老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黄瓜拌豆芽家常做法和凉拌黄瓜豆芽菜的做法窍门的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黄瓜拌豆芽家常做法以及凉拌黄瓜豆芽菜的做法窍门的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、黄瓜拌豆芽怎么做好吃
这两天天气闷热闷热的，头明显的疼起来，看来又要打台风下雨了，我这 *** 病比天气预告还要准确，每次头一疼，过几天准得刮风下雨。天气热多吃点凉菜吧，能下火降下温，此菜鲜香脆嫩，很爽口。今天我带大家做一款简单又爽口的粮草黄瓜拌豆芽。
食材准备：黄豆芽500克，黄瓜1根，红尖椒半个（喜欢吃辣可以多放），香油1大匙，香醋1/2小勺，鸡精1/2小勺，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
1、把黄豆芽的根部去掉，坏的挑出，然后洗净。
2、锅内加水烧开，放入黄豆芽焯约4分钟至熟透。
3、焯好的黄豆芽捞出后，放入盛有冷水的盘内泡浸2分钟到凉透。
7、把沥干水份的黄豆芽放入深盘内，加入红辣椒丝和黄瓜丝。
小贴士：黄豆芽一定焯烫至熟透，不然会有豆腥味。喜欢酸点的朋友可多加点香醋。
二、豆芽煮几分钟可以凉拌
1、水开后放豆芽，15秒就好；食材用料豆芽300克油适量盐适量芝麻油半勺醋两勺相克食物生抽两勺酱油半勺葱一根相克食物蒜两粒糖半勺相克食物鸡精适量红椒一个辣椒粉适量菜谱做法1准备新鲜黄豆芽 2摘去豆芽下面老茎，和红椒，葱。
2、2到3分钟，绿豆芽焯水不用太长时间，等锅中水烧开之后焯23分钟左右就可以了，若是时间过长，会导致水分营养成分流失严重，影响口感在吃绿豆芽的时候一定要将它完全煮熟，因为绿豆芽是不能生吃的，它里面含有胰蛋白；1豆芽要煮58分钟才熟2黄豆芽等水开之后再煮58分钟左右就可以，这样就能让其完全煮熟，要是不确定是否熟透，用手捏一下，要是豆瓣部分已经软了且没有腥味就已经煮熟了黄豆芽一定要煮熟后再吃，生吃的话很。
3、4捞出豆芽用冷水快速冲洗至凉透，然后再将豆芽的水分沥净就可以用来凉拌了这样处理好的豆芽做成凉拌菜绝对脆嫩爽口一素炒黄豆芽 1摘根，洗净的长豆芽，控干水分！2葱切花，蒜拍茸备用！3起锅放油，爆香葱；凉拌黄豆芽的做法主料黄豆芽500克调料盐辣椒油姜酱油花椒香油植物油大葱香醋味精各适量做法 1将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根放沸水锅内煮1分钟左右2待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉3。
4、凉拌豆芽更好焯水几分钟焯水之前先把豆芽择洗干净待用，如果时间比较充足就用淡盐水浸泡30分钟左右浸泡的作用其实是去除豆芽中的添加剂，在家自己发的豆芽可以不用浸泡锅中加适量水烧开后再倒入豆芽，并在锅里倒入；1绿豆芽焯水半分钟就可以了，黄豆芽需要焯水34分钟2主料黄豆芽200g青椒半个3辅料芝麻油30ml辣椒粉适量生抽15ml陈醋15ml糖25g大蒜适量熟芝麻适量4豆芽洗净去根5用水焯一下捞出。
5、1绿豆芽在水开之后下煮2分钟就好了，黄豆芽需要煮五分钟左右2凉拌豆芽不宜焯水过久，否则豆芽会变软，口感不好凉拌前更好用清水将豆芽洗两遍，去除表面的杂质和灰尘后再焯水3豆芽品种丰富，是常见的蔬菜；但是注意，做凉拌菜的话要提前焯水煮熟，不能直接生吃，黄豆芽一般焯水34分钟，绿豆芽焯水半分钟即可凉拌黄豆芽的时候，里面还可以加一点别的时令蔬菜黄豆芽怎么拌着吃好吃 1先将黄豆芽去根，用水浸泡，然后洗净。
6、凉拌豆芽非常爽口，营养丰富，家常菜的做法更好我用一个豆芽冷拌两种不同的口味，喜欢的可以试试一凉拌爽口豆芽材料豆芽200g红椒半个香菜2根辣椒油2勺香醋1勺糖1勺酱油1勺鸡精少许盐适量香油；豆芽焯水后过凉开水沥干水分加入红辣椒蒜末盐鸡精白醋味极鲜酱油香油白糖再淋入热油香菜，抓匀即可凉拌豆芽的做法2食材绿豆芽 300克香菜 2根花生油 30克盐 5克麻油 5克糯米醋 6克。
7、2辣椒洗净切碎香葱洗净，切丁绿豆芽用清水冲洗干净锅中加适量水，烧开豆芽倒入开水中，立即关火3将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除。
