各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享闷面条的家常做法，以及正宗豆角焖面的做法步骤的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、河南焖面条的家常做法
1、主料面条（生）200克猪肉300克豆角200克
2、辅料蒜两瓣花椒少许姜两小片干红椒喜辣可加菜油10毫升盐适量
4、豆角切稍微长一点，蒜姜辣椒都切好
6、香味儿出，放肉，炒约一分钟，放适量盐，胡椒粉，酱油，再炒约一分钟
7、肉翻炒两三下，就可以放豆角，一起炒约一分钟
8、在菜锅放约两碗水的样子，不需要完全淹没菜，然后直接把湿面条放在菜上，盖上盖子，注意，放上去不要用筷子搅动面条
9、焖约15分钟，打开锅盖，将面条翻一下，下面的沾上了酱油，上面的没有沾，可以用筷子把面条松一松，觉得面太白可以再撒一点酱油，拌匀。然后小火再焖约五分钟即可。
二、焖面条的家常做法大全
1、豆角焖面是一道色香味俱佳的家常面食。所需的食材包括豆角、五花肉、面条以及一些调料。
2、首先，将五花肉片用料酒腌制10分钟去腥。豆角洗净后掰成等长的段，放入微波炉内高火加热8分钟，使其半熟。接着，热锅凉油，放入泡椒、葱花和五花肉炒至肉片变色。加入微波过的豆角和生抽、老抽炒匀。然后，加入热水炒制，使调料与食材融合。此时将锅中的汤汁倒出，仅留少部分汤在锅内。将鲜面铺在豆角上，盖上锅盖，中小火焖约15分钟，直至面熟。最后翻炒，使面和豆角均匀混合。
3、鸡丝焖面以其独特的口感和丰富的营养受到喜爱。主要食材有鸡胸肉、豆角、鲜面条等。
4、先将鸡胸肉切丝，用淀粉腌渍10分钟。接着，炒制鸡肉和其他配料，如葱姜、干辣椒、八角等。然后将豆角、胡萝卜等蔬菜加入，炒匀后兑水，与食材齐平。此时，调入盐、老抽、白糖、料酒等调料，大火烧开。面条放入锅中后，注意避免翻动，让豆角等蔬菜垫底以防粘锅。关小火焖制10分钟，期间将面条翻动，确保均匀受热。最后，加入蒜末大火收汁，出锅时放入香油和鸡精提味。
5、五彩焖面因其色彩丰富而受欢迎。主要的食材有面条、土豆、胡萝卜、木耳、香菇等。
6、将各类蔬菜切成丁或丝状，面条煮到八分熟后捞出。在热油中炒香圆葱丁，然后加入土豆丁、胡萝卜丁和香辣牛肉酱翻炒。将木耳、香菇等其他配料一同加入，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合。接着，加入少许水、盐、蚝油、白糖，稍微煮一会儿。最后，放入煮过的面条进行焖制，待汤汁收得差不多即可出锅享用。
三、闷面条的家常做法过程
1、闷面条的家常做法主要包括准备食材、炒制配菜、烹煮面条和闷煮调味四个步骤。
2、首先，准备好所需的食材。常见的食材有面条、蔬菜、肉类、蒜末、生姜末、食用油、盐、酱油、料酒、鸡精或味精等。面条可以选择宽粉、细粉或是自己喜欢的任何面条类型。蔬菜则根据个人口味和喜好进行搭配，切成丝或者块状备用。
3、接下来是炒制配菜。在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜末和生姜末炒香。如果放了肉类，此时可以加入肉类翻炒至变色。随后加入切好的蔬菜，继续翻炒至蔬菜断生。这一步的目的是让配菜的味道充分融合，同时为后续的烹煮打下基础。
4、然后是烹煮面条。将适量的水倒入锅中，大火烧开后放入面条。根据面条的种类和厚度，煮制时间会有所不同。一般来说，细面条煮的时间较短，宽面条则相对较长。煮面条时要注意火候，避免面条煮烂或未煮熟。煮熟的面条捞出后，可以过一下冷水，这样能让面条更加筋道。
5、最后是闷煮调味。将煮好的面条加入炒好的配菜中，根据个人口味加入盐、酱油、料酒和鸡精或味精进行调味。然后盖上锅盖，小火闷煮几分钟，让面条充分吸收汤汁和配菜的香味。闷煮的时间不宜过长，以免面条过于软烂。闷煮完成后，关火即可盛出装盘，一道美味的家常闷面条就做好了。
6、总的来说，闷面条的家常做法简单易学，食材灵活多变，可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是作为主食还是快餐，都是不错的选择。
四、煮面条的家常做法
