本篇文章给大家谈谈脆皮香蕉家常做法,以及脆皮香蕉饼的做法大全对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、脆皮香蕉做法大全
面包糠小半碗面粉小半碗鸡蛋1个番茄沙司少许
香蕉裹一层面粉再裹一层鸡蛋液…然后再重复一次……
最后裹一层面包糠,这样口感更好
锅里放入油,我没有放特别多,油烧到7.8成热,放入香蕉,筷子不停翻面,大概是1分半钟就可以出锅啦,因为香蕉本来就是熟的,外面的酥皮炸金黄就好啦
二、脆皮香蕉的家常做法
1、首先准备三根香蕉、一瓶酸奶、少许面粉、适量面包糠,面包糠在各大超市都能直接买到。然后我们将酸奶倒入面粉里,搅拌成糊状,搅拌至能挂住筷子无疙瘩即可。
2、三根香蕉剥皮,从中间切成两段,然后用竹签串起香蕉,均匀抹上酸奶糊,放入面包糠盆中,均匀黏上面包糠。
3、开始开火炸香蕉,四成油温转小火下锅,一成油温大概三十度,四成油温就是120度,比开水的温度略高点,用筷子轻轻翻转香蕉,不能盯着一面炸,这样炸出来的香蕉绝对不会有青涩的味道。
4、翻转后炸至金黄后,即可捞出控油,一道简单的脆皮香蕉就做好了。
三、最正宗脆皮香蕉的做法,脆皮香蕉怎么做
1、之一步:超市买来的香蕉一把。剥去外皮,切掉香蕉的两头,然后把香蕉切成两到三段。
2、准备一个小盆,抓两把玉米淀粉,先把香蕉裹上玉米淀粉,尽量的裹匀一点。
3、盆里打入两个鸡蛋,用筷子快速打散搅散。
4、再准备一个小盆,倒入面包糠,夹起香蕉,蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠。
5、用这个步骤,依次把所有的香蕉都这样 *** 作一遍。
6、下面,我们要过油炸一下香蕉,炸香蕉之前把锅烧干,不要有水,把锅烧热以后,倒入植物油,慢慢的加热至微冒青烟,放入香蕉,油面翻滚起泡以后。
7、这个时候,温度不要太高,保持中火,转动炒锅,使香蕉均匀受热,免得粘在锅底。
8、香蕉变成金 *** ,外皮焦脆就可以捞出控油。
9、香蕉控干油以后,我们把香蕉摆盘。最后挤上沙拉酱,没有沙拉酱的撒上点白砂糖,味道也不错。找点不一样颜色的食材来点缀。自己吃也可以不点缀,还是趁热更好吃。
10、好了,这盘脆皮香蕉做好了,是不是看着就好吃,家里有小朋友的赶快试试吧。
11、香蕉味甘、 *** 寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效,可以安神助睡眠,保持心情愉悦。
四、脆皮香蕉的做法怎么做
香蕉4根,鸡蛋液一个,面包糠,淀粉,食用油适量。
注意事项:全程开小火慢炸,香蕉刚下油锅的时候,先不要着急去翻动,如果过早翻动的话,会把上面的面包糠都碰下来,等到底面金黄时,轻轻翻动一下就可以。
5、油温7成热时,将香蕉一个个放入锅中炸,时间2分钟左右即可捞出。
五、脆皮香蕉的做法
辅料:鸡蛋2个、面粉50克、面包糠50克、色拉油适量。
1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊。
2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形。
3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊。
4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上。
5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠。
6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸。
7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面,捞出控油,出锅装盘。
六、脆皮香蕉配料及做法
材料:香蕉8根、生粉10克、面粉20克、糖8克、牛奶50毫升、盐1克、油400克、面包糠50克、鸡蛋2个。
2、鸡蛋打散,放入面粉和生粉搅拌均匀;
3、加入牛奶和糖盐拌匀,成糊状;
4、把香蕉放入面粉糊里裹一层,外裹面包糠;
5、干净的锅放油加热,六成热时放入裹了面包糠的香蕉,中火煎3分钟,及时翻动,再改小火煎至金黄即可。
七、自制脆皮香蕉的做法,自制脆皮香蕉怎么做好吃
面包糠、面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、炼乳、香蕉、食用油、白砂糖
2.把面粉过滤后加入2个鸡蛋,200毫升牛奶,5毫升烧开的黄油,糖少许,制成糊状物。
3.把切好的香蕉放进糊状物中,再用裹了糊状物的香蕉在面包糠上裹一次。
4.把食用油烧开,放入 *** 好的香蕉,炸至表面金黄。
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