大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于秋葵煲汤做法大全家常，秋葵与什么搭配煲汤更好这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、老秋葵煲汤的做法
1.将老秋葵去蒂，洗净后切成片状。番茄、红萝卜和洋葱也洗净后切丁。
2.取一个煲或锅，加入适量的橄榄油烧热，然后将洋葱和大蒜放入锅中炒香。
3.加入切好的番茄和红萝卜丁，继续炒煮几分钟。
4.加入老秋葵片，加入适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀。
5.加入足够的清水，将汤煮沸后转小火煮15到20分钟，直到蔬菜变软。
6.汤煮好后可以根据个人口味再加入适量的盐和胡椒粉进行调味，并且可以加入其他调料如鸡精或鸡粉增加汤的美味。
7.最后将煲汤倒入碗中即可享用。
这是一道简单而美味的老秋葵煲汤，健康营养，适合秋季食用。
二、秋葵可以煲汤吗
1、秋葵最适合的烹饪 *** ：炒、炸、炖。
2、炒，对于营丰富的蔬菜，我们一贯提倡大火快炒，变色出锅，因为本身鲜嫩，不用放过多调料，就连盐也是起锅前放。清炒或与虾、肉配都不错。
3、炸，有营养的东西不要让它直接过油，外面裹上鸡蛋液、玉米粉或包上肉片、培根之类再炸，不光内里不损，且外焦里嫩十分爽口，外面包裹东西的味道也入到秋葵里了。
4、炖，宜与肉类及海鲜炖汤，这时对半切开秋葵更合适，让秋葵的营养炖进汤里，味道渗进主料里。
三、秋葵煲汤有什么功效
1.它富含有锌和硒等微量元素，能增强 *** 防癌、抗癌。
2.还含丰富的维生素C和可溶 *** 纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
3.秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。
4.秋葵嫩果中含有一种黏 *** 液质及 *** 聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
5.秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
6.它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
7.秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8.秋葵还含有特殊的具有 *** 效的成分，能强肾补虚，对男 *** 质 *** 疾病有辅助治疗作用，享有“植物 *** ”之美誉。
四、干秋葵怎么煲汤
【食材】秋葵200g，鸡蛋2个，枸杞适量，虾米适量
1、秋葵的做法有很多，用来煮汤最能保持它的原汁原味。首先将秋葵、鸡蛋、虾米准备好。
3、锅中加水烧开，放几滴食用油，下秋葵焯1分钟。
5、锅中放油烧热，放入虾米炒一下，加水，煮沸。
6、放入秋葵，煮开后放入打散的鸡蛋液，再放几粒枸杞，差不多起锅时加入食盐调味，关火，淋上香油即可。
五、秋季滋润汤水的做法大全
1、进入秋季，天气逐渐凉爽，气候也变得越来越 *** 燥，这时人们都感受到秋燥，既能润肺去燥又能滋补养人的汤品就成了人们的养生首选。秋天适合煲汤的食材很多，山 *** ，白萝卜，海带，冬瓜，豆腐，莲藕等，用它们来煲汤，滋润又补水还防秋燥，推荐7道汤品，食材家常，做法简单，一周不重样。喜欢的朋友快收藏吧。
2、原料：黑鱼白萝卜蛋清姜片花椒料酒淀粉胡椒粉
3、 *** ：将黑鱼剔下鱼片，鱼骨分开；黑鱼片加入盐、淀粉、料酒拌均匀，加入少许蛋清拌均匀腌制一下；热锅凉油，将黑鱼头和鱼骨放入锅中煎，煎时加入少许姜片和花椒去腥；将鱼块的双面煎至金黄后加入水，中火炖煮十五分钟至汤色变白；.捞出鱼肉和鱼骨等杂质；下入白萝卜片继续炖煮至微微透明；下入黑鱼片进锅继续煮至鱼肉发白后，加入适量的盐和胡椒粉继续煮一分钟后关火，最后放入香菜末即可。
4、原料：蹄花海带花生米姜片料酒油盐
5、 *** ：先将蹄花块放入冷水中焯煮，加入姜片和料酒去腥，焯好后洗净备用；将蹄花放入电炖锅中，加入海带和花生米，几片姜，一次 *** 加入足量的水；按下电炖锅上炖蹄花的功能键；时间到，“花生海带蹄花汤”就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
6、原料：瑶柱豆腐蟹味菇秋葵胡椒粉油盐
7、 *** ：烧锅开水，将洗净瑶柱放入锅中去煮上2分钟；加入蟹味菇进去煮；加入豆腐块进去煮上2分钟，加入秋葵丁进锅去煮，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
8、原料：铁棍山 *** 番茄排骨姜片胡椒粉油盐