煮面条是非常简易的快餐，现在介绍一下它的家常做法。
配料：刀切面一人份（超市有售），生鸡蛋一枚，小油菜五棵，葱半棵，食盐适量，香油适量。
烧水。取1000毫升饮用水放入锅中，开始点火，把水烧热。
2.加入生鸡蛋。当锅底部产生气泡，但不是沸腾时，将生鸡蛋去皮下入水中，不要搅动。小心别被烫到。
3.下入面条。当水沸腾1分钟以后，可以把面条下入锅中，并用筷子轻轻搅动，不要让面条粘到锅底。这时更要注意水温高，不要被烫到。
4.洗净小油菜。面条在锅里煮着的时候不要盖锅盖，这时可以去把小油菜洗净，备用。
6.下入小油菜。当水再次沸腾3分钟左右，面条全都离开锅底，漂起来时，面就快熟了。把小油菜下入锅中，用筷子或勺子按一按，让它充分与锅中的热水接触。
7.捞出装碗。当水再次沸腾时，可以把火关上。将面条，鸡蛋，小油菜捞入大碗中。
8.加入调料。加入葱花，盐适量，香油适量，再加入两勺煮面的汤。搅拌一下，你就可以品尝美味的面条了。
备注：以上只是最简单的家常面做法，你可以根据自己的需要加入别的食材或者调料，比如火腿等。加入不同的食材或调料会产生不同的风味，让你的家常面更加美味。
五、焖面条的家常做法
1、1尖椒切片，豆角去两头切段2锅中放油，加入花椒，蒜片，葱花，五香粉，大火爆香3倒入豆角，大火翻炒3分钟4倒入尖椒，生抽，盐，清水，搅拌均匀5加入鲜面条搅拌均匀，大火闷熟6家常焖面成品图。
2、将煮熟的菠菜面捞出过凉水，沥干水后放入碗里，加入1小勺食用油拌匀备用，这样面条就不会粘在一起了10面条焯水的时候，可以准备好煮面条的食材，将西红柿洗净去蒂，去皮后切成丁，西红柿可以先在顶部打十字花刀，然后在。
3、面条的家常做法有很多，尤其是焖面味道特别好，那么焖面怎么做比较好吃？下面是我整理的焖面的`做法大全，希望对你有帮助！豆角素焖面材料一人份四季豆一把，小葱两根，蒜三瓣，鲜切面100克，生抽一匙，盐适量，香油少许。
4、五花肉鲜面条豆角洋葱泡发的黄豆生抽老抽料酒醋盐八角五香粉花椒干辣椒家常焖面条的做法 1五花肉切条豆角折成4cm长的段洋葱切块姜切丝 2起火放炒锅，锅未热就把五花肉放。
5、7这时把面条放在菜的上面不要靠着锅边8用筷子把面条进行散开9把菜水均匀撒至面条上10把菜和面条充分搅拌均匀11这时，美味的面条就完成了，可以开吃了更多关于河南焖面条的家常做法，进入。
6、焖面的做法步骤1414加水，水量要没过锅中食材焖面的做法步骤1515烧开后，加盐味精调味焖面的做法步骤1616放入刀切面，盖盖小火焖制35分钟焖面的做法步骤1717然后将面条翻面，再焖制2分钟左右焖面的做法。
7、焖面的做法食材面条一斤五花肉三两西红柿一个豆角半斤姜蒜10克生抽一茶匙老抽一茶匙料酒一茶匙淀粉一茶匙白胡椒粉1小勺白糖一茶匙鸡粉一茶匙食用油1勺 *** 1将面条置于盆内，准备好食用。
六、焖面条的家常做法过程
主料：手擀面500克、五花肉150克、豆角500克、大蒜6瓣、大葱15克、姜5克、八角2粒、蚝油1汤匙、食盐适量、料酒1茶匙、老抽适量。
辅料：大蒜6瓣、大葱15克、姜5克、八角2粒、蚝油1汤匙、食盐适量、料酒1茶匙、老抽适量。
1、准备食材：豆角、五花肉、手擀面。
2、五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。
3、豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。
4、锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。
5、炒至五花肉变色，肥肉吐油，放入葱姜蒜末和八角炒出香味。
6、加入料酒去腥，加入老抽调色。
7、炒至肉片上色后，放入豆角煸炒。
10、加入水莫过豆角，大火烧沸。
11、烧沸后，随后把面条平铺在豆角上面。
12、加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干，最后用筷子将面条和豆角拌匀。
13、撒上剩余的蒜末、淋入香油再次拌匀即可。
关于本次闷面条的家常做法和正宗豆角焖面的做法步骤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