8、绿豆芽一般35分钟，黄豆芽一般8分钟水开了下豆芽具有清热解毒消肿除痹醒酒利尿的功效 *** 味 *** 寒味甘相克猪肝黄瓜适合人群坏血病口腔溃疡肥胖者豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的；2绿豆芽用清水冲洗干净3锅中加适量水，烧开4豆芽倒入开水中，立即关火5将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留6豆芽。
9、1材料黄豆芽500克精盐3克辣椒油10克姜汁l克酱油30克花椒油15克香油10克大葱2克香醋25克味精1克2将鲜嫩的黄豆芽洗净，去根放沸水锅内煮 1分钟左右，待豆芽刚熟时，即可捞起，晾凉。
三、请指点下凉拌豆芽黄瓜菜的经典做法
这几天的胃口也大打折扣，看到热气腾腾的饭菜就发愁，清爽的凉拌菜倒成了我家餐桌上大受欢迎的菜了。
今天把绿豆芽、黄瓜和胡萝卜这三样食材，凉拌到一起，简简单单，清清爽爽的，配粥配米饭都相当不错哈。
胡萝卜去皮切成丝，黄瓜切成丝，绿豆芽摘去头尾部洗净备用
用锅把水烧开，放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水，淋干水分备用
把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起，放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀，装盘后撒白芝麻即可
绿豆芽的功效：1、可以为机体补充丰富的维生素C，因为绿豆在经过浸泡发芽成绿豆芽的过程当中，产生了丰富的维生素C，通过绿豆芽补充的维生素C，在清除 *** 基、抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够解毒利尿，对于热毒、酒毒、 *** 不利所造成的身体不适，适当食用绿豆芽有很好的解毒利尿的功效。3、可以清热消暑，对于暑热烦渴的人适当食用绿豆芽，有很好的清除体热、消除暑湿的作用。
四、金针菇黄瓜拌豆芽怎样做,有滋有味特开胃,小孩吃了还想吃呢
1、金针菇黄瓜拌豆芽怎样做，有滋有味特开胃，小孩吃了还想吃呢？
夏季里吃凉拌菜亦是舒适，蔬菜水果都比较便宜，夜里经过住宅小区附近的便民店，十来种蔬菜全是1-2元一捆，买上五六种才十元，那样晚上做拌菜或是烧菜，量不是很多但类型全，吃起来不过夜不浪费，也确保了菜式的质量。
2、夏季里吃凉拌菜亦是舒适，蔬菜水果都比较便宜，夜里经过住宅小区附近的便民店，十来种蔬菜全是1-2元一捆，买上五六种才十元，那样晚上做拌菜或是烧菜，量不是很多但类型全，吃起来不过夜不浪费，也确保了菜式的质量。
3、今日花朵和分享给大家的这道金针菇黄瓜拌豆芽，便是一道非常可口的拌菜。要想给肠道提升些驱动力，就得经常吃金针菇，而豆芽有相近毛豆的功效。
4、消水肿去除湿气的实际效果都不错，再添加脆响的黄瓜丝，这种拌三丝，的确必须拌上一盆，要不然四口人都不够吃啊。【金针菇黄瓜拌豆芽】食物提前准备：金针菇一小把豆芽150克黄瓜一根辣椒干3个、蒜2瓣生抽酱油、糖、盐、醋、花椒油、植物油 *** 步骤：
5、一把金针菇去梗冲洗干净，火锅内放入冷水，烧开后放入金针菇，焯一分钟。捞起来后然后放入清洗的豆芽，绰水2min，随后和金针菇一起过凉水，拔凉后沥干水分，放入盆中。
6、3个辣椒干裁成段，一根黄瓜清洗擦成丝。凉拌菜的酱汁，免不了老四样，生抽酱油、糖、盐、醋。但夏日里一定要来一点儿蒜泥，蒜泥无需切得太碎，2-3瓣就可以，可提味增味，促进食欲，更有除菌消毒的作用。
7、除此之外，夏季里食欲减退得话，拌菜别放芝麻油，反而是来一点儿麻椒油或花椒油，网上购物220mL的量，才十几元，熬汤拌菜能用好长时间。
8、最终也有一步，饭勺里放入适当植物油，倒进辣椒段，放到灶眼上边，等冒 *** 气泡就熄火，快速浇在拌菜上，翻拌就可以。那样一盘凉拌菜，丰富多彩，健脾开胃下饭菜，也合适夏日减脂瘦身作为晚饭，来试试吧。
五、凉拌豆芽菜的做法
1、豆芽摘去老根，红甜椒切丝，葱切丝；
2、香油、陈醋各一匙，辣椒油、蒜蓉各半匙，生抽两匙，糖少许拌匀成味汁；
3、锅里烧开水，先放入黄豆芽、红椒丝汆烫2-3分钟，起锅前关火加入葱丝捞起，浸泡在冰水里；
4、沥干水分倒入事先调好的味汁，上桌前撒上熟百芝麻即可。
关于黄瓜拌豆芽家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