9、 *** ：热锅凉油，下入排骨块进锅煸炒至排骨无水分表面微微发黄，加入姜片煸炒几下；将排骨放入电炖锅中，再加入足量的水，加盖后按下电炖锅炖猪骨汤的功能键；时间还剩下十分钟时加入山 *** 段和番茄块，加盖继续炖煮好后加入盐和胡椒粉调味即可。
10、原料：龙利鱼番茄蒜蛋清番茄酱料酒淀粉油盐
11、 *** ：将去皮的番茄切成小块备用；将龙利鱼条加入适量的盐、淀粉、料酒和蛋清和胡椒粉等调味后拌均匀；热锅凉油，下入蒜末爆香，加入番茄粒翻炒几下；加入2勺番茄酱继续翻炒两下后加入水炖煮2分钟；加入鱼片进锅去煮至鱼片发白后加入盐调味，继续煮上1分钟即可。
12、原料：娃娃菜平菇里脊肉生抽料酒淀粉胡椒粉油盐
13、 *** ：肉片中加入盐、料酒、生抽和淀粉等调味料均匀腌制一下；烧热锅放入适量的油，放入平菇进去炒一下；加入水炖煮开后加入肉片进去煮；放入娃娃菜进去煮软，放入适量的盐和胡椒粉调味即可。
14、原料：菠菜竹荪棒骨姜片胡椒粉盐
15、 *** ：将棒骨冷水下锅，加入点姜片去腥，焯好后冲洗干净；将棒骨放入电炖锅中，加入姜片，加入足量的水，按下炖猪骨汤的功能键，时间到，“棒骨汤”就炖好了；烧锅水加入少许盐和油，将菠菜放入锅中焯烫变色捞出；再将煮好的骨头汤盛入小锅中去煮，加入竹荪进锅去煮上2分钟，加入菠菜后加入少许盐和胡椒粉调味即可
六、秋葵煲汤的做法及功效
1.将秋葵洗净，切除尾部，切成段状。
3.准备一个煲或锅，加入适量的高汤（或清水）和姜片，煮沸。
4.将草虾放入煲中煮至变色，捞出备用。
6.将煮好的草虾放入煲中继续煮几分钟。
1.秋葵富含膳食纤维，有助于促进肠道 *** ，预防便秘。
2.秋葵含有丰富的维生素C和维生素B，有助于提高免疫力。
3.秋葵还含有丰富的矿物质和抗氧化物质，有助于保护心血管健康。
4.草虾富含优质蛋白质和维生素，有助于增强体力和提供营养。
5.草虾还含有丰富的矿物质，如钙、钾和镁，有助于维持骨骼和神经 *** 的健康。
七、骨头芡实秋葵能一起煲汤吗
秋葵本身是一种寒 *** 食物，食用过多或者脾胃虚寒的人食用了就容易引起胃肠反应，导致身体不适，所以秋葵更好不要和寒 *** 食物一起食用，并且也不能食用过多。
秋葵在餐桌上多作为蔬菜食用，由于秋葵大寒，所以在主食上选择一些热 *** 食物较好，秋葵与热 *** 主食一起食用，可适当调节秋葵的寒 *** ，以免引起脾胃虚寒。
寒 *** 主食包括：粟米（小米）、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。
秋葵 *** 寒，属于寒 *** 食物，故在秋葵不宜与其他寒、凉 *** 肉类食物一直烹饪或一起进食，容易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。
凉 *** 肉食：水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉（田鸡）、鱼、 *** 。
寒 *** 肉食：鸭蛋（ *** 微寒）、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊（沙蛤、海蛤、文蛤）、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺（大寒）、螺蛳、蚌肉、蚬肉（河蚬）、乌鱼、章鱼。
秋葵自身属于寒 *** 食物，所以进食秋葵时更好别再进食其他凉、寒 *** 的蔬菜。
凉 *** 蔬菜：西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤蓝、茭白、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、金针菜（黄花菜）、莴苣（莴笋）、花菜、枸杞头、芦蒿、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋、藕、冬瓜、地瓜、丝瓜、黄瓜、海芹菜（裙带菜）、蘑菇、金针菇。
寒 *** 蔬菜：慈姑（微寒）、马齿苋、蕹菜（空心菜）、木耳菜（西洋菜）、莼菜、发菜（龙须菜）、蕺菜、竹笋（微寒）、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
在食用秋葵后胃多处于虚寒状态，这时不宜食用寒、凉 *** 的水果，容易导致消化 *** 和腹泻。
凉 *** 水果：苹果（ *** 微凉）、梨、芦柑、橙子、草莓（ *** 微凉）、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子芯、百合。
寒 *** 水果：柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜（香瓜）。
好了，关于秋葵煲汤做法大全家常和秋葵与什么搭配煲汤更好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
