子皮。
1、小蒜苗洗净后切碎，装到大碗里备用。准备2块米线用开水烫软。再准备4个鸡蛋打散。
2、锅中加油，倒入鸡蛋液，用筷子快速搅拌，把鸡蛋搅成小颗粒状，然后盛到碗里晾凉备用。
3、米线烫软后再切碎一点。把米线、鸡蛋碎都加到蒜苗上，然后加适量香油拌匀。香油可以提香，还可以在蒜苗表面形成一层保护膜，防止蒜苗出水。
4、现在来给馅料调味，加一勺盐、一勺花椒粉，搅匀馅就调好了，调味料不需要加太多种，这样才能吃到蒜苗的清香。
5、买的圆形饺子皮用擀面杖擀大、擀薄一点。包入馅料，和包发面包子一样收口，因为皮很薄，所以馅料可以包很多。蒜苗包子全部包好后放到蒸屉上，开水上锅，大火蒸8-10分钟，时间到就可以出锅了。
二、蒜苔的做法大全家常菜 ***
1、首先将猪肉的血水洗净，再顺着猪肉的纹路切片，这样的口感比较佳，吃的时候不会塞牙。
2、因为猪肉是比较腥的，所以需要 *** 作去腥味步骤，加入适量的生姜、葱花、大蒜、生抽、淀粉、料酒进行搅拌均匀，搁置十几分钟。
3、接着将蒜苔择取好，将它放入水中清洗，再用手掰断，口感会更佳。
4、这时锅中就可以加热了，先将猪肉倒入，一直不停的翻炒，等变色了就可以将之盛出。
5、这时将蒜苔放入，大火煸炒，中间再加点水，等蒜苔开始变软了就放入猪肉。
6、最后就可以进行调味了，放入适量的食盐、味精、白糖，翻炒几下就可以出锅了。
1、将蒜苔折取好，再将它放入水中仔细清洗。
2、将鸡蛋打碎，用筷子不停的搅拌。
3、这时开始热锅，随后将蒜苔放入，进行大火翻炒。
4、这时可以加入适量的食盐、五香粉，将蒜苔不断的翻炒以至于它可以入味。
5、随后就可以倒入鸡蛋液了，直接撒在蒜苔上。
6、蛋液会完全包裹住蒜苔，再将蒜苔翻个儿，等鸡蛋的颜色变金黄了就可以吃了。
1、首先将蒜苔洗净，再用手直接将它掰断。
3、我们需要事先调制一个酱汁，将适量的蚝油、生抽、清水搅拌在一起，备用。
4、等食材都准备好了，就可以热锅了，放入适量的植物油，随后放入蒜苔，大火迅速翻炒。
5、接着就可以放入香干了，也是快速翻炒。
6、现在就可以倒入酱汁了，将食材翻炒均匀，盖上锅盖，大火收汁。
7、等汤汁收好了，就可以盛出了。
三、蒜苗怎么做好吃 蒜苗的做法大全家常菜
1蒜苗炒鸡蛋
材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。
材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。
1、蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。
2、鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。
3、油热后倒入蛋液炒散，蛋液成块后倒入余下半份蒜苗，翻炒几下即可出锅。
材料：青蒜苗，虾米，蒜，色拉油，食盐，鸡精，白糖，白醋。
1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水；
2、蒜苗水分控干后放入碗中，用手将蒜苗撕开；
3、放入适量虾米撒在蒜苗之上；
4、锅里热油，蒜切末后如果爆香，将滚油淋在蒜苗上，加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。
材料：青蒜苗，盐水鸭，色拉油，食盐，料酒，生抽，白糖。
1、将蒜苗清洗干净后用刀背拍碎切成小段；
2、准备好熟的盐水鸭切成小块，起油锅加入鸭肉翻炒；
3、加入生抽、料酒炒至压碎变脆后铲出；
4、锅底留少许油加入蒜苗快速翻炒后再倒入鸭肉回锅；
5、烹入白糖与食盐调味，翻炒均匀即可出锅。
材料：青蒜苗，猪里脊肉，色拉油，食盐，香醋，剁椒，蒸鱼豉油，白糖。
1、青蒜苗洗净后切成小段，猪肉洗净切细丝；
2、起油锅下肉丝滑炒至变色后加入蒸鱼豉油、剁椒、盐与白糖继续翻炒；
3、下入青蒜苗翻炒后沿着过边滴几滴香醋即可。
四、蒜苗的做法
蒜苗是一种很常见的蔬菜，口感清甜，营养价值丰富。以下是几种常见的蒜苗做法，供您参考：
3.锅中加入适量油，油热后倒入鸡蛋液，炒成蛋花状；
5.加入适量盐和生抽，调味后即可出锅。
-盐、生抽、料酒、淀粉、葱、油适量
1.瘦肉切成片状，放入盆中加入料酒、淀粉、盐等腌制15分钟；
3.锅中加入适量油，烧至五成热后放入姜末和葱花爆香；
4.放入腌制好的肉片，翻炒至变色；
5.加入蒜苗段继续翻炒1-2分钟，加盐、生抽调味，装盘即可。
-盐、鸡精、生抽、淀粉、葱、姜、油适量
1.豆腐切块，在开水中烫熟，沥干水分备用；
2.葱姜切末，蒜苗洗净斜切备用；
3.锅中加油烧热，放入葱姜末炒香；
4.加入豆腐块翻炒，加入蒜苗段继续翻炒均匀；
5.加入盐、鸡精、生抽调味，淀粉水勾芡即可出锅。
-盐、淀粉、料酒、生抽、姜末、油适量
1.虾仁用盐、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟，姜末切碎备用；
2.蒜苗洗净斜切成段，鸡蛋打散备用；
4.加入蛋液翻炒至熟，捞出备用；
5.锅中再放入适量油烧热，加入蒜苗翻炒均匀；
6.加入虾仁翻炒至变色，放入炒好的蛋丁翻炒均匀即可。
以上是几款常见的蒜苗做法，可以根据个人口味进行调整，品尝时您可能会发现更多的美味。
五、蒜苗怎么吃 简单又家常的蒜苗做法
蒜苗最简单的吃法就是把它清炒着吃，清炒蒜苗是非常美味营养的，而且也是比较正宗的，在做法方面，相比于其他的一些做法要简单得多，首先要准备好适量的新鲜蒜苗，把它清洗干净以后切成条状，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把清洗干净切好的蒜苗放进去翻炒，最后加入少量的食用盐，直到把它炒熟就可以吃了。经常食用清炒蒜苗可以增强脾胃健康。
如果觉得直接炒蒜苗不够味道的话，那么还可以选择把蒜苗和鸡蛋一起炒，首先要准备好适量的新鲜蒜苗和两个鸡蛋，把新鲜蒜苗清洗干净切成段状，把鸡蛋在碗里面打破搅拌均匀，然后在锅里面放入一些油烧热以后，就把两者倒进去一起翻炒，直到炒熟炒香就可以装盘享用了，味道是十分清香的。
把蒜苗和肉一起炒也是非常清香美味营养的，首先要准备好少量的新鲜蒜苗，和少量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净，蒜苗清洗干净后切成段状，肉清洗干净后切成片状，然后先把肉在锅里面炒熟，炒熟了以后再把蒜苗倒进去，一起进行翻炒，最后加入一些生抽和食用盐，直到把它的味道烧透烧熟，就可以装入盘中上桌享用了，食用蒜苗炒肉，可以补铁补血。
六、蒜苗有哪些做法
蒜苗的做法有蒜苗火鸡排、蒜苗五花肉、蒜苗炒鸡心、蒜苗炒豆腐、蒜苗炒肉丝、蒜黄炒鸡蛋。可生食也可烹食，烹制方式与其他蔬菜基本一样，宜简单烹饪，如果烹饪时间过长，它容易变软。
为了保证烹饪时受热均匀，更好买长度接近的韭葱。整棵的韭葱可以煮15～20分钟，如果是炖制就需要25～35分钟。切成条状的韭葱可以炒3～5分钟，也可以焖上10～15分钟。宜与火腿和乳酪搭配，也可以和柠檬、罗勒、百里香一起烹饪。
1、咸鱼浸泡于清水中，让其吸及水份，将部分的盐散出。这是咸鱼干，所以更好浸它个1小时才会发软。
2、将发软的咸鱼清洗掉外表的浮尘及多余的鱼鳞，鱼内部也要剖开清洗。特别是里面有发黑的一定要去掉。将清洗干将的咸鱼切成小段(整条也行)，备用。
3、先将五花肉淖水去味清洗干净后，将其置于急冻柜中急冻，令其变硬。将急冻变硬的五花肉，用刀切成薄片。变硬的五花肉可以切得很薄。
4、姜，去皮切丝。备用。在摆好咸鱼的盘上，铺上五花肉，再摆上姜丝，咸鱼底部也要摆上姜丝。
5、用锅来蒸，锅里放上适量的水，加上支撑。先将锅烧开开，再将咸鱼五花肉放入，盖盖开蒸。一般蒸30分钟就可以了，想要更入味可以蒸它1小时。其间不要加任何带盐的调料了。可适当加点蒸鱼酱油，提下鲜。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
